- طريقة عمل فطائر منزلية ”🌯🤍“

2 ڪوب دقيق🍘
1/2 ڪوب حليب (قد تحتاجين الى زياده)🥛
1 ملعقة ڪبيرة زيت زيتون🥄.
1/2 ملعقة خميرة 🥄
1/2 ملعقة صغيرة سڪر🥡
ملح🧂

الطريقة👩🏻‍🍳🤍:-
ضعي الخميره والسڪر مع الحليب الفاتر حتى يتم الحصول على معجون ناعم اترك المعجون لمدة 15 إلى 20 دقيقة⏰ حتى يتضاعف حجمة ثم اضيفي الدقيق والملح والزيت واعجني جيدا حتى تحصلي على عجينة طريه ومتماسڪه
اترڪيها تخمر نص ساعه ⏰ تم ابدئ بتشڪيلها وحشوها بما تحبين اختياري جبن🧀 او دجاج متبل 🍗او لحم متبل 🥩ثم ضعيها ع الصاج او ع الشواية الڪهربائيه او الشوايه ع الغاز🔥.

والـف عــافيـة❤️✨

#اعــادة_تــوجيــة_للفــائــدة ”👩🏻‍🍳🤍“

- طريقة عمل خبز الطازج”🥖✨“


المقادير 👩🏻‍🍳:-
ثلاث اڪواب ونصف دقيق🍘
ثلث ڪوب زيت🥃
3ملاعق ڪبيره زبادي🍶
كوب ماء دافي💧
رشة ملح🧂
ملعقه ڪبيره سڪر🥡
ملعقه صغيره بيڪنج بودر🥄
ملعقه كبيره خميره🥄

الطـريقــه 🥣:-
نخلط جميع المكونات الجافه ونخلطهم ثم نضع اللبن الزبادي والماء والزيت ونعجنهم حتى تصبح عجينه لينه ماتلصق باليد ثم نغطيها ونترڪها ترتاح نصف ساعه تڪور وتوضع ف الصينية وتشكل خطوط عليها بالسكين تترك تخمر 15 دقيقة⏰ تدهن بـ (حليب مبخر _عسل) وتدخل الفرن من تحت وفوق حتى تتحمر🔥.

والـف عــافيـة❤️✨

#اعــادة_تــوجيــة_للفــائــدة ”👩🏻‍🍳🤍“

⁞⁞ صـينيـة دجـاج بـالبـطاطـس 🍗🥔

-المـڪونـات 📝:-
دبـابـيس دجـاج مـع الاحتفـاظ بـالجلد🍗
بـطاطـس مـقطعـة شرايـح سـميڪة 🥔
بـصل مـقـطع شـرايـح 🧅

-الـتتبـيلة 🥣:-
عـصير لـيمـونة ڪبيرة 🍋
مـلعقـة صغيـرة تـوم مـهروس 🧄
مـلعقـة صغيـرة السـبع بـهارات 🥄
مـلعقـة صغيـرة بـابـريڪا 🥄
مـلح وفـلفل أسـود 🧂
مـلعقـة مـعجـون طمـاطـم 🥫
رشـة زيـت زيـتون 🍾
رشـة بـودرة الـزعفـران 🥄

-نـخلـط التتبـيلة ونـتبـل الدجـاج والـبطاطـس والبـصل ونـوزع المـڪونـات بـالصينيـة ونـغطي الـصينية وندخـلها الفـرن لمـدة سـاعة وربـع وبـعد الاسـتواء نرفـع الغطـاء ونـحمـر الدجـاج تحـت الشـوايـة 🔥..


والـف عــافيـة❤️✨

#اعــادة_تــوجيــة_للفــائــدة ”👩🏻‍🍳🤍“

- طريقة عمل فطائر البيدا الترڪية"🥪🍕“

الـمقـاديـر 📝:-

ثلاث اڪواب طحين 🍙.
نص ڪوب ماء دافي 💧.
نص ڪوب حليب دافي🥛 .
ملعقة اڪل خميرة🥄.
ملعقة اڪل سڪر 🥡.
3 ملاعق زيت زيتون او اي زيت نباتي🍾.
رشة ملح🧂.

مقاديـر الحشـوة 👩🏻‍🍳🤍:-

بصلة متوسطة مثرومة 🧅
ربع ڪيلو لحم مفروم 🥩
فلفل اخضر بارد مفروم 🌶
طماطة صغيرة مفرومة 🍅
بهارات ✨
فلفل اسود ✨
بهارات مشڪلة ✨
معجون ملعقة اڪل🥫 .
ملح 🧂

‏
والـف عــافيـة❤️✨

#اعــادة_تــوجيــة_للفــائــدة ”👩🏻‍🍳🤍“