كيكة الباونتي بمكونات كيتو
المكونات
الخليط الاول
كوب ونصف دقيق اللوز
نصف فنجان زبده سايحه
نصف كوب كريمه
ملعقه كبيره بيكنك باودر
سكر حسب المذاق ونوع السكر المستخدم موجود بالصور
بيض عدد ٣
تخلط المواد وتجهز اذا لاحظنا الخليط ثقيل يخفف بنصف كوب ماء دافي
الخليط الثاني
كوب جوز هند
سكر للتحليه
ملعقه جبنه كريميه
ملعقتين ماء
تخلط المواد وتعجن
الخليط الثالث
كريمه التزيين وهذا اجمل واطيب جزء
سكر بني ملعقتين كبار
ملعقه زبده
ملعقتين كبار جبنه كريميه
يخلط على نار منخفضه ويخلط لغايه مايتججانس ويذوب السكر
طريقه الكيك موضحه بالصور
الشرح بالتفصيل بحساب الانستقرام

تشيز كيك بالليمون

المقادير:
نص كوب جوز مطحون
نص كوب طحين لوز
٤ملاعق زبدة مذابه
٢كوب جبن كريمي
٢ بيض
ملعقه شاي فانيلا
ربع كوب سكر ستيفيا او اي محلي مسموح
ملعقتين كبر عصير ليمون
قشر ليمون
الطريقه: نخلط الجوز وطحين اللوز مع الزبده
ونصفهم بصينيه التشيز كيك
وعلى الفرن من تحت وفوق ١٠ دقايق

بعدين نجي لخليط نخلط الجبن والبيض والسكر والفانيلا والليمون وقشر الليمون
ونخلطه كويس وعلى الفرن من ١٥- ٢٠ دقيقه (انا ضفت رشة بسيطه بكنج بودر ) اذا مو متوفر مو لازم

والتزين على حسب الرغبه

كيك الجوز والقرفة
بيضة مخفوقة مع فانيلا
نضيف ملعقة زبدة وسكر دايت
فنجان صغير كريما سائلة او ملعقتين.كريما حامضة.او رايب
نخفقهم مع بعض نزيد عليهم دقيق اللوز ...ممكن جوز هند.....وباكنج باودر نخفقهم كويس نضيف قرغة وجوز مكسر
نصبهم بقالب نخبزهم بالميكروويف لمدة ٢ دقيقة..او بالفرن
للوجه نضع حريما مع زبدة ونغليهم كويس...ونصبهم فوق الكيك لما يبرد

مفركة كوسا
نقطع الكوسا مربعات صغيرة ونقليه بقليل زيت زيتون.لما يتحمر شوي..نضع البيض

بديل الرز بحليب
المكونات
زهرة مفرومة ناعم تسلق وتعصر جيدا.بنوضعها بشاشة ثم نعصر
نضع كاسة كريما وكاسة ماء ومحلي دايت وماء زهر ومستكة.وملعقة جيلاتين كبيرة بنطبخهم كويس مع التحريك..ونصبهم ونتركهم يبردو
على الوجه مكسرات وقرفة

كريب حلو ومالح
٢ بيضة
فنحان صغير كريما سائلة
ملعقة زبدة..قطعة صغيرة
٤ ملاعق دقيق لوز..ممكن سوداني
باكنج باودر
نخفقهم كويس
نقسمهم قسمين...المالح نضيف له قليل ملح..للحلو ما نضيف شيء
نصبهم بمقلاة تيفال
الحلو مع قشطة.والمالح مع جبن ولبنة وزيت وزعتر..وبيتزا

مافن الخضار والبيض👌🏻😋 قطعت خضار شبه مفروم بصل كوسه باذنجان وبقدونس فلفل حلو وضفت بذور الكتان وثوم وفلفل اخضر واحمر حراق وملح وزيت زيتون والبيض وخلطهم وع الفرن وبالعافيه

فطيرة الزهره باللحم المفروم👌🏽👌🏽

فطيرة الزهره باللحم المفروم
نقطع نص زهره مع اثنين كوسا ونسلقهم
لحم مفروم مستوي مع خضار ( انا حطيت بصل ؛ جزر ؛ فلفل رومي والبهار والملح)
ضيفوا الخضار اللي تحبون (ذره وبازلاء...
كريمة خفق 3 ملاعق
3 ملاعق جبن كريمي
نهرس الزهره والكوسا ونضيف لهم ملح وفلفل حار وبابريكا ونضيف الكريمه والجبن ونخلطهم.
في بايركس نحط اللحم ونغطيه بخليط الزهره وندخلها فرن حار لمدة 20 دقيقه تقطع وتقدم مع البقدونس .

محشي كوسه بالكريمه و حليب جوز الهند و اللبنه (بديل اللبن و الزبادي)

المكونات.. كوسه
خضار
قرنبيط
لحم مفروم
كريمة طبخ
طحينيه
حليب جوز الهند السائل
لبنه
بهارات
ملح

الطريقه... اولا.. نطبخ اللحم مع الخضار و لازم تكون قطع صغيره جدا و القرنبيط يكون مبشور و نضيف البهارات

ثانيا.. نفرغ الكوسه من الداخل و نحشيها باللحم

ثالثا.. نقلي الكوسه في زيت زيتون او ممكن نسلقها في ماء على النار لمدة عشر دقائق اي طريقه عادي تصلح

ثالثا.. نجهز الكريمه في الخلاط نضع نص كوب حليب النارجيل، نص كوب كريمة الطبخ، طحينيه، ملح، فلفل اسود و ملعقتين لبنه

رابعا.. بعد ما تجهز الكريمه نضعه في قدر على النار لحد ما يبداء يغلي و نضيف على الكريمه الكوسه و نخليها تتسبك لمدة 15 دقيقه على الاقل

بالعافيه😘