Лазанья Болоньезе из лаваша!

Ингредиенты:
Фарш, постная говядина, или индейка, курица 200 гр
Репчатый лук ⁣ 1 шт
Мякоть помидор ⁣ 200 гр
Нежирный сыр ⁣ 60 гр
Соль и перец по вкусу⁣
Базилик 1/2 ч.л
Сушёный чеснок и луковый порошок по вкусу⁣
Тонкий лаваш, 4 прямоугольника, под вашу форму, 70 гр
В разогретую духовку на 15 - 20 минут

Вкусный завтрак за 10 минут!

Ингредиенты:
Лаваш армянский 50 г
Яйцо 1 шт
Сыр 30 г
Помидор 30 г
Соль, специи, по вкусу

Творожные бублики с сыром!

Творог 5%, 200 гр
Яйцо 1 шт., 60 гр
Желток 1 шт
Сыр полутвердый, 100 гр
Мука рисовая 70 гр
Зелень любая 10 гр
Разрыхлитель 1/2 ч. л
Соль по вкусу
Кунжут 4 гр
Запекаем 30 - 35 минут при 180°С

Макаронные гнезда на сковородке!

Ингредиенты:
Фарш, можно свино-говяжий 400 г
Макаронные гнёзда 1 упаковка
Соль, перец, паприка, по вкусу
Вода 400 мл
Сливки 20%, 200 мл
Сыр, любой твёрдый, 60 г
Грибы 200 г
Сыр пармезан 10 г
Зелень, петрушка, укроп

ПП Колбаса!

Ингредиенты:
Филе индейки или курицы 520 г
Морковь 1 шт
Лук репчатый, небольшой 1 шт
Соль, специи, по вкусу
Бульон 350 мл
Желатин быстрорастворимый 30г., без запаха
Лавровый лист и перец горошком
Сок свеклы для розовинки, по желанию
Бутылка пластиковая

Такую вкусняшку из капусты вы вряд ли готовили!😋

🔻180-200 г капусты
🔻0,5 ч л соли
🔻Чёрный перец
🔻Сушенный чеснок
🔻1 яйцо
🔻20 г сыра
🔻20 г муки

ГРУДКИ С ПЕСТО И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ

Ингредиенты:
✅филе грудки-2шт;
✅соус песто-2ст.л;
✅творожный сыр-2ст.л;
✅панировочные сухари-2ст.л;
✅твердый сыр- 2 ст.л;
✅соевый соус-2ст.л;
✅дижонская горчица-1 ч.л;
✅апельсин-1/2 шт.
✅соль, перец;
✅оливковое масло;
✅черри-по желанию.
✔️Смешиваем соевый соус, горчицу, сок половины апельсина.Получившимся маринадом заливаем грудки и убираем в холодильник часа на два (можно больше).
✔️Грудки обсушиваем бумажным полотенцем от маринада, фаршируем песто с творожным сыром.Посыпаем сыром, панировочными сухарями.
✔️Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Фруктово-винный сорбет!

На 8 порций
1 стакан клубники, 150 г, разрезанной пополам
1 стакан ананаса, 245 г, нарезанного небольшими кусочками
½ Стакана ежевики, 75 г
½ Стакана малины, 60 г
½ Стакана манго, 80 г, нарезанного небольшими кусочками
1 ½ стакана белого вина, 360 мл

Сироп:
1 стакан воды, 240 мл
1 стакан сахара, 200 г, растворенного в воде
Вылейте смесь в стеклянную емкость, накройте полиэтиленовой пленкой и заморозьте на ночь

Манты с говядиной по-корейски!

Тесто:
Теплая вода 250 мл
Дрожжи 1 ч.л
Сахар 2 ч.л
Мука 400 г
Щепотка соли
Оливковое масло 2 ст.л

Начинка:
Говядина 400 г
Лук 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Соевый соус 5 ст.л
Устричный соус 1 ст.л

Шоколадные бомбочки с кремом Орео

Ингредиенты: (на 7 шт.)
Творожный сыр - 120 гр.
Сливки 33% - 40 мл.
Сахарная пудра - 10 гр.
Печенье Орео - 6 шт.
Любимый шоколад - 150 гр. (для глазури)

Приготовление:
1. Шоколад (100 гр) растапливаем в микроволновке (доставая каждые 15 секунд и перемешивая).
2. Добавляем оставшиеся 50 гр шоколада и быстро перемешиваем, чтобы он растаял.
3. Переливаем силиконовые формочки и равномерно распределяем по стенкам и дну (слой должен быть не слишком тонким). Убираем в холодильник на 15 минут.
4. В это время готовим крем: соединяем творожный сыр, сливки, сахарную пудру и взбиваем миксером до загустения. Добавляем кусочки печенья и перемешиваем.
Аккуратно вынимаем шоколадные полусферы из формы и наполняем кремом.
5. Нагреваем любую ровную поверхность (у меня это тарелка) и прижимаем полусферы, чтобы края подтаяли и стали ровными. Соединяем две полусферы между собой и украшаем по вкусу.
Приятного аппетита!

Персиковый смузи для гурманов!

Ингредиенты:
2 спелых персика
1 банан
150 мл. натурального несладкого йогурта
Мята, несколько листочков
Мёд, или другой подсластитель по вкусу

Сырные вафли на завтрак 🧀🧇

👉🏻КБЖУ на 100 грамм: 78.2/11.4/2.2/3.3⁣⁣⠀

Ингредиенты:
•Сыр-100 гр.
•Творог-170 гр.
•Кефир-100 мл.
•Мука-100 гр.
•Яйца-2 шт.
•Разрыхлитель-1 ч.л.
•Соль-1/2 ч.л.

Сочный стейк!

Ингредиенты по порядку:
1,5 кг стейка
2 чайные ложки соли
2 чайные ложка перца
3 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки сливочного масла
2-3 головки чеснока
Розмарин и тмин по вкусу

Мясная запеканка 😋

Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 4 шт (небольшие)
Помидор - 1 шт.

Для соуса:
Сметана - 2 ст. л.
Протёртые томаты - 1 ст. л.
Вода - пол стакана
Соль, перец - по вкусу
Орегано, базилик - по 1/2 ч. л.
Прованские травы - 1/2 ч. л.
Голландский сыр

Приготовление:
1. Нарезать на кусочки курицу и лук, перемешать между собой, посолить и поперчить. Выложить на дно формы.
2. Тоненько нарезать картофель и помидор. Добавить поочередно. Развести соус и полить сверху.
3. Накрыть фольгой и отправить в духовку при 180°С на 1 час. Как картофель станет мягким посыпать сыром и поджарить еще минут 5. Украшаем и подаём.

Рулет из курицы с начинкой̆!

Ингредиенты:
Куриная грудка 500 - 600 г
Сыр 100 г
Шампиньоны 300 г
Чеснок 2 зубчика
Перепелиные яйца 10 - 12 штук
Зелень-петрушка, кинза
В духовку 200°С, на 35 - 40 минут

Бризоль с сыром!

На 7 штук:
Фарш, любой 450 гр
Яйца 7 шт
Сыр 140 гр
Соль, специи по вкусу

Соус:
Сметана 10%, 150 гр
Чеснок 3 - 4 зубчика
Соль, перец, укроп, по вкусу
Огурец 200 гр
Помидор 250 гр

Идеальная закуска из лаваша 😍

Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Лаваш или тортилья
Яйцо
Кунжут

Для начинки:
Яйца
Крабовые палочки
Кукуруза
Лук
Сыр
Сметана или майонез - для заправки

Приготовление:
1. Тортилью режем пополам, сворачиваем (должны получиться конусы). Выкладываем на пергамент, смазываем яйцом, посыпаем кунжутом.
2. Выпекаем в духовке 10-15 минут до румяности.
3. Для начинки: яйца варим, трём на крупной тёрке. Крабовые палочки режем кубиками, измельчаем лук.
4. Соединяем все ингредиенты, заправляем. Начиняем конусы и наслаждаемся.
Приятного аппетита!

🇹🇷Турецкое блюдо Тантуни

Ингредиенты:
Мясо - 700 г
Лук - 2 шт.
Вода - 200 г
Растительное масло - 150 г
Специи: перец, паприка и соль
Лаваш
Помидор
Лук маринованный

Приготовление:
1. Мясо нарезаем кубиком и выкладываем на сухую сковороду. Хорошо перемешиваем и после того как мясо выпустит сок, поливаем растительным маслом и тушим 20 минут.
2. Затем добавляем лук и специи. Перемешиваем, заливаем водой и закрываем крышкой. Тушим 20 минут.
Приятного аппетита!

Сулугуни из 3-х ингредиентов 🧀

Ингредиенты:
Молоко - 1 л.
Сметана - 200 г
Яйца - 3 шт.
Соль - 1 ст. л.

Приготовление:
1. Насыпать в молоко соль и закипятить. Соединить яйца и сметанку, взбивать не нужно.
2. Сметану тоненькой струей налить в кипящее молоко. По вкусу насыпать специи и зелень.
3. После закипания, готовить, помешивая, минуты четыре. Должны образоваться крупные хлопья.
4. Процедить, используя марлю. Когда остынет, чуть-чуть отжать, положить под гнет. После остывания сыр сулугуни отправить в холодильник.
Приятного аппетита!