Кулинарная книга
234 subscribers
69 photos
159 videos
116 links
У нас собраны лучшие рецепты со всего мира,а самое главное, вкусные и лёгкие в приготовлении🔥




По вопросам : @foolhardiness
Download Telegram
Британскими учеными создан новый сорт помидоров с фиолетовыми плодами. Ученые заявляют, что фиолетовые плоды способны защитить организм от раковых опухолей.
Одной из фирм в США, которая занимается производством мясной продукции, было изобретено приложение для айфона. Необычность данного изобретения заключается в том, что оно издаёт звуки процесса жарки бекона и источает его аромат.
Некоторые люди просто не представляют себе утро без чашечки ароматного и бодрящего кофе. Как сделать этот напиток еще вкуснее? Просто добавьте в молотый кофе щепотку соли и наслаждайтесь потрясающе вкусным напитком.
Специалисты из Итальянского технологического института разработали электронные «татуировки», которые позволяют отслеживать уровень спелости фруктов и овощей. Сообщается, что такие татуировки являются съедобными и никак не влияют на вкус плодов. Они созданы по аналогии с детскими переводными татуировками, основой для которых служит бумага. Ученые использовали подобную технологию для переноса на бумагу электронных схем, металлические элементы в которых выполнены из нанопорошка серебра. В ближайшее время эксперты намерены провести серию исследований, чтобы протестировать безопасность электронных «татуировок» для человеческого организма.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНИЙ И ВАРЕНИКОВ
Итальянский ужин🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹


Лазанья необязательно должна содержать мясо. Предлагаем вам вегетарианский вариант этого блюда со свежим сыром рикотта, нежной моцареллой и ароматным выдержанным пармезаном, а также томатным соусом со шпинатом. Ужин, который всем своим видом и ароматом еще в процессе приготовления вызывает невероятный аппетит.

Ингредиенты:

Листы лазаньи
3 шт.
Сыр пармезан
80 г
Сыр моцарелла
125 г
Сыр рикотта
120 г
Томаты в собственном соку, рубленые
300 г
Томаты черри
200 г
Шпинат крупнолистовой свежий
200 г
Лукшалот
60 г
Чеснок
20 г
Итальянские травы сушеные
1 ч. л.
Оливковое масло Extra Virgin
20 мл
Соль
по вкусу



Способ приготовления

Почистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Нагрейте оливковое масло в глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном на среднем огне. Добавьте сушеные травы, лук, чеснок и помешивайте. Когда лук станет прозрачным и мягким, добавьте шпинат, а через пару минут мякоть томатов. Посолите (щепотка соли на каждую порцию) и тушите на маленьком огне 10 минут. Красный соус готов.




Смешайте рикотту и сливки. Моцареллу нарежьте ножом или подавите вилкой, пармезан натрите на мелкой терке. Добавьте моцареллу и половину пармезана к рикотте.Включите духовку на 200 градусов. Белый соус готов.



На дно формы для кекса/лазаньи выложите часть красного соуса, затем лист лазаньи (неотваренный). Выложите часть белого соуса. Важно, чтобы он полностью закрыл лист. Сделайте два или три слоя, начиная каждый раз с красного соуса. Сверху посыпьте оставшимся пармезаном и выпекайте в течение 20 минут.



Подавайте лазанью с томатами черри и листиками базилика.
ЗАВТРАК В ЛАВАШЕ
2лаваша
2яйца
100 граммсыра
Соль, перец
Шаги
Разогреваем сковородку и выкладываем на нее лаваш. В лаваш разбиваем яйцо, солим, перчим и сверху посыпаем половиной тертого сыра. Бысторо заварачиваем и обжариваем с даух сторон минуты по 3-4 с каждой стороны.


Тоже самое со вторым лавашом делаем и готов завтрак для двоих😊