🍗 أهمية البروتينات
تعتبر البروتينات من المغذيات الكبرى الأعلى في القيمة الغذائية، وهي من أهم المغذيات للجسم ولايمكن الأستغناء عنها في أي نظام غذائي لأنها أساس بناء الخلايا والأنسجة والعضلات والشعر والجلد والأظافر وغيرها الكثير. والنظام الغذائي قليل أو خالي البروتين هو نظام غذائي غير صحي.

💡البروتينات تدخل الجسم على صورة أحماض أمينية وعددها 20 حمض أميني (منها 9 أحماض أمينية أساسية و 11 حمض أميني غير أساسي)

والبروتينات تعمل على تحفيز هرموني الجلوكاجون (الذي يحد من تخزين الدهون) وهرمون النمو (الذي يعمل على تعزيز النمو وإصلاح الخلايا والأنسجة). والبروتينات لاترفع الأنسولين بشكل كبير فهي مناسبة لزيادة الشبع وتقليل الوزن.

💡كل 1 غرام من البروتين = 4 سعرات حرارية

✅ فوائد البروتينات
- أساس بناء العضلات والعظام والمحافظة عليها (وزيادة الاستشفاء العضلي بعد التمارين)
- إصلاح وبناء الخلايا والأنسجة
- صناعة هرمونات الجسم
- صناعة النواقل العصبية داخل الدماغ (المسؤولة عن الصحة النفسية ووظائف الجسم)
- تعزيز صحة جهاز المناعة
- مهمة لعمل ديتوكس للكبد
- مهمة لصحة الجلد والشعر والأظافر
- زيادة الشبع
- حرق الدهون
- تحفيز هرمون النمو
- زيادة معدل الأيض

📍الإحتياج اليومي من البروتين
الإحتياج اليومي من البروتين يعتمد على عدة عوامل منها العمر والجنس والمجهود البدني والكتلة العضلية، ولكن بشكل عام الحد الأدنى للبروتين للشخص الغير رياضي مابين 0.8 إلى 1.2 غرام بروتين لكل كيلوا من الوزن، والشخص الرياضي ترتفع النسبة إلى مابين 1.4 إلى 2.2 غرام.

📍مصادر البروتينات وأنواعها
تتنوع مصادر البروتينات منها المصادر الحيوانية والنباتية والفرق الرئيسي بينهم أن البروتينات النباتية عالية بالنشويات وغير كاملة الأحماض الأمينية، فيفضل التنويع بين المصادر النباتية والحيوانية.

🍖البروتينات الحيوانية
- البيض
- الأسماك
- الدواجن
- اللحوم
- مشتقات الألبان والأجبان
- مصل اللبن

💡ويجب الحرص على تناول البروتينات مع دهون صحية لأن الدهون تقلل من ارتفاع السكر، والبروتين الصافي يرفع السكر والأنسولين مما يزيد الجوع

واحرص دائما على مصادر البروتينات الطبيعية قدر المستطاع، مثل البيض البلدي الغير تجاري والدواجن التي تكون حرة من الأقفاص، والمواشي التي تتغذى على الأعشاب وليس البذور، والأسماك الطازجة الغير مستزرعة، والأجبان كاملة الدسم الغير مضاف لها زيوت نباتية.

🫘 البروتينات النباتية
- العدس
- الحمص
- البازلاء
- الفاصولياء
- الاسبيرولينا
- البقوليات بشكل عام
- الكينوا
- الشوفان
- الحنطة السوداء
- المكسرات (مثل اللوز)
- الفول السوداني
- البذور
- التوفو (الغير معدل وراثي)

❌ البروتينات الغير صحية
- فول الصويا (بسبب التعديل الوراثي ويزيد من الأستروجين الضار)
- المرتديلا
- النقانق
- الببروني

💡هذه اللحوم المصنعة عالية بمادة نترات الصوديوم والتي تعتبر من المواد المسرطنة

💪🏼مكملات البروتين
يمكن اللجوء لمكملات البروتين لتغطية الإحتياج اليومي من البروتين (خاصة للرياضيين) باستخدام مكمل بروتين مصل اللبن (Whey Protien) أو مكمل الكولاجين.

موضوع كيف تختار مكمل البروتين الصحيح؟

⛔️ ولايوجد ضرر مباشر بتناول البروتينات على الكلى، ولكن يجب الإعتدال في الأطعمة والإكثار من أي شيء مهما كان صحي ضار

رابط الموضوع على الانستقرام

#خطوات_الصحة_تغذية

📝 “البروتينات هي حجر أساس بناء الجسم”

في الموضوع السابق تم توضيح أهمية البروتينات وأنها ليست فقط لبناء العضلات بل هي أساس بناء الجسم من خلايا وأنسجة وعضلات وهرمونات وغيرها.

فلهذا مهم الحرص على تغطية الإحتياج اليومي من البروتين من المصادر الطبيعية سواء الحيوانية أو النباتية ومهم التنويع بينها. وللأسف كثير من الأشخاص وخاصة النساء لايتناولون احتياجهم اليومي من البروتين وهذا يسبب أعراض مثل تساقط الشعر وضعف العضلات والأظافر وغيرها.

💡مع العلم أن البروتين يحتاج إلى حمض معدة قوي لإمتصاصها وتفكيكها إلى أحماض أمينية

موضوع أهمية حمض المعدة

البوست على الانستقرام

#خطوات_الصحة_حكم
#خطوات_الصحة_تغذية

💪🏼 كيف تختار مكمل البروتين الصحيح؟
مكملات البروتين عادةً ما يستخدمها الرياضيين للمساعدة على تغطية إحتياجهم اليومي من البروتين مما يساعد في بناء العضلات وتقويتها وزيادة الاستشفاء، وأيضا تستخدم لبعض الأشخاص الذين يعانون من ضعف العضلات ونقص التغذية. ولكن هناك بعض المعايير التي أنصح بأخذها بعين الإعتبار عند اختيار مكملات البروتين.

📍أنواع مكملات الواي بروتين (Whey Protein)

1. المركز Concentrate يحتوي على كمية دهون وسكر الحليب (اللاكتوز)، ونسبة البروتين تختلف على حسب النوع ولكن تتراوح مابين 35-85%. وقد يكون صعب الهضم عند البعض وخاصة من يعاني من حساسية اللاكتوز. وهذا النوع هو المتعارف عليه والأكثر توفراً بسبب سعره المناسب.

2. المعزول Isolate يعتبر هذا النوع من أكثر الأنواع المشهورة أيضا ويعرف باسمه المختصر ISO بحيث يكون معزول من الدهون والسكر وتصل نسبة البروتين إلى 90% تقريبا. ويتميز بأنه خفيف على المعدة وسريع في الإمتصاص، وسعره متوسط.

3. المهضوم Hydrolyzed في هذا النوع يتم تكسير البروتين إلى جزيئات أصغر وإضافة بعض الإنزيمات الهاضمة مما يجعله خفيف على المعدة وسريع الهضم والإمتصاص، فيعتبر خيار مناسب خاصة لمن لديه مشاكل في الجهاز الهضمي وعسر الهضم. ونسبة البروتين تصل إلى 100%، وهذا يجعله أكثر الأنواع ارتفاعاً في السعر.

💡ويمكن أيضا استخدام مكملات الكولاجين كمصدر للبروتين وأيضا مكملات البروتين النباتية

موضوع مكملات الكولاجين

💡ويجب الإبتعاد عن مكملات بروتين الكازيين بحيث أنه يزيد الإلتهابات في الجسم وصعب الهضم

✅ معايير إختيار مكمل البروتين الصحي
- خالي من الصويا
- خالي من المحليات المصنعة وخاصة المالتودكسترين بحيث أنه أسوأ من السكر (والبديل الصحي هو استيفيا العضوية)
- متغذي على العشب
- عضوي وغير معدل وراثي
- يحتوي على انزيمات هاضمة وبكتيريا نافعة
- خالي من المنكهات الصناعية
- إضافات يفضل وجودها مثل (BCAA، الكرياتين، الجلوتامين)
- مفحوص من شركات طرف ثالث وحاصل على شهادة الجودة مثل (GMP, NSF)
- اقرأ المكونات كلما كانت قليلة ويمكن قراءتها كلما كان أفضل (بحيث تكون مابين سطر إلى سطرين)

💡ومع العلم أن مكملات البروتين ترفع السكر والأنسولين فغير مناسبة للكيتو، ولتجنب هذه المشكلة يمكن إضافة بعض الدهون الصحية مع البروتين مثل زيت جوز الهند أو MCT، ويمكن أيضا إضافة مصدر للألياف مثل الأسبغول

📍طريقة الإستخدام والوقت المناسب
يمكن إضافة سكوب واحد على 250 مل من الماء ورجه جيدا باستخدام شيكر، أو يمكن إضافة سكوب بروتين مع الوصفات مثل البانكيك أو الاسموذي وغيرها (وطبعا نكهة البروتين تفرق في الطعم، وأنصح بالفانيلا ينفع مع كل الوصفات). ويما يخص أفضل وقت لأخذ البروتين هناك اختلافات كثيرة لكن يمكن أخذه بعد التمرين أو خلال اليوم.

🧑‍🍳 وصفة سموذي التمر
وصفة صحية ومثالية للأشخاص الذي يعانون من النحافة أو لزيادة الكتلة العضلية وهي عبارة عن:
3 تمرات + 3 ملاعق شوفان + كوب حليب جوز الهند + سكوب بروتين فانيلا + ملعقة صغيرة قرفة + 4 حبات عين جمل أو بيكان + ثلج.

❓ولكن هل البروتين يضر بالكلى؟
مكملات البروتين آمنة وطبيعية وهي مستخرجة من الحليب وتسمى “مصل اللبن” ولايوجد منها ضرر على الكلى إذا كان الشخص سليم ولا يعاني من أي مشاكل.

⬇️ أفضل أنواع مكملات البروتين

مكمل بروتين متغذي على العشب
جودة عالية بنكهة الفانيلا (وبدون محليات)

مكمل بروتين متغذي على العشب
نوع آخر جودة عالية

مكمل بروتين جودة عالية

مكمل بروتين بدون صويا

مكمل بروتين نباتي

مكمل بروتين نباتي

مكمل بروتين نباتي

⛔️ في حال وجود مشاكل في الكلى يمنع استخدام مكملات البروتين إلاّ بعد استشارة الطبيب. وأيضا غير مناسب لمن هم أقل من 18 سنة

رابط الموضوع على الانستقرام

#خطوات_الصحة_مكملات

🦷 تجربتي في إزالة حشوات الزئبق
لا أحد ينكر خطورة وسمية الزئبق بحيث يعتبر من أكثر المعادن السامة، فما بالك إذا كانت هذه المادة موجودة في فمك ولسنوات عديدة، وهذه المادة تتأثر بالأكل والشرب وخاصة مع المشروبات الحارة مثل الشاي والقهوة.

والمقصود بحشوات الزئبق هي الحشوات السوداء (وتسمى الأملغم). وهدفي من هذه التجربة ليس جمالي بل هو صحي أكثر بحيث أقلل من مصادر السموم التي تدخل الجسم قدر الإمكان.

🔻أعراض تسمم الزئبق
- مشاكل في الذاكرة وتلف المخ (وقد يصل إلى الزهايمر)
- اختلال وظيفة الغدة الكظرية (مما يؤثر على زيادة مستويات القلق والتوتر)
- اختلال وظائف الغدة الدرقية
- يؤثر على الصحة النفسية فيسبب أعراض الإكتئاب
- فقدان الشهية
- ضعف العضلات
- تلف الأعصاب
- وخز وخدران اليدين والساق
- التهاب الجلد والحكة
- تساقط الشعر
- صعوبة الكلام والسمع
- ضعف النظر

💡وتسمم الزئبق يسبب إختلال في توازن النحاس والزنك في الجسم

🐠 مصادر الزئبق
- كثرة تناول الأسماك (وخاصة الأسماك الكبيرة مثل التونة والقرش وغيرها)
- حشوات الاملغم (الحشوات السوداء)
- تلوث الهواء
- بعض الأدوية
- اللقاحات
وغيرها…

📍تحاليل المعادن الثقيلة
قبل سنة تقريبا سويت تحليل المعادن عن طريق البول في مركز الدم والأورام في الرياض، وقبل أخذ العينة تم اعطائي كبسولتين من مكمل الـ (ALA) قبل النوم (وهي مادة تساعد على تنظيف الكبد وطرد السموم) ويتم أخذ العينة في الصباح. وطبعا هذا التحليل شامل جميع المعادن في الجسم سواء الثقيلة أو الأساسية مثل (الزنك، الكروميوم، والسيلينيوم، والزرنيخ، والزئبق وغيرها).

وبعد أسبوعين من التحليل ظهرت النتيجة وصار عندي تسمم في الزئبق والزرنيخ والنيكل، ونقص في الكروميوم. ونصحني الدكتور أولاً بإزالة حشوات الأملغم ثم استخدام مكمل (ALA) جرعة 600 ملغ لمدة ثلاثة أشهر لتنظيف الجسم من المعادن الثقيلة. وبعد بحث طويل ولله الحمد توصلت لعيادة مجهزة بتقنية سمارت لإزالة حشوات الزئبق بطريقة آمنة.

💡وبما يخص تحليل الشعر لكشف المعادن البعض يرى أنه تحليل ممتاز ودقيق والبعض يرى عكس ذلك

❓ماهي تقنية سمارت؟
باختصار هي إجراءات وقائية لإزالة حشوات الأملغم بطريقة آمنة، بحيث يتم وضع عازل مطاطي على السن والفم لعدم ابتلاع أجزاء من الزئبق، وأيضا يتم تغطية الوجه ولبس نظارات لحماية العينين واستخدام أكسجين خارجي، وأيضا يتم استخدام شفاط هواء لشفط دخان الزئبق المتصاعد من السن لعدم استنشاقه.

🦷 مرحلة إزالة الحشوات
في الشهر الماضي (اغسطس 2022) بديت بإزالة الحشوات وكان عندي تقريبا 5 حشوات، وفي مرحلة الإزالة كانت بمعدل ضرس واحد في كل أسبوع. ولكن خليت الضرس الخامس لأن عليه تلبيسة وغير قابل لإزالة الحشوة فالحل هو خلع الضرس، ولكن راح أخليه في الفترة الحالية.

🧪 بروتوكول الديتوكس
هناك الكثير من الطرق الطبيعية لعمل ديتوكس لكن راح أشارك تجربتي الشخصية. قبل مابدأ بإزالة الحشوات بأسبوعين تقريبا بديت بأخذ شاي حليب الشوك كل يوم كوب واحد، وفيتامين C جرعة 1 جرام، وفيتامين D (مع K2 ويود) جرعة 5-10 الاف وحدة، وسيلينيوم جرعة 200 ميكروغرام. وفي يوم إزالة حشوات الأملغم أزيد جرعة فيتامين C إلى 2 جرام وفيتامين D إلى 10-20 ألف وحدة (لأنه يعتبر مسكن طبيعي)، وأيضا آخذ كبسولتين من الفحم النشط (500 ملغ) قبل أو بعد الإزالة، ومكمل زنك جرعة 50 ملغ. وفي الشهر القادم باذن الله راح ابدأ بمكمل ALA جرعة 600 لمدة ثلاث شهور.

ومن المكملات الطبيعية أيضا لعمل ديتوكس وإزالة السموم هي (الكلوريلا، الاسبيرولينا، NAC و SAMe) وغيرها، وبإذن الله راح أستخدمها خلال الفترات القادمة.

💡مع الحرص على التغذية الصحية وتناول كمية مناسبة من البروتينات والدهون الصحية والخضروات وتقليل السكريات والنشويات المكررة، والحرص على مصادر الديتوكس الطبيعية مثل الكزبرة والماء مع الليمون والشمندر وعمل حمام الساونا مرتين في الأسبوع وغيرها

❓البدائل الآمنة لحشوات الأملغم وزراعة الأسنان
البديل الآمن لحشوات الأملغم هي الحشوات البيضاء (كومبوزيت). وبما يخص زراعة الأسنان ينصح باستخدام الزيركون فقط لأنها غير معدنية وتجنب تركيب جزء معدني في الأسنان لأنها تؤثر على كهرباء الجسم، أو في حال تركيب الجسر من المهم لصقها مباشرة على الأسنان المجاورة وعدم بردها.

❓ هل شعرت بفرق ملحوظ بعد إزالة الحشوات؟
بعد أول شهر من إزالة الحشوات لايوجد أي فرق ملحوظ. وأيضا بعد ثلاث سنوات (عام 2025) لايوجد أي فرق ملحوظ أيضا.

💡والمفترض عدم وجود أي أعراض جانبية أثناء الديتوكس، وعند ملاحظة أي أعراض يجب تقليل الجرعات أو التوقف فورا

⛔️ يجب العلم أن هذه تجربة شخصية وليست نصيحة طبية، وليس الهدف منها التشجيع أو التوجيه. وتجنب إزالة حشوات الأملغم أثناء الحمل أو الرضاعة، وفي حال وجود أي مشكلة صحية من المهم استشارة الطبيب

الموضوع على الانستقرام

#خطوات_الصحة_تجارب
#خطوات_الصحة_اسنان
#خطوات_الصحة_سموم

🔻اضغط على العنوان للإنتقال مباشرة للموضوع

• حكم وإقتباسات 📜
جميع المواضيع المتعلقة بالحكم والإقتباسات على هذه القناة.

- أثناء النوم يتم تجديد الخلايا وحرق الدهون
- العضو الذي لايُستخدم يضمر
- الأكل الصحي ليس قليل الدهون⁩ ومنخفض السعرات
- ⁩العافية في أطراف الجوع
- الضغط العصبي مثل تناول السكر
- نوعية الأكل الأكل تحدد الصحة والكمية تحدد الوزن
- إذا أردت أن تُقلل وزنك.. حسن صحتك أولاً
- صحة جهازك المناعي يعني جسم صحي وسليم
- حمض المعدة هو أصل الهضم وإمتصاص المغذيات
- إن لم يكن طعامك دواؤك، فتأكد تماما أن دواؤك سيكون في حياتك مثل طعامك
- العقل السليم في الجسم السليم
- لم تكسب وزنك في يوم واحد ولن تخسره في يوم واحد فكن صبورًا مع نفسك
- امشي مع جهاز المناعة ولاتضاده
- يمكن علاج أي مرض عند معرفة المعدن المفقود
- كلما كان الأنسولين مرتفع قل حرق الدهون
- المعدة هي بيت الداء
- من الصعب الحصول على جميع العناصر بدون مكملات
- جهازك الهضمي هو عقلك الثاني
- الكيتو نظام علاجي لإعادة ضبط الهرمونات لوضعها الطبيعي
- احرق الدهون بالدهون
- الكاربوهيدرات مصدر للطاقة والزائد منها يتخزن على شكل دهون
- البروتينات هي حجر أساس بناء الجسم
- الجلد هو مرآة صحة الجسم
- اللوزتين هي خط الدفاع الأول ضد الأمراض
- إذا عالجت العرض لن يختفي المرض
- يجب أن تأكل مايحتاجه جسمك وليس ماتشتهيه
- في عصرنا الحديث تظهر الأمراض والأوبئة لنعالجها لا لنشفيها
- دهونك تحسن مودك
- طعامكم دواؤكم ودواؤكم في طعامكم
- الهرمونات هي أساس الصحة الجسدية والنفسية
- عندما تدق ساعة الجوع لاطعام سيئ
- كل خلية من جسمك تتكون من الأكل الذي تتناوله كل يوم
- حركة الأمعاء والإخراج الطبيعي دليل على صحة جيدة
- إن استطاع الحكيم أن يعالج بالأغذية دون الأدوية فقد رافق السعادة
- نزول الوزن مثل الرحلة يجب الصبر والإستمتاع فيها
- استغرقت بشرتك بعض الوقت حتى تتدهور فامنحها بعض الوقت حتى تتحسن
- “أي شخص يمكن أن يصوم.. ولكن فقط الحكيم من يعرف كيف يفطر”
- “رمضان فرصة للخروج منه بصحة في البدن وقلة في الوزن”
- الأكل إما يكون الدواء لكل أمراضك أو صورة بطيئة من السموم
- “التكميم أسرع وسيلة لخسارة الوزن.. وأسرع وسيلة لخسارة الصحة”
- “عندما يكون التنفس غير مستقر.. كل شيء يصبح غير مستقر”
- صحة هرمون الغدة الدرقية مؤشر لتحديد هل الجسم في حالة صحية جيدة أم لا
- “حمام بارد في اليوم .. يبقيك بعيداً عن الطبيب”
- “الصحة تبدأ بتغيير العادات”
- “عضلات البطن تُصنع في المطبخ وليس في النادي”
- “المشي خير دواء للإنسان”
- “قليل مستمر خير من كثير منقطع”
- “هناك حلاوة خفية في فراغ المعدة”
- كل يوم يمر عليك إما تبني خطوة نحو طريق الصحة أو المرض
- “الأغذية القليلة بالسعرات ليست دليل أنها خيار صحي”
- “الدهون في الجسم هي مخزن السموم”
- راقب أفكار وعاداتك لأنها ستحدد مصيرك
- "نحن لانتوقف عن الرياضة لأننا شخنا.. بل العكس نحن نشيخ لأننا توقفنا عن الرياضة"
- "الشعر أشبه بالنبتة يجب الإعتناء بها من الداخل أولاً قبل الخارج"
- "تناول وجبة الفطور يكسر الصيام.. وتخطي وجبة الفطور يحرق الدهون"
- "أن تصل متأخراً خيرٌ من أن لاتصل أبداً"
- المشاريع بدون أهدف هي هواية
- "مالا يدرك كله.. لايترك جله"
- "أحب الأعمال إلى الله أدومها وإن قل"
- "كل مالا يؤكل ولايشرب لايوضع على الجلد ولا الشعر”
- "الشمس مثل الحياة تشرق لتضيء لنا العالم وتحسن من صحتنا الجسدية والنفسية"
- “الصحة كنز لايعرفها إلاّ من افتقدها”
- "تحسين الصحة هي السبيل لنزول الوزن"
- "الدهون هي أساس عمل الهرمونات"
- "نحن لسنا أسرى جيناتنا.. بل أسرى عاداتنا"
- “ما يوضع في الفم لا يبقى في الفم، بل قد يجد طريقه إلى مجرى الدم والأنسجة"
- حكمة الكوتشنج
- "الغذاء المتوازن هو أفضل مكمل غذائي"
- "الفيتامينات والمعادن هي الوقود الخفي الذي يحرك الجسم بكفاءة"

#خطوات_الصحة_حكم
#خطوات_الصحة_فهرس

📝 “الجلد هو مرآة صحة الجسم”

بشرة صحية وخالية من البثور والتصبغات هي نتيجة لصحة جيدة ونظام حياة صحي من أكل صحي ونوم جيد وممارسة الرياضة وقلة التعرض للسموم وغيرها.

فيمكن تشبيه الجلد بأوراق النباتات لايمكن أن تكون نبتة خضراء مشرقة في حال الإعتناء بها من الخارج فقط، يجب سقيها بالماء واستخدام تربة جيدة غنية بالعادن.

فلا يمكن التخلص من مشاكل البشرة من الخارج فقط باستخدام الكريمات ومستحضرات التجميل، بل الأصل هو العمل على إصلاح الجسم من الداخل أولاً بعدم وجود نقص في الفيتامينات والمعادن وعدم وجود خلل في الهرمونات أو الجهاز الهضمي أو سموم في الكبد.

💡فصحة الجلد والبشرة تبدأ من الداخل إلى الخارج وليس العكس

البوست على الانستقرام

#خطوات_الصحة_حكم
#خطوات_الصحة_بشرة

🌼زهرة البابونج (Chamomile)
البابونج تعتبر من الأعشاب العطرية المشهورة في رائحتها الزكية وطعمها الرائع، وهي من الأعشاب الطبية التي تساعد في تقليل مشاكل الجهاز الهضمي وتساعد في تقليل مستويات القلق والتوتر، وتساعد أيضا في تحسين النوم وتقليل الأرق.

💡المادة الفعالة في البابونج تسمى الأبيجينين (Apigenin)

✅ فوائد زهرة البابونج
- تقليل التوتر وزيادة الأسترخاء (تقليل الكورتيزول)
- تحسين جودة النوم وتقليل الأرق (بحيث تنظم مستقبلات الجابا)
- تقليل أعراض القولون العصبي والإنتفاخات والغازات
- تحسين الهضم (بحيث تعمل على تحفيز العصارة الصفراوية، اذا تم شربه بعد الوجبة)
- تقليل تقرحات المعدة والقولون (إذا تم شربها على الريق)
- تقليل أعراض الغثيان (وخاصة غثيان الحمل)
- تقليل أعراض الإسهال
- مضاد طبيعي للبكتيريا والفطريات وقاتلة لجرثومة المعدة
- زيادة المناعة وتقليل الأمراض
- غني بالابيجينين فيعتبر مضاد أكسدة قوي ومضاد للسرطانات (وخاصة سرطان الغدة الدرقية، لأنه يزيد الأوتوفاجي أو التدمير الذاتي)
- تقليل أعراض الصداع والشقيقة
- تقليل الكولسترول المتأكسد (فتحسن من صحة القلب)
- تنظيم مستوى السكر (بحيث تحسن من وظائف البنكرياس فتزيد من حساسية الأنسولين، في حال شربها بعد الأكل)
- تقليل الإلتهابات
- تقليل التعرض لهشاشة العظام
- تقليل آلام الدورة الشهرية
- زيادة الخصوبة عند الرجال والنساء
- تحسين صحة البشرة والجلد (في حال شربها أو وضعها على الجلد)

💡 الأبيجينين له خصائص مقاربة للـ (NMN) بحيث يعمل على تقليل أعراض الشيخوخة

🫖 الكمية وطريقة الإستخدام
يمكن تناول مقدار ملعقة صغيرة من زهور البابونج ويتم غليه من 5-10 دقائق ثم تركه لمدة 5 دقائق حتى يدفى ثم شربه، ويمكن شرب مابين 1-3 أكواب في اليوم.

يمكن تناول كوب قبل النوم لتحسين جودة النوم، ولتحسين الهضم يمكن شرب كوب بعد الطعام بنصف ساعة، ولتقليل مشاكل التقرحات يفضل شربه في الصباح على الريق، والبابونج آمن للحامل والمرضع ولايسبب تسمم (فقط كوب واحد في اليوم).

💊 مستخلصات البابونج
يمكن تناول مكملات مستخلص البابونج (الابيجينين) جرعة 280 ملغ، بحيث يعمل على تحسين جودة النوم ومدته، ويمكن استخدام كريمات مستخلص البابونج لمشاكل قرح الجلد والأكزيما وواقي من الشمس، ويمكن استخدام زيت البابونج كمغطس أو في الفواحات.

زهور البابونج

شاي البابونج

البابونج مع اللافندر
(يحسن جودة النوم)

البابونج مع النعناع والكراوية
(ممتاز للإنتفاخات والغازات ويزيد الاسترخاء)

كبسولات الابيجينين

زيت البابونج

⛔️ أهم التحذيرات: عدم تناول البابونج مع مسيلات الدم أو في حال إجراء أي عمليات جراحية، وعدم تناوله مع حبوب منع الحمل، وممنوع للأطفال وخاصة أقل من 6 أشهر فقد يؤثر على الهرمونات، وعدم استخدام زيت البابونج داخلياً

الموضوع على الانستقرام

#خطوات_الصحة_اعشاب

⚖️ كيف تحدد كمية الأكل المناسبة؟ وطريقة حساب السعرات الحرارية
من المعروف أن كمية الأكل لها تأثير مباشر على الوزن والصحة بشكل عام، وهناك عدة عوامل تحدد كمية الأكل مثل المجهود البدني والكتلة العضلية والعمر وغيرها.

وهناك عدة طرق لمعرفة الكمية أو الإحتياج اليومي المناسب، ولكن راح أذكر طريقتين عملية.

1️⃣ حساب السعرات الحرارية
طبعاً حساب السعرات الحرارية من أكثر الطرق المشهورة لتحديد كمية الأكل وخاصة عند الرياضيين، بحيث يتم التحكم بكمية السعرات على حسب الهدف إما بتقليل الوزن أو زيادة الوزن أو تثبيته، ويمكن حساب السعرات بعدة طرق ومنها:

🔥 طريقة حساب السعرات الحرارية

1. قياس الوزن عند الإستيقاظ من النوم
2. ضرب الوزن بـ 2.2 (للحصول على الوزن بالباوند)
3. اختيار معدل النشاط الإسبوعي (12، 13، 14، 15)

💡بحيث أن 12 قليل و 15 عالي (ولكن يفضل اختيار المتوسط مابينها 13.5)

بعد حساب السعرات النتيجة ستكون سعرات المحافظة فيتم خصم 20% من السعرات (مابين 500-300 سعرة تقريبا) لنزول الوزن. وأيضا العكس صحيح فعند الرغبة بزيادة الوزن (زيادة كتلة عضلية وليس دهون) يمكن زيادة 20% من سعرات المحافظة (مابين 500-300 سعرة تقريبا) مع ممارسة الرياضة وخاصة تمارين المقاومة ورفع الأثقال.

🔗 أو يمكن استخدام بعض المواقع لحساب السعرات مثل هذا الموقع (اضغط هنا)

❗️وعدم تقليل السعرات أقل من 1600 سعرة حرارية لعدم الإخلال بمعدل الأيض والغدة الدرقية وأعضاء الجسم الأخرى

📝 مع العلم أن السعرات الحرارية هي فقط أرقام ولكن الأهم هي تقسيمات الماكروز

ويمكن بشكل عام البدء من هذه التقسيمة:
بروتين 40%،؜ كارب 40%، دهون 20% (وتختلف هذه التقسيمات على حسب الهدف)

🔻مثال للتوضيح
 شخص وزنه 80 كيلوا ومعدل نشاطه متوسط تصبح سعرات المحافظة كالتالي:
80 x 2.2 = 176 باوند
176 x 13.5 = 2,376 سعرة حرارية

- فإذا كان الهدف تقليل الوزن يتم خصم 20% من السعرات لتصبح = 1,900 سعرة حرارية

- وإذا كان الهدف زيادة الوزن يتم إضافة 20% من السعرات لتصبح = 2,851 سعرة حرارية

💡ثم يتم تطبيق عليها تقسيمات الماكروز على حسب الهدف

💡ويمكن استخدام تطبيقات لمتابعة السعرات الحرارية التي يتم تناولها خلال اليوم من خلال هذه التطبيقات MyFitnessPal وتطبيق سعراتي وغيرها

فيديو شرح طريقة استخدام تطبيق ماي فتنس بال (MyFitnessPal)

💡ولكن للأسف طريقة حساب السعرات غير عملية وصعبة عند بعض الأشخاص، ولكن يمكن استخدامها لفترة بسيطة لمعرفة السعرات التقديرية للأكل الذي تتناوله خلال أسبوع مثلاً
 
2️⃣ المتابعة الأسبوعية والشهرية للقياسات 
الطريقة الثانية يمكن متابعة نزول الوزن عن طريق متابعة قياسات الجسم بشكل أسبوعي أو شهري. بحيث يتم قياس الوزن بشكل أسبوعي في الصباح على معدة خالية في نفس الوقت واليوم، أو يتم قياس الوزن بشكل يومي ثم جمعها وقسمها على 7 (أخذ المعدل).

بحيث أن النزول الصحي في الأسبوع للشخص الطبيعي مابين 0.5 كيلوا إلى 1 كيلوا (نسبة وتناسبا مع الوزن) فاذا لم يكن هناك أي نزول في الوزن يتم تقليل كمية الأكل (وخاصة النشويات) ثم متابعة الوزن في الأسبوع الذي بعده وهكذا.

💡ولاينصح بقياس الوزن عند النساء قبل الدورة الشهرية بأسبوع لأنها مرحلة اختلال الهرمونات واحتباس السوائل والأفضل قياس الوزن بعد الدورة بثلاث أيام

⚖️ ماهي أفضل طرق قياس الوزن؟
الأفضل عدم استخدام الميزان التقليدي بل استخدام الميزان الذكي بحيث يتم توضيح تفاصيل أكثر مثل نسبة الدهون والعضلات في الجسم وهو الأفضل، أو يمكن استخدام المتر بحيث يتم أخذ قياسات كل من محيط الخصر ومنطقة الأرداف والرقبة ثم تسجيلها ومتابعتها بشكل أسبوعي (ويمكن استخدام بعض المواقع المساعدة).

ويفضل أيضا استخدام جهاز الانبودي (inbody) المتوفر في بعض الصيدليات والصالات الرياضية بحيث يتم قياس نسبة الدهون والعضلات والسوائل وغيرها من التفاصيل (ويمكن عمل هذا القياس بشكل شهري). ومن أفضل الطرق أيضا هي متابعة تغير الجسم بشكل عام في المرآه ويفضل أخذ صور بشكل أسبوعي أو شهري، وأيضا تغيّر مقاسات الملابس يعتبر مؤشر جيد لنزول الوزن.

💡وذلك بسبب أن الجسم قد يزيد من الكتلة العضلية ونزول الدهون في نفس الوقت وهذا شيء جميل، فيظن الشخص أن هناك ثبات في الوزن ولكن في الحقيقة هناك تغير في المقاسات والشكل العام للجسم
 
🔻سرعة نزول الوزن في أول الأسابيع
في أول أسبوع تقريبا من اتباع نظام غذائي قليل في النشويات والسكريات سيتم فقدان الكثير من السوائل والأملاح فيكون نزول الوزن سريع أكثر من 2-5 كيلوا في الأسبوع (نسبة وتناسباً مع الوزن) فهذه ليست دهون هي فقط سوائل وأملاح، فيجب تعويض هذه السوائل والأملاح بكثرة شرب الماء وتناول الخضار والورقيات وإضافة الملح الطبيعي مع الأكل.

علاقة الملح بتقليل النشويات

وتذكر أن:
📝 “نوعية الأكل تحدد الصحة.. والكمية تحدد الوزن”
د. كريم علي

الموضوع على الانستقرام

#خطوات_الصحة_تغذية