📝 “من الصعب الحصول على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها بدون مكملات”
ستيفن جاندري

تغطية الإحتياج اليومي من المغذيات ليست مهمة مستحيلة ولكن صعبة، وهناك الكثير من الأغذية الغنية بالمغذيات (السوبرفود) والتي يمكن أن تغطي احتياجنا اليومي من الفيتامينات والمعادن إذا أدخلناها من ضمن نظامنا الغذائي اليومي أو الأسبوعي.

موضوع الأطعمة السوبرفود

وهناك الكثير من العوامل لنقص الفيتامينات والمعادن ومنها أهمها قلة المعادن في التربة وعدم التغذية الجيدة، وهناك عوامل أخرى تمنع إمتصاص المغذيات ومن أهمها مشاكل القولون، وضعف حمض المعدة، وكثرة استهلاك السكريات والنشويات المكررة وغيرها (والتي تم ذكرها في موضوع سابق).

موضوع أسباب نقص الفيتامينات والمعادن

البوست على الانستقرام

#خطوات_الصحة_حكم
#خطوات_الصحة_مكملات

💉 ماهي مقاومة الأنسولين؟ وطرق علاجها بشكل طبيعي
هل قد سألت نفسك ماهو سبب الأمراض المنتشرة والمزمنة من سكر وضغط وغيرها؟ هل هي بسبب الجينات أو الوراثة؟ أكيد لا، السبب الجذري لأغلب المشاكل الصحية الشائعة هي بسبب مقاومة الأنسولين.

❓ولكن ماهي مقاومة الأنسولين؟
مقاومة الأنسولين باختصار هي عدم مقدرة الأنسولين على إدخال السكر للخلايا فيضل السكر مرتفع في الدم. وفي حال استمرارها تظهر مشاكل صحية مزمنة مثل السكري والضغط وتكيس المبايض وغيرها. ولكن ماهي أسبابها وأعراضها وكيف نعالجها؟

🔻أهم أعراض مقاومة الأنسولين
- ظهور تصبغات غامقة اللون وخشونه في الجلد وخاصة في منطقة الرقبة والإبطين
- ضعف الذاكرة وضبابية التفكير
- كثرة التبول في الليل
- جفاف الفم والعطش
- الشعور بالخمول والرغبة في النوم بعد الأكل
- السمنة وظهور الكرش
- صعوبة نزول الوزن
- الجوع المستمر
- الرغبة الملحة بتناول السكريات
- مشاكل القولون
- بطء التئام الجروح
- ضعف النظر
- تغير الحالة المزاجية والإكتئاب
- احتباس السوائل
- عدم انتظام الدورة الشهرية
- مشاكل النوم والأرق
- زيادة الإلتهابات في الجسم
- لخبطة هرمونات الجسم (ارتفاع الأندوجين عند المرأة، وارتفاع الأستروجين عند الرجل)
- تنميل الأطراف ومشاكل الأعصاب
- النقرس وحصوات الكلى
- الزوائد الجلدية (Skin Tags)
- مشاكل الجلد والبشرة مثل (حب الشباب، الدمامل وغيرها)

💡ولكن هذه الأعراض هي فقط البداية وإذا لم يتم تدارك الأمر قد تتثاقم المشكلة إلى أن تصل لأمراض أشد خطورة أو ماتسمى بمتلازمة الأيض

❗️مخاطر ومضاعفات مقاومة الأنسولين
- تكيس المبايض
- ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية (والكولسترول المتأكسد)
- الكبد الدهني
- ارتفاع ضغط الدم
- السكري النوع الثاني
- الخرف والزهايمر (يصنف السكري النوع الثالث)
- الفشل الكلوي
- تصلب الشرايين والجلطات
- وفي مراحل متقدمة قد تصل إلى السرطان (كفانا الله واياكم)

📍أهم الأسباب الجذرية لمقاومة الأنسولين
- المبالغة في تناول السكريات والنشويات المكررة
- كثرة السناكات والأكل باستمرار (أكثر من 4 وجبات في اليوم)
- السهر وعدم النوم الجيد في الليل
- الضغوط العصبية المزمنة (القلق والعصبية)
- كثرة الجلوس وعدم ممارسة الرياضة
- اخلال توازن بكتيريا الأمعاء (بسبب المضادات الحيوية)

💡وقد تكون الوراثة والجينات من أحد الأسباب ولكن نسبتها قليلة مقارنة بنمط الحياة الغير صحي

🧪 أهم التحاليل لتشخيص مقاومة الأنسولين
1. ارتفاع سكر الصائم أكثر من 125 (والطبيعي يجب أن يكون أقل من 90)
2. ارتفاع السكر التراكمي (A1C) أكثر من 6.5
3. ارتفاع نسبة الأنسولين الصائم (C-peptide)
4. تحليل مقاومة الأنسولين (HOMA-IR) إذا كانت أعلى من 1.9 هناك مقاومة انسولين
5. فحص الكولسترول والدهون الثلاثية (تقسيم TG / HDL النسبة الطبيعية يجب أن تكون النسبة أقل من 1.5)
6. نسبة محيط الخصر إلى الطول (قياس محيط الخصر وضربه بـ 2 ثم مقارنته بالطول إذا أقل لايوجد مشكلة)
7. اختلال انزيمات ووظائف الكبد
8. تحليل الإلتهابات C-reactive protein (CRP)
9. فحص الهرمونات (الكورتيزول، الاستروجين، الاندروجين، البروجسترون)

✅ الطرق الطبيعية لتقليل مقاومة الأنسولين
1. تقليل السكر والانسولين (إيقاف السكريات الصريحة، وتقليل النشويات المكررة، والفواكه عالية السكر، والأفضل اتباع أنظمة قليلة في النشويات مثل اللوكارب أو الكيتو)
2. الإكثار من الخضروات والسلطة وخاصة (السبانخ، الخرشوف، الهليون، الطماطم، الفلفل الرومي)
3. الحرص على تناول الألياف مثل بذور الشيا والاسبغول (الألياف هامة في تقليل السكر ومقاومة الأنسولين)
4. ترتيب الأكل (البدء بتناول البروتين أولاً ثم السلطة ثم النشويات)
5. عصير الليمون مع الماء (فعال في تقليل السكر ومقاومة الانسولين وخاصة في حال شربه قبل الوجبة)
6. تناول مابين 2-3 وجبات رئيسية بدون سناكات بينها
7. النوم الجيد في الليل (على الأقل 8 ساعات بجودة عالية في غرفة مظلمة تماماً)
8. تقليل الضغوط العصبية وإدارتها (تقليل الكورتيزول)
9. كثرة الصيام الإسلامي أو المتقطع (من 14-16 ساعة على الأقل)
10. ممارسة الرياضة (وخاصة تمارين المقاومة وأقلها المشي نصف ساعة)
11. تعزيز بكتيريا الأمعاء والمايكروبيوم (تقوية حمض المعدة، والبكتيريا النافعة من المخللات الطبيعية)
12. تقليل الإلتهابات (كثرة الصيام، الأكل الصحي، إيقاف التدخين، فيتامين D، فيتامين C، أوميغا 3)

أهم المكملات والأعشاب لزيادة حساسية الأنسولين

💡الخلاصة يجب اتباع نظام غذائي صحي منخفض النشويات كنمط حياة صحي وليس لفترة مؤقتة

📝 “إذا عالجت العرض لن يختفي المرض.. ولكن إذا عالجت السبب تصل للشفاء التام”
(د. كريم علي)

رابط الموضوع على الانستقرام

#خطوات_الصحة_مشاكل
#خطوات_الصحة_هرمونات

📗 كتاب “قضية حمية الكيتو”
للكاتب جاري توبيس

يتحدث الكتاب عن أهمية الأنظمة قليلة النشويات (وكان التركيز على نظام الكيتو) وعلاقتها بتقليل مقاومة الانسولين والذي يعتبر من أهم أسباب السمنة. وتم توضيح علاقة النشويات والسكريات بارتفاع السكر والانسولين والذي بدوره يسبب زيادة الوزن والسمنة والسكري النوع الثاني وغيرها.

وأيضا تطرق الكتاب إلى أن السعرات ليست دائما فعالة في تقليل الوزن إذا لم يتم أخذ الهرمونات بعين الإعتبار وأهمها هرمون الانسولين.

وتم التطرق لفشل الأنظمة قليلة الدسم في الحد من مشاكل السمنة والسكري النوع الثاني وأمراض القلب وخطورتها على الصحة. وتم توضيح أهمية الدهون الصحية بتقليل الوزن وبتحسين صحة الهرمونات بحيث أن الدهون لاترفع السكر والانسولين.

رابط الكتاب من جرير

#خطوات_الصحة_مراجع
#خطوات_الصحة_كيتو

🌼 عشبة الهندباء (Dandelion)
الهندباء البرية وتسمى أيضا (الشيكوريا أو الطرخشقون) تعتبر من الأعشاب التي تنموا في البرية بشكل طبيعي في معظم أنحاء العالم، وموطنها الأصلي أوروبا ومنطقة البحر المتوسط. وتستخدم في الطب الشعبي كمدر طبيعي للبول ومفيدة أيضا لصحة الكبد.

💡والإسم العلمي للهندباء Chicorium Intybus

✅ أهم فوائد الهندباء
- تعمل على تنظيف الكلى
- تعمل ديتوكس للكبد حيث تعمل على تنقيته من السموم (في حال استخدام الجذور)
- تقلل الأستروجين الزائد من الجسم
- مدرة للبول فتساعد بطرد السوائل المحتبسة في الجسم (في حال استخدام الأوراق)
- تحسن وتعقم المسالك البولية وصحة المثانة بشكل عام
- تعمل على تقليل ضغط الدم
- تنظم سكر الدم
- تحفز إفراز العصارة الصفراوية في المرارة، مما تساعد في الوقاية من حصوات المرارة (في حال استخدام الأوراق)
- تنظف الديدان في البطن
- تحسن الهضم وتقلل مشاكل الإمساك
- غنية بالفيتامينات مثل (فيتامينات A و B و C و D)
- غنية بالمعادن مثل (الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم)
- غنية بالحديد فممتازة لمن يعاني من الأنيميا وفقر الدم
- تحسن من صحة العظام
- غنية بمضادات الأكسدة
- تزيد المناعة
- مضادة للإتهابات
- مضادة للسرطانات
- تحسن من صحة الجلد (وتقليل مشاكل حب الشباب، والأكزيما والصدفية)
- تقلل من مشاكل النقرس
- فاتحة للشهية

💡تعتبر جذور الهندباء أحد العقارير المسجلة في دستور الأدوية الأمريكية لعلاج أمراض الكبد، وتعتبر الهندباء في ألمانيا صالحة لعلاج أمراض الكلى وأفضل المواد الطبيعية المدرة للبول

🧪 الجرعات وطريقة الإستخدام
يمكن استخدام أوراق أو جذور الهندباء ولكل منها خصائصه وفوائده، ويفضل المزج بينها. ويمكن شرب نصف ملعقة صغيرة من جذور الهندباء مع كوب ماء مغلي مرة واحدة قبل الغداء، وفي حال استخدام الأوراق يتم نقع ملعقة كبيرة على كوب ماء حار لمدة 10 دقائق ثم يصفى ويشرب مرتين في اليوم قبل الوجبات، ويمكن إضافة أوراقها الطازجة مع السلطة.

⚠️ ولاينصح بشربها قبل النوم لأنها مدرة للبول فقد تؤثر على جودة النوم، وعدم الإستمرار عليها لأكثر من شهر

🌿 أنواع منتجات الهندباء

شاي الهندباء

أوراق الهندباء

جذور الهندباء

قطرات الهندباء

كود خصم آيهيرب FAY6024 🌿

⛔️ يجب استشارة الطبيب في حال الحمل أو الرضاعة، والأطفال أقل من سنتين، وعدم أخذه مع مسيلات الدم والمضادات الحيوية، وفي حال وجود مشاكل في الكبد أو الكلى أو إلتهابات المرارة وأي مشكلة صحية أخرى، أو في حال تناول أي نوع من الأدوية، وقد تسبب حساسية لبعض الأشخاص

الموضوع على الانستقرام

#خطوات_الصحة_اعشاب

📝 “جهازك الهضمي هو عقلك الثاني”
د. مايكل جيرسون

هناك علاقة وثيقة بين الجهاز الهضمي والدماغ وهذه العلاقة تسمى (Gut Brain Connection)، فكل مايحدث في جهازنا الهضمي يؤثر على أدمغتنا إما بالإيجاب أو السلب، لأن العصب الحائر (vagus nerve) ينقل المعلومات من الدماغ إلى الأمعاء، بحيث أن 90% من الإشارات هي خارجة من الأمعاء إلى الدماغ. فإذا كان هناك مشكلة في الجهاز الهضمي يؤثر على الدماغ بشكل مباشر، وهذا يعتمد على صحة وتوازن البكتيريا في الجهاز الهضمي.

فتوازن البكتيريا النافعة في أجهزتنا الهضمية مسؤولة أيضا على ؜إفراز أكثر من 80% من هرمونات السعادة مثل السيروتونين والدوبامين والجابا وغيرها من النواقل العصبية. وإختلال هذا التوازن بسبب المضادات الحيوية والأكل الغير صحي ونمط الحياة وغيرها، هذا يسبب مشاكل صحية عديدة جسدياً ونفسياً مثل الإكتئاب والخوف ونوبات الهلع والوسواس وغيرها.

💡فالجهاز الهضمي هو أساس الصحة النفسية والجسدية

البوست على الانستقرام

#خطوات_الصحة_حكم
#خطوات_الصحة_هضم

🍄 فطر عرف الأسد (Lion’s Mane)
يعتبر أحد أنواع الفطر الصالحة للأكل، وموطنها الأصلي أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا، ويتميز بأشواكه الطويلة التي تشكل غطاء كالزغب أو الشعيرات، والإسم العلمي له (Hericium erinaceus). ويسخدم عادة في تحسين القدرات الذهنية والذاكرة وتقوية الأعصاب وصحة الجهاز الهضمي.

راح أذكر أهم فوائده وطريقة إستخدامه وأهم التحذيرات. وفي النهاية راح أشاركك تجربتي له خلال الشهرين الماضية.

💡ويصنف عرف الأسد من المكملات التي تعزز القدرات الذهنية أو ماتسمى بالنوتروبيكس (Nootropics)

✅ أهم الفوائد بشكل عام
- تحسين القدرات الذهنية والتركيز (وزيادة الذكاء وسرعة التعلم)
- يحافظ على صحة الدماغ لكبار السن ويقي من الخرف والزهايمر
- يحسن النوم
- يقلل مستويات القلق والتوتر
- يحسن المود ويقلل الإكتئاب
- يزيد الطاقة والنشاط ويقلل من الخمول والكسل
- يحسن الأداء الرياضي (إذا تم أخذه قبل التمرين)
- يحسن صحة الجهاز الهضمي (يقلل قرح المعدة، وتهدئة القولون العصبي، ويحسن الهضم، ويقي من سرطان المعدة)
- يقلل ارتفاع سكر الدم
- يقلل الدهون الثلاثية والكولسترول المتأكسد
- يحسن من صحة الأعصاب بشكل عام (ويحسن من عصب الأذن ومشاكلها)
- مضاد للإلتهابات
- يزيد المناعة
- مضاد للأكسدة (يقلل الشوارد الحرة)
- يحسن عملية الأيض (يساعد في تقليل الوزن وحرق الدهون)

🧪 الجرعات وطريقة الإستخدام
الجرعة الآمنة مابين 500 ملغ إلى 2 غرام في اليوم، ويمكن إستهلاكه بعدة أشكال إما تناوله كفطر أو بودر أو مكمل غذائي أو شاي. وفي حال أخذه كمكمل غذائي يفضل تناول جرعات صغيرة عدة مرات في اليوم مع البدء بالجرعة الأقل ثم الزيادة بشكل تدريجي من 100-300 ملغ ثلاث مرات في اليوم، أو 500 ملغ مرتين إلى ثلاث مرات، ويمكن تناوله مع أو بدون أكل ويمكن أخذه مع القهوة.

ويجب اختيار المستخلص الجيد من شركات كبيرة، وهناك نوعان من المستخلص الأول يكون 8:1 Extract وهذا يتميز بتحسين القدرات الذهنية، والنوع الآخر مستخلص 1:1 Extract وهذا مناسب لتحسين الصحة بشكل عام. ويفضل أن يحتوي المكمل على كل من (Mycelium - Hericium) و (fruit body Extract).

💡ويجب العلم أن النتائج تحتاج تقريبا أسبوعين على الأقل لملاحظتها

⛔️ أهم التحذيرات والأعراض الجانبية
قد يسبب لبعض الأشخاص بعض الكوابيس، وقد تقلل التستوستيرون، وقد يسبب تساقط في الشعر.

🧪 تجربتي الشخصية (لمدة شهرين)
تجربتي على فطر عرف الأسد كانت على على المكمل والشاي ولمدة شهرين (يونيو - يوليو 2022). أول ملاحظة الطعم والرائحة سيئة وغريبه، في الأيام الأولى لايوجد أي فرق ملحوظ، ولكن بعد 10 أيام تقريبا شعرت بزيادة النشاط العام وزيادة في التركيز وتحسن في الأداء الرياضي، وقلة ملحوظة في التوتر والضغط العصبي، مع تحسن بسيط في زيادة في التستوستيرون والنشاط العام (ولكن ليس تأثير مباشر ولحظي)، وكانت الجرعة حبتين بعد الفطور وحبتين بعد الغداء 1 غرام (الحبه 250 ملغ)، ولكن هذا التحسن ليس بشكل يومي. وأيضا تم تجربة تناول 4 حبات مع بعض (1 غرام) ولكن لايوجد فرق عن تقسيم الجرعات.

وفي الشهر الثاني بدأت بتجربة الشاي على شكل بودر، الطعم مقبول إلى حد ما وقريب نوعا ما للقهوة، والكيس يحتوي على 1.5 ملغ من عرف الأسد ومضاف له روديولا روزيا، وكنت آخذ معه 500 ملغ من المكمل ليصبح المجموع 2 غرام موزعة، وبعد تقريبا نهاية ثاني شهر لايوجد فرق ملحوظ عن المكمل، ولا لاحظت أي أعراض جانبية.

❓هل سأستمر عليها؟
لا ولكن، قد أستخدمه مع مجموعة من المكملات الخاصة بتحسين القدرات الذهنية النوتروبيكس (Nootropics).

مكمل عرف الأسد (نوع المكمل اللي جربته)

مكمل عرف الأسد

مكمل مستخلص 8:1

شاي عرف الأسد (نوع الشاي اللي جربته)

ــــــــــــــــ

💡يجب معرفة أن هذه تجارب وأبحاث شخصية وليست نصيحة طبية

🔺 ودائما عند استخدام أي عشبة أو مكمل يجب البدء بالجرعة الأقل ثم الزيادة بشكل تدريجي

⛔️ وعند وجود أي مشكلة صحية أو في حال الحمل أو الرضاعة يجب إستشارة الطبيب، مع العلم أن هناك الكثير من الأعشاب والمكملات تتعارض مع الأدوية

#خطوات_الصحة_تجارب
#خطوات_الصحة_مكملات
#خطوات_الصحة_اعشاب