Эксклюзив в гастро-пабе с историей «Черная река».
La Domaine de Cazaban: Русская душа в сердце французского виноделия
Проект, созданный русскими виноделами во Франции, где главным остаётся природа и её ритмы.
Винодельня расположена в регионе Лангедок, у подножия горы Нуар. Здесь практикуется органическое земледелие: ручной труд, внимание к земле, отказ от химии и бережное отношение к каждому этапу создания вина.
Это не массовый продукт, а вино с характером — где французская традиция соединяется с русской душой.
Ваш гастро-паб с историей «Черная река».
Комиссаржевской, 10
228-00-99
La Domaine de Cazaban: Русская душа в сердце французского виноделия
Проект, созданный русскими виноделами во Франции, где главным остаётся природа и её ритмы.
Винодельня расположена в регионе Лангедок, у подножия горы Нуар. Здесь практикуется органическое земледелие: ручной труд, внимание к земле, отказ от химии и бережное отношение к каждому этапу создания вина.
Это не массовый продукт, а вино с характером — где французская традиция соединяется с русской душой.
Ваш гастро-паб с историей «Черная река».
Комиссаржевской, 10
228-00-99
❤3
Пасха - время, когда хочется замедлиться, собраться за одним столом с близкими и разделить что-то по-настоящему тёплое. Мы в JUST FMLY решили, что в этот день на вашем столе должно быть самое главное: уют, забота и, конечно, домашний кулич.🎂
Наши шеф-повара испекли особенную версию праздничной выпечки.
Что внутри?
Сдобное тесто, в которое добавили морковный фреш. Он дарит куличу ту самую нежность, за которую ценят домашнюю выпечку. А ещё — вяленый абрикос. Он приносит лёгкую солнечную сладость, делает вкус объёмным и праздничным.🌠
Где можно сделать предзаказ:
🍴 Бистро «Тексты»
🍴 Семейный ресторан «Олень»
🍴 Гастро-паб с историей «Чёрная река»
🍴 Кафе «Вера Федоровна»
🍴 Ресторан «Just»
Успейте забрать частичку тепла на свой стол!
Наши шеф-повара испекли особенную версию праздничной выпечки.
Что внутри?
Сдобное тесто, в которое добавили морковный фреш. Он дарит куличу ту самую нежность, за которую ценят домашнюю выпечку. А ещё — вяленый абрикос. Он приносит лёгкую солнечную сладость, делает вкус объёмным и праздничным.
Где можно сделать предзаказ:
Успейте забрать частичку тепла на свой стол!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5
Проекты JUST FMLY принимают участие с фестивале «Русский завтрак»! 🥞
В трех наших заведениях можно начать день по-настоящему — с традициями, локальными продуктами и авторским подходом наших шефов.
Русские завтраки можно попробовать в:
🍴 Семейном ресторане «Олень»
🍴 Гастро-пабе с историей «Чёрная река»
🍴 Кафе «Вера Федоровна»
Приходите на завтрак! Будет сытно, душевно и вкусно!
В трех наших заведениях можно начать день по-настоящему — с традициями, локальными продуктами и авторским подходом наших шефов.
Русские завтраки можно попробовать в:
Приходите на завтрак! Будет сытно, душевно и вкусно!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6
JUST FMLY
У нас грандиозные новости! Мы запускаем не просто конкурс, а настоящую битву профессионалов — «Сезонный вызов: мартовский локальный продукт» 🥗 Шеф-повара всех проектов JUST FMLY сразятся за звание мастера локального вкуса. Задача перед ними стоит непростая:…
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Продолжение битвы шефов «Сезонный вызов»!
Шефы готовили блюда из местных продуктов и укладывались в 150 рублей.💸
Теперь самое интересное — дегустация. Жюри пробует, оценивает, спорит. Каждое блюдо разбирают по кусочкам: вкус, подача, идея, работа с локальными продуктами.🐟
Кто победит — пока неизвестно. Результаты объявим позже!
Ваш JUST FMLY🩵
Шефы готовили блюда из местных продуктов и укладывались в 150 рублей.
Теперь самое интересное — дегустация. Жюри пробует, оценивает, спорит. Каждое блюдо разбирают по кусочкам: вкус, подача, идея, работа с локальными продуктами.
Кто победит — пока неизвестно. Результаты объявим позже!
Ваш JUST FMLY
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5🔥2👏2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня в центральном «Амитале» прошла лекция с участием Лосева Олега, руководителя JUST FMLY и Дениса Каньшина, шеф-повара гастро-паба с историей «Черная река»! 🍴
Мероприятие посвящено фестивалю «Русский завтрак», а ведущей выступила Анастасия Яманова, бренд-менеджер компании «ЭкоНива»!🥛
Мероприятие посвящено фестивалю «Русский завтрак», а ведущей выступила Анастасия Яманова, бренд-менеджер компании «ЭкоНива»!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥6❤5🥰3
JUST FMLY
Продолжение битвы шефов «Сезонный вызов»! Шефы готовили блюда из местных продуктов и укладывались в 150 рублей.💸 Теперь самое интересное — дегустация. Жюри пробует, оценивает, спорит. Каждое блюдо разбирают по кусочкам: вкус, подача, идея, работа с локальными…
3 серия: итоги битвы шефов «Сезонный вызов: мартовский локальный продукт»
Напоминаем условия: шефы JUST FMLY должны были разработать авторское блюдо из сезонных продуктов Воронежской области с себестоимостью порции не более 150 рублей.💵
По итогам дегустации и оценки жюри места распределились следующим образом:
🥇 1 место — Николай Байраков
🥈 2 место — Денис Каньшин
🥉 3 место — Кирилл Шевченко
Конкурс показал, что даже при строгих рамках можно создавать достойные и интересные блюда!
Напоминаем условия: шефы JUST FMLY должны были разработать авторское блюдо из сезонных продуктов Воронежской области с себестоимостью порции не более 150 рублей.
По итогам дегустации и оценки жюри места распределились следующим образом:
Конкурс показал, что даже при строгих рамках можно создавать достойные и интересные блюда!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4🔥3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Охота на уточек в «Олене»!🐥
Теперь ваш визит в семейный ресторан «Олень» может стать не только вкусным, но и увлекательным. В зале спрятаны маленькие уточки. Найдите их — получите приятные бонусы.
Что нужно делать?
Осмотритесь вокруг, пока ждёте заказ. Заметили уточку? Забирайте её себе и храните до конца ваших вкусных посиделок! Каждая найденная уточка приближает вас к награде.
Система накопления:
1🐥 — вкусная конфета
7🐥 — сладкий кейк-попс
15🐥 — лимонад с уточкой
Охота уже идет! Желаем удачи!
📍 Семейный ресторан «Олень»
Теперь ваш визит в семейный ресторан «Олень» может стать не только вкусным, но и увлекательным. В зале спрятаны маленькие уточки. Найдите их — получите приятные бонусы.
Что нужно делать?
Осмотритесь вокруг, пока ждёте заказ. Заметили уточку? Забирайте её себе и храните до конца ваших вкусных посиделок! Каждая найденная уточка приближает вас к награде.
Система накопления:
1
7
15
Охота уже идет! Желаем удачи!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥10❤1
День космонавтики в JUST FMLY:
🚀 Гастро-паб с историей «Черная река»
Коктейль «Двигатель «Восток»» в честь воронежских двигателей, которые подняли Гагарина в космос. Подача на лунных камнях с ракетой. Также сет намазок «Характер планет» с космическим соусом из красной капусты.
🌍 Семейный ресторан «Олень»
Космический коктейль на основе синего чая анчан, фруктовые джус боллы и россыпь настоящих звезд. Подается с настроением бесконечности.
🪐 Кафе «Вера Федоровна»
Синяя матча с зелёным бананом - нежный молочный напиток с васильковой синей матчей, сладостью зелёного банана, сливками и сахарной ватой. Ягодный какао с солёной карамелью - холодный какао с ягодной кислинкой, солёной карамелью, сливками и печеньем «Орео».
🌚 Ресторан «Just»
Коктейль «Сириус» - микс клубничного джина, пряного сиропа и виноградной содовой. Настоящий вкус космоса!
Ждем Вас в гости за порцией космоса!
Коктейль «Двигатель «Восток»» в честь воронежских двигателей, которые подняли Гагарина в космос. Подача на лунных камнях с ракетой. Также сет намазок «Характер планет» с космическим соусом из красной капусты.
Космический коктейль на основе синего чая анчан, фруктовые джус боллы и россыпь настоящих звезд. Подается с настроением бесконечности.
Синяя матча с зелёным бананом - нежный молочный напиток с васильковой синей матчей, сладостью зелёного банана, сливками и сахарной ватой. Ягодный какао с солёной карамелью - холодный какао с ягодной кислинкой, солёной карамелью, сливками и печеньем «Орео».
Коктейль «Сириус» - микс клубничного джина, пряного сиропа и виноградной содовой. Настоящий вкус космоса!
Ждем Вас в гости за порцией космоса!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
15 апреля | 19:00
Ужин с виноделом: Винодельня Гунько
Приглашаем вас открыть для себя мир премиальных российских вин на особенном гастрономическом вечере с Владимиром Гунько — виноделом, чьи вина стабильно входят в число лучших в России.🍷
В этот вечер вас ждёт авторский сет из пяти подач в сопровождении топовых вин хозяйства, включая эксклюзивное игристое Блан де Блан.
Гости смогут познакомиться с уникальным терруаром, философией винодельни и тонкостями производства из первых уст.🍇
Подачи с винным сопровождением:
1. Севиче из морского волка с амарантом и тартаром из яблока и огурца
Блан де Блан Брют Винодельня Гунько
2. Мидии с раковыми шейками, морским виноградом и ферментированным крыжовником
Совиньон Блан Винодельня Гунько
3. Букет зелени с уткой, соусом из ромашки, грушей и орехом макадамия
Рислинг Винодельня Гунько
4. Окорок кабана, томлёный в вишнёвом пиве, с рагу из чернослива и кукурузы
Мальбек Винодельня Гунько
5. Шоколадный чизкейк с пряностями и повидлом из фиников
Красные глины Винодельня Гунько
Стоимость участия — 6000₽
Бронь столов по телефону: 228-00-99
Погрузитесь в уникальный мир винодельни Гунько и проведите вечер в атмосфере гастрономии, истории и вкуса.
📍 Гастро-паб с историей «Чёрная река»
Ужин с виноделом: Винодельня Гунько
Приглашаем вас открыть для себя мир премиальных российских вин на особенном гастрономическом вечере с Владимиром Гунько — виноделом, чьи вина стабильно входят в число лучших в России.
В этот вечер вас ждёт авторский сет из пяти подач в сопровождении топовых вин хозяйства, включая эксклюзивное игристое Блан де Блан.
Гости смогут познакомиться с уникальным терруаром, философией винодельни и тонкостями производства из первых уст.🍇
Подачи с винным сопровождением:
1. Севиче из морского волка с амарантом и тартаром из яблока и огурца
Блан де Блан Брют Винодельня Гунько
2. Мидии с раковыми шейками, морским виноградом и ферментированным крыжовником
Совиньон Блан Винодельня Гунько
3. Букет зелени с уткой, соусом из ромашки, грушей и орехом макадамия
Рислинг Винодельня Гунько
4. Окорок кабана, томлёный в вишнёвом пиве, с рагу из чернослива и кукурузы
Мальбек Винодельня Гунько
5. Шоколадный чизкейк с пряностями и повидлом из фиников
Красные глины Винодельня Гунько
Стоимость участия — 6000₽
Бронь столов по телефону: 228-00-99
Погрузитесь в уникальный мир винодельни Гунько и проведите вечер в атмосфере гастрономии, истории и вкуса.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3
14 апреля в 19:00 приглашаем Вас на литературный вечер с филологом Екатериной Ушковой «Кремлёвские жёны».📚
Бледные тени «великих мужей» или женщины, чьи решения меняли историю?
Надежда Крупская, Нина Хрущёва, Раиса Горбачёва. Поговорим про их жизнь в стенах Кремля и за его пределами, которая была не менее драматичной.
Атмосфера, неожиданные факты, новые ракурсы на историю и фирменный десерт из книги «Кремлевская кухня».
🎟 Стоимость участия: 2500
Окунитесь в истории женщин, которые стояли за решениями, изменившими ход XX века.
Бледные тени «великих мужей» или женщины, чьи решения меняли историю?
Надежда Крупская, Нина Хрущёва, Раиса Горбачёва. Поговорим про их жизнь в стенах Кремля и за его пределами, которая была не менее драматичной.
Атмосфера, неожиданные факты, новые ракурсы на историю и фирменный десерт из книги «Кремлевская кухня».
Окунитесь в истории женщин, которые стояли за решениями, изменившими ход XX века.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2🔥1🥰1
Последний день постного меню в JUST FMLY
Великий пост подходит к своему завершению. А это значит, что сегодня — последняя возможность попробовать наше постное меню во всех проектах JUST FMLY.🌱
Наше постное меню— это не про ограничения, а про открытия и про умение видеть вкус в простоте.
Сегодня вы ещё можете заказать любимые супы, горячее и десерты, которые полюбились нашим гостям за эти недели.🌱
Ваш JUST FMLY🤍
Великий пост подходит к своему завершению. А это значит, что сегодня — последняя возможность попробовать наше постное меню во всех проектах JUST FMLY.
Наше постное меню— это не про ограничения, а про открытия и про умение видеть вкус в простоте.
Сегодня вы ещё можете заказать любимые супы, горячее и десерты, которые полюбились нашим гостям за эти недели.
Ваш JUST FMLY
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Он родился на Марсе. Она ждала его на Земле!🌎
Уже завтра, в День Космонавтики будем смотреть невероятно трогательное кино «Космос между нами» в нашем любимом винном баре «Оптимист».
Сбор гостей 19:30, начало 20:00. Обязательная запись!
Гарднер Эллиот - первый человек, зачатый в космосе.
Всю жизнь он мечтал увидеть океан и почувствовать гравитацию... Ради любви к дерзкой девушке по переписке Талсе он отправляется на Землю, даже не зная, выдержит ли его сердце наше притяжение.✨
«Космос между нами» (2017) история о том, как далеко можно зайти ради «привет» вживую!
Уже завтра, в День Космонавтики будем смотреть невероятно трогательное кино «Космос между нами» в нашем любимом винном баре «Оптимист».
Сбор гостей 19:30, начало 20:00. Обязательная запись!
Гарднер Эллиот - первый человек, зачатый в космосе.
Всю жизнь он мечтал увидеть океан и почувствовать гравитацию... Ради любви к дерзкой девушке по переписке Талсе он отправляется на Землю, даже не зная, выдержит ли его сердце наше притяжение.
«Космос между нами» (2017) история о том, как далеко можно зайти ради «привет» вживую!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
С праздником светлой пасхи! 🤩
Время света, тепла и домашнего уюта. Самое время замедлиться, собраться с близкими за одним столом и просто побыть рядом.
Пусть эти дни пройдут в тишине и тепле, без лишней суеты. Желаем вам мира, душевного равновесия и только счастливых моментов.🤩
Мы в JUST FMLY всегда рады быть частью ваших тёплых встреч. Ждём Вас!
Время света, тепла и домашнего уюта. Самое время замедлиться, собраться с близкими за одним столом и просто побыть рядом.
Пусть эти дни пройдут в тишине и тепле, без лишней суеты. Желаем вам мира, душевного равновесия и только счастливых моментов.
Мы в JUST FMLY всегда рады быть частью ваших тёплых встреч. Ждём Вас!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6🥰3
17 апреля - Всемирный день Мальбека! 🍇
Optimist к этому дню подготовил особую дегустацию 5 видов Мальбека, в сопровождении гастрономических пар от шеф-повара Шевченко Кирилла.
Совместно с JustCheese вас ждёт розыгрыш сырных наборов, а также специальная цена на весь ассортимент сырной мастерской!
Вечер проведут:
🍷 Сомелье Роман Богданов, бренд-амбассадор Wine Way и сомелье ресторана Wine Kitchen (Mriya Resort&Spa, Крым)
🍷 Лосев Олег, руководитель проектов JustFMLY
📮 17 апреля в 19:00
Стоимость участия — 3500₽.
📍 Комиссаржевской, 8
Забронировать можно по номеру: 8 (473) 218-89-70
Optimist к этому дню подготовил особую дегустацию 5 видов Мальбека, в сопровождении гастрономических пар от шеф-повара Шевченко Кирилла.
Совместно с JustCheese вас ждёт розыгрыш сырных наборов, а также специальная цена на весь ассортимент сырной мастерской!
Вечер проведут:
🍷 Сомелье Роман Богданов, бренд-амбассадор Wine Way и сомелье ресторана Wine Kitchen (Mriya Resort&Spa, Крым)
🍷 Лосев Олег, руководитель проектов JustFMLY
📮 17 апреля в 19:00
Стоимость участия — 3500₽.
📍 Комиссаржевской, 8
Забронировать можно по номеру: 8 (473) 218-89-70
❤2🔥2