المكونات
3 حبات بطاطا

خل

ملح

زيت للقلي


الطريقة

1~قشري الحبات وقطعيها إلى أعواد بسماكة نصف سم
2~بعد غسلها، إنقعي القطع في الماء البارد مع بضع نقاط من عصير الليمون والقليل من الخل والملح. ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة 30 دقيقة~

صفي قطع البطاطا وضعيها في الزيت الساخن على النار. صفيها من الزيت عندما يصبح لونها ذهبياً، وضعيها على ورق يمكنه امتصاص الزيت، واتركيها تبرد قبل أن تضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

 

3~صفي قطع البطاطا وضعيها في الزيت الساخن على النار. صفيها من الزيت عندما يصبح لونها ذهبياً، وضعيها على ورق يمكنه امتصاص الزيت، واتركيها تبرد قبل أن تضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

 
اخيرا
قبل أن تقدميها ضعيها في الزيت الساخن مجدداً إلى أن تنضج تماماً.
وبالعافية 😘