Оджахури!

Инредиенты:
Свинина 1 кг
Картошка 1 кг
Лук
Чеснок
Помидоры 4 шт
Хмели-сунели
Зелень - кинза, петрушка

Трехкомпонентные смузи!

1. Банановый смузи c овсяными хлопьями.
½ чашки овсяных хлопьев
1 стакан молока на выбор
1 банан

2. Шоколадный коктейль из авокадо.
½ авокадо
1 банан
1 чашка шоколадного молока на выбор

Жареные креветки!

Ингредиенты:
400 г. креветок;
3 зубчика чеснока;
2 ст.л. растительного масла
50 мл. соевого соуса
1,5 ст.л. рисового уксуса
3 ст.л. сахара
1,5 ч.л. молотого имбиря
Красный перец чили хлопья - по вкусу
1 ч.л. кунжутных семечек

Летний, свежий и потрясающе вкусный салат с тунцом.

Ингредиенты на 2 порции:
Творожный сыр 100 гр
Яйца 4 шт
Огурец 2 шт
Тунец в с/с 180 гр (банка)
Грецкий орех ~60 гр
Соль по вкусу

Из яичного белка и творожного сыра мы приготовим безумно вкусный и лёгкий соус (а ещё это отличная замена майонезу). Для этого натирай на терке белок, добавляй творожный сыр, соль и хорошо перемешивай, соус готов. Далее выкладывай слоями (можно и не слоями) мелконарезаный огурец, измельчённый грецкий орех и тунец в любом порядке, на вкус это не влияет. Сверху посыпь салат яичным желтком и и подавай к столу. Получается безумно вкусно!

Салат без майонеза, который всех покорил
 
Мясо говядина
- Огурец
- Морковь
- Перец красный, зелёный

- Фасоль консервированная

- Чеснок-2-3 зубчика

- Острый перец или острая аджика

- Петрушка
- Растительное масло-5-6 ст.л
- Сок лимона по вкусу
- Соль, кориандр, чёрный молотый перец, все специи добавлять по вкусу.

Яичный ролл с твожным сыром и тунцом 🌯
⠀
Ингредиенты:
Творожный сыр
Листья салата
Тунец
Яйцо
Соль

Быстрый полезный завтрак!

Ингредиенты:
Яйца 5 шт
Соль щепотка
Перец черный, щепотка
Сметана 100 гр
Чеснок 1 зуб
Огурец 1 шт
Помидор 1 шт
Творог 30 гр

Апельсиновая панна-котта🍊🍹



Для приготовления нам понадобится:

🔹 сливки 20-33% - 300 мл;
🔹молоко - 150 мл;
🔹ванилин - по вкусу;
🔹сахар - 90 гр ( по вкусу )
🔹апельсиновый сок - 300 мл;
🔹желатин - 20-25гр;
🔹вода - 90 мл.

Курочка с грибами в горчичном соусе

Перед этой красивой, румяной курочкой невозможно устоять, а в сочетании с горчичным соусом и сочными грибными это вообще бомба.

Что нужно:
🔹курица(любые части) ~ 500г
🔹шампиньоны ~ 300г
🔹соль, перец, прованские травы по вкусу
🔹чеснок - 2 зубчика
🔹растительное масло - 1ст.л
🔹сливочное масло - 20г
🔹сливки 20% - 100мл
🔹горчица(у меня французская) - 1,5ст.л
🔹куриный бульон - 200мл

Быстрый завтрак.

В рисовую бумагу завернула авокадо, семгу и взбитое обжаренное яйцо.
Полила бальзамическим соусом и посыпала кунжутом.

Овощной грузинский салат
⠀
🔪Помидор 🍅 2-3 шт
🔪Огурец 🥒 1-2 шт
🔪Красный лук 🧅 1 шт
🔪Зелёный лук
🔪Петрушка 🌿
🔪Базилик 🌿
🔪Чили 🌶 (половинку)
⠀
Заправка:
⠀
🔪Помидоры 🍅 Черри 4 шт
🔪Чеснок 🧄 1 зуб.
🔪Грецкие орехи 30 гр
🔪Сок лимона 🍋
🔪Оливковое масло 1 ст.л
🔪Кориандр 1/3 ч.л
🔪Соль по вкусу
⠀
Приятного аппетита 😋

Чизбургер в луковом кольце!

Ингредиенты:
🔹500 г говяжьего фарша
🔹1 чайная ложка соли
🔹½ чайной ложки перца
🔹1 чайная ложка лукового порошка
🔹115 г сыра чеддер, нарезать на квадраты
🔹1 большой белый лук
🔹1 стакан муки (125 г)
🔹5 яиц, взбить
🔹3 чашки панировочных сухарей (150 г)
🔹Масло, для жарки
🔹Кетчуп

Хрустящий салат

-грудка индейки варёно-копченая 300 г
-помидоры 250 г
-огурцы 250 г
-пекинская капуста 300 г
-консервированная кукуруза 1 банка
-консервированная фасоль 1 банка
-майонез по вкусу
-сухари 1 пачка

Крем-суп из печеных помидоров!

Ингредиенты:
Спелые помидоры 1 кг.
Чеснок 5-6 зубчиков
Лук шалот 3 шт.
Оливковое масло 1 ст.л.
Копченая паприка 0,5 ч.л.
Сушеный орегано ¼ ч.л.
Овощной бульон 2 ст.
Бальзамический уксус 1 ст.л.
Соль и перец по вкусу
Веточки свежего базилика

Морковный диетический овощной суп

на 100грамм - 22.08 ккал
Б/Ж/У - 0.87/0.55/3.66

Ингредиенты:

-морковь - 3 шт.
-луковица - 1 шт.
-вода - 1,5 л
-чеснок - 1 зуб.
-соевый соус - 2 ст. л.
-лавровый лист - по вкусу
-базилик (сушенный) - по вкусу
-зелень (свежая) - по вкусу
-сметана - по вкусу
-соль, приправы - по вкусу

Способ приготовления:

Помойте морковь. Нарежьте ее кольцами, залейте водой и отправьте в кастрюлю вместе с очищенной луковицей и лавровым листом.
Когда овощи сварятся, выложите их в блендер и измельчите до получения однородной консистенции. Лавровый лист выбросьте.
В полученное пюре добавьте измельченный чеснок, соевый соус, соль и сушенный базилик. Еще раз взбейте все ингредиенты.
Перед подачей к столу украсьте суп свежей мелко нарубленной зеленью и сметаной.

Завтрак должен быть полезным и сытным. Гастроэнтерологи рекомендуют кушать в утренние часы легкие белковые блюда и добавлять их небольшим количеством сложных углеводов.
Идеальным завтраком считается:
- паровой омлет из белка;
- нежирный творог с фруктами и медом;
- цельнозерновые каши с орехами;
- бутерброды из цельнозернового хлеба с сыром;
- зеленый чай.
Откажитесь от агрессивных продуктов на завтрак и замените их на более полезные. Таким образом, вы будете полны сил и энергии, не причиняя организму вреда. Пробуйте разные варианты завтрака, чтобы понять, какие продукты более комфортны для вашего организма.
Многие считают, что с утра очень полезно есть овсянку. Но у некоторых людей овсянка, съеденная утром, может вызывать дискомфортные ощущения в кишечнике и спровоцировать быстрое наступление чувства голода. А омлет с сыром, напротив, будет насыщать до самого обеда.
Выбирайте продукты грамотно, учитывайте сигналы своего организма и будьте счастливы.

Так подают фету на закуску в Греции и на Кипре. Медовая нотка убирает излишнюю кислинку феты, а хрустящая корочка с кунжутом в сочетании с размягченным от жарки сыром способны взорвать все вкусовые рецепторы!

Лапша по-азиатски!🍜

Ингредиенты:
500 г мякоти говядины
2 зубчика чеснока
1 лук
1 перец
1 морковь
0.5 ст.л. томатной пасты
5 ст.л. соевого соуса
150 г рисовой лапши
2 огурца
Кунжут

Моментальные пирожки с яйцом и луком!

Тесто, на 15 шт:
Мука 550 гр. + 200 гр
Вода теплая 250 мл
Вода кипяток 250 мл
Дрожжи сырые 50 гр. (если сухие 25 гр)
Сахар 1 ст.л
Соль 0,5 ст.л
Масло растительное 35 гр

Начинка:
Яйца 5 шт
Лук зеленый 3 шт
Соль 0,5 ч.л

Пирог с курицей!

Тесто:
Молоко 100 мл
Вода 100 мл
Мука 500 гр
Масло 50 гр
Дрожжи 1 ч.л
Сахар 0,5 ст.л
Соль 1 ч.л

Начинка:
Куриное филе 350 гр
Грибы 120 гр
Сыр 160 гр
Лук 90 гр
Чеснок 2 зуб
Масло 20 гр
Базилик 1 ч.л
Соль 1 ч.л