На волне трендов на идиотские круассаны мне хочется, чтобы завоевали мировую популярность аргентинские полумесяцы от Франсиско Сеуберта, владельца ультрамодной пекарни Atelier Fuerza в Буэнос-Айресе.

Несколько лет назад, пытаясь переосмыслить привычные продукты, он придумал вот эти монструозные штуки, вдохновившись усами Дали.

Это тонко скрученный круассан, в приготовлении которого вместо масла Фран использует жир вагю. Получается супер хрустящая и оригинальная выпечка. Я в Аргентине не был, но в Барселоне похожие (хоть и не такие красивые) делают в местной сети Coush Armo, правда вместо коровьего тут используют свиной жир (кто бы сомневался). Всегда беру один, когда прохожу мимо.

В общем, ждём.

Твиттерская показала, как выглядит тот самый кулич из Самоката (пасхальный маффин). Оказалось, что он больше похож на пробник кулича.

самокат напоминает, что чревоугодие — грех