Терраса, где можно слушать ветер
Знаете, что меня шокировало в первую ночь в новом доме после 10 лет жизни на 8 этаже? Что когда дует ветер, то на улице шуршат листья. Можно посмеяться надо мной за это «открытие», но я 10 лет не слышал этого звука. Это был кайф.
Вчера, на террасе Jolly Alon, поймал себя на мысли, что, в разгар рабочего дня, здесь удивительно тихо и слышно, как ветер шелестит в листве. Уметь делать паузы – искусство, которому хочется научиться. На этой террасе паузы рождаются сами.
Ну и немного программы Discovery о еде.
Первое упоминание о Вите́лло тонна́то (то есть «телятина тунцовая») – в итальянской книге «Наука на кухне и искусство хорошего питания», опубликованной в 1891 году. Тонко нарезанные кусочки телятины под крем-соусом, одной из составляющих которого – тунец.
Но есть мнение, что прототип блюда появился в средневековье. Только тогда телятину накрывали слоем соуса из анчоусов
В «Джолли» к блюду добавляют маринованные каперсы. Для пауз во вкусе
Цена: 195 лей.
Знаете, что меня шокировало в первую ночь в новом доме после 10 лет жизни на 8 этаже? Что когда дует ветер, то на улице шуршат листья. Можно посмеяться надо мной за это «открытие», но я 10 лет не слышал этого звука. Это был кайф.
Вчера, на террасе Jolly Alon, поймал себя на мысли, что, в разгар рабочего дня, здесь удивительно тихо и слышно, как ветер шелестит в листве. Уметь делать паузы – искусство, которому хочется научиться. На этой террасе паузы рождаются сами.
Ну и немного программы Discovery о еде.
Первое упоминание о Вите́лло тонна́то (то есть «телятина тунцовая») – в итальянской книге «Наука на кухне и искусство хорошего питания», опубликованной в 1891 году. Тонко нарезанные кусочки телятины под крем-соусом, одной из составляющих которого – тунец.
Но есть мнение, что прототип блюда появился в средневековье. Только тогда телятину накрывали слоем соуса из анчоусов
В «Джолли» к блюду добавляют маринованные каперсы. Для пауз во вкусе
Цена: 195 лей.
То Павлова была
У Бродского есть замечательное стихотворение, посвящение Михаилу Барышникову. Одно из четверостиший в нём о патриархальном прошлом:
В зрачках городовых желтели купола.
В каких рождались, в тех и умирали гнездах.
И если что-нибудь взлетало в воздух,
то был не мост, а Павлова была.
Вспомнил Бродского, когда вчера вкушал одну из лучших Павловых в городе. Где? Dulce Hanna на Щусева. Переместился сюда из Jolly Alon – и здесь поймал продолжение летней тишины кишиневского центра. Посмотрите на фотографии, они - тихие. А какая красивая дверь через дорогу!
Что касается Павловой – то она в Dulce Hanna нежнейшая. Специально располовинил ее, чтобы показать вам «компотные клубнички» внутри. Хороший штрих к вкусу безе. Стоит то ли 56, то ли 65 лей, не помню точно.
В принципе стоит сделать себе «павловский» ритуал и заезжать сюда хоть раз в месяц. Десерт того стоит.
Адрес: Şciusev 86
Подписаться на канал "Кишинёвцы" - https://t.me/+XtaQpooODO0zMDM8
У Бродского есть замечательное стихотворение, посвящение Михаилу Барышникову. Одно из четверостиший в нём о патриархальном прошлом:
В зрачках городовых желтели купола.
В каких рождались, в тех и умирали гнездах.
И если что-нибудь взлетало в воздух,
то был не мост, а Павлова была.
Вспомнил Бродского, когда вчера вкушал одну из лучших Павловых в городе. Где? Dulce Hanna на Щусева. Переместился сюда из Jolly Alon – и здесь поймал продолжение летней тишины кишиневского центра. Посмотрите на фотографии, они - тихие. А какая красивая дверь через дорогу!
Что касается Павловой – то она в Dulce Hanna нежнейшая. Специально располовинил ее, чтобы показать вам «компотные клубнички» внутри. Хороший штрих к вкусу безе. Стоит то ли 56, то ли 65 лей, не помню точно.
В принципе стоит сделать себе «павловский» ритуал и заезжать сюда хоть раз в месяц. Десерт того стоит.
Адрес: Şciusev 86
Подписаться на канал "Кишинёвцы" - https://t.me/+XtaQpooODO0zMDM8
📌Гидрологи предупредили о повышении уровня воды в Днестре
▶️Государственная гидрометеорологическая служба объявила гидрологическое предупреждение в связи с повышением уровня воды в реке Днестр до 19 апреля включительно.
Как отмечают гидрологи, в связи с кратковременным увеличением расходов воды из Днестровского водохранилища (Украина) до 500 м3/с в реке Днестр в период с 16 по 19 апреля на участке Сороки - Дубоссары уровень воды поднимется на 0,5-1,1 м. Вода пройдёт в пределах русла.
В этом контексте местные власти и экономические агенты, в ведении которых находятся водохранилища, должны обратить внимание на состояние плотин, мостов и водоотводов.
https://t.me/aifmd
Подписаться на канал "Кишинёвцы" - https://t.me/+XtaQpooODO0zMDM8
▶️Государственная гидрометеорологическая служба объявила гидрологическое предупреждение в связи с повышением уровня воды в реке Днестр до 19 апреля включительно.
Как отмечают гидрологи, в связи с кратковременным увеличением расходов воды из Днестровского водохранилища (Украина) до 500 м3/с в реке Днестр в период с 16 по 19 апреля на участке Сороки - Дубоссары уровень воды поднимется на 0,5-1,1 м. Вода пройдёт в пределах русла.
В этом контексте местные власти и экономические агенты, в ведении которых находятся водохранилища, должны обратить внимание на состояние плотин, мостов и водоотводов.
https://t.me/aifmd
Подписаться на канал "Кишинёвцы" - https://t.me/+XtaQpooODO0zMDM8
📌Молдавские танцоры завоевали «золото» чемпионата Европы по спортивным танцам
💃Молдавские танцоры заняли первые места на двух европейских турнирах по спортивным танцам, сообщает Министерство образования.
Алексей Глухов и Анастасия Глазунова одержали победу во взрослой категории. На втором месте оказался тандем из Румынии, на третьем — немецкие танцоры. Всего на соревнование по европейской программе вышли 56 пар из 29 стран.
На чемпионате Европы по спортивным танцам среди спортсменов до 21 года на первом месте также оказалась пара из Молдовы — Владимир Чебану и София Кьореску. Второе место досталось представителям Литвы, замыкают тройку лидеров танцоры из Молдовы Лучиан Ангелуцэ и Ионела Урсу. В этой категории приняли участие 26 пар из 18 стран, пишет diez.md.
t.me/aifmd
Подписаться на канал "Кишинёвцы" - https://t.me/+XtaQpooODO0zMDM8
💃Молдавские танцоры заняли первые места на двух европейских турнирах по спортивным танцам, сообщает Министерство образования.
Алексей Глухов и Анастасия Глазунова одержали победу во взрослой категории. На втором месте оказался тандем из Румынии, на третьем — немецкие танцоры. Всего на соревнование по европейской программе вышли 56 пар из 29 стран.
На чемпионате Европы по спортивным танцам среди спортсменов до 21 года на первом месте также оказалась пара из Молдовы — Владимир Чебану и София Кьореску. Второе место досталось представителям Литвы, замыкают тройку лидеров танцоры из Молдовы Лучиан Ангелуцэ и Ионела Урсу. В этой категории приняли участие 26 пар из 18 стран, пишет diez.md.
t.me/aifmd
Подписаться на канал "Кишинёвцы" - https://t.me/+XtaQpooODO0zMDM8
💦Сотни жителей столицы останутся завтра без воды в кране
▶️О плановых работах сообщает поставщик.
Так, с 09:00 до 17:00 возможны перебои в водоснабжении по следующим адресам:
🔹ул. К. Орхеюлуй, 71-95 (в том числе с дробью).
С 09:00 до 21:00 без воды в кране останутся жители по следующим адресам:
🔹ул. М. Садовяну, 42 (в том числе с дробью), Буковиней, 3, 5, 7 (в том числе с дробью), Н. Милеску-Спэтару, 36, 75 (в том числе с дробью).
t.me/aifmd
Подписаться на канал "Кишинёвцы" - https://t.me/+XtaQpooODO0zMDM8
▶️О плановых работах сообщает поставщик.
Так, с 09:00 до 17:00 возможны перебои в водоснабжении по следующим адресам:
🔹ул. К. Орхеюлуй, 71-95 (в том числе с дробью).
С 09:00 до 21:00 без воды в кране останутся жители по следующим адресам:
🔹ул. М. Садовяну, 42 (в том числе с дробью), Буковиней, 3, 5, 7 (в том числе с дробью), Н. Милеску-Спэтару, 36, 75 (в том числе с дробью).
t.me/aifmd
Подписаться на канал "Кишинёвцы" - https://t.me/+XtaQpooODO0zMDM8
🇲🇩 🇫🇷 Французский радар GM200, который Молдова купила за €14,5 млн, стоит заброшенный лесу – экс-премьер Ион Кику со ссылкой на источники.
Сейчас молдавские власти собираются взять у французов вторую РЛС, но уже за €20 млн. Затем обещают приобрести еще и третий, но за сколько – не сообщают.
Кишинев ранее жаловался, что французский радар не смог заметить дрон, упавший на границе с Украиной.
Подписаться на канал "Кишинёвцы" - https://t.me/+XtaQpooODO0zMDM8
Сейчас молдавские власти собираются взять у французов вторую РЛС, но уже за €20 млн. Затем обещают приобрести еще и третий, но за сколько – не сообщают.
Кишинев ранее жаловался, что французский радар не смог заметить дрон, упавший на границе с Украиной.
Подписаться на канал "Кишинёвцы" - https://t.me/+XtaQpooODO0zMDM8
Telegram
Sputnik Ближнее зарубежье
🇫🇷 🇲🇩 "Высокая инфляция". Кишинев закупит второй радар за €20 млн, тогда как первый стоил всего €14,5 млн.
Чтобы покрыть всю территорию Молдовы, потребуется еще и третий, заявил глава Минобороны РМ Носатый. Сколько будет стоить он — пока неизвестно.
Еще…
Чтобы покрыть всю территорию Молдовы, потребуется еще и третий, заявил глава Минобороны РМ Носатый. Сколько будет стоить он — пока неизвестно.
Еще…
Высший совет национальной обороны Румынии считает, что сохранение в Молдове прозападных властей после 2025 года обеспечит необратимость европейского курса страны.
В отчете ведомства за 2023 год говорится о низкой институциональной способности, ненадежности системы обороны и перспективе расширения военной агрессии России. «Этим обуславливается необходимость сохранения высокого уровня бдительности и оказания помощи соседнему государству. В этом контексте Румыния поддерживает институциональные реформы Молдовы в различных областях», — говорится в отчете.
Подписаться на канал "Кишинёвцы" - https://t.me/+XtaQpooODO0zMDM8
В отчете ведомства за 2023 год говорится о низкой институциональной способности, ненадежности системы обороны и перспективе расширения военной агрессии России. «Этим обуславливается необходимость сохранения высокого уровня бдительности и оказания помощи соседнему государству. В этом контексте Румыния поддерживает институциональные реформы Молдовы в различных областях», — говорится в отчете.
Подписаться на канал "Кишинёвцы" - https://t.me/+XtaQpooODO0zMDM8
Картофельные драники с ветчиной и сыром
⠀
🔪Состав:
- Картофель - 370 г⠀
- Яйцо - 1 шт⠀
- Ветчина - 100 г⠀
- Сыр - 50 г⠀
- Мука пшеничная - 30 г⠀
- Соль, перец - по вкусу⠀
- Масло - для жарки⠀
📙Рецепт:
⠀
1.Натереть картофель на крупной тёрке, отжимать не нужно. Добавить яйцо, перемешать.⠀
2.Нарезать небольшими кубиками ветчину и натереть сыр. Смешать с картошкой.⠀
Добавить муку, соль и перец. Снова перемешать.⠀
3.Выпекать на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла, с двух сторон под крышкой на слабом огне.⠀
4.Подавать со сметаной или йогуртом.⠀
⠀
#горячееблюдо
🍒Награда за Рецепт
Подписаться на канал "Кишинёвцы" - https://t.me/+XtaQpooODO0zMDM8
⠀
🔪Состав:
- Картофель - 370 г⠀
- Яйцо - 1 шт⠀
- Ветчина - 100 г⠀
- Сыр - 50 г⠀
- Мука пшеничная - 30 г⠀
- Соль, перец - по вкусу⠀
- Масло - для жарки⠀
📙Рецепт:
⠀
1.Натереть картофель на крупной тёрке, отжимать не нужно. Добавить яйцо, перемешать.⠀
2.Нарезать небольшими кубиками ветчину и натереть сыр. Смешать с картошкой.⠀
Добавить муку, соль и перец. Снова перемешать.⠀
3.Выпекать на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла, с двух сторон под крышкой на слабом огне.⠀
4.Подавать со сметаной или йогуртом.⠀
⠀
#горячееблюдо
🍒Награда за Рецепт
Подписаться на канал "Кишинёвцы" - https://t.me/+XtaQpooODO0zMDM8
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌍 Водопад Балеа в горах Фэгэраш, Румыния
— Discovery Aesthetic
Подписаться на канал "Кишинёвцы" - https://t.me/+XtaQpooODO0zMDM8
— Discovery Aesthetic
Подписаться на канал "Кишинёвцы" - https://t.me/+XtaQpooODO0zMDM8
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Извини, но ты забыла меня почесать.
Подписаться на канал "Кишинёвцы" - https://t.me/+XtaQpooODO0zMDM8
Подписаться на канал "Кишинёвцы" - https://t.me/+XtaQpooODO0zMDM8
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рассаду уже со спелыми огурцами продают...
Это на Центральном рынке в Кишиневе.
Подписаться на канал "Кишинёвцы" - https://t.me/+XtaQpooODO0zMDM8
Это на Центральном рынке в Кишиневе.
Подписаться на канал "Кишинёвцы" - https://t.me/+XtaQpooODO0zMDM8
😍Кишинев с высоты птичьего полета.
Что узнали?
Там, справа, Камсик, что ли?
Подписаться на канал "Кишинёвцы" - https://t.me/+XtaQpooODO0zMDM8
Что узнали?
Там, справа, Камсик, что ли?
Подписаться на канал "Кишинёвцы" - https://t.me/+XtaQpooODO0zMDM8
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Интервью Дурова с Такером - очень интересно...
Подписаться на канал "Кишинёвцы" - https://t.me/+XtaQpooODO0zMDM8
Подписаться на канал "Кишинёвцы" - https://t.me/+XtaQpooODO0zMDM8