🥗 أهمية فيتامين B9 (حمض الفوليك) وماهي أعراض نقصه ومصادره؟
فيتامين ب٩ (B9) والمعروف أيضا بـ (حمض الفوليك - Folic Acid) وذلك عندما يكون في شكله الصناعي و (الفولات - Folate) عندما يكون في شكله الطبيعي، وهو من عائلة فيتامينات B الذائبة في الماء. ويعتبر حمض الفوليك هام لتكوين الحمض النووي وانقسام الخلايا، وصحة الجنين، ومهم لصحة القلب.

✏️ في هذا الموضوع سأوضح لك قصة اكتشاف حمض الفوليك، وأهميته في الجسم، وأهم أعراض نقصه، ومصادره الطبيعية من الأغذية، والإحتياج اليومي والجرعات، وأفضل المكملات، وأهم المحاذير

🔬 قصة اكتشاف حمض الفوليك
تم اكتشاف حمض الفوليك في عام 1931م، حيث أن الأبحاث التي أدت إلى اكتشاف "فيتامين B12" هي نفس الأبحاث التي أدت إلى اكتشاف حمض الفوليك "فيتامين B9"، ووجد أن هذين الفيتامينين يعملان معاً في التفاعلات الحيوية المهمة، ونقص أي منهما يسبب ما يعرف باسم الأنيميا الخبيثة. وتم عزل حمض الفوليك لأول مرة من أوراق السبانخ في عام 1941م بواسطة "ميتشل" وآخرين.

💡واسم “فوليك” مشتق من الكلمة اللاتينية “فوليوم - folium” والتي تعني “ورقة” وذلك بسبب توفره بكميات كبيرة في الأوراق الخضراء الداكنة

✅ أهمية الفوليك في الجسم
- مهم في تكوين الحمض النووي (حيث أنه مهم لتكوين وإصلاح الحمض النووي "DNA,RNA" الضرورية لنمو الخلايا وانقسامها)
- يساعد في الوقاية من خطر الإصابة بالسرطان (وذلك لأهميته في صيانة وإصلاح الحمض النووي)
- مهم للحامل لنمو الجنين (حيث يعتبر مهم جدا في تطور الأنبوب العصبي للجنين، مما يمنع العيوب الخلقية لدى الطفل بإذن الله)
- مهم في تكوين خلايا الدم الحمراء وتقليل الأنيميا
- تحسين وظائف الدماغ والصحة النفسية (يمكن أن يساعد في الوقاية من اضطرابات الدماغ والمشاكل النفسية مثل الإكتئاب والزهايمر)
- مهم لصحة الشعر وتقليل التساقط
- مهم في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية (حيث أنه يقلل من الحمض الأميني الهوموسيستين مما يسحن من وظيفة بطانة الأوعية الدموية وهذا بدورة يساعد في تقليل تطور تصلب الشرايين والسكتات الدماغية، ويساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم وتقليل الإلتهابات)

🔻أهم أعراض نقص الفوليك
- تشوه خلايا الدم الحمراء والأنيميا الخبيثة (مع أن مستويات الحديد وفيتامين B12 في المستوى الطبيعي)
- التهاب اللسان وتورمه
- ضعف المناعة
- تقلبات المزاج والإكتئاب والأرق
- التعب والإرهاق العام (بسبب عدم كفاية خلايا الدم الحمراء لتوصيل الأكسجين إلى الجسم)
- مشاكل في الجهاز الهضمي مثل (الإسهال، وفقدان الشهية، والتهاب القولون، ومشاكل الهضم)
- يتسبب نقصه بتدمير الحمض النووي الـ (DNA)
- الولادة المبكرة
- تشوهات في المواليد
- تأخر النمو والتطور عند الأطفال
- مشاكل في الجهاز العصبي (حيث أنه يخفي علامات نقص فيتامين B12 مما يؤدي إلى تلف الأعصاب)
- تساقط الشعر
- مشاكل الذاكرة
- قد يؤدي إلى حدوث السرطانات

💡ويعتبر ضرر نقص الفوليك مماثل لضرر التعرض للأشعة السينية (X-Ray)

🔺أهم أعراض زيادة الفوليك
- مشاكل في الجهاز العصبي (الجرعات الزائدة قد تخفي أعراض نقص فيتامين B12 مما يؤدي إلى مشاكل عصبية غير مشخصة)
- نقص فيتامين B12 (وخاصة عند أخذ الصيغة المصنعة لحمض الفوليك)
- الجرعات عالية تعيق امتصاص الزنك
- قد يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي

❗️أهم أسباب نقص حمض الفوليك
- سوء التغذية (عدم تناول مصادر حمض الفوليك، وكثرة استهلاك النشويات المكررة)
- مشاكل في الإمتصاص (بسبب مشاكل القولون، وضعف حمض المعدة وعمليات قص المعدة)
- بعض الأدوية مثل (المضادات الحيوية لأنها تقتل البكتيريا النافعة والتي تعتبر هامة في تكوين حمض الفوليك، وحبوب منع الحمل، والأسبرين، وأدوية علاج التشنجات، وعلاج الصدفية والسرطان)
- الحمل والرضاعة (بسبب زيادة احتياج الجسم لحمض الفوليك)
- أمراض الكلى والكبد
- وجود طفرة جينية باسم (MTHFR) حيث أنها تمنع تحويل حمض الفوليك إلى الشكل النشط (في حال تناول الصيغة الغير جيدة)

يتبع ⬇️

#خطوات_الصحة_فيتامينات
#خطوات_الصحة_مكملات

🥗 أهم مصادر الفوليك من الأغذية
- السبانخ
- الكرنب
- اللفت
- الهليون
- الأدمامي
- البروكلي
- الأفوكادو
- الخس
- الطماطم
- الكبدة
- البيض
- البقوليات مثل (العدس والفول)
- الشوفان
- الذرة
- البرتقال
- المانجو
- الموز
- المكسرات والبذور مثل (اللوز، وبذور دوار الشمس)
- الخميرة الغذائية
- خميرة البيرة

💡ويتم انتاج كميات بسيطة من حمض الفوليك عن طريق بكتيريا الأمعاء (المايكروبيوم)

🧪 الإحتياج اليومي والجرعات لحمض الفوليك
الإحتياج اليومي للبالغين 400 ميكروغرام يوميا، وتزداد في حالات الحمل إلى حوالي 600 ميكروغرام يوميا، والمرضعات إلى حوالي 500 ميكروغرام يوميا، والأطفال مابين 65-80 ميكروغرام يوميا.

💡ويساعد فيتامين B12 في امتصاص حمض الفوليك في الجسم

💊 مكملات حمض الفوليك
تتراوح جرعات حمض الفوليك مابين 400-800 ميكروغرام يوميا (ويمكن أن تصل إلى 1000 ميكروغرام)، ويفضل استخدام الصيغة الطبيعية لحمض الفوليك وهي “ميثيل فولات” (Methyl Folate) حيث أنها تعتبر الصيغة الأمثل للإمتصاص من الصيغة التقليدية (حمض الفوليك - Folic Acid)، ومن الصيغ عالية الإمتصاص أيضا هي صيغة (5methyltetra-hydrofolat) واختصارها (5-MTHF).

وينصح بالبدء بأخذ مكملات الفوليك قبل الحمل بأربعة أسابيع على الأقل، والإستمرار عليها حتى نهاية الأشهر الثلاثة الأولى على الأقل (وهذا بالتأكيد يكون عن طريق الطبيب المعالج).

💡ويفضل تناول مكمل حمض الفوليك مع عائلة فيتامينات B بشكل عام وخاصة فيتامين B12 حيث أن كل منها يعزز امتصاص الآخر

موضوع فيتامينات عائلة B

✅ أفضل مكملات ومصادر حمض الفوليك

مكمل الفولات
الصيغة الطبيعية عالية الإمتصاص

مكمل الفولات
صيغة طبيعية عالية الإمتصاص (نوع آخر)

مكمل الفولات
عالية الإمتصاص بجرعة عالية

مكمل الفولات
عالية الإمتصاص بجرعة عالية (نوع آخر)

مكمل فيتامينات B كومبلكس

بودرة الخميرة الغذائية

كبسولات خميرة البيرة

🎁 كود خصم آيهيرب FAY6024

⛔️ أهم المحاذير
قد يسبب تناول مكملات الفوليك من تقليل فعالية أدوية الصرع مما يتسبب في ظهور النوبات، وقد يسبب نقص في الزنك، وقد يخفي أعراض نقص فيتامين B12. وفي حال وجود أي مشكلة صحية أو عند تناول أي نوع من الأدوية يجب استشارة الطبيب.

#خطوات_الصحة_فيتامينات
#خطوات_الصحة_مكملات

🌰 أهمية معدن السيلينيوم وماهي أعراض نقصه ومصادره؟
يعتبر معدن السيلينيوم (Selenium) من المعادن النادرة التي يحتاجها الجسم بكميات قليلة. وهو من المعادن الضرورية حيث أنه يعتبر مضاد أكسدة قوي مما يساعد في حماية الخلايا من التلف والوقاية من السرطانات، ويعتبر من أهم المعادن لصحة وعمل وظائف الغدة الدرقية، ومهم أيضا لصحة الكبد وحمايته من السموم.

✏️ في هذا الموضوع سأوضح لك قصة اكتشاف معدن السيلينيوم، وأهميته في الجسم، وأهم أعراض نقصه، ومصادره الطبيعية من الأغذية، والإحتياج اليومي والجرعات، وأفضل المكملات، وأهم المحاذير

🔬 قصة اكتشاف معدن السيلينيوم
تم اكتشاف السيلينيوم في عام 1817م على يد الكيميائي السويدي “يونس جاكوب بيرسيليوس” (Jöns Jacob Berzelius) خلال تجاربه مع الكبريت، حيث لاحظ وجود عنصر جديد ذو خصائص كيميائية مشابهة للتيلوريوم، وقد أسماه السيلينيوم نسبة إلى القمر بسبب بريقه اللامع. وفي البداية كان يعتقد أن السيلينيوم سام، ولكن اكتُشف لاحقا أنه ضروري للجسم بكميات قليلة جدا.

💡اسم السلينيوم مشتق من الكلمة الإغريقية “سيليني” والتي تعني القمر وذلك بسبب بريقه اللامع الذي يشبه ضوء القمر

✅ أهمية السيلينيوم في الجسم
- يعتبر مضاد أكسدة قوي جدا (بحيث يعمل على تنشيط الجلوتاثيون والذي يعتبر أقوى مضاد أكسدة في الجسم مما يساعد في حماية خلايا الجسم من الجذور الحرة)
- يساعد في الوقاية من السرطانات والأورام (وخاصة سرطان الثدي عند النساء، وسرطان البروستاتا عند الرجال، وسرطان القولون، وسرطان الغدة الدرقية)
- يساعد في التقليل من تضخم البروستاتا (بالإضافة مع فيتامين E والزنك)
- مضاد للإلتهابات
- مهم جدا لعمل وصحة الغدة الدرقية (حيث يساعد في تحويل هرمون الثايروكسين (T4) إلى شكله النشط ثلاثي اليودوثيرونين (T3) الضروري لصحة الغدة الدرقية، ويساعد أيضا في تقليل الأجسام المضادة للغدة الدرقية من مرض الهاشيموتو بنسبة 50%)
- مهم لصحة القلب والوقاية من الجلطات (يعمل السلينيوم بالتناغم مع فيتامين E في حماية القلب والشرايين والأوعية الدموية من الأضرار التي قد تسببها الجذور الحرة)
- يساعد في التقليل من ارتفاع ضغط الدم
- يساعد على تنظيم مستويات سكر الدم (وذلك عن طريق تعزيز أداء وظائف البنكرياس)
- زيادة الخصوبة (بحيث يساعد على تقوية الحيوانات المنوية)
- يساعد على تنظيم هرمون الأستروجين
- يساعد على تنقية الكبد من السموم (بحيث يعمل ديتوكس من المعادن الثقيلة وخاصة الزئبق والزرنيخ)
- تعزيز صحة الجهاز المناعي (ومحاربة العدوى وتقليل أعراض الحساسيات، ويساعد في حالات مرضى الايدز)
- مهم لصحة الدماغ
- يساعد في التقليل من تسمم الحمل
- يساعد في تقليل أعراض البهاق (وذلك عن طريق إيقاف الهيدروجين بروكسيد)

💡ويتركز السلينيوم في الكلى والكبد والطحال والبنكرياس والخصيتين

🔻أهم أعراض نقص السيلينيوم
- الإرهاق والتعب المستمر
- آلام العضلات وضعفها
- اضطرابات الغدة الدرقية مثل (خمول الغدة الدرقية)
- ضعف المناعة وكثرة التعرض للعدوى
- ظهور بعض الأمراض المناعية
- تساقط الشعر وتغير ملمسه
- مشاكل في الأظافر
- نقص الجلوتاثايون في الجسم
- ضعف الخصوبة وتأخر الإنجاب (وقلة الحيوانات المنوية وحركتها)
- تغييرات في المزاج والقلق والتوتر
- ضبابية التفكير
- زيادة احتمالية الإصابة بأمراض القلب
- زيادة احتمالية الإصابة بالسرطانات
- مشاكل الجلد مثل (الصدفية والبهاق)

🔺أهم أعراض زيادة السيلينيوم
أعرض تسمم السلينيوم نادرة جدا وتحدث عند تناول جرعات عالية منه مابين 500-1000 ميكروغرام يوميا ولمدة طويلة. وأعراض الزيادة تشمل:

- ظهور رائحة نفس كريهة (تشبه رائحة الثوم)
- الإحساس بطعم معدني بالفم
- اضطرابات المعدة والأمعاء مثل (الغثيان والقيء والإسهال)
- تساقط الشعر وتقصف الأظافر
- طفح جلدي
- إرهاق وتعب عام
- إلتهاب المفاصل والأعصاب
- تدهور الكبد والكلى

❗️أهم أسباب نقص السيلينيوم
- عدم تناول مصادر السلينيوم من الأغذية
- سوء الإمتصاص بسبب مشاكل الجهاز الهضمي مثل (القولون العصبي، ومرضى كرون، وضعف حمض المعدة، وعمليات المعدة وغيرها)
- بعض الأدوية مثل (حبوب منع الحمل، وأدوية الكولسترول)
- مرضى متلازمة داون
- حمض الفايتك من الأغذية مثل (القمح والبقوليات والأرز البني وغيرها)
- نقص فيتامين B6
- الرياضيين (أكثر عرضة لنقص السلينيوم)
- التقدم في السن (وخاصة بعد عمر الـ 80)
- التربة الفقيرة بالسيلينيوم في بعض المناطق
- التدخين بجميع أنواعه
- شرب الكحول

يتبع ⬇️

#خطوات_الصحة_معادن
#خطوات_الصحة_مكملات

🌰 أهم مصادر السيلينيوم من الأغذية
- اللوز البرازيلي (يعتبر أغنى المصادر)
- المكسرات مثل (البندق والكاجو والجوز)
- الكبدة
- اللحوم الحمراء
- البيض
- الدواجن
- الأسماك مثل (التونة، والسلمون، والسردين، والروبيان، والمحار، وسرطان البحر)
- منتجات الألبان
- جبن القريش
- بذور الشيا
- بذور دوار الشمس
- الفطر (وخاصة فطر الشيتاكي)
- الثوم
- البصل
- البروكلي
- جنين القمح
- العسل الأسود
- الفلفل الأحمر
- البرسيم الحجازي
- البقدونس
- الخميرة الغذائية
- خميرة البيرة
- وبعض الأعشاب مثل (الحلبة، والشمر، والجنسنج، والنعناع)

💡هل تعلم أن تناول 4 حبات فقط من اللوز البرازيلي يغطي الإحتياج اليومي من السيلينيوم!!

🧪 الإحتياج اليومي والجرعات للسيلينيوم
الإحتياج اليومي للرجال البالغين حوالي 70 ميكروغرام يوميا، وللنساء البالغات 55 ميكروغرام يوميا، وتزداد في حالات الحمل والرضاعة إلى 60-70 ميكروغرام يوميا، والأطفال مابين 20-40 ميكروغرام حسب العمر.

وعند تناول مكملات السلينيوم تتراوح الجرعات مابين 100-200 ميكروغرام يوميا. ويفضل تناوله في الليل بعد الأكل لمدة 3 أشهر على الأقل.

✅ أفضل صيغ مكملات السيلينيوم
عند اختيار مكملات السلينيوم مهم الحرص أن تكون من مصدر عضوي، وأفضل الصيغ العضوية عالية الإمتصاص هي صيغة "سيلينوميثيونين" (L-Selenomethionine)، مع الحرص أيضا أن تكون خالية من الخميرة (Yeast Free). ثم تأتي بعدها صيغة (Amino Acid Chelated) والتي تعتبر عضوية وعالية الإمتصاص أيضا. ثم صيغة (Selenocysteine) والتي تعتبر عضوية وجيدة الإمتصاص.

ومن الأنواع الغير عضوية التي يفضل تجنبها هي صيغة (Selenium sulfide) وهو عبارة عن لوشن يستخدم على سطح الجلد ويساعد على تخفيف الحكة، ويستخدم عادة في الكريمات والشامبوهات. وصيغة "سيلينات الصوديوم" (Sodium Selenite) وهو شكل غير عضوي وينتج من العمليات الصناعية وينصح بتجنبه.

💡وينصح بتناول مكمل السيلينيوم كوقاية لمدة 3 أشهر في كل سنة وخاصة للنساء، أو يمكن تناول اللوز البرازيلي 3 حبات يوميا على الأقل

💊 أفضل مكملات ومصادر السيلينيوم

مكسرات اللوز البرازيلي
عضوي

مكمل السيلينيوم
صيغة L-Selenomethionine

مكمل السيلينيوم
نوع آخر من صيغة L-Selenomethionine + فيتامين E

مكمل السيلينيوم
نوع آخر من صيغة L-Selenomethionine

🎁 كود خصم آيهيرب FAY6024

⛔️ أهم المحاذير
عند وجود أي مشكلة صحية أو عند تناول أي نوع من الأدوية وخاصة أدوية الغدة الدرقية أو في حال استئصال الغدة أو في حال الحمل أو الرضاعة ينصح باستشارة الطبيب.

الموضوع على المدونة

الموضوع على الانستقرام

#خطوات_الصحة_معادن
#خطوات_الصحة_مكملات

📝 "تحسين الصحة هي السبيل لنزول الوزن"
(د. إيريك بيرج)

عندما تتحسن الصحة كعرض جانبي يتم نزول الوزن من تلقاء نفسه، وذلك بتغيير العادات السيئة وأسلوب الحياة إلى عادات صحية مستمرة وليست لفترة مؤقته. فالهدف أولاً هو تحسين الصحة ثم نزول الوزن.

موضوع تقليل الوزن باختصار

البوست على الانستقرام

#خطوات_الصحة_حكم
#خطوات_الصحة_سمنة