Семейный ресторан «Олень» запускает ИВАН КОФЕ КЛУБ — уютные встречи для тех, кто любит кофе не меньше, чем мы, и хочет узнать о нём всё!

Мы соберёмся за большим круглым столом, чтобы познакомиться и поговорить о кофе без лишнего пафоса.

О чём поговорим:
🌱Как и где растёт кофе — путешествие от зёрнышка до чашки
🧪Что формирует тот самый вкус и аромат, который мы чувствуем
☕️Как заваривать кофе дома так, чтобы каждый раз получалось вкусно
И, конечно, ответим на все ваши вопросы!

Живой разговор, тёплая атмосфера и возможность стать частью нового клуба с самого его рождения.

Завтра в 11:00, ждём Вас!

Март - месяц женщин и вдохновления🤍

18 марта приглашаем Вас в литературную гостиную «Вуаль и Вексель: женский бизнес в Российской империи».
⠀
В этот вечер расскажем о роли и правах женщины в обществе. Это будет не просто сухой анализ цифр, а захватывающие истории реальных женщин:

• Мария Морозова (мама Саввы Морозова)

• Агафоклея Полторацкая (бабушка Анны Петровны Керн)

• Вера Алексеева (прабабушка Станиславского)

• Принцесса Евгения Ольденбургская
⠀
Узнайте, кем были эти выдающиеся женщины, как сложилась их судьба и какой след они оставили в истории.

Каждого гостя будет ждать фирменный десерт🧁
⠀
Начало в 19:00
Стоимость: 2500 рублей
Комиссаржевской, 1

До встречи в кафе «Вера Федоровна»❤

У нас грандиозные новости! Мы запускаем не просто конкурс, а настоящую битву профессионалов — «Сезонный вызов: мартовский локальный продукт» 🥗

Шеф-повара всех проектов JUST FMLY сразятся за звание мастера локального вкуса. Задача перед ними стоит непростая:

🥬Придумать авторское блюдо, вдохновляясь сезонными продуктами Воронежской области. Репа, свёкла, квашеная капуста, местные грибы — всё, чем богата наша земля, может оказаться на тарелке.

💸Уложиться в жёсткие рамки — себестоимость порции всего 150 рублей. Да-да, изысканно и дорого звучащий гастрономический опыт должен быть доступным.

🍲Удивить эффектной подачей, чтобы блюдо хотелось фотографировать и заказывать снова.

Дегустация будет слепой. Жюри попробует блюда, не зная имени автора, и оценит только вкус, идею и гармонию. А после объявления победителя шефы раскроют себя и поделятся секретами своих творений.

Будет жарко, вкусно и очень креативно!

Ваш JUST FMLY ❤️

Сейчас в зале LU CHI тишина. Но мы знаем: это ненадолго.🇨🇳

Скоро здесь зазвучат голоса, заблестят глаза, зазвенят бокалы. Скоро место, которое мы создавали от первой мысли до последнего штриха, начнёт жить бурной жизнью.

LU CHI скоро! 🍴

🌐 LU CHI в ВКонтакте
🌐 LU CHI в Тelegram

Пасха - время, когда хочется замедлиться, собраться за одним столом с близкими и разделить что-то по-настоящему тёплое. Мы в JUST FMLY решили, что в этот день на вашем столе должно быть самое главное: уют, забота и, конечно, домашний кулич.🎂

Наши шеф-повара испекли особенную версию праздничной выпечки.

Что внутри?
Сдобное тесто, в которое добавили морковный фреш. Он дарит куличу ту самую нежность, за которую ценят домашнюю выпечку. А ещё — вяленый абрикос. Он приносит лёгкую солнечную сладость, делает вкус объёмным и праздничным. 🌠

Где можно сделать предзаказ:
🍴 Бистро «Тексты»
🍴 Семейный ресторан «Олень»
🍴 Гастро-паб с историей «Чёрная река»
🍴Кафе «Вера Федоровна»
🍴Ресторан «Just»

Успейте забрать частичку тепла на свой стол!

Продолжение битвы шефов «Сезонный вызов»!

Шефы готовили блюда из местных продуктов и укладывались в 150 рублей.💸

Теперь самое интересное — дегустация. Жюри пробует, оценивает, спорит. Каждое блюдо разбирают по кусочкам: вкус, подача, идея, работа с локальными продуктами.🐟

Кто победит — пока неизвестно. Результаты объявим позже!

Ваш JUST FMLY🩵

Сегодня в центральном «Амитале» прошла лекция с участием Лосева Олега, руководителя JUST FMLY и Дениса Каньшина, шеф-повара гастро-паба с историей «Черная река»! 🍴

Мероприятие посвящено фестивалю «Русский завтрак», а ведущей выступила Анастасия Яманова, бренд-менеджер компании «ЭкоНива»!🥛