This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Декор для стула
Шашлык - это любимая еда нашей культуры. Если вы хотите приготовить вкусный шашлык, следуйте этим простым, но важным шагам:
Шаг 1: Выберите правильное мясо
Возьмите свежее мясо из говядины, баранины или свинины. Лучше всего использовать мясо с тусклым красным оттенком, это говорит о хорошем качестве. Мясо должно быть нежным и мраморным, с жиром, пропитывающим его внутреннюю структуру.
Шаг 2: Подготовка мяса
Мясо нужно порезать на куски по 3-4 см или на ваше усмотрение. При укладке на шампуры не пересушите мясо ― оставьте небольшую прослойку жира на кусках. Посолите мясо перед укладкой на шампуры.
Шаг 3: Приготовление маринада
Шашлык можно мариновать в любом удобном маринаде, из которых чаще всего используют лук, масло, уксус, соль и любимые специи. Среди специй можно использовать корицу, кумин, черный и зеленый перец, сухие травы и многое другое. Натрите на куски мяса маринад и оставьте шашлык со временем настояться в холодильнике.
Шаг 4: Приготовление шашлыка
Обычно шашлык готовят на гриле или на дровяном костре. Если у вас нет шампуров, то вы можете использовать грильтоппер ― специализированные металлические сетки на ножках, с помощью которых можно готовить шашлык на гриле. Используйте угли дубовые или фруктовые, они отлично подходят для шашлыка. Готовьте шашлык на решетке не более 15-20 минут с обеих сторон. Не забывайте переворачивать шашлык каждые 5-7 минут. Готовый шашлык специально уложите на большой тарелке, слегка посыпьте нарезанным зеленым луком и свежей зеленью.
Подавайте шашлык с овощным салатом, свежим хлебом, зеленым луком или другими любимыми приправами. Желаем вам успеха в приготовлении вкусного шашлыка!
Шаг 1: Выберите правильное мясо
Возьмите свежее мясо из говядины, баранины или свинины. Лучше всего использовать мясо с тусклым красным оттенком, это говорит о хорошем качестве. Мясо должно быть нежным и мраморным, с жиром, пропитывающим его внутреннюю структуру.
Шаг 2: Подготовка мяса
Мясо нужно порезать на куски по 3-4 см или на ваше усмотрение. При укладке на шампуры не пересушите мясо ― оставьте небольшую прослойку жира на кусках. Посолите мясо перед укладкой на шампуры.
Шаг 3: Приготовление маринада
Шашлык можно мариновать в любом удобном маринаде, из которых чаще всего используют лук, масло, уксус, соль и любимые специи. Среди специй можно использовать корицу, кумин, черный и зеленый перец, сухие травы и многое другое. Натрите на куски мяса маринад и оставьте шашлык со временем настояться в холодильнике.
Шаг 4: Приготовление шашлыка
Обычно шашлык готовят на гриле или на дровяном костре. Если у вас нет шампуров, то вы можете использовать грильтоппер ― специализированные металлические сетки на ножках, с помощью которых можно готовить шашлык на гриле. Используйте угли дубовые или фруктовые, они отлично подходят для шашлыка. Готовьте шашлык на решетке не более 15-20 минут с обеих сторон. Не забывайте переворачивать шашлык каждые 5-7 минут. Готовый шашлык специально уложите на большой тарелке, слегка посыпьте нарезанным зеленым луком и свежей зеленью.
Подавайте шашлык с овощным салатом, свежим хлебом, зеленым луком или другими любимыми приправами. Желаем вам успеха в приготовлении вкусного шашлыка!
👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Идея для оформления баночек