ورق عنب كيتوني🌿

كاس زهره مفرومه بمحضرة الطعام
ربطه كزبره
ربطه بصل اخضر
ربطه بقدونس
٤طماط مفروم
الي يحب الحار يصير فلفل احمر طازج
ثلاث حبات ثوم
———
يخلط جميعا مع اضافه :
فلفل اسود
بهارات مشكله
ملح
ملح الليمون او ليمون طازج
زيت زيتون
نخلط المكونات جميعا معنا ولصوص الورق عنب طماطم وفلفل وملح وشوي بهارات
———-
وبالعافيه

بسكويت كيتو

المقادير
كوب دقيق لوز
ملعقة صغيرة فانيلا
٣ملاعق زبده بحرارة الغرفه
٣ملاعق سكر كيتو مطحون

الطريقة
نضرب السكر مع الزبده
ثم نضيف الدقيق بالتدريج
وفي النهايه الفانيلا
ونحطها بالفريز ساعه كامله
ثم نشكلها وندخلها فرن مسبق التسخين ١٨٠ درجة لمده ١٥ دقيقة تقريبا
ونتركها تبرد
وبالعافية 💕

اقراص ذهبية 😋

جاري توظيف الخبزات في عمل الذ مناقيش زعتر 👌🏻

في اجمل ؟ 🤪

مناقيش كيتونية …

القاعده ملعقه طعام
طحين للوز حبه بيضه
ملعقه جبن كريمي او حبة لبنة
نخفقهم عدل وندهن
الصاج ونسويها ع الجهتين
بس تتحمر نحط الحشو الي
نختاره ونغطي المقلا
انا هنا عملت ثلاث انواع
ساندوتش بيض اومليت
مناقيش زعتر
مناقيش جبنة

بالعافية ♥️♥️

الجواكامولي 🥑
أڤوكادو ناضج
بصل اخضر مع لعود الأخضر
بقدونس طازج
كزبرة طازجة
عصير ليمونة
قليل زيت زيتون
فلفل اسود - ملح
تقطع جميع المكونات الى قطع صغيرة ناعمة
وتخلط و تهرس مع الأڤكادو
يوضع في برطمان ويقطى بزيت الزيتون ويحفظ بالثلاجة لمدة اسبوع

بالعافية ♥️♥️

طبق في الطريق ،، 👌🏻

وجبة غذاء
كفتة بالطحينة ..
لحم مفرم فيه نسبة شحم
بصل - بقدونس وكزبرة - بصل اخضر
بهارات ( كزبرة - كمون - فلفل اسود - بهار لحم )
ملح
نقرصها ونشويها في الفرن

صوص الطحينة
لبن كيفر
طحينة
ليمون
فلفل اسود - ملح

التقديم /
افرش بصل مع سماق وعليه الكفتة وعليها صوص الطحينة وشوية بقدونس مفروم وفلفل احمر

بالعافية ♥️♥️

حشوة ورق العنب تكفى ٣٠ حبه تقريبا
باذنجانه
حبة كوسا
حبة طماطم
حبة بصل
ربع حبة قرنبيط
و ربطة بقدونس
كلها بالخلاط فرم خشن
تخلط مع شوي لحم مفروم بالإمكان الاستنغناء عنه و يوضع الملح و الفلفل حسب الرغبه و زيت الزيتون و يلف الورق و يسقى بخليط زيت الزيتون و البهار و معجون الطماطم و الليمون و الماء مع مراعاة الخلطه لاتغطي ورق العنب اصلا لان الخضار كلها مويه و ضغطته ربع ساعه و بالعافيه.

ملفوف سلقته اول وبعدين طبخته بكريمة الطبخ وزبدة وبهاراتي ثوم وفلفل اسود وملح الهمالايا . ودجاج مكعبات مبهرتها قبل وطابختها بالقلاية الهوائية . + جواكامولي + ورقيات .. والملح مااضيفه للورقيات لاني افضلها سادة . الملح ملعقتين يوميا صبح ومساء اشربه مع ماء 😁😁