Фруктово-винный сорбет!

На 8 порций
1 стакан клубники, 150 г, разрезанной пополам
1 стакан ананаса, 245 г, нарезанного небольшими кусочками
½ Стакана ежевики, 75 г
½ Стакана малины, 60 г
½ Стакана манго, 80 г, нарезанного небольшими кусочками
1 ½ стакана белого вина, 360 мл

Сироп:
1 стакан воды, 240 мл
1 стакан сахара, 200 г, растворенного в воде
Вылейте смесь в стеклянную емкость, накройте полиэтиленовой пленкой и заморозьте на ночь

Манты с говядиной по-корейски!

Тесто:
Теплая вода 250 мл
Дрожжи 1 ч.л
Сахар 2 ч.л
Мука 400 г
Щепотка соли
Оливковое масло 2 ст.л

Начинка:
Говядина 400 г
Лук 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Соевый соус 5 ст.л
Устричный соус 1 ст.л

Шоколадные бомбочки с кремом Орео

Ингредиенты: (на 7 шт.)
Творожный сыр - 120 гр.
Сливки 33% - 40 мл.
Сахарная пудра - 10 гр.
Печенье Орео - 6 шт.
Любимый шоколад - 150 гр. (для глазури)

Приготовление:
1. Шоколад (100 гр) растапливаем в микроволновке (доставая каждые 15 секунд и перемешивая).
2. Добавляем оставшиеся 50 гр шоколада и быстро перемешиваем, чтобы он растаял.
3. Переливаем силиконовые формочки и равномерно распределяем по стенкам и дну (слой должен быть не слишком тонким). Убираем в холодильник на 15 минут.
4. В это время готовим крем: соединяем творожный сыр, сливки, сахарную пудру и взбиваем миксером до загустения. Добавляем кусочки печенья и перемешиваем.
Аккуратно вынимаем шоколадные полусферы из формы и наполняем кремом.
5. Нагреваем любую ровную поверхность (у меня это тарелка) и прижимаем полусферы, чтобы края подтаяли и стали ровными. Соединяем две полусферы между собой и украшаем по вкусу.
Приятного аппетита!

Персиковый смузи для гурманов!

Ингредиенты:
2 спелых персика
1 банан
150 мл. натурального несладкого йогурта
Мята, несколько листочков
Мёд, или другой подсластитель по вкусу

Сырные вафли на завтрак 🧀🧇

👉🏻КБЖУ на 100 грамм: 78.2/11.4/2.2/3.3⁣⁣⠀

Ингредиенты:
•Сыр-100 гр.
•Творог-170 гр.
•Кефир-100 мл.
•Мука-100 гр.
•Яйца-2 шт.
•Разрыхлитель-1 ч.л.
•Соль-1/2 ч.л.

Сочный стейк!

Ингредиенты по порядку:
1,5 кг стейка
2 чайные ложки соли
2 чайные ложка перца
3 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки сливочного масла
2-3 головки чеснока
Розмарин и тмин по вкусу

Мясная запеканка 😋

Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 4 шт (небольшие)
Помидор - 1 шт.

Для соуса:
Сметана - 2 ст. л.
Протёртые томаты - 1 ст. л.
Вода - пол стакана
Соль, перец - по вкусу
Орегано, базилик - по 1/2 ч. л.
Прованские травы - 1/2 ч. л.
Голландский сыр

Приготовление:
1. Нарезать на кусочки курицу и лук, перемешать между собой, посолить и поперчить. Выложить на дно формы.
2. Тоненько нарезать картофель и помидор. Добавить поочередно. Развести соус и полить сверху.
3. Накрыть фольгой и отправить в духовку при 180°С на 1 час. Как картофель станет мягким посыпать сыром и поджарить еще минут 5. Украшаем и подаём.

Рулет из курицы с начинкой̆!

Ингредиенты:
Куриная грудка 500 - 600 г
Сыр 100 г
Шампиньоны 300 г
Чеснок 2 зубчика
Перепелиные яйца 10 - 12 штук
Зелень-петрушка, кинза
В духовку 200°С, на 35 - 40 минут

Бризоль с сыром!

На 7 штук:
Фарш, любой 450 гр
Яйца 7 шт
Сыр 140 гр
Соль, специи по вкусу

Соус:
Сметана 10%, 150 гр
Чеснок 3 - 4 зубчика
Соль, перец, укроп, по вкусу
Огурец 200 гр
Помидор 250 гр

Идеальная закуска из лаваша 😍

Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Лаваш или тортилья
Яйцо
Кунжут

Для начинки:
Яйца
Крабовые палочки
Кукуруза
Лук
Сыр
Сметана или майонез - для заправки

Приготовление:
1. Тортилью режем пополам, сворачиваем (должны получиться конусы). Выкладываем на пергамент, смазываем яйцом, посыпаем кунжутом.
2. Выпекаем в духовке 10-15 минут до румяности.
3. Для начинки: яйца варим, трём на крупной тёрке. Крабовые палочки режем кубиками, измельчаем лук.
4. Соединяем все ингредиенты, заправляем. Начиняем конусы и наслаждаемся.
Приятного аппетита!

🇹🇷Турецкое блюдо Тантуни

Ингредиенты:
Мясо - 700 г
Лук - 2 шт.
Вода - 200 г
Растительное масло - 150 г
Специи: перец, паприка и соль
Лаваш
Помидор
Лук маринованный

Приготовление:
1. Мясо нарезаем кубиком и выкладываем на сухую сковороду. Хорошо перемешиваем и после того как мясо выпустит сок, поливаем растительным маслом и тушим 20 минут.
2. Затем добавляем лук и специи. Перемешиваем, заливаем водой и закрываем крышкой. Тушим 20 минут.
Приятного аппетита!

Сулугуни из 3-х ингредиентов 🧀

Ингредиенты:
Молоко - 1 л.
Сметана - 200 г
Яйца - 3 шт.
Соль - 1 ст. л.

Приготовление:
1. Насыпать в молоко соль и закипятить. Соединить яйца и сметанку, взбивать не нужно.
2. Сметану тоненькой струей налить в кипящее молоко. По вкусу насыпать специи и зелень.
3. После закипания, готовить, помешивая, минуты четыре. Должны образоваться крупные хлопья.
4. Процедить, используя марлю. Когда остынет, чуть-чуть отжать, положить под гнет. После остывания сыр сулугуни отправить в холодильник.
Приятного аппетита!

Баварский салат 🥗

Ингредиенты:
Куриное филе - 200 г
Сыр - 70 г
Помидор - 2 шт.
Сухари

Для соуса:
Сметана, горчица
Соевый соус - по желанию
Зелень
Соль, перец - по вкусу

Приятного аппетита!

Скумбрия в потрясающем маринаде 🤤

Ингредиенты:
Скумбрия - 2 шт.
Апельсиновый сок - 1/2 шт.
Лимонный сок - 1/2 шт.
Растительное масло - 2 ст. л.
Соевый соус - 4 ст. л.
Красный жгучий перец - 1/4 часть стручка
Чеснок - 2-3 зубчика
Черный молотый перец - 1/2 ст. л.
⠀
Запекать при 180⁰С примерно 40 минут.
Приятного аппетита!

Грузинский Чашушули 😋

Ингредиенты:
Мясо - 2 кг.
Лук - 600 г
Томатная паста - 2 ст. л.
Соль, сахар - по вкусу
Хмели-сунели, паприка
Чили перец - 1 шт.
Красный болгарский перец - 3 шт.
Помидоры - 1 кг.
Чеснок - 1 головка
Петрушка

🇫🇷Сырный суп по-французски🇫🇷

Запечённые грибы со шпинатом

Ешьте укроп чаще!

Укрoп – лиcтья этoгo рacтения бoгaтo витaминaми С, А, Β2, Β6, Р, РР, кaльцием, кaлием, фocфoрoм, железoм, мaгнием. Βaжнo, чтo вcе эти вещеcтвa легкoуcвoяемые, oни уcиливaют крoветвoрение. Этa зелень oкaзывaет дезинфицирующий эффект в ЖКТ и мoчепoлoвoй cиcтеме.

✔️ Блaгoтвopнo влияeт нa opгaны дыхaния, пoддepживaeт пeчeнь, уcпoкaивaeт нepвную cиcтeму, a знaчит пoлeзeн пpи бeccoнницe и cнижaeт дaвлeниe и убиpaeт oтeки.

Вариантов — огромное множество.
Найдите свое идеальное сочетание из предложенных 😋

Приготовить его можно из разного набора зеленых овощей, фруктов, ягод:

🥒 огурец, петрушка, зеленое яблоко , киви

🥬 салат, огурец, яблоко, имбирь, сельдерей

🍏 яблоко, банан, кинза, сельдерей

🥑 авокадо, петрушка, киви , капуста

🥦 брокколи, яблоко, лайм, черника

🍓 клубника, малина, салат, шпинат

🫐 черника, сельдерей, яблоко, салат

Способ приготовления:
🔵Нарезать выбранный набор овощей и фруктов.
🔵Загрузить в чашу блендера.
🔵Залить стаканом чистой воды и взбить в течение нескольких минут.

➡️На заметку:
➖Можно готовить 1-2 раза в неделю, как вариант получения клетчатки в основной прием пищи, например вместо салата.
➖Вместо воды можно использовать кокосовую воду или ореховое молоко.
➖После приготовления можно украсить орешками или семечками.