🔴⚪️
#آموزش #تبلیغات

🔳 انجمن علمی دانشجویی مدیریت جهانگردی دانشگاه علّامه طباطبائی برگزار ‌می‌کند؛

⚡️ وبینار  طراحی در گردشگری

⭕️ مدرسین: امین مهدوی ، پیمان حسینی

📌 سرفصل‌های وبینار:

▫️تفکر طراحی
▫️سیر پیدایش اقتصاد تجربه
▫️طراحی خدمات و طراحی تجربه

📆 زمان برگزاری: چهارشنبه ۹ خردادماه

👈 لطفا جهت کسب اطلاعات بیشتر و شرکت در وبینار از طریق زیر اقدام فرمایید👇

🌐 @Tourism_ATU_PR

🌐 http://Meeting.atu.ac.ir/ch/anjoman-gardeshgari


🌐 https://instagram.com/tourism.atu?igshid=MzRlODBiNWFlZA==


💫 ITNA ; Iran Tourism News Agency

🟢 ITNA
⚪️ CRM
🔴 APP

🔴⚪️

⚡️ چرا پنجره هواپیما کوچک و گرد است؟

🔸 پنجره‌های هواپیما به دو دلیل اصلی کوچک و گرد هستند، اختلاف فشار بین داخل و خارج کابین هواپیما بسیار زیاد است، این اختلاف فشار می‌تواند به شیشه‌های بزرگتر فشار زیادی وارد کند و باعث شکستن آنها شود.

🔸 شکل گرد پنجره‌ها به طور مساوی نیرو را توزیع می‌کند و از تمرکز فشار در گوشه‌ها که می‌تواند منجر به شکستگی شود، جلوگیری می‌کند.

🔸 علاوه بر این، شیشه‌های هواپیما از سه لایه نازک ساخته شده‌اند که به هم چسبیده‌اند. این لایه‌ها به افزایش استحکام شیشه و مقاومت آن در برابر فشار هوا کمک می‌کنند.

🔸 پنجره‌های کوچک‌تر و سبک‌تر به کاهش وزن کلی هواپیما کمک می‌کنند. این امر به نوبه خود مصرف سوخت را کاهش می‌دهد و به هواپیما اجازه می‌دهد تا مسافت بیشتری را طی کند.

🔸 در گذشته، پنجره‌های هواپیما به شکل مربع یا مستطیل بودند، اما پس از چندین سانحه که در آن پنجره‌ها شکسته شدند، مشخص شد که شکل گرد برای تحمل فشار هوا ایمن‌تر است.


💫 ITNA ; Iran Tourism News Agency

🟢 ITNA
⚪️ CRM
🔴 APP

🔴⚪️

⚡️ آشنایی با بیمه مسافرتی (Travel Insurance)

✨ بخش دوم؛

🔸 بیمه مسافر:

▫️ بیمه مسافر یک نوع بیمه است که معمولاً در صورت سفر به خارج از کشور خریداری می‌شود شامل پوشش‌هایی مانند:

▫️پوشش تاخیر و لغو پرواز
▫️پوشش بیماری و آسیب دیدگی
▫️پوشش تلفن همراه و لوازم شخصی
▫️پوشش تبعات حوادث ناگهانی مانند سرقت
▫️پوشش مسئولیت مدنی

🔸 بیمه اتومبیل:

▫️ بیمه اتومبیل، یکی از انواع بیمه‌های مسافرتی است که در صورتی که با اتومبیل به سفر بروید، به شما کمک می‌کند تا در صورت بروز حوادث مختلف، پوشش داشته باشید.

▫️پوشش تصادف: در صورتی که در سفر به تصادف برخورد کنید، بیمه مسافرتی بخش بیمه اتومبیل، تعهدات مالی شما را پرداخت می‌کند.

▫️پوشش سرقت: در صورتی که خودروی شما در سفر سرقت شود، بیمه مسافرتی بخش بیمه اتومبیل، تعهدات مالی شما را پرداخت می‌کند.


💫 ITNA ; Iran Tourism News Agency

🟢 ITNA
⚪️ CRM
🔴 APP

🔴⚪️

⚡️ آشنایی با سیستم مدیریت محتوای هتل

✨بخش اول؛

🔸 سیستم مدیریت محتوا در هتل (Hotel CMS) نرم‌افزاری است که به هتل‌ها امکان می‌دهد محتوای وب‌سایت خود را به آسانی ایجاد، مدیریت و ویرایش کنند.

🔸 این سیستم‌ها طیف وسیعی از ویژگی‌ها را ارائه می‌دهند که به هتل‌ها کمک می‌کند تا حضور آنلاین خود را ارتقا داده و تجربه‌ای بهتر برای مشتریان خود ایجاد کنند.

📌 مزایای استفاده از سیستم CMS:

🔸 سیستم مدیریت محتوا در هتل رابط کاربری گرافیکی (GUI) ساده و کاربرپسندی دارند که به کارکنان هتل، حتی بدون دانش فنی، اجازه می‌دهد تا به راحتی محتوای وب‌سایت را ایجاد، ویرایش و به‌روزرسانی کنند.

🔸 سیستم مدیریت محتوا در هتل طیف وسیعی از قالب‌ها و ابزارهای طراحی را ارائه می‌دهند که به هتل‌ها کمک می‌کند تا وب‌سایتی با ظاهر و حس دلخواه خود ایجاد کنند.


💫 ITNA ; Iran Tourism News Agency

🟢 ITNA
⚪️ CRM
🔴 APP

🔴⚪️

⚡️ آشنایی با محبوب‌ترین پاستاهای دنیا

✨ بخش اول؛

🔸 پنه (Penne):

▫️پنه یکی از انواع ماکارونی لوله‌ای است که طولش معمولا به پنج سانتی‌متر می‌رسد و دو قسمت انتهایی آن به صورت مورب بریده شده است.

▫️ماکارونی پنه در دو نوع پنه ریگاته و پنه لیس که به نام ماستاکیولی هم شناخته می‌شود، وجود دارد.

🔸 ریگاتونی (Rigatoni):

▫️ریگاتونی یک نوع پاستا ایتالیایی است که ویژگی اصلی آن، شکل لوله‌ای آن است که با سطح ناصاف و خطوط عمیق ترکیب می‌شود.

▫️ریگاتونی را معمولاً در سس‌های غلیظ و سنگین مانند سس گوجه‌فرنگی با گوشت می‌پزند. این پاستا به عنوان یک انتخاب عالی برای غذاهای خانگی یا مهمانی‌ها محسوب می‌شود.

🔸 تورتلینی (Tortellini):

▫️تورتلینی یک نوع پاستا ایتالیایی کوچک و معمولاً پر از مواد خاص است که به شکل حلقه‌ای یا نازک تهیه می‌شود.

▫️این پاستا معمولاً حاوی خمیر گوشت یا پنیر است و با سس‌های مختلف سرو می‌شود.

▫️این پاستا به عنوان یک انتخاب مناسب برای غذاهای کودکان یا یک غذای خوشمزه در میان وعده‌ها شناخته می‌شود.


💫 ITNA ; Iran Tourism News Agency

🟢 ITNA
⚪️ CRM
🔴 APP

🔴⚪️
#معرفی_کتاب

📚 کتاب مبانی برنامه ریزی منو

🖊 نویسنده: Daniel Traster 

🔸 منوها مکانیسم‌های بازاریابی، ابزارهای کنترل هزینه و دستگاه‌های ارتباطی حیاتی برای عملیات موفق خدمات غذایی هستند.

🔸 با شناسایی و تعریف یک بازار هدف، این کتاب از طریق درک سبک‌های مختلف منو، ایجاد منوی نوشیدنی‌ها، تعیین قیمت منوی غذا و تجزیه و تحلیل یک منوی موجود عمل می‌کند.

🔸 این کتاب خوانندگان را از طریق فرآیند برنامه ریزی منو به همان ترتیبی که یک برامه ریز حرفه ای منو این فرآیند را انجام می دهد ، با برنامه ریزی منو آشنا می کند.

🔸 این کتاب شامل برنامه ریزی منو تا طراحی منوی آنلاین و چیدمان و مهندسی منو برای به حداکثر رساندن سود می‌باشند.

🔸 این کتاب همچنین به تمامی فعالین گردشگری غذا ، دانشجویان مهمان نوازی ، مدیران رستوران ها توصیه می شود.

👈 جهت دریافت فایل پی دی اف کتاب از طریق زیر اقدام فرمایید👇

🌐 @HotelNewsCRM


💫 ITNA ; Iran Tourism News Agency

🟢 ITNA
⚪️ CRM
🔴 APP

🔴⚪️

⚡️ آشنایی با سیستم مدیریت محتوای هتل

✨ بخش دوم؛

📌 مزایای استفاده از سیستم CMS:

🔸 سیستم مدیریت محتوا در هتل به طور خاص برای بهینه‌سازی وب‌سایت برای موتورهای جستجو طراحی شده‌اند که به افزایش بازدید وب‌سایت و جذب مشتریان جدید کمک می‌کند.

🔸 سیستم مدیریت محتوا در هتل می‌توانند با سایر سیستم‌های هتل مانند سیستم رزرواسیون، سیستم مدیریت ارتباط با مشتری (CRM) و سیستم مدیریت دارایی (PMS) یکپارچه شوند که به کارایی و بهره‌وری هتل می‌افزاید.

🔸 سیستم مدیریت محتوا در هتل پیشرفته طیف وسیعی از ویژگی‌های اضافی را ارائه می‌دهند، مانند رزرواسیون آنلاین، موتورهای رزرواسیون، سیستم‌های پرداخت، ابزارهای بازاریابی و تجزیه و تحلیل داده‌‌ها.


💫 ITNA ; Iran Tourism News Agency

🟢 ITNA
⚪️ CRM
🔴 APP

🔴⚪️
#معرفی_مجله

⚡️ معرفی مجله Hospitality May 2024

🔸 مجله‌ی مهمان‌نوازی که مخصوص سرآشپزها، رستوران‌داران و متخصصان خدمات غذایی در سراسر استرالیا است.

🔸 این مجله با انبوهی از مقالات و اخبار داغ صنعت غذا و نوشیدنی به صورت ماهانه منتشر می‌شود.

📌 در جدیدترین شماره این مجله مطالب زیر را می‌خوانید:

▫️آشنایی با جدیدترین رستوران‌های افتتاح‌شده

▫️معرفی جدیدترین کتاب‌ها و رویدادهای صنعت مهمان‌نوازی

▫️چرا کارد کره همیشه جای خود را روی میز دارد؟

▫️آشنایی با نوآوری‌های حوزه‌ی فناوری

▫️رستوران‌هایی که در آن‌ها خبری از نان تست آووکادو نیست!


👈 لطفا جهت دریافت فایل پی دی اف مجله از طریق زیر اقدام فرمایید👇


🌐 @HotelNewsCRM


💫 ITNA ; Iran Tourism News Agency

🟢 ITNA
⚪️ CRM
🔴 APP

🔴⚪️

⚡️ آشنایی با محبوب‌ترین پاستاهای دنیا

✨ بخش دوم

🔸 اسپاگتی (Spaghetti):

▫️اسپاگتی نوعی پاستای استوانه ای نازک و کشیده با ریشه ایتالیایی و سیسیلی است و به عنوان یکی از غذاهای محبوب ایتالیایی شمرده می‌شود.

▫️یکی از دلایل محبوبیت اسپاگتی باز بودن دست شما در تهیه آن است و می‌تواند به انواع مختلفی از غذاهای ماکارونی تبدیل شود: از اسپاگتی با پنیر گرفته تا اسپاگتی پر از گوجه فرنگی، گوشت و سس.

🔸 اورکیت (Orecchiette):

▫️پاستای کوچک با شکلی شبیه به گوش است و معنای دقیق کلمه آن هم همین است که با سس‌های متنوع و سبزیجات تهیه می‌شود همچنین این نوع ماکارونی ترکیب خوبی با انواع سوسیس به شما می‌دهد.

🔸 فارفاله (Farfalle):

▫️فارفاله پاستای پروانه‌ای است که می‌توان آن را با سس قارچ و خامه، سس گوجه تازه یا سس آلفردوی کلاسیک سرو کرد.

▫️ماکارونی پاپیونی یا پروانه‌ای یکی از بهترین گزینه‌ها برای تهیه سالاد ماکارونی است.

▫️این ماکارونی در دنیا با نام فارفاله شناخته می‌شود، اما این ماکارونی اسامی دیگری مثل Fiochetti ،Fiocconi ،Farfalloni ،Strichetti هم دارد.


💫 ITNA ; Iran Tourism News Agency

🟢 ITNA
⚪️ CRM
🔴 APP

🔴⚪️

⚡️ آشنایی با نکات کلیدی کاهش اضطراب در پرواز

✨ بخش اول؛

🔸 ترس از پرواز، که به عنوان "هواپیما هراسی" نیز شناخته می‌شود، یک مشکل رایج است که افراد زیادی را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار می‌دهد.

🔸 این ترس می‌تواند ناشی از عوامل مختلفی مانند ترس از ارتفاع، ترس از دست دادن کنترل، یا تجربه‌های منفی قبلی در پرواز باشد.

📌 راهکار کلیدی برای کاهش اضطراب در پرواز:

🔸 انتخاب پرواز مستقیم: پروازهای مستقیم با توقف‌های کمتر، زمان کمتری را در هوا سپری می‌کنند و به طور کلی استرس و اضطراب شما را به دلیل عدم نیاز به جابجایی بین هواپیماها و گذراندن زمان در فرودگاه‌های بین راه، به حداقل می‌رسانند.

🔸 رزرو صندلی از قبل: انتخاب صندلی مناسب در هواپیما می‌تواند به شما در احساس آرامش و کنترل بیشتر کمک کند.

▫️صندلی‌های کنار پنجره به شما دید بیرونی می‌دهند و ممکن است احساس claustrophobia (ترس از مکان‌های بسته) را در شما کاهش دهند.

▫️از طرفی صندلی‌های ردیف خروجی نیز فضای بیشتری برای پاها و همچنین دسترسی آسان‌تر به سرویس بهداشتی را فراهم می‌کنند.


💫 ITNA ; Iran Tourism News Agency

🟢 ITNA
⚪️ CRM
🔴 APP

 🔴⚪️

⚡️ اصول طراحی آشپزخانه های صنعتی

✨ بخش اول؛

🔸 بی نظمی، تداخل، هرج و مرج و کاهش ایمنی حین کار به جرات از عواقب تلخی هستند که با طراحی ضعیف آشپزخانه صنعتی با آنها مواجه خواهید شد.

🔸 اگر قصد راه اندازی رستوران یا بازطراحی رستوران خود را دارید فراموش نکنید که یکی از مهمترین و تعیین کننده ترین مراحل فعالیت شما مربوط به طراحی آشپزخانه صنعتی است.

🔸 به طور معمول تجهیزات و فرآیندهای کاری رایجی در آشپزخانه های صنعتی مشاهده می شود درعین حال نباید فراموش کرد که دسته ای از فرآیندها و تجهیزات وجود دارند که با توجه به کانسپت رستوران دستخوش تغییر می گردند‌ پس قبل از طراحی آشپزخانه های صنعتی، کلیه مراحل فعالیت با توجه به کانسپت پروژه باید شناسایی و تفکیک گردند.

🔸 همچنین نوع تجهیزات آشپزخانه صنعتی برای انجام هر فرآیند نیز باید مشخص گردد. در این مقاله به بررسی اهمیت طراحی اصولی آشپزخانه صنعتی و بررسی نکات مهم در طراحی آشپزخانه صنعتی خواهیم پرداخت.


💫 ITNA ; Iran Tourism News Agency

🟢 ITNA
⚪️ CRM
🔴 APP

🔴⚪️
#معرفی_کتاب

⚡️ کتاب سوخت‌های هوایی پایدار

🖊 نویسنده: Joachim_Buse

🔸 کتاب گذار به بررسی چالش‌ها و فرصت‌های مرتبط با جایگزینی سوخت‌های فسیلی با سوخت‌های پایدار در صنعت هوانوردی می‌پردازد.

🔸 این کتاب به عنوان یک منبع جامع برای متخصصان صنعت هوانوردی، سیاستگذاران و هر کسی که به دنبال درک عمیق‌تر از این موضوع مهم است، عمل می‌کند.

🔸 این کتاب انواع مختلف SAF، فرآیندهای تولید، مزایا و معایب آنها را به طور کامل شرح می‌دهد.

🔸 همچنین راهکارهای مختلفی را برای ترویج استفاده از SAF و تسریع روند گذار به سوی هوانوردی سبز ارائه می‌دهد.

🔸 این کتاب چشم‌انداز آینده هوانوردی پایدار را ترسیم می‌کند و نقش SAF را در دستیابی به اهداف توسعه پایدار بررسی می‌کند.

👈 جهت دریافت فایل پی دی اف کتاب از طریق زیر اقدام فرمایید👇

🌐 @HotelNewsCRM


💫 ITNA ; Iran Tourism News Agency

🟢 ITNA
⚪️ CRM
🔴 APP

🔴⚪️

⚡️ کاربردهای آینده‌نگرانه فناوری NFC در هتل‌ها

✨ بخش اول؛

🔸 فناوری NFC (Near Field Communication) یک فناوری بی‌سیم است که امکان تبادل داده‌ها بین دستگاه‌ها را در فاصله‌های کوتاه را فراهم می‌کند، این فناوری در حال حاضر کاربردهای متنوعی در هتل‌ها دارد.

🔸 تصور کنید که بدون نیاز به هیچ کلید یا کارتی، به سادگی با قدم گذاشتن در مقابل درب اتاقتان، وارد آن شوید.

🔸 فناوری NFC این امکان را فراهم می‌کند که با ادغام با سیستم‌های تشخیص چهره یا اثر انگشت، فرآیند ورود و خروج را به‌طور کامل بدون تماس و خودکار انجام دهید.

🔸 با استفاده از NFC، می‌توانید با دستیار مجازی هتل خود تعامل داشته باشید، این دستیار می‌تواند به شما در انجام کارهایی مانند رزرو رستوران، سفارش غذا، تنظیم آلارم، یافتن مکان‌های دیدنی و حتی ترجمه زبان‌ها کمک کند.


💫 ITNA ; Iran Tourism News Agency

🟢 ITNA
⚪️ CRM
🔴 APP

🔴⚪️

⚡️ استانداردهای طراحی آشپزخانه صنعتی

✨ بخش دوم؛

🔸 در طراحی یک فضای صنعتی دینامیک مانند آشپزخانه صنعتی فارغ از نوع آشپزخانه به طور کلی شش هدف اصلی دنبال می شود که باید مدنظر قرار گرفته شوند.

🔸 طراحی پویا و مدولار

▫️از آنجایی که محیط آشپزخانه به شدت پویا است پس طراحی آن نیز باید پاسخگوی نیازهای متفاوت و تغییرات احتمالی باشد.

▫️از اتفاقات رایج رستوران ها و کافه ها تغییر در منو یا تغییر سرآشپز است در هریک از این حالت ها ممکن است فرآیندهایی دستخوش تغییرات بنیادی گردند.

▫️بکارگیری طراحی استاندارد و پیش بینی زیرساخت های مورد نیاز ، تطبیق پذیری فضا با این تغییرات و فرآیندهای جدید را امکان پذیر می نماید.

🔸 اجتناب از پیچیدگی‌های غیرضروری

▫️هر آشپزخانه‌ای مستعد مواجه با آشفتگی و بهم ریختگی است، به همین دلیل طراحی های پیچیده و نگاه غیرواقع بینانه منجر به آسیب های جدی به روند فعالیت های جاری آشپزخانه میگردد.

▫️از ارکان اساسی طراحی جلوگیری از پیچیدگی های غیرضروری، حداکثر استفاده بهینه از فضا و توجه به سهولت حرکت در فضا می باشد.


💫 ITNA ; Iran Tourism News Agency

🟢 ITNA
⚪️ CRM
🔴 APP

🔴⚪️

⚡️ آشنایی با نکات کلیدی کاهش اضطراب در پرواز

✨ بخش دوم؛

📌 راهکار کلیدی برای کاهش اضطراب در پرواز:

🔸 داشتن خواب کافی: خستگی می‌تواند اضطراب و تحریک‌پذیری شما را افزایش دهد، به همین دلیل، قبل از پرواز به اندازه کافی بخوابید تا بدن و ذهن شما برای سفر آماده باشند.

🔸 پرهیز از کافئین و الکل: کافئین و الکل می‌توانند سیستم عصبی شما را تحریک کرده و اضطراب شما را تشدید کنند، از مصرف این مواد در ساعات قبل از پرواز خودداری کنید.

🔸 پوشیدن لباس راحت: لباس‌های تنگ و چسبان می‌توانند احساس claustrophobia را در شما ایجاد کنند و به اضطراب شما دامن بزنند، در عوض، لباس‌های گشاد و راحت بپوشید که به شما اجازه حرکت آزادانه را می‌دهند.

🔸 رسیدن به موقع به فرودگاه: عجله و دیر رسیدن به پرواز می‌تواند استرس شما را به طور قابل توجهی افزایش دهد، به همین دلیل، زودتر از موعد به فرودگاه برسید تا زمان کافی برای انجام مراحل چک‌این، عبور از گیت‌های امنیتی و یافتن گیت پرواز خود داشته باشید.


💫 ITNA ; Iran Tourism News Agency

🟢 ITNA
⚪️ CRM
🔴 APP

🔴⚪️

⚡️ کاربردهای آینده‌نگرانه فناوری NFC در هتل‌ها
✨ بخش دوم؛

🔸 فناوری NFC می‌تواند به شما یک راهنمای گردشگری شخصی ارائه دهد که اطلاعات جامعی در مورد جاذبه‌های محلی، رستوران‌ها، رویدادها و سایر فعالیت‌های تفریحی در اختیارتان بگذارد.

🔸 این راهنمای شخصی می‌تواند با توجه به علایق و ترجیحات شما، پیشنهادات متناسبی ارائه دهد.

🔸 در آینده، NFC نه تنها برای پرداخت هزینه‌های هتل، بلکه برای پرداخت هزینه‌های حمل و نقل، خرید بلیط رویدادها و حتی انجام مبادلات کوچک با مغازه‌های محلی در اطراف هتل نیز استفاده خواهد شد.

🔸 همچنین، با استفاده از NFC، می‌توانید تجربیات خود را در هتل با دیگران به اشتراک بگذارید.

🔸 به عنوان مثال، می‌توانید با لمس یک تگ NFC در رستوران، نظرات خود را در مورد غذا و نوشیدنی‌ها به اشتراک بگذارید یا با لمس تگی در لابی، تصاویری از هتل و جاذبه‌های اطراف را برای دوستانتان ارسال کنید.

#آموزش #فناوری #هتل_آکادمی_سنتر #هتل_نیوز #ایتنا


💫 ITNA ; Iran Tourism News Agency

🟢 ITNA
⚪️ CRM
🔴 APP

🔴⚪️

⚡️ معرفی انواع منو در رستوران‌ هتل

✨ بخش اول؛

🔸 منوی آلاکارت (à la carte):

▫️هیچ قید و شرطی برای انتخاب غذا و نوشیدنی در این منو وجود ندارد و هر آیتم دارای قیمت جداگانه است.

▫️این نوع منو برای مشتریانی مناسب است که به دنبال انتخاب آزادانه غذاهای مورد علاقه خود هستند.

🔸 منوی فیکس:

▫️یک مجموعه ثابت از غذا و نوشیدنی با یک قیمت مشخص به مشتریان ارائه می‌شود.

▫️مشتریان نمی‌توانند آیتم‌های منو را تغییر دهند و باید از آن آیتم‌هایی را که در منو وجود دارد، سفارش دهند.

▫️این نوع منو برای رستوران‌هایی مناسب است که قصد دارند یک سرویس ثابت با قیمت مشخص ارائه دهند.

🔸 منوی بوفه:

▫️مجموعه‌ای از غذاها و نوشیدنی‌ها در قالب یک بوفه برای مشتریان ارائه می‌شود.

▫️مشتریان می‌توانند به صورت خودکار از بوفه استفاده کنند و انواع مختلفی از غذاها و نوشیدنی‌ها در دسترس خود دارند.

▫️این نوع منو برای رستوران‌هایی مناسب است که قصد دارند به مشتریان خود یک تنوع غذایی وسیع ارائه دهند.

#آموزش #منو #رستوران #هتل_آکادمی_سنتر #هتل_نیوز #ایتنا


💫 ITNA ; Iran Tourism News Agency

🟢 ITNA
⚪️ CRM
🔴 APP

🔴⚪️
#معرفی_کتاب

📚 کتاب مدیریت غذا و نوشیدنی

🖊 نویسنده: برنارد دیویس، اندرو لاک‌وود

🔸 کتاب مدیریت غذا و نوشیدنی به جزئیات ساختار آشپزخانه، وظایف کارکنان و کنترل هزینه‌های مواد غذایی و نیروی کار می‌پردازد و طراحی منو و قیمت‌گذاری نیز از اهمیت بالایی برخوردار است.

🔸 نویسندگان این کتاب با ارائه راهکارهایی در انتخاب اقلام مناسب و تعیین قیمت‌ها، به خوانندگان کمک می‌کنند تا منویی جذاب و سودآور طراحی کنند.

🔸 یکی دیگر از بخش های مهم این کتاب روش‌های مدیریت موجودی و انبارداری است که به خوانندگان آموزش داده می‌شود.

🔸 همچنین، نکات ایمنی و بهداشت مواد غذایی نیز در این بخش به دقت بررسی شده است.


👈 جهت دریافت فایل پی دی اف کتاب از طریق زیر اقدام فرمایید👇

🌐 @HotelNewsCRM


💫 ITNA ; Iran Tourism News Agency

🟢 ITNA
⚪️ CRM
🔴 APP

#اختصاصی_هتل_نیوز

✨ اطلاعیه شماره ۱۷

⚡️ دبیرخانه نخستین کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران به اطلاع می‌رساند ؛

🔸 بنا به پیشنهاد کمیته علمی و تصویب شورای سیاست‌گذاری مبنی بر درخواست مخاطبان برای تمدید مهلت ارسال مقالات، به اطلاع میرساند؛ این مهلت تا تاریخ ۱۴۰۳/۰۳/۳۰ تمدید گردید.

🔸 لذا علاقه‌مندان می‌توانند تا پایان وقت اداری روز چهارشنبه برابر با ۳۰ خرداد ماه نسبت به ارسال مقالات و ثبت نام اقدام فرمایند.

✨ لینک‌های ثبت نام ؛

👤 حضور در کنگره
📑 حضور در کنگره + ارسال مقاله


✨ راه‌های ارتباطی ؛
🌐 Website
🌐 Instagram
📲 09398500237

#کنگره_هتلداری


💫 ITNA ; Iran Tourism News Agency

🟢 ITNA
⚪️ CRM
🔴 APP

🔴⚪️

⚡️ معرفی انواع منو در رستوران‌ هتل

✨ بخش دوم؛

🔸 منوی دیابتی:

▫️غذاها و نوشیدنی‌هایی که برای افراد دیابتی مناسب هستند، ارائه می‌شود.

▫️این نوع منو برای رستوران‌هایی مناسب است که قصد دارند به مشتریانی که دچار دیابت هستند، گزینه‌های غذایی مناسب را ارائه دهند.

🔸 منوی کودک:

▫️ غذاها و نوشیدنی‌هایی که برای کودکان مناسب هستند، ارائه می‌شود.

▫️برای رستوران‌هایی مناسب است که قصد دارند به مشتریان خود گزینه‌های غذایی مناسب برای کودکان را ارائه دهند.

▫️این منو ممکن است شامل غذاهای ساده‌تر، کوچک‌تر و قابل خوردن‌تر برای کودکان باشد.

🔸 منوی غذاهای اقلیمی:

▫️غذاهای محلی و اقلیمی یک منطقه یا کشور خاص به همراه نوشیدنی‌های متناسب با آن منطقه ارائه می‌شود.

▫️برای رستوران‌هایی مناسب است که قصد دارند به مشتریان خود فرهنگ و طعم محلی را تجربه کنند.

🔸 منوی تصویری:

▫️برای رستوران‌هایی مناسب است که قصد دارند به مشتریان خود یک تصویر دقیق و روشن از غذاها و نوشیدنی‌های خود را ارائه دهند.


💫 ITNA ; Iran Tourism News Agency

🟢 ITNA
⚪️ CRM
🔴 APP