This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Золотистый табуле с киноа и финиковой заправкой🥙
⠀
1 чашка киноа
1 3/4 чашки воды
3/4 ч.л куркумы
⠀
Заправка:🍶
⠀
2 ст.л измельчённого лимона
1 ст.л финикового сиропа
Специи по вкусу ( хлопья паприки, кориандр, зира)
⠀
Салат:🥗
⠀
Руккола
Огурцы филе
Томат
Авокадо
Мята, петрушка, кинза
Зелёный лук
⠀
Метод:
⠀
1. Воду доводим до кипения и засыпаем белое киноа с куркумой, варим под крышкой 15 мин.Вода должна вся впитаться, далее даём остыть.
⠀
2. Нарезаем нашу зелень как нравится, методом шифонад или крупно порвать.
Овощи мелкий кубик.По желанию можно добавить отварной нут.
⠀
3. Смешиваем овощи, зелень и киноа, заправляем по вкусу.
Для совершенного вкуса оставляем на 1 час в холодильник.Подаём с рваной рукколой, по желанию можно сбрызнуть оливковым маслом Extra Virgin😋
⠀
1 чашка киноа
1 3/4 чашки воды
3/4 ч.л куркумы
⠀
Заправка:🍶
⠀
2 ст.л измельчённого лимона
1 ст.л финикового сиропа
Специи по вкусу ( хлопья паприки, кориандр, зира)
⠀
Салат:🥗
⠀
Руккола
Огурцы филе
Томат
Авокадо
Мята, петрушка, кинза
Зелёный лук
⠀
Метод:
⠀
1. Воду доводим до кипения и засыпаем белое киноа с куркумой, варим под крышкой 15 мин.Вода должна вся впитаться, далее даём остыть.
⠀
2. Нарезаем нашу зелень как нравится, методом шифонад или крупно порвать.
Овощи мелкий кубик.По желанию можно добавить отварной нут.
⠀
3. Смешиваем овощи, зелень и киноа, заправляем по вкусу.
Для совершенного вкуса оставляем на 1 час в холодильник.Подаём с рваной рукколой, по желанию можно сбрызнуть оливковым маслом Extra Virgin😋
Пышные оладушки 🥞
2 яйца 🥚
40г рисовой мука
1/2 ч.л. разрыхлителя
25мл молока
Подсластитель по вкусу
Щепотка соли
Белки отделить от желтков и взбить до пиков.
Желтки смешать с молоком, затем добавить муку, разрыхлитель и подсластитель и все перемешать до однородной массы.
Теперь аккуратно вводим белки в массу с желтком.
Перемешиваем лопаткой.
Массу выкладываем на разогретую сковороду, в пышные оладьи.
Капаем на сковороду 1 ч.л. воды и закрываем крышкой.
Жарим 3 минуты на огне ниже среднего.
Далее переворачиваем и снова капаем ложку воды и закрываем крышку.
Готовим 3 минуты на маленьком огне.
Готово ✔️👩🏻🍳
2 яйца 🥚
40г рисовой мука
1/2 ч.л. разрыхлителя
25мл молока
Подсластитель по вкусу
Щепотка соли
Белки отделить от желтков и взбить до пиков.
Желтки смешать с молоком, затем добавить муку, разрыхлитель и подсластитель и все перемешать до однородной массы.
Теперь аккуратно вводим белки в массу с желтком.
Перемешиваем лопаткой.
Массу выкладываем на разогретую сковороду, в пышные оладьи.
Капаем на сковороду 1 ч.л. воды и закрываем крышкой.
Жарим 3 минуты на огне ниже среднего.
Далее переворачиваем и снова капаем ложку воды и закрываем крышку.
Готовим 3 минуты на маленьком огне.
Готово ✔️👩🏻🍳
Ржаная галета 👩🏻🍳
Мука ржаная 6ст.л.
1 яйцо 🥚
Сметана 50г
Соль щепотка
Разрыхлитель пол чайной ложки
Для начинки:
Фарш одной куриной грудки
Лук 🧅 половинка луковицы
Специи по вкусу
Соль, перец, паприка по вкусу
Зелень 🌿 по вкусу
Сыр 🧀 30г
Замешиваем тесто. Оно должно быть плотным, подходящим для раскатки.
Убираем в холодильник на минут 20.
Для начинки все перебиваем в блендере в однородную массу.
Раскатываем тесто в большой круг.
Выкладываем начинку и закрываем края.
Выпекаем около 25 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита 😋
Мука ржаная 6ст.л.
1 яйцо 🥚
Сметана 50г
Соль щепотка
Разрыхлитель пол чайной ложки
Для начинки:
Фарш одной куриной грудки
Лук 🧅 половинка луковицы
Специи по вкусу
Соль, перец, паприка по вкусу
Зелень 🌿 по вкусу
Сыр 🧀 30г
Замешиваем тесто. Оно должно быть плотным, подходящим для раскатки.
Убираем в холодильник на минут 20.
Для начинки все перебиваем в блендере в однородную массу.
Раскатываем тесто в большой круг.
Выкладываем начинку и закрываем края.
Выпекаем около 25 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита 😋
Яблочный мусс 🍏
Воздушное облачко, проще не бывает, но так вкусно 🤤
Яблоко 🍏 250г
Желатин 8г
Подсластитель по вкусу
Вода 50г
Яблоки очищаем от кожуры, режим кубиками. Переложить в сотейник, добавляем 50г воды и тушим 10 минут под закрытой крышкой.
Желатин залить водой и оставить набухнуть.
Яблоки по готовности немного остудить и перебить блендером.
Добавить к ним желатин и взбивать около 5 минут пока масса не побелеет.
Переложить в форму и в холодильник на несколько часов.
Воздушное облачко, проще не бывает, но так вкусно 🤤
Яблоко 🍏 250г
Желатин 8г
Подсластитель по вкусу
Вода 50г
Яблоки очищаем от кожуры, режим кубиками. Переложить в сотейник, добавляем 50г воды и тушим 10 минут под закрытой крышкой.
Желатин залить водой и оставить набухнуть.
Яблоки по готовности немного остудить и перебить блендером.
Добавить к ним желатин и взбивать около 5 минут пока масса не побелеет.
Переложить в форму и в холодильник на несколько часов.
Стейк из капусты 🥗
⠀
Капусту (молодую) нарезаем кружочками, как на видео ☝🏻
Смазываем соусом.
⠀
Вариант первый:
Оливковое масло, сушенный чеснок, паприка, соль, перец.
⠀
Второй вариант:
Сметана, соль, перец, чеснок, паприка, зелень.
⠀
Ставим в духовку на 30 минут, запекаем под фольгой при 180 градусах.
⠀
Ооочень вкусно и просто 👌🏻👩🏻🍳 #icook #капуста #стейкизкапусты #простыерецепты #пп
⠀
Капусту (молодую) нарезаем кружочками, как на видео ☝🏻
Смазываем соусом.
⠀
Вариант первый:
Оливковое масло, сушенный чеснок, паприка, соль, перец.
⠀
Второй вариант:
Сметана, соль, перец, чеснок, паприка, зелень.
⠀
Ставим в духовку на 30 минут, запекаем под фольгой при 180 градусах.
⠀
Ооочень вкусно и просто 👌🏻👩🏻🍳 #icook #капуста #стейкизкапусты #простыерецепты #пп