🥑 كيف تختار المنتجات الكيتونية الصحية؟
يوجد الكثير من المنتجات التي يسوق لها أنها منتجات كيتونية وصحية، ولكن في الحقيقة هي منتجات بعيدة كل البعد عن ذلك، فلهذا من المهم معرفة إختيار المنتج الصحيح عن طريق المعايير التالية:

✅ معايير إختيار المنتج الكيتوني

1️⃣ التأكد من عدم وجود سكريات
من المهم التأكد من عدم وجود سكر مضاف أو محليات غير صحية من ضمن المكونات، ومن مسميات السكر الأخرى (سكر الفركتوز، سكر العنب، شراب الذرة عالي الفركتوز، سكر القصب، جلوكوز، مالتوز، سكر الشعير، دكسترين، اللاكتوز، دكستروز، سكروز، مالتودكسترين وغيرها).

💡 مع ضرورة الحذر من محلي المالتودكسترين (Maltodextrin) بحيث أنه يرفع السكر أكثر من السكر نفسه (المؤشر الجلايسيمي له 110)، والمتوفر للأسف في كثير من المنتجات الكيتونية

2️⃣ التأكد من عدم وجود نشويات
من المهم قراءة المكونات والتأكد من عدم وجود نشويات صريحة مثل (دقيق، نشاء، ذرة، دقيق أرز، بطاطس شوفان، شعير وغيرها). وأيضا تجنب الزيوت النباتية أو المهدرجة مثل (زيت الذرة، والصويا، وزيت النخيل، والمارجرين وغيرها).

💡ومن المهم الحرص دائما على المنتجات كاملة الدسم وتجنب المنتجات قليلة أو خالية الدسم (سواء كيتو أو غيره)

3️⃣ التأكد من كمية النت كارب للحصة الواحد
من المهم قراءة البطاقة الغذائية والتأكد من كمية الكارب الصافي (النت كارب - Net Carb) وأن لاتتعدى 5 جرام فقط في الحصة الواحدة (Per Serving)، وأيضا يفضل أن تكون نسبة الدهون أكثر من نسبة الكاربوهيدرات (بحيث تكون النسبة 2:1 للدهون).

💡النت كارب هو ناتج طرح مجموع الكارب والألياف، وهذا هو المعيار الحقيقي للكارب في الكيتو والذي يجب أن لايتجاوز 50 جرام في اليوم

4️⃣ التأكد من عدم وجود مكونات غير صحية
ومن أخطر هذه المكونات هو الملح الصيني أو (MSG) باختلاف مسمياتها، وأيضا المنكهات الصناعية، والمبيضات وغيرها.

💡وبشكل عام يفضل التركيز على الأكل الطبيعي والطازج، وتجنب الأكل المعالج والمعلب

موضوع منتجات الكيتو الأساسية

الموضوع على الانستقرام

#خطوات_الصحة_كيتو

معدن السيلينيوم
هل تعلم أن تناولك 4 حبات من اللوز البرازيلي يغطي إحتياجك من السيلينيوم ليوم كامل!!

والسيلينيوم مهم جداً لصحة الغدة الدرقية بحيث يعمل على تحويل الـ T4 إلى T3، وأيضا مهم لصحة الكبد بحيث ينشط الجلوتاثايون (أقوى مضاد أكسدة في الجسم) فيقي بإذن الله من السرطانات وخاصة سرطان الثدي.

اللوز البرازيلي

مكمل السيلينيوم

#خطوات_الصحة_معادن

درجة أمان فيتامين D
دراسة جديدة تؤكد أمان تناول فيتامين D جرعة 4 آلاف وحدة بشكل يومي لمدة ثلاث سنوات.

‏لكن بشكل عام الأفضل في المكملات لايستمر عليها لأكثر من 3 أشهر ثم راحة شهر وهكذا مهما كان نوع المكمل.

‏رابط الدراسة

‏⁧ #خطوات_الصحة_فيتامينات⁩
‏⁧ #خطوات_الصحة_مكملات⁩
‏⁧ #خطوات_الصحة_دراسات⁩

🔻اضغط على العنوان للإنتقال مباشرة للموضوع او الموقع

• أهم المراجع 🔍
أهم المراجع الرئيسية لهذه القناة سواء من الكتب أو قنوات اليوتيوب أو المواقع أو الدورات.

🔖 اعتماد "كوتش صحة شمولية وجودة حياة"
🥗 شهادة دبلوم التغذية العلاجية
🏋🏻‍♂️ شهادة دبلوم التغذية الرياضية
🥑 شهادة مدرب معتمد لنظام الكيتو

📚 الكتب العربية
- كتاب “الكيتو وخارطة الطريق”
- كتاب ‏”المكملات الغذائية ليست كلها تعمل”
- كتاب “فوائد وارشادات في الطب”
- كتاب “علاج الامراض الباطنية بالطب الشعبي”
- كتاب “التغذية الكيتونية الدليل العلمي”
- كتاب “صحتك في الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية”
- كتاب “الطب البديل مكمل للطب الحديث”
- كتاب “موسوعة الطب الوظيفي”
- كتاب “اسقه عسلا”
- كتاب "الديتوكس"
- كتاب "نواة العافية"

📚 الكتب الأجنبية
- كتاب⁩ “Never Be Fat Again”
- كتاب “Nerver Be Sick Again”
- كتاب “Top 100 foods for younger you”
- كتاب “الطب البديل التداوي بالأعشاب والنباتات الطبية”
- كتاب “Gut - الأمعاء”
- كتاب “أنت ما تأكله”
- كتاب “قضية حمية الكيتو”
- كتاب “لماذا نصاب بالسمنة؟”
- كتاب "لماذا ننام؟"
- كتاب "Obesity Code - شيفرة البدانة"
- كتاب "العادات الذرية"

📹 قنوات اليوتيوب العربية
- قناة د.كريم علي
- قناة غذاؤك دواؤك
- قناة د.بيرج بالعربي
- قناة د.فجر الجميري
- قناة ندى حرفوش
- قناة د. محمد الفايد
- قناة د.مازن السقا
- قناة د.نمر دلول
- قناة د.محمد هادي
- الدكتورة رحمة الغيلي
- قناة الدكتورة وعد أمين
- قناة د.خالد تيبس
- قناة د.ياسر عبدالعزيز
- قناة د.فارس عرب
- قناة الأستاذ أحمد سمارا
- قناة الكوتش علي
- قناة الأستاذ محمد الغريب
- قناة الأستاذة علياء المؤيد
- قناة الأستاذ محمد كيلاني
- قناة الأستاذ حسن خليفة
- قناة الكابتن أحمد عمر
- قناة الكابتن أحمد الغامدي

📹 قنوات اليوتيوب الأجنبية
- قناة Dr. Eric Berg
- قناة Dr. John Bergman
- قناة Dr. Andrew Huberman
- قناة Dr. Mark Hyman
- قناة Dr. KenDBerryMD
- قناة Dr. David Jockers
- قناة Dr. Gundry
- قناة Dr. Josh Axe
- قناة Dr. Ben Warren
- قناة Dr. Mercola
- قناة Dr. Mandell
- قناة Glucose Revolution
- قناة Nutrition library
- قناة TheNootropicReviewer
- قناة Your Inception
- قناة Keto Recipes
- قناة Jeremy Ethier
- قناة Vitruvian Physique
- قناة Jeff Nippard
- قناة PictureFit
- قناة Peter Osborne

🔗 أهم المواقع المتخصصة بالصحة
- موقع Examine
- موقع PubMed
- موقع Mayoclinic
- موقع Labdoor
- موقع Consumerlab
- موقع Healthline
- موقع Myfooddata

🔖 أهم الكورسات
- كورس التدريب الاحترافي
- كورس د. بيرج للمناعة “How to Bulletproof your Immune System”
- كورس د. بيرج “Rapid Fat Burning Mini-Course”
- كورس "Supplement Mastery Pro" للدكتور مارك
- دورة العلاج بالجرعات العالية من الفيتامينات (محمد كيلاني)
- دورة العلاج بالجرعات العالية من فيتامين D (محمد كيلاني)

🎬 مسلسات وأفلام وثائقية
- كيف تعيش حتى 100 سنة

💡هذه ليست جميع المراجع ولكن اخترت الأهم منها لتعم الفائدة للجميع

#خطوات_الصحة_مراجع
#خطوات_الصحة_فهرس

🔻هل هناك أكل يزيد الوزن وأكل يقلل الوزن؟
لا يوجد أكل يزيد الوزن أو يقلله، الأكل مهما كان صحي في حال الإكثار منه سيزيد الوزن، فيجب الحرص على نوعية الأكل الجيدة بالكمية المناسبة وعدم الإسراف.

وبشكل عام المفتاح في تقليل الوزن هي النشويات والسكريات، فإذا كان الهدف تقليل الوزن يجب تقليل النشويات للحد الأدنى بالأنظمة قليلة النشويات مثل (اللوكارب او كيتو).

💡ولا يتم نزول الوزن إلّا بالأكل الصحي والرياضة وأسلوب الحياة الصحي بعيداً عن الوصفات الزائفة

ولا يوجد خلطات ووصفات لحرق الدهون، وهذي غالبها إما تخرج السوائل أو تعمل على تنظيف القولون فيقل الوزن، ولكن المعيار الحقيقي لتقليل الوزن هو نزول الدهون (وخاصة محيط الوسط).

موضوع تقليل الوزن باختصار

📝 ”نوعية الأكل تحدد الصحة.. والكمية تحدد الوزن”

#خطوات_الصحة_مفاهيم
#خطوات_الصحة_تغذية

🩸 مشكلة الأنيميا وفقر الدم وعلاجها بشكل طبيعي
الحديد (الهيموجلوبين) مهم جداً لكثير من الوظائف، فهو مسؤول على نقل الأكسجين والمغذيات لجميع خلايا الجسم، وله دور في مستويات الطاقة والمناعة.

ومشكلة فقر الدم والأنيميا من أكثر المشاكل المنتشرة وخاصة عند النساء وذلك لعدة أسباب ومن أهمها: الحمل والدورة الشهرية وعدم التغذية الجيدة وقلة تناول اللحوم وغيرها.

💡عند عمل فحص الحديد يجب الحرص أيضا على فحص مخزون الحديد (Ferritin)

🔻أهم أعراض نقص الحديد والأنيميا
- رفرفة القلب وضيق التنفس
- طنين الأذن
- التعب والضعف
- الصداع والدوخة
- برودة الأطراف
- ضعف التركيز
- إصفرار الوجه والشفايف
- ضعف وهشاشة الأظافر
- خطوط عامودية في منتصف الأظافر
- زغللة العينين
- تساقط الشعر
- ضعف المناعة
- الرغبة بتناول التراب أو الثلج أو الليمون (وخاصة أثناء الحمل)

💡وعلاج الأنيميا لايكفي بأخذ مكملات الحديد فقط!

📍أهم أسباب ضعف إمتصاص الحديد
- ضعف حمض المعدة
- مشاكل الجهاز الهضمي والقولون مثل (القولون العصبي، وكرونز، والأمعاء المرتشحة وغيرها)
- تناول مصادر الكالسيوم مع الحديد
- الفايتيك أسيد من البقوليات والرز البني
- شرب الشاي أو القهوة مع الأكل
- قلة تناول مصادر فيتامين C والنحاس

🍖 أهم الأطعمة الغنية بالحديد
- الكبدة (أفضل مصدر للحديد)
- اللحوم الحمراء
- البيض
- الساردين
- البقوليات
- الشمندر
- الفطر (المشروم)
- الزبيب الأسود
- العسل الأسود
- الرمان
- الموز
- التفاح
- الجزر
- العدس
- الحمص
- الخضار الورقية الداكنة مثل (الجرجير والسبانخ والخس والملوخية والكراث)
- المكسرات والبذور مثل (عين الجمل واللوز، بذور القرع، والحب الشمسي)

💡ويجب زيادة مصادر فيتامين C من الأغذية مثل الليمون والفلفل الرومي، لأن فيتامين C يضاعف إمتصاص الحديد، وأيضا زيادة مصادر النحاس من الفطر والأسماك والمكسرات والخضروات

💡وهناك فرق بين مصادر الحديد إذا كانت من مصدر حيواني (Heme iron) أو نباتي (non-Heme iron)، وبالطبع المصدر الحيواني أفضل في الإمتصاص من المصادر النباتية

🌿 أهم الأعشاب الغنية بالحديد
- الإسبرولينا
- الكلوريلا
- القراص
- الزعتر
- الكمون
- الرشاد
- الحلبة
- الشيلاجيت
- الهندباء
- المورينجا
وغيرها..

💡ويفضل تناول هذه الأطعمة والأعشاب أثناء الدورة الشهرية لتعويض نقص الحديد

🧑‍🍳 وصفات غنية بالحديد
1. كبدة أو ساردين مع سلطة مكوّنة من (سبانخ وبروكلي + شمندر + بذور قرع وحب شمسي + أعشاب البحر + خل تفاح + ليمون)
2. عصير الشمندر مكوّن من (شمندر + جزر + تفاح) أو (شمندر + سبانخ + برتقال + زبيب)
3. سناك المكسرات والزبيب عبارة عن خليط بين (عين الجمل + اللوز البرازيلي + الزبيب الأسود)

💡ويجب أن يكون حمض المعدة قوي لإمتصاص الحديد وذلك عن طريق إضافة خل التفاح والليمون مع السلطة وتقليل شرب الماء أثناء الأكل

موضوع أهمية حمض المعدة

📍الإحتياج اليومي من الحديد
الإحتياج اليومي للرجال 10 ملغ. والإحتياج اليومي للنساء 18 ملغ، وترتفع عند المرأة الحامل إلى 30 ملغ.

والنسب الطبيعية للحديد للرجال مابين 13-16 g/dL، وللنساء مابين 11-15 g/dL.

💊 مكملات الحديد
لاينصح بتناول مكملات الحديد، ويجب الإعتماد على مصادر الحديد الطبيعية من الغذاء، لأن مكملات الحديد تسبب أكسدة في الجسم (تزيد الشوارد الحرة). وإذا لابد من تناول مكمل الحديد يجب أن أخذ نوع مستخلص من أعضاء الحيوانات مثل الكبد أو الطحال (Brovine liver extract or spleen)، أو أخذ صيغة (Ferrous Bisglycinate Chelate) لأنه الأفضل في الإمتصاص، ويفضل أن يكون كومبلكس بحيث يحتوي على زنك وفيتامين C و B12.

📍علاقة فيتامين B12 بالأنيميا
غالباً الشخص الذي لديه نقص في الحديد لديه نقص أيضا في الـ B12، وذلك بسبب أن فيتامين B12 مهم في تكوين الهيموجلوبين، وأيضا مصادر فيتامين B12 غالباً موجودة في نفس مصادر الحديد. وأسباب نقصه نفس أسباب نقص الحديد.

💡وفي حال أخذ مكمل فيتامين B12 يجب اخذ الصيغة الطبيعية Methylcobalamin وليس الصيغة المصنعة Cyanocobalamin

مكمل حديد مستخرج من الكبدة

مكمل حديد كومبلكس

مكمل حديد كومبلكس

مكمل حديد كومبلكس

مكمل حديد

مكمل فيتامين B12 الطبيعي

⛔️ تحذير: في حال النقص الشديد قد يحتاج إلى أخذ إبر الحديد، وفي حال الحمل أو الرضاعة يجب إستشارة الطبيب

رابط الموضوع على الانستقرام

#خطوات_الصحة_مشاكل
#خطوات_الصحة_معادن

🌿 عشبة المورينجا (Moringa)
تعتبر المورينجا من الأعشاب المعجزة بحيث يقال أنها تعالج أكثر من 300 مرض! وتسمى أيضا بشجرة المعجزات أو البان. ويمكن تناول جميع أجزاء شجرة المورينجا من الأوراق والزهور والبذور. وموطنها في شمال الهند.

وتعتبر من أكثر الأعشاب المغذية وتعتبر من الأغذية الخارقة (السوبرفود)، لأنها تحتوي على كمية عالية من الفيتامينات والمعادن والبروتينات، بحيث تحتوي على ضعف البروتين الموجود في الحليب، وتحتوي على فيتامين C أكثر من البرتقال بـ 7 مرات، وبوتاسيوم أكثر من الموز بـ 7 مرات، وكالسيوم أكثر من الحليب بـ 4 مرات. وتحتوي على أكثر من 64 نوع من مضادات الأكسدة.

✅ أهم فوائد المورينجا
- غنية بمضادات الأكسدة (بحيث تقلل من الشوارد الحرة مما تقلل من أعراض الشيخوخة والمحافظة على الشباب)
- تحسن من صحة الجلد (وتقي من التجاعيد ومن حب الشباب)
- تعمل على موازنة الهرمونات (وخاصة عند النساء في مرحلة انقطاع الطمث)
- غنية بالفيتامينات مثل (فيتامينات A، B1, B2, B6, C, E)
- غنية بالمعادن مثل (الكالسيوم، المغنيسيوم، البوتاسيوم، الحديد، الزنك)
- غنية بالبروتين (بحيث تحتوي على جميع الأحماض الأمينية)
- مغذية للحامل والمرضع ومدرة للحليب
- تزيد من الطاقة والنشاط
- تحسن من صحة الدماغ (وتقلل من أعراض الزهايمر)
- تحسن صحة الكبد (بحيث تعمل ديتوكس وتنظف الكبد من السموم وتقلل من تلف الكبد)
- تنظم سكر الدم
- تحسن صحة القلب (لأنها تعمل على تقليل ضغط الدم، وتحافظ على صحة الشرايين، والتقليل من الكولسترول المتأكسد)
- مضادة للسرطانات
- مضادة للإلتهابات (بحيث تقلل من التهابات المفاصل، وتقلل من التهابات المسالك البولية، وتقلل من تكوّن الحصوات الكلى)
- تحسن من صحة الجهاز الهضمي (تقلل من إلتهابات المعدة والقولون، وعلاج لجرثومة المعدة، والإمساك)
- ترفع المناعة وتقلل من أعراض البرد والإنفلونزا
- تحسن من صحة الجهاز التنفسي (وتقلل من أعراض الربو، وتحسن من صحة الرئة والتنفس)
- تقلل إحتباس السوائل
- تقوي العظام وتقي من هشاشة العظام
- تحسن من صحة العينين (لأنها غنية بمضادات الأكسدة، وتقلل من إرتفاع السكر)

🍵 الكمية وطريقة الإستخدام
يمكن استخدام الأوراق كشاي مرتين في اليوم، أو تناول أوراقها الطازجة مع السلطة، ويمكن استخدام مسحوق المورينجا وإضافته على العصير الأخضر. ويمكن أيضا استخدام كبسولات المورينجا كبسولتين في اليوم.

💡ويستخدم زيت المورينجا لصحة البشرة والشعر ويمكن استخدامه للطبخ أيضا

🌿 أفضل منتجات عشبة المورينجا

شاي المورينجا

مسحوق المورينجا

كبسولات المورينجا

زيت المورينجا

شامبو المورينجا (البلسم)

⛔️ أهم التحذيرات
لاتؤخذ المورينجا في حال وجود مشاكل في الغدة الدرقية وخاصة في حال تناول أدوية الغدة، أو مع أدوية السكر والضغط. ويجب إستشارة الطبيب في حال الحمل أو الرضاعة، أو في حال وجود أي مشاكل صحية أخرى.

الموضوع على الانستقرام

#خطوات_الصحة_اعشاب

📖 كتاب “Gut - الأمعاء”
للدكتورة جوليا انديرس.

من أفضل الكتب التي تحدثت عن الأمعاء والجهاز الهضمي، وأن هناك الملايين من البكتيريا الضارة والنافعة في الأمعاء، وهذه البكتيريا تؤثر على الدماغ إما بالإيجاب او السلب، لأن أغلب النواقل العصبية المسؤولة عن السعادة تحدث في الأمعاء.

💡فما يحدث في الأمعاء يؤثر على الدماغ والعكس صحيح

وهذا يفسر أن كثير من المشاكل النفسية وتغيرات المود او الاكتئاب والقلق المزمن قد يكون سببها الرئيسي من الأمعاء بسبب القولون العصبي وغيرها. وأيضا علاقة الأمعاء برائحة الفم الكريهة.

💡وأن أصل المناعة تبدأ من الأمعاء

وتطرق الكتاب إلى خطورة المضادات الحيوية وأنها تعمل على قتل جميع البكتيريا سواء الضارة او النافعة، وهذا يسبب مشاكل صحية عديدة، وأهمية زيادة البكتيريا النافعة (البروبيوتيك) من الغذاء مثل المخللات او المكملات.

وتطرق أيضا الى علاقة بكتيريا الأمعاء والمايكروبيوم بالسمنة وغيرها من المشاكل الصحية الجسدية والنفسية.

📝 وبالفعل “المعدة بيت الداء”

رابط الكتاب

موضوع أهمية البكتيريا النافعة

#خطوات_الصحة_مراجع
#خطوات_الصحة_هضم

🥙 ماهو نظام اللوكارب؟
المقصود باللوكارب هو نظام غذائي قليل النشويات، وكمية النشويات تتراوح مابين 60-150 غرام نت كارب (غير شاملة الألياف) او أقل من 25% من السعرات (مقارنة بالكيتو الذي لايتعدى 50 غرام نت كارب).

✅ ماهي فوائد نظام اللوكارب؟
نظام اللوكارب مناسب لجميع الأهداف سواء كانت:

- تقليل الوزن وحرق الدهون
- المحافظة على الصحة
- الوقاية من الأمراض
- ضبط هرمونات الجسم
- تنظيم السكر
- تقليل الضغط
- علاج لإحتباس السوائل
- تقليل الدهون الثلاثية والكولسترول المتأكسد
- زيادة النشاط
- تحسين المزاج والصحة النفسية
- تقليل الإلتهابات
- الخروج الآمن من الكيتو
- وعلاج لكثير من الأمراض المزمنة

✅ الأطعمة المسموحة في اللوكارب
- الشوفان
- الحنطة السوداء
- الدخن
- الشعير
- الكينوا
- البطاطا الحلوة
- البطاطس
- الفاصوليا
- البقوليات مثل (الحمص، العدس، الفول)
- جميع الخضروات والورقيات الخضراء
- الفواكه قليلة السكر مثل (التوتيات، الفراولة، الأفوكادو، البرتقال، التفاح، البطيخ وغيرها)
- جميع البروتينات الطبيعية مثل (البيض، الدجاج، اللحم، الأسماك)
- جميع الدهون الصحية مثل (الزبدة والسمنة الحيوانية، زيت الزيتون، زيت جوز الهند)
- منتجات الألبان الطبيعية كاملة الدسم والغير مضاف لها زيوت نباتية (كريمة الطبخ، القشطة، اللبنة، البرميزان الحلوم، الشيدر، القريش وغيرها)
- المكسرات والبذور

💡باختصار الأكل الحي الطبيعي الخارج من الأرض أو الحيوان بدون تعديلات وإضافات غير صحية

❌ الأطعمة الممنوعة في اللوكارب
- جميع السكريات والحلويات
- جميع النشويات المكررة والمعالجة مثل (المعجنات والمخبوزات، والأرز والمكرونة)
- الحليب واللبن
- جميع الزيوت المكررة والمهدرجة (زيت الذرة، زيت الكانولا، زيت دوار الشمس، والمارجرين وغيرها)
- اللحوم المصنعة (المرتديلا، النقانق)
- المعلبات
- الأكل الجاهز والمغلف

💡باختصار تجنب الأطعمة المصنعة والعالجة والسكريات والنشويات المكررة

📍أهم النصائح عند تطبيق اللوكارب
- مهم تطبيق نظام الصيام المتقطع (لتحسين الصحة، وعلاج مقاومة الأنسولين، وسرعة حرق الدهون)
- يجب تقليل عدد مرات تناول الكارب خلال اليوم (بحيث تكون وجبة واحدة نشوية او وجبتين كحد اقصى)
- والأفضل تناول وجبتين فقط في اليوم (بحيث تكون وجبة نشوية ووجبة كيتونية)
- يمكن تطبيق نظام تدوير الكارب (Carb Cycling)
- يجب الفصل بين الوجبتين بخمس ساعات على الأقل (والحرص على عدم تناول أي شيء بينها)
- يفضل تتبع النتائج بشكل اسبوعي باستخدام قياس محيط الخصر بالمتر وعدم استخدام الميزان

💡مع الحرص على تطبيق العادات الصحية بشكل عام مثل النوم الجيد وممارسة الرياضة وغيرها

مواضيع العادات الصحية 🏃🏻‍♂️

💡في الأنظمة قليلة النشويات بشكل عام يتم خروج السوائل والأملاح بسبب تقليل النشويات فيجب تعويضها بالملح الطبيعي والخضروات والليمون

📍ولتجنب التعب وتعويض الأملاح الناتجة عن خروج السوائل يفضل عمل الآتي:
- تناول كمية مناسبة من الملح الطبيعي مثل (الملح البحري او ملح الهملايا)
- تناول كمية مناسبة من الخضروات والسلطات (والعصائر الخضراء)
- إضافة خل التفاح والليمون مع السلطات
- ويمكن تناول بعض المكملات مثل (المغنيسيوم، فيتامين D، خميرة البيرة)

📍الخلاصة
نظام اللوكارب نظام غذائي لأسلوب حياة صحي، ومناسب لجميع الأهداف سواء كانت المحافظة على الصحة والوقاية من الأمراض او لتقليل الوزن وموازنة السكر والضغط وعلاج مقاومة الأنسولين. ويسمح فيه بشكل عام الأطعمة التي لاترفع السكر بشكل كبير، مثل النشويات الصحية والمعقدة والفواكه قليلة السكر، ويتم تجنب الأطعمة المصنعة والسكريات والنشويات المكررة.

⛔️ تحذير: عند تطبيق نظام اللوكارب لمن يتناولوا أدوية السكر او الضغط يجب مراجعة الطبيب لتعديل او تقليل جرعات الأدوية

رابط الموضوع على الانستقرام

#خطوات_الصحة_تغذية

🍵 الشاي الأخضر
الشاي الأخضر يعتبر من أكثر أنواع الشاي المعروفة والصحية لما يتميز به بخصائص مضادة للإلتهابات ومضادات الأكسدة التي تقلل من الشيخوخة وفرص الإصابة بالسرطانات. ويحتوي أيضا على الحمض الأميني الثيانين والذي يعمل على تقليل الآثار الجانبية للكافيين (التي تسبب القلق والتوتر)، ومعروف أيضا أن الشاي الأخضر يحسن الهضم لأنه يحتوي على الكافيين. والموطن الأصلي للشاي الأخضر هو في الهند والصين.

💡والمادة الفعالة في الشاي الأخضر تسمى EGCG

✅ أهم فوائد الشاي الأخضر
- غني بمضادات الأكسدة (يؤخر من أعراض الشيخوخة)
- تقليل الإلتهابات في الجسم
- تنظيم سكر الدم وزيادة حساسية الأنسولين
- التقليل من ضغط الدم المرتفع
- تقليل الدهون الثلاثية والكولسترول المتأكسد
- تقليل الكبد الدهني وتحسين صحة الكبد
- تحسين صحة القلب والشرايين
- وحسين صحة الغدة الدرقية
- زيادة النشاط البدني وتحسين الأداء الرياضي
- زيادة الأداء الذهني والتركيز (لأنه يحتوي على الكافيين والثيانين)
- زيادة المناعة وتقليل أعراض البرد والإنفلونزا
- تقليل فرص الإصابة بالسرطانات والتقلل من إنتشاره (لأنه غني بمضادات الأكسدة فيقلل من الشوارد الحرة)
- تحسين صحة البشرة والشعر
- تحسين صحة البروستاتا
- يقلل من تسوس الأسنان ومطهر للفم (لأنه مضاد للبكتريا)
- تقليل التوتر والقلق (لأنه يحتوي على الثيانين)

❓ولكن هل فعلا الشاي الأخضر يقلل الوزن؟
نعم قد يقلل الوزن بطريقة غير مباشرة لأن الكافيين يزيد من معدل الأيض مما يساعد على سرعة حرق الدهون، وأيضا الكافيين طارد للسوائل فيقل الوزن (وهذا ينطبق على جميع المشروبات الغنية بالكافين)، وفي حال شربه بين الوجبات يقلل من الشهية والجوع. وأيضا يساعد على تقليل مقاومة الأنسولين وهذا بدوره يعمل على تقليل الوزن.

💡ولا يمكن حرق الدهون بشرب الشاي الأخضر فقط، فالأصل هو النظام الغذائي مع الرياضة وتغيير أسلوب الحياة

🍵 الجرعات وطريقة التحضير
يمكن استخدام أوراق الشاي الأخضر الطازج بمقدار ملعقة صغيرة أو على شكل أكياس بمقدار كوبين إلى ثلاثة أكواب في اليوم. وللإستفادة القصوى من الشاي الأخضر عدم استخدام الماء المغلي ويفضل استخدام ماء لاتتعدى درجة حرارته 80 درجة مئوية، ويفضل تغطيته وتركه لمدة مابين 5-10 دقائق قبل شربه، وعدم غليه بشكل كبير إلى أن يغمق لكي لايفقد فوائده. ويمكن إضافة النعناع أو الزنجبيل لتلطيف الطعم. ويمكن تناول مكملات مستخلص الشاي الأخضر EGCG بجرعة مابين 400-500 ملغ في اليوم.

💡وهناك كريمات بالشاي الأخضر ممتازة للبشرة وتقلل من تصبغات الشمس

💡ويفضل استخدام أوراق الشاي الأخضر الطازجة قدر المستطاع لأخذ أقصى إستفاده منه

⏱أفضل الأوقات لشرب الشاي الأخضر
أفضل وقت لشرب الشاي الأخضر أثناء الصيام المتقطع، وقبل التمرين، وبين الوجبات، ويفضل عدم شربه بعد الأكل مباشرة لأنه يمنع إمتصاص المغذيات وخاصة الحديد.

⛔️ أهم التحذيرات
قد يسبب غثيان وآلام في القولون عند البعض في حال شربه على معدة خالية وخاصة من لديه مشاكل في القولون (وهذا ينطبق على جميع المشروبات التي تحتوي على كافيين مثل الشاي والقهوة). ولايفضل شرب الشاي الأخضر في بعض الحالات مثل الصداع، أو الأنيميا، أو النزيف، وعدم شربه في الليل قبل النوم لأنه يحتوي على الكافيين وهذا يؤثر على جودة النوم. وفي حال تناول أي نوع من الأدوية يجب إستشارة الطبيب.

أكياس الشاي الأخضر مع النعناع

أكياس الشاي الأخضر مع الماتشا

مستخلص الشاي الأخضر EGCG

الموضوع على الانستقرام

#خطوات_الصحة_اعشاب

عيدكم مبارك وكل عام وأنتم بخير، وتقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال 🌹

احرصوا على شرب شاي القرفة هذي اليومين، بحيث أنه يعمل على التقليل من إرتفاع السكر، لأن في أيام العيد تكثر الحلويات والسكريات، وهذا يرفع السكر والأنسولين مما يعمل على زيادة الوزن وتخزين الدهون. ويمكن أيضا شرب خل التفاح او تناول مكمل الكروميوم 200 مايكروغرام بعد الأكل.

موضوع القرفة

📝 “كلما كان الأنسولين مرتفع قل حرق الدهون.. وكلما كان منخفض زادت عملية حرق الدهون”

لخبطة الأكل في العيد 🧁
طبعا تكثر الجمعات في العيد وبالتأكيد يكون فيها لخبطة في الأكل، وهذا يؤثر بالسلب على الهضم واحتباس السوائل وإرتفاع السكر وغيرها. ولكن هناك طرق عديدة لتقليل هذه الأضرار، وقد طرحت موضوع سابق بهذا الموضوع 👇🏼

طرق تقليل أضرار الوجبة المفتوحة