🔴ارقام انار از نظر زمان رسيدن

🔶ارقام زودرس شيرين: قند (مشكي ) بردسكن ، بريت شيراز ، آقا محمدعلي، پوست سياه شيرين، پوست سفيد شيرين، ملس شيرين و آلك شيرين مي باشند، انارهاي مذكور تا اواسط شهريور مي رسند.

🔶ارقام زودرس ترش: انارهاي تابستاني ترش و آلك ترش مي باشند كه اين ارقام تا اوايل مهرماه مي رسند.

🔶ارقام انار ديررس: رباب ني ريز، شيشه كپ فردوس، ملس يزد، نادري بادرود، خزر بردسكن، اردستاني مه ولات، بجستان، قجاق قم، ملس ترش و پوست سفيد ترش مي باشند.
👇👇👇👇👇
@HorticulturalScienceEng

🔶 تفاوت مورفولوژی میوه ارقام خارجی بادام
👇👇👇👇👇
@HorticulturalScienceEng

👈 ارقام آووکادو از نظر تیپ گلدهی به 2 دسته تیپ A و تیپ B گروه بندی می شوند.
🥑🥑🥑🥑🥑🥑

👇👇👇👇👇
@HorticulturalScienceEng

🔴تیپ: A اندام ماده گل در صبح فعال و باز شده و قبل از ظهر بسته و غیرفعال می شود و باز شدن اندام نر در بعد از ظهر روز بعد انجام می گیرد. سیکل گلدهی در این تیپ 30 تا 36 ساعت طول می کشد.

🔴تیپ :B کاملا برعکس تیپ A است. اندام ماده در بعد از ظهر فعال و باز می شوند در حالیکه بازشدن اندام نر صبح روز بعد صورت می گیرد. سیکل گلدهی در این تیپ 20 تا 24 ساعت طول می کشد. آنچه اهمیت دارد این است که برای تولید محصول کافی بایستی یک رقم تیپ A با یک رقم تیپ B در کنار هم کشت شوند تا گرده افشانی مناسب انجام شده و میوه کافی تشکیل شود.
🥑🥑🥑🥑🥑🥑

👇👇👇👇👇
@HorticulturalScienceEng

🔶تلخی خیار
تلخی خیار به خاطر وجود ماده ای به نام کوکوربیتاسین است. این ترکیبات در میوه و ریشه گیاه می توان یافت. برگ و ساقه فاقد این ماده است.

👇👇👇👇👇
@HorticulturalScienceEng

🔶مراحل پیوند سپری (T-Budding) مرکبات

👇👇👇👇👇
@HorticulturalScienceEng

🔸 گیاه "کودک در قنداق" (Anguloa Uniflora) که در کوه‌های آند کلمبیا می‌روید به شکل نوزادی در داخل گهواره است.
👇👇👇👇👇
@HorticulturalScienceEng

🔴 طیف رنگ گسترده و زيبا در حبه های انگور
👇👇👇👇👇
@HorticulturalScienceEng

👈بزرگترین و عجیب ترین گل دنیا در مکزیک !

این گل در مکزیک می روید و ۲ متر ارتفاع و ۴۰ کیلو گرم وزن دارد. این گل هر ۴۰ سال فقط ۳ روز گل می دهد !
👇👇👇👇👇
@HorticulturalScienceEng

⭐️پس از برداشت میوه و سبزیجات به روش wakati

👇👇👇👇👇
@HorticulturalScienceEng

👈عارضه دانه سفیدی انار
@HorticulturalScienceEng

👈درخت سوسیس کیگلیا (kigelia) نام درختی است که به خاطر شباهت ظاهری میوه هایش با سوسیس به آن 'درخت سوسیس ' می گویند.

👇👇👇👇👇
@HorticulturalScienceEng

درخت زیتون ۲۰۰۰ساله معروف به درخت vouves در یونان، این درخت قدیمیترین درخت زیتون دنیاست که هنوز هم میوه زیتون تولید می کند.

👇👇👇👇👇
@HorticulturalScienceEng

👈یک‌ کاکتوس زیبا که به دم روباه نیز معروف است.

👇👇👇👇👇
@HorticulturalScienceEng

🔴خوش رنگ ترین میوه جهان marble berry نام دارد. که به رنگ آبی متالیک و در غرب آفریقا میروید، رنگ زیبا و شگفت انگیز این میوه به خاطر بافت سلولی منحصر به فرد آن است.

👇👇👇👇👇
@HorticulturalScienceEn

👈عمر انبارمانی محصولات

👇👇👇👇👇
@HorticulturalScienceEng

👈خسارت تریپس بر میوه مرکبات

👇👇👇👇👇
@HorticulturalScienceEng

👈عارضه واتر کور (water core)
👇👇👇👇👇
@HorticulturalScienceEng

👈عارضه واتر کور (water core) یا آب گزشدن یا شیشه ای شدن (تجمع آب قند بین سلولی با طعم شیرین با بوی تخمیرشدگی) بافت درونی سیب نوعی اختلال فیزیولوژیکی در تبادلات گازی میوه و متابولیسم سوربیتول به قند و یا تجمع اتانول و تخمیر غیرهوازی بخش کوچکی از بافت میوه آغاز و در نهایت کل میوه را می گیرد. و در اغلب ارقام مخصوصا در سیب سرخ رخ می دهد و با آنکه علت دقیق آن مشخص نشده است ولی در منابع به تاخیر در برداشت سیب ، افزایش دمای هوا بخصوص شب هنگام چند هفته قبل از برداشت و تسریع در رسیدن میوه، تغذیه نادرست درختان برای مثال زیادی بور و ازت و کمبود کلسیم از علل اصلی این عارضه اشاره شده است. موثرترین روش کنترل و پیشگیری این عارضه کنترل سطح ازت و کلسیم باغ و برداشت بموقع است. در مورد عارضه "شکرک" باید گفت که مربوط به بیماری و یا آفت مسری و قرنطینه ای نیست و حتی میوه قابل خوردن است ولی بدلیل طعم ناخوشایند این میوه ها قابل خوردن نیستند.

👇👇👇👇👇
@HorticulturalScienceEng

👈استاندارد کیفیت مرکبات صادراتی
👇👇👇👇👇
@HorticulturalScienceEng

🎯کشف رمز و راز اندازه برگ

✅ چرا برگ درخت موز یک میلیون بار بزرگ‌تر از برگ گیاه خلنگ است؟ چرا برگ‌ها در جنگل‌های گرمسیری بزرگ‌تر از جنگل‌های معتدله و بیابان‌ها هستند؟ کتاب‌های درسی در پاسخ می‌گویند این یک تعادل بین دسترسی به آب و گرمای زیاد است .اما محققان اعتقاد دارند مسئله به این سادگی‌ها نیست!

🔹یک تیم تحقیقات بین‌المللی موفق شده‌اند رمز و راز اندازه گوناگون برگ گیاهان را کشف نمایند. در تحقیق این پژوهشگران که توسط دکتر یان رایت از دانشگاه Macquarieاسترالیا رهبری گردیده، نشان داده شده که در بسیاری از نقاط جهان، عامل محدودکننده اندازه برگ‌ها، دمای شبانه و خطر آسیب رساندن یخبندان به برگ‌ها است.

🔹در این پژوهش، دکتر رایت و 16 همکارش از استرالیا، بریتانیا، کانادا، آرژانتین، ایالات متحده آمریکا، استونی، اسپانیا و چین، برگ‌های بیش از 7600 گونه را تجزیه و تحلیل کردند. سپس مجموعه‌ای از معادلات را ایجاد نمودند که می‌تواند حداکثر اندازه برگ قابل قبول را در هر نقطه از جهان بر اساس خطر بیش از حد گرمای روز و همچنین انجماد شبانه پیش‌بینی کند.

🔹نقاشی‌های سنتی و قدیمی ترسیم‌ شده توسط هنری روسو نشان می‌دهند زمانی که ما به مناطق گرمسیری فکر می‌کنیم انتظار برگ‌های بزرگ‌تری داریم. اما برای دانشمندان این یک طرز نگرش کهنه شده است! چرا اندازه برگ با تغییر عرض جغرافیایی از بسیار کوچک در نزدیکی قطب‌ها تا برگ‌های عظیم در مناطق استوایی تغییر می‌کند؟

🔹تاکنون توضیح متداول این بوده که دسترسی به آب و گرمای بیش از حد، دو معیار مهم برای اندازه برگ هستند. اما دکتر رایت و همکاران می‌گویند داده‌های به‌ دست‌ آمده در پژوهش آن‌ها چنین تئوری‌ای را تایید نمی‌کنند. به عنوان مثال، مناطق گرمسیری، هم مرطوب و هم گرم هستند و همچنین این‌ که برگ گیاهان در بخش‌های خنک جهان بیش از حد گرم نمی‌شوند.

🔹محققان فوق می‌گویند که از تکنیک «بیگ دیتا» یا «داده‌های کلان» استفاده نموده و اندازه‌گیری را روی ده‌ها هزار برگ مختلف انجام داده‌اند. این محققین با نمونه‌برداری در سراسر قاره‌ها، مناطق آب و هوایی مختلف و انواع گیاهان توانستند نشان دهند که قوانین ساده‌ای که به نظر می‌رسد در سراسر گونه‌های گیاهی جهان به طور یکسان عمل می‌کنند، وجود دارند و این قوانین با تکنیک‌های قبلی که به آنالیزهای محدود در این خصوص می‌پرداختند، قابل‌شناسایی نبوده‌اند.

🔹کالین پرنتیس، یکی دیگر از محققین این پروژه که وظیفه مدل‌سازی ریاضی آن را به عهده داشته می‌افزاید: «نتیجه شگفت‌آوری که ما به دست آوردیم این بود که در بیشتر نقاط و کشورهای جهان، حداکثر اندازه برگ‌ها نه با گرمای بیش از حد، بلکه با میزان خطر آسیب یخ‌زدگی در شب مرتبط است. برگ‌های بزرگ‌تر، لایه‌های مرزی ضخیم‌تر و عاری از هوای تازه‌ای دارند که توانایی آن‌ها را برای جلب حرارت از محیط اطرافشان در شب کاهش می‌دهد. چنین موضوعی در مناطق سردسیر می‌تواند خطر یخ‌زدگی را افزایش دهد، لذا تمایل به ایجاد برگ‌های کوچک‌تر پیش می‌آید.»

👇👇👇👇👇
@HorticulturalScienceEng