🥗 اشتراكات المطاعم الصحية
لي فترة طويلة أجرب مطاعم صحية واشتراكات متنوعة من مختلف البرامج والمطاعم، لكن خلال الأشهر اللي راحت طحت على مطعم “سولتري” اشتراك غداء عمل.

وأقولها حقيقة بدون مجاملة من أفضل المطاعم الصحية اللي مرت علي لا من ناحية الطعم ولا جودة الأكل والمكونات 👌🏼.

✅ طيب وش يميزهم؟
- مكونات عالية الجودة وطازجة
- طعم لذيذ ونكهة مميزة
- تنوع بالصوصات الصحية
- يستخدمون زيت الزيتون في الطبخ فقط
- يستخدمون ملح الهملايا مع الأكل
- وجبات متنوعة
- اشتراكات شهرية وأسبوعية
- وبرضه عندهم تطبيق على الجوال (لإدارة إشتراكك بسهولة)

💡وأيضا حاصلين على شهادة سلامة الغذاء من بويكر (Q-Platinum)

❌ والأهم من هذا كله
مكوناتهم خالية من المواد الضارة:
- السكر بأنواعه
- الزيوت النباتية المكررة
- الملح المكرر
- الملح الصيني (MSG)

📋 تنوع الباقات والإشتراكات
عندهم باقات متنوعة تقدر تختار بينها (باقة غداء عمل، أو باقة غداء وعشاء) والمدة اللي تبي سواء أسبوعي أو شهري.

وجميع تفاصيل الإشتراكات موجودة على تطبيقهم على الايفون والاندرويد من خلال هذا الرابط 👇🏼

https://linktr.ee/soltree_sa

👌🏼 فإذا تبي اشتراك مطعم صحي يخليك تلتزم بنظام غذائي صحي وتريح بالك أنصح فيهم وبدون تردد

#خطوات_الصحة_مطاعم

📝 “هناك حلاوة خفية في فراغ المعدة”
(الرومي)

الأكل حتى التخمة سبب في ثقل الجسم والعجز عن التفكير والحركة، ففي الأكل المعتدل والذي لايصل لحد التخمة والشبع التام يجعل جسمك وعقلك خفيفين.

💡مع أهمية الحرص على كثرة الصيام الإسلامي والمتقطع والتبديل بينها

البوست على الانستقرام

#خطوات_الصحة_حكم
#خطوات_الصحة_هضم

🎋 فرشاة أسنان ناعمة من البامبو

😍 وصل حديثًا على متجر ويلبينج
فرشاة أسنان مصنوعة من البامبو الطبيعي، تتميز بنعومتها على اللثة والتنظيف العميق للأسنان، بالإضافة إلى تصميمها الأنيق الصديق للبيئة والمستدام. وتتوفر بلونين مختلفين (الأبيض والرمادي).

رابط المنتج 👇🏼
https://bit.ly/3OtPgJQ

♻️ استبدل فرشاتك التقليدية اليوم لإبتسامة مستدامة

‏⁧ #ويل_بينج⁩
‏⁧ #لحياة_أفضل⁩
#منتجات

🍹ماهو شاي الكمبوتشا؟ وماعلاقته بصحة الأمعاء؟
الكمبوتشا (Kombucha) ويسمى أيضا بشاي الفطر أو الشاي المخمر، هو مشروب مخمر يتم صنعه من الشاي الأخضر أو الأسود والسكر (من مصادر مختلفة إما قصب السكر أو العسل) ومجموعة من البكتيريا والخمائر الطبيعية (مثل فطر سكوبي)، ويتميز الكمبوتشا بحلاوة ونكهة مميزة وهو فوار قليلاً.

وهو مشروب مشهور في العديد من الثقافات مثل الصين بحيث يسمونه “بإكسير الصحة” وذلك لفوائده الصحية للأمعاء بحيث يعتبر مصدر طبيعي للبكتيريا النافعة.

💡يتكون الكمبوتشا عن طريق تغذية البكتيريا على السكريات وتكسيرها بشكل طبيعي مما ينتج عنه سلالات من البكتيريا النافعة المفيدة الناتجة من التخمر، ويصبح مشروب صحي قليل السكر

💡كل 100 جرام من الكمبوتشا تحتوي على 18 سعرة حرارية
- 0 جرام دهون
- 0 جرام بروتين
- 4.5 جرام كارب (سكريات)

(وتختلف السعرات الحرارية على حسب النوع والشركة والإضافات)

✅ فوائد شاي الكمبوتشا
- تعزيز صحة الأمعاء والهضم (لإحتوائه على البكتيريا النافعة وتقوية حمض المعدة)
- قاتل لجرثومة المعدة
- غني بمضادات الأكسدة (مثل الشاي الأخضر)
- تعزيز صحة الجهاز المناعي (بحيث أن 80% من المناعة توجد في الأمعاء)
- غني بفيتامينات B
- زيادة الطاقة والنشاط
- تحسين المزاج وصحة الدماغ (بحيث أن البكتيريا النافعة تساعد في انتاج هرمونات السعادة من الجهاز الهضمي)
- تعزيز صحة القلب (بحيث تساعد على تقليل الكولسترول المتأكسد)
- تنظيم سكر الدم (مثل تأثير خل التفاح، بحيث يزيد من حساسية الأنسولين)
- يحتوي على حمض الخليك والتي تعطي الحموضة واللذعة “Acetic Acid” (وهي نفس المادة الموجود في خل التفاح)

🍹 أنواع شاي الكمبوتشا وطريقة الإستخدام
هناك عدة أشكال وأنواع للكمبوتشا إما يأتي على شكل شاي أو عصير منكه أو بودرة. ويفضل شربه في الصباح أو المساء وتجنب شربه قبل وقت النوم لعدم التأثير على جودة النوم، ويمكن استخدامه كبديل صحي للمشروبات الغازية، ويمكن إضافة الفواكه أو الأعشاب إلى الكمبوتشا لتحسين النكهة.

🍶 طريقة عمل الكمبوتشا في المنزل
يتم تحضير شاي الكمبوتشا من خلال عملية تخمير الشاي الأخضر أو الشاي الأسود مع إضافة سكر القصب أو العسل، وإضافة فطر سكوبي (SCOBY) والذي يعتبر مصدر للخمائر الطبيعية، بحيث تتغذى هذه البكتيريا على السكريات وتقوم بتكسيرها بشكل طبيعي، وتستمر عملية التخمر مابين 7-21 يوم تقريبا، مما ينتج عنها سلالات من البكتيريا النافعة المفيدة.

🫖 أفضل أنواع منتجات الكمبوتشا

مشروب الكمبوتشا العضوي

شاي الكمبوتشا

مسحوق الكمبوتشا

🎁 كود خصم آيهيرب FAY6024

⛔️ أهم المحاذير
قد يسبب مشاكل في الهضم عند البعض وخاصة للأشخاص الذين لديهم فرط في نمو بكتيريا الأمعاء (السيبو)، أو في حال وجود قرح في المعدة، أو في حال وجود حساسيات، وغير مناسبة للحامل والمرضع والأطفال، وغير مناسب أثناء الصيام المتقطع. مع أهمية الحرص على أخذه من مصدر موثوق وغير ملوث، ولاينصح بشرب أكثر من 125 مل في اليوم.

الموضوع على الانستقرام

#خطوات_الصحة_تغذية
#خطوات_الصحة_مشروبات

🍯 كتاب “أسقه عسلاً”
للمؤلفة رند حمادي

كتاب يقدم نظرة شاملة على الطب البديل والنصائح الصحية، مع التركيز على العلاجات الطبيعية والوقاية من الأمراض. يحتوي الكتاب على ستة فصول (الطب الصيني، الصحة العامة، الصحة المعنوية، الصحة العقلية، الحجامة، والطب النبوي).

في بداية الكتاب تحدثت رند حامد عن نفسها وعن أسبابها الشخصية وشغفها للطب البديل وأسباب كتابتها لهذا الكتاب.

ثم بدأت في الفصل الأول “الطب الصيني” وقصة الإبر الصينية وتاريخها، وأثرها في علاج بعض الأمراض واستخداماتها في التخدير، وأعطتنا لمحة عامة عن نظرة الطب الصيني إلى أعضاء الجسم المختلفة مثل (القلب والكلى والكبد والرئة وغيرها).

وتحدثت في الفصل الثاني “الصحة العامة” عن بعض المواضيع العامة وبعض الوصفات والعلاجات لبعض الحالات مثل التنقية من السموم، وصحة البشرة ومشاكلها، والخصوبة وغيرها. ثم تحدثت عن التغذية الصحية ومضادات الأكسدة والطعام القلوي والحامضي.

ثم تطرقت في الفصل الثالث إلى “الصحة المعنوية” وتحدثت عن النوم الصحي وأهميته للصحة بشكل عام، ثم وضحت أهمية التغذية في معالجة بعض المشاكل الصحية مثل الإكتئاب، ثم تحدثت عن أسباب الأمراض النفسية بشكل عام.

وفي الفصل الرابع “الصحة العقلية” تحدثت عن أمراض المخ والذاكرة، وعن السلام الداخلي، ثم ذكرت بعض العادات الصحية مثل التنفس والحركة والحب والإيمان وغيرها، ثم ختمت هذا الفصل بنباتات صحية لغرف النوم.

وخصصت الفصل الخامس بالكامل عن “الحجامة” وتحدثت عن نشأتها وقصتها في الحضارات القديمة والأديان وأهميتها وفوائدها.

وفي الفصل السادس والأخير تحدثت عن “الطب النبوي” بتفاصيل جميلة ومميزة، والذي جمعت فيه بين العلاج العضوي والنفسي الثابت في القرآن والسنة. بحيث ذكرت بعض الأعذية الصحية مثل العسل وفوائده العلاجية، وألبان الإبل وأبوالها، والكمأة، والتلبينة، والحبة السوداء، والقسط الهندي وغيرها، بالإضافة إلى العادات والتوصيات النبوية وأثرها في التحسين من صحتنا مثل المشي حافيا، والنهي عن النوم على البطن، والنظافة الشخصية بشكل عام.

💡الكتاب جميل وممتع وبسيط ومليء بالمعلومات القيمة وبالأخص الفصل الأخير “الطب النبوي”

رابط الكتاب من جرير

#خطوات_الصحة
#خطوات_الصحة_مراجع

🌿 ماهي عشبة المرامية؟ وماهي فوائدها وطريقة استخدامها؟
المرامية هي نوع من الأعشاب العطرية وتنتمي إلى عائلة الزعتر والنعناع، وتتميز برائحتها العطرة ونكهتها المميزة. ولها عدة مسميات ومنها الميرمية والمرمرية والسالمية والقصعين وغيرها، وتشتهر المرامية في بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط. ولها العديد من الفوائد الصحية بحيث تعتبر مطهرة ومهدئة ومضادة للإلتهابات، وتحسن من صحة الهرمونات.

💡الإسم العلمي للمرامية هو (Salvia Officinalis) والإسم مشتق من “Salvare” والتي تعني باللاتينية “يعالج”

✅ أهم فوائد المرامية

☑️ تقلل القلق وتحسن جودة النوم بحيث تعمل على تهدئة الأعصاب وتقلل التوتر والإكتئاب وتهدئة الجهاز العصبي وتقلل الكورتيزول، مما تساعد على تحسين جودة النوم وتقليل الأرق.

☑️ تعمل على موازنة الهرمونات بحيث توازن الهرمونات وبالأخص هرموني الحليب والأستروجين.

☑️ تنظم الدورة الشهرية وتقلل من أعراض انقطاع الطمث بحيث تساعد على تنظيم وإنزال الدورة الشهرية والتقليل من آلامها، وتساعد أيضا على تقليل أعراض انقطاع الطمث مثل الهبات الساخنة.

☑️ غنية بالفيتامينات والمعادن ومن أهمها فيتامين K1، وفيتامينات B، وفيتامين C، وفيتامين A، والحديد، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والزنك، والنحاس، والمنغنيز.

☑️ مضادة للإلتهابات والأكسدة وترفع المناعة بحيث أنها تصنف بمقياس ORAC لمضادات الأكسدة بما يقارب 32 ألف، وهي نسبة عالية بحيث تساعد على التقليل من أعراض الشيخوخة والسرطانات، وتعزز الجهاز المناعي وتقلل من أعراض البرد والإنفلونزا.

☑️ تحسن من صحة الجلد والبشرة بحيث تقي من التجاعيد والشيب.

☑️ تعتبر مضاد طبيعي للبكتيريا والفطريات والفيروسات بحيث تقلل منها سواء من العدوى أو التسمم.

☑️ تقلل من أعراض الربو والبلغم بحيث تعزز من صحة الجهاز التنفسي وتخفف أعراض الكحة والربو والحساسية، وتقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة، وتقلل من تكوّن البلغم (وخاصة للمدخنين).

☑️ تنقي الفم واللثة بحيث تحتوي على مركبات مضادة للبكتيريا، بحيث يمكن استخدامها كغسول للفم والمضمضة فيها لتقليل إلتهابات اللثة وقرح الفم، أو فرك الأوراق على اللثة.

☑️ تحسن من صحة الجهاز الهضمي بحيث تقلل من الإنتفاخات والغازات وتحسن الهضم، وتقلل من حالات الإسهال والمغص.

☑️ تحسن الذاكرة والوظائف العقلية مما تزيد التركيز وتقلل من أعراض الزهايمر، لأنها تنشط الدورة الدموية وغنية بمضادات الأكسدة.

☑️ تقلل نسبة السكر والدهون الثلاثية بحيث تقلل من الإلتهابات والكولسترول المتأكسد وترفع الكولسترول النافع HDL، وتنظم سكر الدم.

☑️ تقوي العظام وتقي من الهشاشة لأنها غنية بالكالسيوم والمغنيسيوم والتي بدورها تعزز من صحة العظام وتقلل من الهشاشة.

☑️ تحسن من رائحة الجسم وتقلل من فرط التعرق.

🫖 الكمية وطريقة الإستخدام
هناك العديد من الطرق لإستخدام المرامية بحيث يمكن عمل منها شاي وذلك بوضع ملعقة صغيرة من أوراق المرامية المجففة على كوب ماء مغلي (قبل أن يصل لدرجة الغليان) وتغطيته وتركه لمدة مابين 10-15 دقائق ثم تصفيتها وشربها، ويمكن شرب مابين 1-3 أكواب في اليوم، ويمكن شربه في أي وقت من اليوم، أو يمكن إضافة الأوراق مع الشاي. ويمكن استخدام المرامية كتوابل مع الطبخ.

ويمكن أيضا استخدام المرامية على شكل كبسولات كمكمل غذائي للإستخدامات الطبية بجرعة مابين 100-300 ملغ. ويمكن أيضا استخدام المرامية مثل البخور وذلك بحرق الأوراق لتنقية الهواء من البكتيريا والحشرات وتهدئة الأعصاب وتحسين المزاج.

⛔️ أهم التحذيرات
رغم الفوائد الصحية للمرامية ولكن هناك بعض الحالات التي يجب تجنبها ومن أهمها الحامل وخاصة في الأشهر الثلاث الأولى فقد تؤدي إلى الإجهاض أو الولادة المبكرة، وغير مناسبة للمرضع (إلّا في حال كان الهدف الفطام لأنها تقلل من إدرار الحليب)، وغير مسموحة للأطفال بعمر أقل من 5 سنوات، وقد تسبب حساسية لبعض الأشخاص، وغير مناسبة لمن يعانوا من السرطانات التناسلية وخاصة سرطاني الثدي والبروستاتا لأنها غنية بالأستروجين، وغير مناسبة لمرضى الصرع لأنها تحفز الجابا. وفي حال تناول أي نوع من الأدوية وخاصة أدوية السكر والضغط وغيرها يجب استشارة الطبيب.

🌿 منتجات المرامية

أوراق المرامية

مسحوق المرامية

بخور المرامية

زيت مستخلص المرامية

كبسولات مستخلص المرامية

🎁 كود خصم آيهيرب FAY6024

🔺ودائما ينصح عند استخدام أي مكمل أو عشبة البدء بالجرعة الأقل ثم الزيادة بشكل تدريجي

#خطوات_الصحة_اعشاب

🥘 كيف تؤثر أواني الطبخ على صحتنا؟
وماهي الأواني الآمنة للإستخدام؟
إذا تحدثنا عن الصحة يتبادر لنا كثير من الأمور مثل الأكل الصحي والرياضة والنوم وغيرها. ولكن هناك عنصر مفقود وهو هام للغاية والكثير منا يتجاهله أو يتناساه وهي أواني الطبخ، بحيث يمكن للأواني التي نستخدمها بشكل يومي أن تؤثر على صحتنا بشكل كبير، وهذا يعتمد على المواد المستخدمة في تصنيعها، لأن هناك الكثير من الأواني التي تحتوي على مواد ضارة، بحيث يمكن أن تنتقل هذه المواد إلى الطعام وتدخل إلى أجسامنا وهذا بدوره يؤثر على صحتنا بشكل مباشر.

❓ولكن ماعلاقة الأواني بالصحة؟
هناك أنواع من الأواني الضارة وبالأخص أواني التفلون والبلاستيك، بحيث أنها تحتوي على مواد كيميائية والتي تعتبر مصدر “للزينو أستروجين” والتي يمكن أن تؤثر على إنتاج هرمون الأستروجين سواء عند الرجال أو النساء مما يسبب خلل فيها وتسبب حالة تسمى بـ “هيمنة الأستروجين”، وهذا بدوره يسبب مشاكل صحية عديدة ومنها مشاكل البروستاتا والتثدي عند الرجال، وتكيس المبايض عند النساء وضعف الخصوبة، وقد تؤدي إلى بعض أنواع السرطانات مثل سرطان الثدي والبروستاتا وغيرها. وأيضا هذه المواد الضارة يمكن لها أن تؤثر على وظيفة الغدة الدرقية.

☠️ ماهي هذه المواد الضارة التي يجب تجنبها عند شراء أواني الطبخ؟
هناك مواد كيميائية ضارة يجب الإنتباه لها عند إختيارك للأواني ومن هذه المواد الخطيرة:

1. مادة “PFOA”: اختصاراً لـ (Perfluorooctanoic Acid) وهذه المادة تم منعها في أوروبا وأمريكا بعد إثبات ضررها على الصحة وعلاقتها بالسرطانات.

2. مادة “PTFE”: اختصاراً لـ (Polytetrafluoroethylene) وهذه المادة التي تصنع منها أواني التفلون.

3. مادة “PFAS”: اختصاراً لـ (Per- and Polyfluoroalkyl Substances) وتسمى أيضا بالمادة الأبدية.

هذه المواد توضع عادةً فوق سطح الأواني لتصبح غير قابلة للإلتصاق وهي تتواجد في أواني التفلون، ويمكن لهذه المواد أن تنتج أبخرة سامة عند تعرضها لدرجات الحرارة العالية فوق 300 درجة مئوية، فتسبب بعض الأعراض مثل (صعوبة التنفس، والحمى، وإلتهاب الحلق وغيرها) والتي تسمى بحمى التفلون.

4. مادة البيسفينول أ “BPA”: اختصاراً لـ (Bisphenol A) وهذه المادة موجودة في منتجات البلاستيك بشكل عام، وهذه المادة تسبب خلل في هرمون الأستروجين سواء عند الرجال أو النساء.

❌ أواني الطبخ الغير الآمنة
هذه قائمة بالأواني التي يجب تجنبها قدر المستطاع وذلك بسبب ضررها المباشر على الصحة، ومن أشهر هذه الأنواع:

1. أواني الألمنيوم
تعتبر أواني الألمنيوم من أشهر أواني الطبخ استخداما، ولكن لاتعتبر من الأواني الآمنة وذلك بسبب سهولة انتقال الألمنيوم إلى الطعام عند الطهي، وبالأخص عند طهي الأطعمة الحامضة مثل صلصلة الطماطم، وهذا يسبب تراكم الألمنيوم في الجسم على المدى البعيد مما يؤدي لبعض المشاكل الصحية (فالأفضل تجنبه).

⚠️ وبما يخص القصدير (أوراق الألمنيوم) فهي مصنوعة أيضا من الألمنيوم فلا ينصح بإسخدامها مع الأطعمة الحارة والحمضية، مع تجنب الطهي فيها (وتستخدم فقط مع الأكل البارد)

2. أواني التفلون (التيفال)
تعتبر من أشهر أواني الطبخ استخداما وذلك بسبب سعرها الرخيص وعملية وغير قابلة للإلتصاق. ولكن خطورتها أنها تحتوي على مادة (PTFE)، وهي من المواد الخطيرة والتي تؤثر على صحة الهرمونات (والتي تم توضيحها سابقا)، بحيث أنها تزيد من تحفيز الأستروجين الضار أكثر من البلاستيك بـ 400 ضعف!! مما قد تزيد خطر الإصابة بالسرطانات (فيجب تجنبها تماما).

3. الأواني البلاستيكية
يفضل تجنب الأواني البلاستيكية بشكل عام، وخاصة التي تحتوي على مادة البيسفينول أ (BPA)، والذي تؤثر على صحة الهرمونات مما تسبب مشاكل صحية. وطبعا يمنع تعرض منتجات البلاستيك للحرارة مهما كان السبب مثل وضع الطعام الحار على الصحون أو الأكواب البلاستيكية. وهناك بعض الأنواع التي تستخدم في المايكرويف (ولكن الأفضل تجنب استخدامها تماما في المايكرويف حتى إذا كانت مخصصة لذلك، وذلك لتجنب الضرر قدر المستطاع).

فيجب إختيار الأنواع الآمنة الخالية من البيسفينول أ والتي يكتب عليها (BPA Free)، ويجب أيضا الإنتباه للأرقام داخل المثلث في جميع أنواع البلاستيك والتي تكون مابين رقم 1-5 بحيث كلما كان الرقم منخفض كلما كانت جودتها رديئة، فمثلا رقم 1 هو للإستخدام لمرة واحدة فقط وتجنب إعادة استخدامها مرة أخرى، وأفضلهم جودة هو رقم 5 (ويفضل تجنبها تماما وخاصة للأطفال).

⚠️ وتجنب أيضا وضع الطعام على السفرة البلاستيكية بشكل مباشر

يتبع ⬇️

#خطوات_الصحة
#خطوات_الصحة_تغذية
#خطوات_الصحة_بدائل