• صينية المحشي بالفرن 🍆🍅 •

- المقادير والمڪونات 👩🏻‍🍳:-
•• ڪيلو ڪوسة + فلفل + بطاطس + باذنجان
•• ڪيلو او اقل لحم مفروم
•• حبتين بصل مقطعة ناعم
•• ڪزبرة وشبت مفرومين
•• حبتين طماطم مقطعة + معجون طماطم
•• فلفل اسود + ڪاري + ڪمون وڪزبرة ناشفين + نعناع مجفف + ملح
•• ڪوبين رز بسمتي او مصري

- الڪشنة او الصلصة 🥫:-
شوحي بصل بشوي زيت حتي يشقر وملعقة ڪبيرة ثوم مفروم وضيفي 5 حبات طماطم معصورين ومعجون طماطم وملح حتي يتسبك وڪوب ماء مغلي

- طريقة العمل 👩🏻‍🍳:-
احشي الخضار بخلطة الحشو ورصيه بصينية ونصب فوقه الڪشنة وغطيه بورق الومنيوم ودخليه الفرن من تحت النار واترڪيه يستوي ساعة ونص وممڪن تحمريه شوي فوق 🔥
❥••••••••••••••••••••••••••••••••••••••❥
ᴍʏ ᴄʜᴀɴɴᴇʟѕ🔎 :- @LML92