😋 Готовим вкусные драники

Главные мифы о питании

Фатир — слоеная традиционная лепешка среднеазиатской кухни

Тесто:
🌾мука-500 гр
💧вода-1 ст.
🧂соль,специи

Дополнительно:
🧈топленное масло-200 гр
🌱лук зелёный

Приготовление:
Печь в нагретой до 250°С духовке, до золотисто-красноватого цвета, примерно 15 мин.

Какая польза бананов

🤤 Рецепт самых вкусных крылышек

Вкусно и красиво!

Оригинальный подарок на 8 марта!

Трубочки с фаршем и овощами

Ингредиенты:
Фарш 400 г
Тесто фило
Лук 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Капуста 1/4 кочана
Морковь 1 шт
Тесто
Соль, специи
Масло раст

Приятного аппетита!❤️

Вот, почему необходимо пить воду утром

Как убрать микропластик из воды

Китайские учёные из медицинского университета Гуанчжоу и Цзинаньского университета опытным путём узнали, что микропластик (полистирол, полиэтилен и полипропилен размером от 0,1 до 150 микрометров) можно убрать из воды, если её прокипятить.

После кипячения в жёсткой воде устраняется 90% пластика, а в мягкой — всего 25%.

Это связано с тем, что в жёсткой воде при высоких температурах образуется нерастворимый карбонат кальция, который связывает пластик между собой. В таком виде частицы оседают на дно, и их можно спокойно удалить, например, с помощью фильтрации воды.

Сырная закуска

Ингредиенты:
Плавленый сыр 1 брусок
Яйцо 1 шт
Курица отварная 100 г
Грецкие орехи
Чеснок пара з
Свежий укроп

Приятного аппетита!❤️

☕️🤔Кофе вреден или полезен?
Где правда?
Кофе люди воспринимают по-разному. Кому-то 5 чашек в день – ни о чем, а другие усваивают его медленно.
И если ваш организм медленно перерабатывает кофеин – есть риски сердечного приступа, гипертонии, проблем с почками.

☕️🤔Кому кофе полезен?
Людям с диабетом 2 типа, печеночным гепатозом, гипотоникам. Некоторые исследования показывают, что кофе помогает снизить риски Паркинсона.

☕️🤔Какой кофе полезнее?
Зерновой.
В кофе без кофеина меньше магния, калия, витаминов В.

☕️🤔Кофе с молоком и сахаром или «голый»?
Если есть непереносимость лактозы или вы считаете калории – то «голый».

☕️🤔Можно ли детям кофе?
Нет. Кофе может негативно влиять на формирующуюся нервную систему, приводить к рассеянному вниманию и возбудимости. Употребление кофе примерно до 17 лет связывают с повышенным риском депрессий и вымыванием очень важного для роста минерала – кальция.

☕️🤔А беременным можно?
Можно. Но не более 250 мг кофеина в день (а он содержится и в чае, и в шоколаде).

Как правильно готовить субпродукты

Рекомендуется употреблять 1–2 порции субпродуктов в неделю и помнить о том, что они содержат не только белок и полезные микроэлементы, но еще в них много пуриновых соединений, которые при регулярном употреблении могут привести к подагре.

Именно поэтому при готовке первую воду при варке необходимо сливать и заливать свежую.

Печень и почки — фильтрационные органы, поэтому перед готовкой их обязательно нужно вымачивать несколько часов, чтобы все потенциально вредные вещества, которые через них проходили, перешли в воду.

❗️А еще стоит помнить, что субпродукты портятся быстрее, чем мясо.

Продукт с высоким содержанием йода

Нори — разновидность красных водорослей. Их обычно используют в суши‑роллах.

Но, в отличие от бурых водорослей, в нори гораздо меньше йода: в 100 г содержится от 1,6 до 4,3 мг этого элемента. Однако это всё равно почти в 29 раз больше суточной нормы.

Дамлама

Ингредиенты:
говядина
лук,
морковь,
помидоры,
болгарский перец,
чеснок,
петрушка,
картофель,
капуста,
соль, чёрный перец
растительное масло.
Обжарить мясо минут 15. все ингредиенты закладываются слоями в казан, убавить огонь до минимума и томить 2ч.

🧘🏻 Убираем складочки в области подмышек