Итальянская паста с сёмгой в сливочном соусе!

Ингредиенты:
Фетучини 200 г
Лук 0,5 шт
Чеснок 1 зубчик
Тимьян 1 - 2 веточки
Шпинат 50 г
Сёмга 1 стейк
Сливки 20%, 150 мл
Черри 150г
Сыр пармезан 100 г
Оливковое масло 20 мл
Соль, перец, по вкусу

Запеканка из цветной капусты!

Ингредиенты:
Цветная капуста 300 гр
Яйца 4 шт
Молоко 100 гр
Сыр 80 гр
Помидоры черри 10 шт
В разогретую 190°С - 200°С духовку, на 15 - 20 минут

Белковый салатик!

Ингредиенты:⁣
Филе грудки индейки 130 г⁣
Фасоль красная консервированная 200 г⁣
Белки вареных яиц 2 шт⁣
Огурец свежий 140 г⁣
Петрушка 10 г. Любая любимая зелень)
Перец щепотка⁣
Чеснок сушеный щепотка⁣
Соль⁣

Соус:⁣
Греческий йогурт 4%, 50 г⁣
Горчица французская зернистая сладкая 10 г⁣
Чеснок 1 зубчик⁣
Соль⁣

Заливной пирог с грибами в лаваше!

Основа:
Лаваш 2 шт
Слив. масло

Начинка:
Шампиньоны 500 гр
Лук 1 шт
Соль, перец, по вкусу
Сыр 100 гр
Зубчик чеснока

Тесто-заливка:
Яйца 2 шт
Молоко 200 мл
Мука 130 гр
Соль по вкусу
Итальянские травы, любые
Разрыхлитель 1 ч. л
В духовку на 30 мин при 180°С

Уха из форели!

Ингредиенты:
Форель 500 гр
Картофель 3 шт
Лук 1 шт
Морковь 1/2 шт
Сливки 200 мл
Помидор 1 шт
Подсолнечное масло 1 ст. л
Вода 2 л
Соль, зелень

Запечённые фаршированные грибы!

Ингредиенты:
Грибы 8 шт
Куриная грудка, половина
Лук 1 головка
Соль, перец, по вкусу
Сливки 20%, 150 мл
Сыр Гауда
Выпекаем при 190С около 20 - 25 минут

Черничные блины!

На 4 порции:
2 спелых банана
2 яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта
½ Стакана быстрорастворимого овса, 70 г
½ Стакана черники, 50 г

Натуральный мохитос!

Ингредиенты:
4 лайма
2 горсти мяты
1 горсть клубники
3 ст/л меда, можно растворить в теплой воде
Газированная вода 1л
Побольше льда

Ньокетти в италийском стиле🍝

Ингредиенты:
Паста - 250 гр.
Мясного фарша - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Томатная паста - 1 ч.л.
Грибы
Помидоры черри
Сливок - 200 мл
Молока - 200 мл.
Чили перец

Приготовление:
1. Отвариваем макароны в подсоленной воде указанное время.
2. Обжарим фарш на растительном масле, пока он не станет зернистым.
3. Добавим мелко нарезанный лук и обжарим.) Добавим шампиньоны и помидорки черри и продолжим процесс запекания.
4. Добавьте сливочный сыр и приправы. Когда закипит, добавьте макароны с сыром и перемешайте.
Приятного аппетита!

Пирог «сосисочный»!

Ингредиенты:
Сосиски
Дрожжевое тесто
Сыр Сулугуни
Кунжут
Чеснок
Прованские травы

Фунчоза с курицей!

Ингредиенты:
Куриное филе 500 гр
Фунчоза 150 гр
Перец 150 гр
Помидоры 150 гр
Репчатый лук 1 шт
Горошек 50 гр
Зелень 1 пучок
Соевый соус 50 мл
Жидкий мёд, или натуральный сироп 30 мл
Кунжут по вкусу

Драники без муки!

Ингредиенты:
Лук
Картофель
Морковь
Яйцо
Соль и перец по вкусу
Соус из сметаны, чеснока и петрушки

Шоколадное мороженное!

Ингредиенты:
Шоколад 150 г
Сливки 33%, 300 мл
Сахар 50 г
Какао 20 г
Желток 4 шт
Молоко 500 мл

Овощное рагу!

Ингредиенты:
Говядина 600 гр
Лук репчатый 3 - 4 шт
Баклажаны 2 шт
Картофель 3 шт
Болгарский перец 3 шт
Помидоры 5 - 6 шт
Соль и перец по вкусу
Зелень

Вкуснейшая запечённая сёмга!

Ингредиенты:
Стейк сёмги или форели 2 шт
Соевый соус 1,5 - 2 ст. л
Горчица дижонская 0,5 - 1 ч. л
Мускатный орех, на кончике ножа
Смесь перцев, соль, по вкусу
Картофель 3 шт
Фасоль стручковая замороженная 50 гр
Черри 6 шт
Оливковое масло 1 ст. л.
Итальянские травы 1/3 ч. л
В разогретую 180°С духовку, на 35 - 40 минут

Лёгкий завтрак!

Ингредиенты:
Яйцо 2 шт
Сыр твёрдый 40 гр
Помидор 2 шт
В микроволновку 1 - 2 минуты, 600 ВТ

Вкуснейший завтрак!

Ингредиенты:
Авокадо 1 шт
Зелень Руккола
Яйца 2 шт., лучше маленькие
Помидоры черри
Сыр моцарелла
Бальзамический соус
Соль, перец
Авокадо разделить пополам, затем в середину разбить по яйцу. Посолить, поперчить и отправить в заранее разогретую духовку 180 градусов на 10 мин

Булочки с маком и изюмом!

Ингредиенты:
200 мл молока
50 гр слив. масла
3 ст.л. раст. масла
1/2 стак. сахара
Ванилин 1 пак
Яйцо 1 шт
Щепотка соли
2 ч.л. сухих дрожжей
3 - 4 стак. муки
75 гр изюма
3 ст.л. мака

Рулет из баклажанов с нежной начинкой!

Ингредиенты:
Крупные баклажаны 2 - 3 шт
Яйца 3 шт
Творог 180 г
Сметана 120 г
Чеснок 1 зубчик
Свежий укроп, можно сушеный базилик
Соль, перец, по вкусу
Можно украсить нарезанными авокадо и грецкими орехами

Простейшие куриные шашлычки🍢

Ингредиенты:⠀
Куриное филе
Маринад первый
Мед
Соевый соус
Сметана
Соль
Чеснок
Зелень

Приготовление:⠀
1. Ставь разогреваться духовку до 200 градусов.
2. Деревянные шпажки замочи в воде минут на 30 - тогда они не будут подгарать и сильно темнеть при запекании.
3. Нарежь курочку на кусочки среднего размера и распредели на 2 емкости, будем делать 2 маринада.
4. Для первого маринада возьми пару зубчиков чеснока, горчицу, мед и лимонный сок.
5. Для второго: соль, чеснок, сметану и зелень - хорошо перемешай и оставь мариноваться на 10-15 минут.
6. Распредели курочку по шпажкам - можно добавить болгарский перчик или другие овощи, как тебе нравится. Выложи шашлычки на форму и отправь в духовку на 15-20 минут.

Жареная вермишель с яйцом и сыром😋

Ингредиенты:
Сливочное масло
Вермишель
Яйца
Молока
Сыр
Вода
Соль
Красный перец  
Базилик

Приготовление:
1. На сковороду выложить сливочное масло. Немного растопить. Выложить вермишель.
2. Обжарить на среднем огне 2-3 минуты(до золотистого цвета). В миске взбить яйца с молоком.
3. Добавить смесь к вермишели. Перемешать. Натереть сыр и добавить к вермишели. Хорошо перемешать.
Приятного аппетита!