КАК ЕСТЬ daily
11.4K subscribers
8.82K photos
296 videos
2 files
2.7K links
Бары, рестораны и все, что около.
Екатеринбург и окрестности


Реклама и сотрудничество:
@howtoeat_bot
Download Telegram
#вхозяйствепригодится

Увидели в тг-канале «Вечерний Лошманов» вот такой брелок «Хозяйский» производства завода «Кольчугинский мельхиор». На сайте предприятия их сейчас нет, но нам пообещали, что скоро появятся. А на WB сколько угодно. Вот этот, никелированный, стоит 1291₽, бывают ещё медные с чернением и просто медные. Нынче же модно на дорогие сумки разные безделушки цеплять, вот вам отличный вариант.
#естьчтоесть

В скандинавском пабе Fjord на Пушкина, 7 на днях появились пельмени с мясом бобра, в горшочках и с бульоном, вот так подаются.
#короче

• В ресторане «Два Деда, Фазенда» на Ленина, 41 появились шашлыки: из куриных крыльев (390₽), из куриных бёдрышек (390₽) и из свиной шеи (490₽).

• В ресторане CUSTO на Карла Либкнехта, 32 в ближайшие выходные запускают моребранчи с 11:00 до 17:00 с драниками с кальмаром и лангустином, блинами неро с икрой и лососем, винами от 160₽, сетом из трёх устриц и бокала игристого за 695₽ и прочим подходящим, на фото.

• Во всех кафе Breakfast Unit уже подают сезонные панкейки с земляникой, сливочно-кокосовым кремом и мятой, 475₽.
#естьчтоесть

Лисички в городе

В кафе «Мечтатели» на Ленина, 26 первыми в этом сезоне запустили блюда с лисичками. С сегодняшнего дня доступны тост с жареными лисичками и сливочным сыром на ржаном хлебе (355₽) и классический ризотто с лисичками (510₽). Кроме того, теперь здесь можно съесть новый шоколадный чизкейк Сан-Себастьян со свежей земляникой (435₽).
#естьчтоесть

Самая технологичная в Екатеринбурге ресторанная сеть «Сушкофф и Пицца» — это какая-то еда будущего, честное слово. И на сайте, и в ресторанах масса совершенно фантастических и необыкновенных блюд если не из будущего, то во всяком случае не из привычной гастрономической вселенной.

На днях попробовали кое-что удивительное из летних новинок. Во-первых, тамаго-роллы с лососем (365₽), где вместо нори используют тонкий омлет, отчего они становятся более нежными и сливочными. Во-вторых, суши-пиццу «Пепперони» (195₽) — такое могли только в Южной Корее или в Японии выдумать — подготовленный рис для суши укладывают на листы нори, сверху колбаса, моцарелла и соус унаги плюс сливочный сыр в бортиках. Одновременно итамеши и сёрф-энд-тёрф — дико, но симпатично. В-третьих, горячие жареные хрустящие роллы на палочке с рисом и ветчиной (345₽), политые горчичным соусом и кетчупом, выглядят как леденцы, любой ребёнок такие с удовольствием будет уплетать. Плюс нью-йоркский рап (325₽) с очень хорошей свиной сосиской, корейской морковкой, сладким перцем, горчицей и кетчупом, улучшенная облегчённая версия хот-дога в том смысле, что хлеба в них иногда бывает слишком много. И, наконец, банановый круассан-ролл (255₽), хрустящий, со сладкой начинкой, дайте два.
#нетповоданевыпить

Сегодня — Всемирный день рыболовства да ещё и четверг, рыбный день. По такому случаю показываем тематические чудеса из коллекции Свердловского областного краеведческого музея. Всё эти предметы называются одинаково — «блюдо овальное для рыбных блюд».

Из сервизов «Летний», «Уральские ранетки», «Лазоревый», «Таёжный» и «Русское поле», созданных на Богдановичском фарфоровом заводе с 1977 по 1997 год.
#фестивальзавтраков

В понедельник, 1 июля, в 15 городах страны начинается летний всероссийский фестиваль завтраков BreakFest, организованный гастрономическим порталом «Соль» и агентством «Аппетитный Маркетинг».

В Екатеринбурге участвует 20 заведений, в том числе новички — рестораны «Ива» и Olio, кофейни The Rabbit Hole и Yankee Sierra, бистро Frenchie. И блюда на завтрак в этом году поразнообразнее — можно начать день, например, с окрошки на квасе с ветчиной и дзадзыки из творожного сыра или с ньокки в сливочном карри с беконом и зелёным горошком. Само собой, будут и сырники, и каши и разная выпечка. Меню всех участников можно посмотреть на сайте фестиваля. Стоимость блюд 450-750₽.

На фото: бриошь с омлетом тамаго, креветками и спайси соусом (750₽) из фестивального меню ресторана «Ива».
#вестистритфуда

Решили завести постоянную рубрику про сэндвичи, бутерброды и прочую уличную еду. Вот свежий выпуск:

• В кафе «Мечтатели» на Ленина, 26 сегодня запустили сэндвичи to go на бриоши, удобно, если пойдёте на Ural Music Night — сэндвич с мортаделлой, томатом, пармезаном и соусом на основе домашнего майонеза с трюфельным маслом (325₽) и сэндвич с окороком, чеддером, соусом цезарь, солёным огурчиком и томатным чатни (335₽).

• В Grott brewery bar на Ленина, 41 появились хот-дог с горячим соусом блючиз и картофелем фри (380₽, на фото), бейгл-бургер с копчёным лососем и мятым авокадо (480₽) и сморреброд с тартаром из говядины и копчёных креветок с грибами шиитаке (700₽).
#естьчтоесть

Если сегодня и выходить из дома, то только ради лимонного тарта со свежей земляникой и крем-чизом, какой только в эти субботу и воскресенье можно попробовать во всех ресторанах Donna Oliviа за 455₽.