JUST FMLY не экономит на качестве продуктов и всегда выбирает натуральное. Сотрудничество ресторанного альянса с компанией ЭкоНива обсудили в подкасте «Еда и Деньги» Марии Тюменевой. Рассказали, как безупречная, чистейшая молочная продукция с собственных ферм «ЭкоНивы» встречает нашу гастрономическую философию, и на свет появляются те самые блюда и напитки, которые вы полюбили.
В гостях у ведущей Марии Тюменевой, которая является экспертом экспертом с более чем 20-летним опытом в ресторанном маркетинге, создателем гастрономического фестиваля BreakFest и обладателем международных премий, побывали наши вдохновители — руководитель ресторанного альянса JUST FMLY Лосев Олег и наш концепт-шеф Романов Илья.
Съёмка прошла в атмосферном кафе на Комиссаржевской «Вера Федоровна». Его особенная и уютная обстановка добавила этой беседе тепла и искренности. Это было идеальное место для такого диалога!
В гостях у ведущей Марии Тюменевой, которая является экспертом экспертом с более чем 20-летним опытом в ресторанном маркетинге, создателем гастрономического фестиваля BreakFest и обладателем международных премий, побывали наши вдохновители — руководитель ресторанного альянса JUST FMLY Лосев Олег и наш концепт-шеф Романов Илья.
Съёмка прошла в атмосферном кафе на Комиссаржевской «Вера Федоровна». Его особенная и уютная обстановка добавила этой беседе тепла и искренности. Это было идеальное место для такого диалога!
👍5😍3💯1
X Сырный саммит в Воронеже🧀
14 и 15 февраля пройдет ежегодный сырный саммит.
Улица Комиссаржевской превратится в сырную столицу Черноземья. 15 сыроваров из 4 областей: Воронеж, Липецк, Белгород, Тамбов, в числе которых сырная мастерская JUST FMLY.
14 февраля любимый пельмень-бар «Олень» на Комиссаржевской, 8 превратится в лекторий, где сыровары расскажут о своем ремесле.
🍴 14 февраля в 16:00 в баре «Оптимист» пройдет особенный вечер, посвященный уточненным сочетаниям и сырному ремеслу. На гастроужине вас ждут 3 невероятных блюда на основе сыров и винное сопровождение!
🍴 15 февраля в 14:00 приглашаем вас в гастро-паб с историей «Черная река» на поздний завтрак с сыроварами. Сыровары поделятся своими секретами, а гости попробуют блюда с использованием сыров в сочинении с французскими винами.
В семейном ресторане «Олень», кафе «Вера Федоровна», баре «Оптимист», гастро-пабе с историей «Черная река» 14 и 15 февраля можно будет попробовать эксклюзивные блюда на основе сыра, которые подготовили наши шеф-повара специально к Сырному саммиту😄
А на Никитинской, 1 в ресторане DJANGO развернется главная ярмарка саммита, где можно приобрести любые сыры🧀
14 и 15 февраля пройдет ежегодный сырный саммит.
Улица Комиссаржевской превратится в сырную столицу Черноземья. 15 сыроваров из 4 областей: Воронеж, Липецк, Белгород, Тамбов, в числе которых сырная мастерская JUST FMLY.
14 февраля любимый пельмень-бар «Олень» на Комиссаржевской, 8 превратится в лекторий, где сыровары расскажут о своем ремесле.
В семейном ресторане «Олень», кафе «Вера Федоровна», баре «Оптимист», гастро-пабе с историей «Черная река» 14 и 15 февраля можно будет попробовать эксклюзивные блюда на основе сыра, которые подготовили наши шеф-повара специально к Сырному саммиту
А на Никитинской, 1 в ресторане DJANGO развернется главная ярмарка саммита, где можно приобрести любые сыры
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6😍2🥰1
JUST FMLY
До самого романтичного дня в году остаются считаные дни! JUST FMLY разыгрывает идеальный подарок - 4 билета на премьеру концерта от Lumisfera — «То самое свидание». Мероприятие пройдет 15 февраля в 19:00 в МТС Холл. Что может быть романтичнее, чем любимая…
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥8
Приглашаем Вас в мир утонченного вкуса и истории Tempelhof Winery!
19 февраля состоится гастрономический ужин с виноделами Екатериной Козлаковой и Федором Ештокиным, создателями Tempelhof Winery!
Вас ждет незабываемое путешествие в мир вина, рожденного на уникальном терруаре Кавказских Минеральных Вод и изысканная гастрономия от шефов гастро-паба с историей “Черная река”.
Tempelhof Winery – это возрождение винодельческих традиций немецкой колонии Tempelhof, основанной в XIX веке.🌱 Органическое виноградарство, позволяющее раскрыть всю глубину вкуса. 🍷 Элегантные, глубокие вина с неповторимым вкусом, утонченным характером и длительным потенциалом к развитию.
На ужине вы узнает историю возрождения легендарного терруара, вдохновившего Андреа Франкетти на создание великих вин и попробуете вина, рожденные на земле с богатым наследием в сопровождении особенных блюд.
Оцените статус и вкус вина, удостоенного признания 50 Best Tastes of Russia и премии «Сноб»!
Ждем вас 19/02/2026 в 19:00
Комиссаржевская, 10
Гастро-паб с историей “Черная река”
Количество мест ограничено.
Бронь: 8 (473) 228-00-99
19 февраля состоится гастрономический ужин с виноделами Екатериной Козлаковой и Федором Ештокиным, создателями Tempelhof Winery!
Вас ждет незабываемое путешествие в мир вина, рожденного на уникальном терруаре Кавказских Минеральных Вод и изысканная гастрономия от шефов гастро-паба с историей “Черная река”.
Tempelhof Winery – это возрождение винодельческих традиций немецкой колонии Tempelhof, основанной в XIX веке.
На ужине вы узнает историю возрождения легендарного терруара, вдохновившего Андреа Франкетти на создание великих вин и попробуете вина, рожденные на земле с богатым наследием в сопровождении особенных блюд.
Оцените статус и вкус вина, удостоенного признания 50 Best Tastes of Russia и премии «Сноб»!
Ждем вас 19/02/2026 в 19:00
Комиссаржевская, 10
Гастро-паб с историей “Черная река”
Количество мест ограничено.
Бронь: 8 (473) 228-00-99
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3👍1
X Сырный саммит подошел к концу!🧀
14 и 15 февраля улица Комиссаржевской стала сырной столицей. 15 сыроваров из 4 областей, включая нас — JUST FMLY, — два дня радовали город вкусом.
Ярмарка в DJANGO, лекции в «Олене», гастроужины в «Оптимисте» и «Черной реке» и эксклюзивные блюда от шефов во всех наших заведениях собрали множество любителей сыра.😊
До встречи через год!
14 и 15 февраля улица Комиссаржевской стала сырной столицей. 15 сыроваров из 4 областей, включая нас — JUST FMLY, — два дня радовали город вкусом.
Ярмарка в DJANGO, лекции в «Олене», гастроужины в «Оптимисте» и «Черной реке» и эксклюзивные блюда от шефов во всех наших заведениях собрали множество любителей сыра.
До встречи через год!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤1🎉1
Мы начинаем гастрономический ужин вместе с виноделами Екатериной Козлаковой и Фёдором Ештокиным — создателями Tempelhof Winery.
Впереди вечер, где каждое блюдо встречается с вином, а гастрономия превращается в живой диалог вкусов, историй и людей, которые их создают. 🍷
Впереди вечер, где каждое блюдо встречается с вином, а гастрономия превращается в живой диалог вкусов, историй и людей, которые их создают. 🍷
Команда JUST FMLY 22 февраля отправляется на масленицу в Белый колодец, чтобы превратить гулянье в настоящее гастрономическое приключение.
🍴 Ресторан «Олень» порадует гостей классикой русского уюта. Прямо на морозном воздухе повара будут готовить для вас ароматные, румяные блинчики. Чтобы никто не замерз, «Олень» также привезет сытные горячие блюда и согревающие напитки, которые идеально дополнить атмосферу традиционного зимнего торжества.
🍴 Гастро-паб «Черная река» раскроет тему блинов во всем ее многообразии. Здесь можно будет попробовать блинчики с самыми разными начинками — от изысканной красной икры до привычной, любимой с детства сгущенки. Кроме того, «Черная река» позаботится о тех, кто хочет согреться основательно: в меню будут горячие и сытные позиции. А запить всё это великолепие можно будет традиционным русским узваром — пряным и душистым напитком, который согревает не только тело, но и душу.
Приезжайте на Масленицу, ищите наши точки и присоединяйтесь к большой и вкусной компании JUST FMLY!🥞
Приезжайте на Масленицу, ищите наши точки и присоединяйтесь к большой и вкусной компании JUST FMLY!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
КОД УДАЧИ В «ЧЁРНОЙ РЕКЕ»
К 23 февраля мы спрятали сертификат на 10 000 рублей в настоящий сейф.
Чтобы его открыть, нужно выполнить два условия:
— чек от 1999 ₽
— и немного удачи
Каждый мужчина, выполнивший условия, получает заветный код.
Введете верный — сертификат ваш.
Комиссаржевской, 10
228-00-99
Ваш гастро-паб с историей «Черная река»
К 23 февраля мы спрятали сертификат на 10 000 рублей в настоящий сейф.
Чтобы его открыть, нужно выполнить два условия:
— чек от 1999 ₽
— и немного удачи
Каждый мужчина, выполнивший условия, получает заветный код.
Введете верный — сертификат ваш.
Комиссаржевской, 10
228-00-99
Ваш гастро-паб с историей «Черная река»
❤5👍4
Афиша мероприятий на выходные в JUST FMLY:
🍴 Гастро-паб с историей «Черная Река»
Ужинаете на чек от 1999₽, получаете код и получаете возможность испытать удачу и получить сертификат на 10 000₽
Подробности: https://t.me/JustFMLY/1414
🍴 Семейный ресторан «Олень»
22 февраля в 13:00 превращаем обычные пряники в разноцветные шедевры.
🧿 Бронь: 8 (906) 588-20-87
🍴 Ресторан «Just»
Сет настоек и закусок специально к 23 февраля - идеальное сочетание для праздника.
🍴 Кафе «Вера Федоровна»
От имени мужчин дарим дамам легкий и изысканный коктейль.
Ужинаете на чек от 1999₽, получаете код и получаете возможность испытать удачу и получить сертификат на 10 000₽
Подробности: https://t.me/JustFMLY/1414
22 февраля в 13:00 превращаем обычные пряники в разноцветные шедевры.
Сет настоек и закусок специально к 23 февраля - идеальное сочетание для праздника.
От имени мужчин дарим дамам легкий и изысканный коктейль.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
А помните, как в детстве 23 февраля начинался задолго до застолья. С утра витал в воздухе особый запах — смесь праздничной суеты, поджаристого хлеба и… шпрот. Их открывали только по большим дням. И значит, сегодня точно что-то важное.🌠
Для нашего шеф-повара этот запах навсегда связан с дедом. Его трогательная история о семейных традициях — на фото к этому посту и в меню ресторана.
В этом году шеф решил воскресить те самые вкусы. Для всех, кто помнит, и для тех, кому только предстоит узнать, какими должны быть настоящие мужские бутерброды.
Приходите 23 февраля в семейный ресторан «Олень». Вспомним, как это было. И создадим новые семейные традиции🧡
Для нашего шеф-повара этот запах навсегда связан с дедом. Его трогательная история о семейных традициях — на фото к этому посту и в меню ресторана.
В этом году шеф решил воскресить те самые вкусы. Для всех, кто помнит, и для тех, кому только предстоит узнать, какими должны быть настоящие мужские бутерброды.
Приходите 23 февраля в семейный ресторан «Олень». Вспомним, как это было. И создадим новые семейные традиции
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2🔥2
От всего ресторанного альянса JUST FMLY поздравляем всех причастных с Днём защитника Отечества!🤩
Этот праздник давно вышел за рамки военных традиций — это день силы духа, ответственности и умения быть опорой для близких.
Желаем вам всегда быть сытыми, довольными и окруженными заботой. Пусть на вашем пути встречаются только верные друзья, а все трудности обходят стороной.🤩
Ждём вас в наших проектах, чтобы продолжить праздник в уютной атмосфере, под любимые блюда и хорошие разговоры.
Этот праздник давно вышел за рамки военных традиций — это день силы духа, ответственности и умения быть опорой для близких.
Желаем вам всегда быть сытыми, довольными и окруженными заботой. Пусть на вашем пути встречаются только верные друзья, а все трудности обходят стороной.
Ждём вас в наших проектах, чтобы продолжить праздник в уютной атмосфере, под любимые блюда и хорошие разговоры.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Весенняя гусарская баллада
6 марта в 19:00 гастро-паб с историей «Черная река» приглашает на вечер с характером и настроением гусарских времён.
История, гастрономия и атмосфера, где каждый гость становится частью баллады.
В программе вечера:
— гастрономический ужин с историческим сопровождением
— музыкальная программа в стилистике эпохи
— квиз про гусарские времена
— анекдоты про поручика Ржевского
— финал с характером: победители открывают бутылку игристого сабражем на улице
— а после — дискотека в стиле 80-х!
Стоимость участия:
— 4500 ₽ при бронировании до 1 марта
— 4000 ₽ при бронировании батальоном (от 4 персон)
Вечер, где история звучит громче, вкус становится ярче, а настроение — по-настоящему гусарским.
6 марта | 19:00
Бронь: 228-00-99
Комиссаржевской, 10
Ваш гастро-паб с историей «Черная река»
6 марта в 19:00 гастро-паб с историей «Черная река» приглашает на вечер с характером и настроением гусарских времён.
История, гастрономия и атмосфера, где каждый гость становится частью баллады.
В программе вечера:
— гастрономический ужин с историческим сопровождением
— музыкальная программа в стилистике эпохи
— квиз про гусарские времена
— анекдоты про поручика Ржевского
— финал с характером: победители открывают бутылку игристого сабражем на улице
— а после — дискотека в стиле 80-х!
Стоимость участия:
— 4500 ₽ при бронировании до 1 марта
— 4000 ₽ при бронировании батальоном (от 4 персон)
Вечер, где история звучит громче, вкус становится ярче, а настроение — по-настоящему гусарским.
6 марта | 19:00
Бронь: 228-00-99
Комиссаржевской, 10
Ваш гастро-паб с историей «Черная река»
🔥3
Во всех проектах JUST FMLY появилось специальное постное меню. Мы собрали блюда, которые доказывают: растительная еда может быть сытной, яркой и очень вкусной. Никакой скуки — только насыщенные вкусы и любимые форматы в новом прочтении.
Теперь в каждом нашем проекте вы сможете по-настоящему вкусно провести время, не нарушая традиций.
Ждем вас открывать новое вместе!
Теперь в каждом нашем проекте вы сможете по-настоящему вкусно провести время, не нарушая традиций.
Ждем вас открывать новое вместе!
👍3👏3🔥1