#آموزش_تصویری
#کافی_شاپ
🔴 تصویر انواع قهوه‌های آسیاب شده و اندازه‌های آنها
🔹 ترتیب دانه‌های آسیاب شده به صورت زیر است؛
📌 بسیار ریز ( Extra Fine )
📌 ریز ( Fine )
📌 کمی ریز ( Medium-Fine )
📌 متوسط ( Medium )
📌 بزرگتر از متوسط ( Medium -Coarse )
📌 درشت ( Coarse )
📌 بسیار درشت ( Extra Coarse )
🆔 @HotelNewsEA
#کافی_شاپ
🔴 تصویر انواع قهوه‌های آسیاب شده و اندازه‌های آنها
🔹 ترتیب دانه‌های آسیاب شده به صورت زیر است؛
📌 بسیار ریز ( Extra Fine )
📌 ریز ( Fine )
📌 کمی ریز ( Medium-Fine )
📌 متوسط ( Medium )
📌 بزرگتر از متوسط ( Medium -Coarse )
📌 درشت ( Coarse )
📌 بسیار درشت ( Extra Coarse )
🆔 @HotelNewsEA
#آموزش_تصویری
#کافی_شاپ
🔴 راهنمای قهوه
🔹 محتوای قهوه‌های موجود در منوی کافی‌شاپ‌ها چیست؟
📌 Latte: Milk Foam + Steamed Milk + Espresso
📌 Espresso
📌 Flat White: Steamed Milk + Espresso
📌 Americano: Hot Water + Espresso
📌 Mocha: Steamed Milk + Chocolate + Espresso
📌 Cappucino: Milk Foam + Steamed Milk + Espresso
🆔 @HotelNewsEA
#کافی_شاپ
🔴 راهنمای قهوه
🔹 محتوای قهوه‌های موجود در منوی کافی‌شاپ‌ها چیست؟
📌 Latte: Milk Foam + Steamed Milk + Espresso
📌 Espresso
📌 Flat White: Steamed Milk + Espresso
📌 Americano: Hot Water + Espresso
📌 Mocha: Steamed Milk + Chocolate + Espresso
📌 Cappucino: Milk Foam + Steamed Milk + Espresso
🆔 @HotelNewsEA
#آموزش_تصویری
#کافی_شاپ
🔴 راهنمای قهوه
🔹 تفاوت Latte و Americano چیست؟
🔹 مواد تشکیل‌دهنده Latte عبارتند از:
📌 Light layer of foamed milk
📌 Steamed milk
📌 Rich shots of espresso
مواد تشکیل‌دهنده Americano عبارتند از:
📌 Crema
📌 Hot water
📌 Rich shots of espresso
🆔 @HotelNewsEA
#کافی_شاپ
🔴 راهنمای قهوه
🔹 تفاوت Latte و Americano چیست؟
🔹 مواد تشکیل‌دهنده Latte عبارتند از:
📌 Light layer of foamed milk
📌 Steamed milk
📌 Rich shots of espresso
مواد تشکیل‌دهنده Americano عبارتند از:
📌 Crema
📌 Hot water
📌 Rich shots of espresso
🆔 @HotelNewsEA
#آموزش_تصویری
#کافی_شاپ
🔴 راهنمای شخصیت افراد بر اساس قهوه مورد علاقه آنها
🔹 قهوه سیاه
🔺 نوع شخصیت: وفادار به سنتها
🔹 لاته
🔺 نوع شخصیت: به دنبال آسایش
🔹 اسپرسو
🔺 نوع شخصیت: درستکار
🔹 کاپوچینو
🔺 نوع شخصیت: کمال‌گرا
🔹 بدون کافئین
🔺 نوع شخصیت: تحت کنترل
🔹 قهوه فوری
🔺 نوع شخصیت: بی خیال
🆔 @HotelNewsEA
#کافی_شاپ
🔴 راهنمای شخصیت افراد بر اساس قهوه مورد علاقه آنها
🔹 قهوه سیاه
🔺 نوع شخصیت: وفادار به سنتها
🔹 لاته
🔺 نوع شخصیت: به دنبال آسایش
🔹 اسپرسو
🔺 نوع شخصیت: درستکار
🔹 کاپوچینو
🔺 نوع شخصیت: کمال‌گرا
🔹 بدون کافئین
🔺 نوع شخصیت: تحت کنترل
🔹 قهوه فوری
🔺 نوع شخصیت: بی خیال
🆔 @HotelNewsEA
#آموزش_تصویری
#کافی_شاپ
🔴 آیا می‌دانید سرانه مصرف قهوه برای هر نفر در بین کشورهای آمریکای شمالی و اروپا در سال ۲۰۱۷ چقدر بوده است؟
🔹بیشترین سرانه مصرف قهوه در سال ۲۰۱۷ مربوط به کشور فنلاند با ۱۰.۳۵ کیلوگرم می‌باشد.
🔹 کمترین سرانه مصرف قهوه در سال ۲۰۱۷ نیز مربوط به کشور رومانی بوده که سالیانه به ازای هر نفر ۲.۵۱ کیلوگرم می‌باشد.
🆔 @HotelNewsEA
#کافی_شاپ
🔴 آیا می‌دانید سرانه مصرف قهوه برای هر نفر در بین کشورهای آمریکای شمالی و اروپا در سال ۲۰۱۷ چقدر بوده است؟
🔹بیشترین سرانه مصرف قهوه در سال ۲۰۱۷ مربوط به کشور فنلاند با ۱۰.۳۵ کیلوگرم می‌باشد.
🔹 کمترین سرانه مصرف قهوه در سال ۲۰۱۷ نیز مربوط به کشور رومانی بوده که سالیانه به ازای هر نفر ۲.۵۱ کیلوگرم می‌باشد.
🆔 @HotelNewsEA
#آموزش_تصویری
#کافی_شاپ
🔴 راهنمای قهوه
🔹 تفاوت Flat White و Cappuccino چیست؟
🔹 هر دو نوشیدنی دارای شیر و اسپرسو هستند.
🔹 بدین ترتیب این دو نوشیدنی تقریبا به یک شکل آماده می‌شوند.
🔹 با این حال، نحوه تهیه و آماده‌سازی شیر برای هر کدام، متفاوت است و همین موضوع بر بافت و خامه ایجاد شده در نتیجه نهایی تأثیر می‌گذارد.
🔹 در واقع Flat White یک نوشیدنی محبوب استرالیایی است که از ترکیب شیر مخملی مانند و رقیق با اسپرسو به وجود می‌آید و یک فرم ابریشمی در انتها بر روی فنجان قرار می‌گیرد.
🔹 اما Cappuccino یک نوشیدنی با اصالت ایتالیایی است که شامل یک لایه ضخیم و پر از کف در بالا می‌شود که اسپرسو و شیر موجود در فنجان را کاملا می‌پوشاند.
🔹 در تصویر نیز برخی از تفاوت‌های این دو نوشیدنی را مشاهده می‌کنید.
🆔 @HotelNewsEA
#کافی_شاپ
🔴 راهنمای قهوه
🔹 تفاوت Flat White و Cappuccino چیست؟
🔹 هر دو نوشیدنی دارای شیر و اسپرسو هستند.
🔹 بدین ترتیب این دو نوشیدنی تقریبا به یک شکل آماده می‌شوند.
🔹 با این حال، نحوه تهیه و آماده‌سازی شیر برای هر کدام، متفاوت است و همین موضوع بر بافت و خامه ایجاد شده در نتیجه نهایی تأثیر می‌گذارد.
🔹 در واقع Flat White یک نوشیدنی محبوب استرالیایی است که از ترکیب شیر مخملی مانند و رقیق با اسپرسو به وجود می‌آید و یک فرم ابریشمی در انتها بر روی فنجان قرار می‌گیرد.
🔹 اما Cappuccino یک نوشیدنی با اصالت ایتالیایی است که شامل یک لایه ضخیم و پر از کف در بالا می‌شود که اسپرسو و شیر موجود در فنجان را کاملا می‌پوشاند.
🔹 در تصویر نیز برخی از تفاوت‌های این دو نوشیدنی را مشاهده می‌کنید.
🆔 @HotelNewsEA
#آموزش_تصویری
#معرفی_مجله
#شماره_جدید
🔴 Eating Well
🔺 در جدیدترین شماره از این مجله که در ماه اکتبر سال ۲۰۲۰ منتشر شده، موارد زیر را می‌توانید مطالعه کنید؛
🔹غذای سالم
🔹 تسترهای غذا
🔹 رسپی‌های سالم
🔹 جهان مزه
🔹 از سیب تا سیب
🔹 سالادهای روز
🔹 زندگی سالم
🔹 خوش پخت
🔹 غذاهای هدف‌دار
🔹 غذای خوشمزه و سریع
🆔 @HotelNewsEA
#معرفی_مجله
#شماره_جدید
🔴 Eating Well
🔺 در جدیدترین شماره از این مجله که در ماه اکتبر سال ۲۰۲۰ منتشر شده، موارد زیر را می‌توانید مطالعه کنید؛
🔹غذای سالم
🔹 تسترهای غذا
🔹 رسپی‌های سالم
🔹 جهان مزه
🔹 از سیب تا سیب
🔹 سالادهای روز
🔹 زندگی سالم
🔹 خوش پخت
🔹 غذاهای هدف‌دار
🔹 غذای خوشمزه و سریع
🆔 @HotelNewsEA
#آموزش_تصویری
#معرفی_مجله
#شماره_جدید
🔴 Cooking with Paula Deen
🔺 در جدیدترین شماره از نشریه بین‌المللی "آشپزی همراه با پاولا" که برای ماه نوامبر سال ۲۰۲۰ منتشر شده است، موارد زیر را می‌توانید مطالعه کنید؛
🔹 رسپی‌های آسان برای کریسمس و روز شکرگذاری
🔹 بوقلمون رست شده کلاسیک
🔹 تزئین با نان ذرت
🔹 پنج رسپی هفتگی پاولا
🔹 بابی آشپزی میکند
🔹 پنیر گریل شده
🔹 پودینگ شکلات
🔹 کیک شکلاتی آلمانی
🔹 سفر به ساحل Orange Beach
🔹 ضمیمه رسپی‌ها
🔹 شیرین مثل پای
🆔 @HotelNewsEA
#معرفی_مجله
#شماره_جدید
🔴 Cooking with Paula Deen
🔺 در جدیدترین شماره از نشریه بین‌المللی "آشپزی همراه با پاولا" که برای ماه نوامبر سال ۲۰۲۰ منتشر شده است، موارد زیر را می‌توانید مطالعه کنید؛
🔹 رسپی‌های آسان برای کریسمس و روز شکرگذاری
🔹 بوقلمون رست شده کلاسیک
🔹 تزئین با نان ذرت
🔹 پنج رسپی هفتگی پاولا
🔹 بابی آشپزی میکند
🔹 پنیر گریل شده
🔹 پودینگ شکلات
🔹 کیک شکلاتی آلمانی
🔹 سفر به ساحل Orange Beach
🔹 ضمیمه رسپی‌ها
🔹 شیرین مثل پای
🆔 @HotelNewsEA
#آموزش_تصویری
#معرفی_مجله
#شماره_جدید
🔴 Backpacker
🔺 در جدیدترین شماره از نشریه بین‌المللی "کوله پشتی" که برای فصل پاییز سال ۲۰۲۰ منتشر شده است، موارد زیر را می‌توانید مطالعه کنید؛
🔹 پانزده شیوه برای خلاصی یافتن از جمعیت
🔹 مسیرهایی که بکرتر هستند
🔹 مقاصد قدیمی سفر در دوران پاندمی
🔹 سرزمینی برای هیچ کس
🔹 تغذیه در طبیعت
🔹 ماجراجویی
🔹 صبر خود را در سفر افزایش دهید
🔹 سرآشپز در مسیر
🔹 زنده بمانید
🔹 ساحل گمشده
🔹 پارک ملی یلواستون
🔹 تجربه هایکینگ
🔹 رودخانه بوفالو
🔹 و ده‌ها مطلب خواندنی دیگر که مختص گردشگران، تور اپراتورها، آژانس‌های گردشگری، راهنمایان و علاقه‌مندان به صنعت گردشگری می‌باشد.
🆔 @HotelNewsEA
#معرفی_مجله
#شماره_جدید
🔴 Backpacker
🔺 در جدیدترین شماره از نشریه بین‌المللی "کوله پشتی" که برای فصل پاییز سال ۲۰۲۰ منتشر شده است، موارد زیر را می‌توانید مطالعه کنید؛
🔹 پانزده شیوه برای خلاصی یافتن از جمعیت
🔹 مسیرهایی که بکرتر هستند
🔹 مقاصد قدیمی سفر در دوران پاندمی
🔹 سرزمینی برای هیچ کس
🔹 تغذیه در طبیعت
🔹 ماجراجویی
🔹 صبر خود را در سفر افزایش دهید
🔹 سرآشپز در مسیر
🔹 زنده بمانید
🔹 ساحل گمشده
🔹 پارک ملی یلواستون
🔹 تجربه هایکینگ
🔹 رودخانه بوفالو
🔹 و ده‌ها مطلب خواندنی دیگر که مختص گردشگران، تور اپراتورها، آژانس‌های گردشگری، راهنمایان و علاقه‌مندان به صنعت گردشگری می‌باشد.
🆔 @HotelNewsEA
#آموزش_تصویری
#معرفی_مجله
#شماره_جدید
🔴 Easy Keto Desserts
🔺 در اولین شماره از نشریه بین‌المللی "دسر آسان" که برای فصل پائیز سال ۲۰۲۰ منتشر شده است، موارد زیر را می‌توانید مطالعه کنید؛
🔹 کربوهیدرات‌ها
🔹 ۱۰ نکته برتر در پخت و پز
🔹 پخت با استفاده از آرد
🔹 چطور از شیرینی‌ها لذت ببریم
🔹 کیک شکلاتی
🔹 کیک قهوه و گردو
🔹 کیک لیمو
🔹 سوئیس رول
🔹 براونی
🔹 کوکی‌ها
🔹 وافل‌ها
🔹 شیرینی پای
🔹 تارت وانیل
🔹 تارت بِیکوِل
🔹 کاپ کیک پودینگ کدو حلوایی
🔹 چیزکیک
🔹 براونی چیزکیک
🔹 تیرامیسو
🔹 پودینگ خامه و شکلات
🔹 کارامل خامه
🔹 بستنی
🔹 و ده‌ها مطلب خواندنی و رسپی دیگر که مختص آشپزان، قنادان، مدیران میانی، دانشجویان و علاقمندان به صنعت هتلداری و گردشگری می‌باشد.
🆔 @HotelNewsEA
#معرفی_مجله
#شماره_جدید
🔴 Easy Keto Desserts
🔺 در اولین شماره از نشریه بین‌المللی "دسر آسان" که برای فصل پائیز سال ۲۰۲۰ منتشر شده است، موارد زیر را می‌توانید مطالعه کنید؛
🔹 کربوهیدرات‌ها
🔹 ۱۰ نکته برتر در پخت و پز
🔹 پخت با استفاده از آرد
🔹 چطور از شیرینی‌ها لذت ببریم
🔹 کیک شکلاتی
🔹 کیک قهوه و گردو
🔹 کیک لیمو
🔹 سوئیس رول
🔹 براونی
🔹 کوکی‌ها
🔹 وافل‌ها
🔹 شیرینی پای
🔹 تارت وانیل
🔹 تارت بِیکوِل
🔹 کاپ کیک پودینگ کدو حلوایی
🔹 چیزکیک
🔹 براونی چیزکیک
🔹 تیرامیسو
🔹 پودینگ خامه و شکلات
🔹 کارامل خامه
🔹 بستنی
🔹 و ده‌ها مطلب خواندنی و رسپی دیگر که مختص آشپزان، قنادان، مدیران میانی، دانشجویان و علاقمندان به صنعت هتلداری و گردشگری می‌باشد.
🆔 @HotelNewsEA