Дорогие, у меня есть для вас предложение ☀️
Мы с командой подготовили сезонное руководство по восстановлению волос «ЛЕТО НА МАКСИМУМ», где собрали доступные и проверенные рекомендации, которые легко встроить в летний ритм жизни:
— рецепты и продукты для ускорения роста волос;
— ежедневные ритуалы для пробуждения луковиц;
— советы по уходу, адаптированные под лето.
Каждая рекомендация направлена на закрытие той или иной потребности волос, все вместе они — основа, с которой можно начать путь к волосам мечты прямо сейчас.
Впереди еще половина лета 🌻
Предлагаю каждой из вас провести личный челлендж — 21 день следовать этим советам, а потом оценить результат.
Руководство мы дарим всем участникам бесплатного вебинара по восстановлению волос. Получить его можно по этой ссылке:
🔗СКАЧАТЬ РУКОВОДСТВО
Ставьте 🔥- если вы с нами
Ваша Анастасия
Мы с командой подготовили сезонное руководство по восстановлению волос «ЛЕТО НА МАКСИМУМ», где собрали доступные и проверенные рекомендации, которые легко встроить в летний ритм жизни:
— рецепты и продукты для ускорения роста волос;
— ежедневные ритуалы для пробуждения луковиц;
— советы по уходу, адаптированные под лето.
Каждая рекомендация направлена на закрытие той или иной потребности волос, все вместе они — основа, с которой можно начать путь к волосам мечты прямо сейчас.
Впереди еще половина лета 🌻
Предлагаю каждой из вас провести личный челлендж — 21 день следовать этим советам, а потом оценить результат.
Руководство мы дарим всем участникам бесплатного вебинара по восстановлению волос. Получить его можно по этой ссылке:
🔗СКАЧАТЬ РУКОВОДСТВО
Ставьте 🔥- если вы с нами
Ваша Анастасия
🔥24❤2👍2🕊1
Прекрасного вечера, дорогие ❤️
Мы с командой регулярно анализируем, как аудитория реагирует на тот или иной контент.
Ожидаемо наивысшие просмотры и реакции набирают ролики/посты в духе «Это средство поможет остановить выпадение за 1 прием», «3 продукта для ускорения роста»…
Многие, очень многие женщины изо всех сил верят, что есть одна «волшебная» таблетка, которая решит все их многолетние проблемы с волосами 🪄 Точно есть… главное найти… И они ищут.
Я же верю, что здесь у меня собрались те, кто понимает — никакого «волшебного» средства нет. Есть эффективные, но работают они только в составе системы.
Поэтому сегодня без маркетинговых уловок.
Честно и открыто о том, без чего невозможно иметь густые волосы волосы. И нет, никакие «средства» и «таблетки» тут не помогут — только ваше искреннее желание разобраться и готовность к реальным переменам.
Мы с командой регулярно анализируем, как аудитория реагирует на тот или иной контент.
Ожидаемо наивысшие просмотры и реакции набирают ролики/посты в духе «Это средство поможет остановить выпадение за 1 прием», «3 продукта для ускорения роста»…
Многие, очень многие женщины изо всех сил верят, что есть одна «волшебная» таблетка, которая решит все их многолетние проблемы с волосами 🪄 Точно есть… главное найти… И они ищут.
Я же верю, что здесь у меня собрались те, кто понимает — никакого «волшебного» средства нет. Есть эффективные, но работают они только в составе системы.
Поэтому сегодня без маркетинговых уловок.
Честно и открыто о том, без чего невозможно иметь густые волосы волосы. И нет, никакие «средства» и «таблетки» тут не помогут — только ваше искреннее желание разобраться и готовность к реальным переменам.
❤🔥7👍5
Подскажите, а могут ли выпадать волосы из-за плохого усвоения белка? он почти на нижней границе нормы по анализам. Уже год волосы сыпятся с головы в прямом смысле слова и ничего не помогает😞
Этот вопрос пришёл под одним из прошлых постов. И я очень рада, что его задали. Потому что дефицит белка — частая, но недооценённая причина выпадения волос. И не только выпадения.
👉 Без достаточного количества белка невозможно иметь густые, крепкие волосы, гладкую кожу, упругие мышцы и даже устойчивое настроение.
Давайте обсудим?
🔥17
ЧТО ДЕЛАЕТ БЕЛОК В ОРГАНИЗМЕ?
1️⃣ Белок — это строительный материал.
А если точнее, не сам белок, а его кирпичики — аминокислоты. Из них организм строит всё: клетки кожи, волосы, ногти, мышцы, кости, ферменты, гормоны, антитела...
💡 Представьте, что вы строите дом, но вам выдали только 20% нужных кирпичей. Что получится?
Правильно — перекошенные стены, недостроенные комнаты, протекающая крыша.
С организмом то же самое. Если белка не хватает, он распределяется строго по приоритетам:
☝️сначала — выживание (органы, иммунитет),
✌️а уже потом — на «красоту» (волосы, ногти, сияющую кожу).
Поэтому, если волосы начали сыпаться, вполне возможно, это сигнал, что стройматериалы закончились.
2️⃣ Белок = ферменты + гормоны Тысячи процессов в организме невозможны без ферментов и гормонов, которые в свою очередь состоят из белка.
✔️Например, для работы щитовидной железы нужен не только йод, но и тирозин — аминокислота. Отсюда при дефиците белка часто можно встретить симптомы, схожие с гипотиреозом.
3️⃣ Белок = транспорт
Организм — не метро, питательные вещества сами по себе не «доезжают» до места назначения. Нужны «перевозчики», их роль выполняют молекулы белка.
Например: ✔ Трансферрин — переносит железо к клеткам, а гемоглобин — кислород. Делаем вывод, мало белка => симптомы анемии.
Надеюсь, мне удалось вас убедить, что уровень белка — показатель, за которым нужно следить 😏?
1️⃣ Белок — это строительный материал.
А если точнее, не сам белок, а его кирпичики — аминокислоты. Из них организм строит всё: клетки кожи, волосы, ногти, мышцы, кости, ферменты, гормоны, антитела...
💡 Представьте, что вы строите дом, но вам выдали только 20% нужных кирпичей. Что получится?
Правильно — перекошенные стены, недостроенные комнаты, протекающая крыша.
С организмом то же самое. Если белка не хватает, он распределяется строго по приоритетам:
☝️сначала — выживание (органы, иммунитет),
✌️а уже потом — на «красоту» (волосы, ногти, сияющую кожу).
Поэтому, если волосы начали сыпаться, вполне возможно, это сигнал, что стройматериалы закончились.
2️⃣ Белок = ферменты + гормоны Тысячи процессов в организме невозможны без ферментов и гормонов, которые в свою очередь состоят из белка.
✔️Например, для работы щитовидной железы нужен не только йод, но и тирозин — аминокислота. Отсюда при дефиците белка часто можно встретить симптомы, схожие с гипотиреозом.
3️⃣ Белок = транспорт
Организм — не метро, питательные вещества сами по себе не «доезжают» до места назначения. Нужны «перевозчики», их роль выполняют молекулы белка.
Например: ✔ Трансферрин — переносит железо к клеткам, а гемоглобин — кислород. Делаем вывод, мало белка => симптомы анемии.
Надеюсь, мне удалось вас убедить, что уровень белка — показатель, за которым нужно следить 😏?
❤19
А теперь давайте о СИМПТОМАХ ДЕФИЦИТА БЕЛКА
🚩Выпадение волос, особенно диффузное — равномерное «поредение»
🚩Замедленный рост волос, когда длина стоит на месте
🚩Сухость кожи, тусклый цвет, «смятое» лицо по утрам
🚩Ломкость ногтей, продольные бороздки
🚩Отеки — особенно по утрам, в области глаз и голеней
🚩Мышечная слабость, снижение выносливости
🚩Усталость, вялость без причины
🚩Долгое заживление ран и царапин
🚩Постоянная тяга к сладкому или углеводам — организм ищет быстрый источник энергии
🚩Тяжесть, вздутие, отрыжка тухлым после употребления белковой пищи как вторичный симптом — плохое переваривание = дефицит
Нашли у себя что-то из списка 🔎 ?
Откройте биохимический анализ крови (можно сдать бесплатно в районной поликлинике) и посмотрите:
✅ Общий белок — он должен быть не ниже 75 г/л, если ниже — вы в дефиците.
Важно понять, в чем причина, и об этом — в следующем посте.
А пока поделитесь в комментариях нашли ли у себя что-то из симптомов 👇
🚩Выпадение волос, особенно диффузное — равномерное «поредение»
🚩Замедленный рост волос, когда длина стоит на месте
🚩Сухость кожи, тусклый цвет, «смятое» лицо по утрам
🚩Ломкость ногтей, продольные бороздки
🚩Отеки — особенно по утрам, в области глаз и голеней
🚩Мышечная слабость, снижение выносливости
🚩Усталость, вялость без причины
🚩Долгое заживление ран и царапин
🚩Постоянная тяга к сладкому или углеводам — организм ищет быстрый источник энергии
🚩Тяжесть, вздутие, отрыжка тухлым после употребления белковой пищи как вторичный симптом — плохое переваривание = дефицит
Нашли у себя что-то из списка 🔎 ?
Откройте биохимический анализ крови (можно сдать бесплатно в районной поликлинике) и посмотрите:
✅ Общий белок — он должен быть не ниже 75 г/л, если ниже — вы в дефиците.
Важно понять, в чем причина, и об этом — в следующем посте.
А пока поделитесь в комментариях нашли ли у себя что-то из симптомов 👇
❤15
Итак, 4 ОСНОВНЫЕ ПРИЧИНЫ ДЕФИЦИТА БЕЛКА и, что за ними стоит.
1️⃣НЕДОСТАТОЧНОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ
Самая очевидная и самая частая причина.
Мы привыкли считать: если в тарелке есть творог, яйцо, немного рыбы — значит, белок есть.
Но цифры часто говорят другое.
💡 Реальная потребность организма — минимум 1–1,2 г на 1 кг веса в день. Это 65–70 г при массе тела 60 кг. И это без учёта беременности, восстановления, тренировок или хронических воспалений, когда потребность выше.
Проблема ещё и в том, что белок бывает неполноценным — формально он есть, но аминокислотный состав такой, что волосам от него — «ни жарко, ни холодно».
❗️Вам задание: несколько дней подряд записывайте все, что едите, а потом посчитайте питательную ценность своего рациона через любое бесплатное приложение. Сравните с реальной потребностью. Для многих результаты будут открытием.
2️⃣ ПЛОХОЕ ПЕРЕВАРИВАНИЕ И УСВОЕНИЕ
Белок — сложная структура. Чтобы он стал «доступным», организм должен разобрать его на аминокислоты. Этот процесс начинается в желудке. Там молекулы белка «расплетаются» с помощью соляной кислоты и фермента пепсина.
⚠️ Если кислотности не хватает, пепсин просто не работает. Белок остается «свернутым» — он не всасывается и идёт дальше в толстую кишку, где становятся «пищей» для местной микробиоты.
Фактически происходит процесс гниения, сопровождающийся избыточным газообразованием и выделением токсинов.
➡️С одной стороны — белок плохо усваивается, аминокислоты не попадают в кровь, значит, у клеток просто нет строительного материала.
➡️С другой стороны — происходит сдвиг в сторону патогенной флоры, на этом фоне возникает хроническое воспаление ЖКТ, иммунная система бунтует, мобилизует все силы, ресурсы организма еще больше истощаются.
Откуда тут взяться энергии, красивым волосам, гладкой коже и высокому уровню энергии?
Если после еды чувствуете тяжесть, отрыжку, вздутие, замечаете налет на языке и неприятный гнилостный запах изо рта — это может быть сигналом💡
❗️Чтобы проверить, как работает желудок можно сдать гастропанель (анализ крови). Ищем гастрин-17 — желательно не ниже 10 пмоль/л, пепсиноген I — от 50 мкг/л.
3️⃣ СНИЖЕННАЯ ФУНКЦИЯ ПЕЧЕНИ
После того как белок расщепился на аминокислоты в ЖКТ, он должен собраться обратно в нужные организму белки: альбумин, ферменты, гормоны, белки иммунной системы…
И сборка эта происходит на «заводе», роль которого выполняет печень. Но если она перегружена — пищеварением, токсинами, воспалением, нехваткой витаминов группы B — на производство не остается сил.
Получается — аминокислоты в крови есть, а белок всё равно в дефиците.
❗️Это видно в анализах: – Альбумин < 45 г/л – Общий белок < 73 г/л – АЛТ > 25, АСТ > 22 — даже в пределах нормы, но уже вне оптимума
4️⃣ ПОТЕРИ БЕЛКА
Еще одна неочевидная причина дефицита белка — он расходуется или выводится быстрее, чем поступает.
Организм может терять белок:
– при воспалении, особенно хроническом
– при заболеваниях почек (белок буквально уходит с мочой) – при восстановлении после травм и операций – при беременности, грудном вскармливании – при изнурительных физических нагрузках
ИТОГ👇
Белковый обмен — сложный путь:
поступление → расщепление → синтез → распределение → возможные потери.
Если хоть на одном этапе есть сбой — организм включит режим «экономии», и волосы первыми уйдут «в минус».
В следующих постах — с чего начать восстановление дефицита белка. И буду благодарна вашим реакциям и вопросам ❤️🙏🏼
1️⃣НЕДОСТАТОЧНОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ
Самая очевидная и самая частая причина.
Мы привыкли считать: если в тарелке есть творог, яйцо, немного рыбы — значит, белок есть.
Но цифры часто говорят другое.
💡 Реальная потребность организма — минимум 1–1,2 г на 1 кг веса в день. Это 65–70 г при массе тела 60 кг. И это без учёта беременности, восстановления, тренировок или хронических воспалений, когда потребность выше.
Проблема ещё и в том, что белок бывает неполноценным — формально он есть, но аминокислотный состав такой, что волосам от него — «ни жарко, ни холодно».
❗️Вам задание: несколько дней подряд записывайте все, что едите, а потом посчитайте питательную ценность своего рациона через любое бесплатное приложение. Сравните с реальной потребностью. Для многих результаты будут открытием.
2️⃣ ПЛОХОЕ ПЕРЕВАРИВАНИЕ И УСВОЕНИЕ
Белок — сложная структура. Чтобы он стал «доступным», организм должен разобрать его на аминокислоты. Этот процесс начинается в желудке. Там молекулы белка «расплетаются» с помощью соляной кислоты и фермента пепсина.
⚠️ Если кислотности не хватает, пепсин просто не работает. Белок остается «свернутым» — он не всасывается и идёт дальше в толстую кишку, где становятся «пищей» для местной микробиоты.
Фактически происходит процесс гниения, сопровождающийся избыточным газообразованием и выделением токсинов.
➡️С одной стороны — белок плохо усваивается, аминокислоты не попадают в кровь, значит, у клеток просто нет строительного материала.
➡️С другой стороны — происходит сдвиг в сторону патогенной флоры, на этом фоне возникает хроническое воспаление ЖКТ, иммунная система бунтует, мобилизует все силы, ресурсы организма еще больше истощаются.
Откуда тут взяться энергии, красивым волосам, гладкой коже и высокому уровню энергии?
Если после еды чувствуете тяжесть, отрыжку, вздутие, замечаете налет на языке и неприятный гнилостный запах изо рта — это может быть сигналом💡
❗️Чтобы проверить, как работает желудок можно сдать гастропанель (анализ крови). Ищем гастрин-17 — желательно не ниже 10 пмоль/л, пепсиноген I — от 50 мкг/л.
3️⃣ СНИЖЕННАЯ ФУНКЦИЯ ПЕЧЕНИ
После того как белок расщепился на аминокислоты в ЖКТ, он должен собраться обратно в нужные организму белки: альбумин, ферменты, гормоны, белки иммунной системы…
И сборка эта происходит на «заводе», роль которого выполняет печень. Но если она перегружена — пищеварением, токсинами, воспалением, нехваткой витаминов группы B — на производство не остается сил.
Получается — аминокислоты в крови есть, а белок всё равно в дефиците.
❗️Это видно в анализах: – Альбумин < 45 г/л – Общий белок < 73 г/л – АЛТ > 25, АСТ > 22 — даже в пределах нормы, но уже вне оптимума
4️⃣ ПОТЕРИ БЕЛКА
Еще одна неочевидная причина дефицита белка — он расходуется или выводится быстрее, чем поступает.
Организм может терять белок:
– при воспалении, особенно хроническом
– при заболеваниях почек (белок буквально уходит с мочой) – при восстановлении после травм и операций – при беременности, грудном вскармливании – при изнурительных физических нагрузках
ИТОГ👇
Белковый обмен — сложный путь:
поступление → расщепление → синтез → распределение → возможные потери.
Если хоть на одном этапе есть сбой — организм включит режим «экономии», и волосы первыми уйдут «в минус».
В следующих постах — с чего начать восстановление дефицита белка. И буду благодарна вашим реакциям и вопросам ❤️🙏🏼
❤37🔥11🙏4
Переходим к главному: КАК ОБЕСПЕЧИТЬ СВОЙ ОРГАНИЗМ БЕЛКОМ, А ЗАОДНО СТРОИТЕЛЬНЫМ МАТЕРИАЛОМ ДЛЯ ВОЛОС?
Первое — есть больше белка ✔️
Слишком много, конечно, тоже не нужно — от 1,2 до 1,5 г на 1 кг веса для женщины вполне достаточно. Больше — возрастает нагрузка на почки.
Но какой белок лучше? Животный или растительный? Можно ли есть мясо? Или лучше отказаться?
Давайте попробуем разобраться в этом вопросе с позиции физиологии.
Я рекомендую неналегать на «мясо», и тому есть 2 причины:
1️⃣ Его длительное употребление приводит к усугублению системного хронического воспаления и повышает риск инфарктов, инсультов, диабета и т.д.
2️⃣Животный белок переваривается долго и требует хорошей кислотности желудочного сока, ферментов и пр. Если есть мясные продукты 2-3 раза в день, особенно это касается красного мяса, ЖКТ будет все труднее, и пищеварение начнет ухудшаться. Кроме очевидного дискомфорта (вздутие, тяжесть, отрыжка и пр), от этого будет страдать печени, а детокс — здоровье всего организма.
Влияние ограничения мяса на хороший детокс подтверждают исследования: к примеру, у вегетарианцев значительно меньше распространен эндометриоз и миомы — гормонозависимые заболевания, одна из причин которых — некорректная детоксикация эстрогенов клетками печени.
Я не агитирую за полное вегетарианство. Просто не злоупотребляйте — выбирайте только качественные необработанные животные продукты и устраиваете себе вегетарианские дни хотя бы 1-2 раза в неделю.
Знаете, что показывает опыт женщин, проходящих программу «Волосы мечты», где мы рекомендуем разгружать пищеварение от избытка мяса/птицы и пр.?
Усвоение белка улучшается! Парадокс? Да, но тем не менее: меньше животного белка = лучше усвоение аминокислот из всех источников.
‼️Общая рекомендация‼️
Независимо от того, какого типа питания вы придерживаетесь, старайтесь сочетать в своем рационе разные источники белков, чтобы покрыть весь профиль аминокислот.
Первое — есть больше белка ✔️
Слишком много, конечно, тоже не нужно — от 1,2 до 1,5 г на 1 кг веса для женщины вполне достаточно. Больше — возрастает нагрузка на почки.
Но какой белок лучше? Животный или растительный? Можно ли есть мясо? Или лучше отказаться?
Давайте попробуем разобраться в этом вопросе с позиции физиологии.
Я рекомендую неналегать на «мясо», и тому есть 2 причины:
1️⃣ Его длительное употребление приводит к усугублению системного хронического воспаления и повышает риск инфарктов, инсультов, диабета и т.д.
2️⃣Животный белок переваривается долго и требует хорошей кислотности желудочного сока, ферментов и пр. Если есть мясные продукты 2-3 раза в день, особенно это касается красного мяса, ЖКТ будет все труднее, и пищеварение начнет ухудшаться. Кроме очевидного дискомфорта (вздутие, тяжесть, отрыжка и пр), от этого будет страдать печени, а детокс — здоровье всего организма.
Влияние ограничения мяса на хороший детокс подтверждают исследования: к примеру, у вегетарианцев значительно меньше распространен эндометриоз и миомы — гормонозависимые заболевания, одна из причин которых — некорректная детоксикация эстрогенов клетками печени.
Я не агитирую за полное вегетарианство. Просто не злоупотребляйте — выбирайте только качественные необработанные животные продукты и устраиваете себе вегетарианские дни хотя бы 1-2 раза в неделю.
Знаете, что показывает опыт женщин, проходящих программу «Волосы мечты», где мы рекомендуем разгружать пищеварение от избытка мяса/птицы и пр.?
Усвоение белка улучшается! Парадокс? Да, но тем не менее: меньше животного белка = лучше усвоение аминокислот из всех источников.
‼️Общая рекомендация‼️
Независимо от того, какого типа питания вы придерживаетесь, старайтесь сочетать в своем рационе разные источники белков, чтобы покрыть весь профиль аминокислот.
PubMed Central (PMC)
Red and processed meat consumption and risk of incident coronary heart disease, stroke, and diabetes: A systematic review and meta…
Meat consumption is inconsistently associated with development of coronary heart disease (CHD), stroke, and diabetes, limiting quantitative recommendations for consumption levels. Effects of meat intake on these different outcomes, and of red vs. ...
❤17
А ТЕПЕРЬ ПРО РАСТИТЕЛЬНЫЙ БЕЛОК
(тут тоже есть свои нюансы)
Начнем с того, где он содержится:
✅ Соевые продукты: тофу, бобы эдамаме (10-12 г на 100 г продукта)
Белок в соевых продуктах высокого качества — он содержит все незаменимые аминокислоты, а еще там много кальция, калия, магния, цинка и др. витаминов и минералов.
✅ Бобовые: нут, чечевица, маш, фасоль, а также мука и макароны из них ( от 8 г на 100 г отварных бобов до 24 г на 100 г нутовой муки)
✅ Орехи и семечки: миндаль, фисташки, кешью, тыквенные и другие семечки (20-30 г на 100 г)
✅ Жмых или протеин из семечек и орехов: конопляный, тыквенный, кедровый и тд. (32-50 г на 100 г)
Как употреблять? Добавлять в супы-пюре, утренние каши, выпечку, котлеты, смузи .
✅ Проростки: амарант, брокколи, зеленая гречка и тд. (10-12 г на 100 г продукта)
Набрать белок без мяса — не проблема.
Если вы не привычны к растительному белку, не бросайтесь на него всей душой: дайте время кишечнику и микробиому адаптироваться.
Растительный белок часто сочетается с большим количеством клетчатки и антинутриентов, что может вызвать дискомфорт в животе. Этих проблем можно избежать, если помогать организму его усваивать.
〰Замачивание перед приготовлением для избавления от фитатов
Твердые бобовые (нут, фасоль, коричневую чечевицу, горох) нужно замачивать, минимум, на 5-6 часов. Мягкие бобовые (красная и желтая чечевица) — на 20-40 минут. Зеленый маш — на 2 часа.
〰️Измельчение
Чем мельче структура — тем легче ЖКТ переварить белок (это касается, как растительных, так и животных продуктов). Поэтому смело включите в свой рацион смузи, супы-пюре, хумусы, котлеты, паштеты.
〰️Использование специй
При приготовлении белковых продуктов применяйте специи, которые активируют пищеварение и запускают естественную выработку ферментов: куркума, зира, тмин, кориандр и др.
❤️Сразу отвечу — мы с мужем давно отказалась от животных продуктов. Нам так комфортно — лучше самочувствие, больше энергии,… При этом мы оба регулярно сдаем анализы и следим за своим рационом.
Под этим постом вы можете задать мне любые вопросы про питание — отвечу в комментариях или в отдельных постах ✍️
(тут тоже есть свои нюансы)
Начнем с того, где он содержится:
✅ Соевые продукты: тофу, бобы эдамаме (10-12 г на 100 г продукта)
Белок в соевых продуктах высокого качества — он содержит все незаменимые аминокислоты, а еще там много кальция, калия, магния, цинка и др. витаминов и минералов.
✅ Бобовые: нут, чечевица, маш, фасоль, а также мука и макароны из них ( от 8 г на 100 г отварных бобов до 24 г на 100 г нутовой муки)
✅ Орехи и семечки: миндаль, фисташки, кешью, тыквенные и другие семечки (20-30 г на 100 г)
✅ Жмых или протеин из семечек и орехов: конопляный, тыквенный, кедровый и тд. (32-50 г на 100 г)
Как употреблять? Добавлять в супы-пюре, утренние каши, выпечку, котлеты, смузи .
✅ Проростки: амарант, брокколи, зеленая гречка и тд. (10-12 г на 100 г продукта)
Набрать белок без мяса — не проблема.
Если вы не привычны к растительному белку, не бросайтесь на него всей душой: дайте время кишечнику и микробиому адаптироваться.
Растительный белок часто сочетается с большим количеством клетчатки и антинутриентов, что может вызвать дискомфорт в животе. Этих проблем можно избежать, если помогать организму его усваивать.
〰Замачивание перед приготовлением для избавления от фитатов
Твердые бобовые (нут, фасоль, коричневую чечевицу, горох) нужно замачивать, минимум, на 5-6 часов. Мягкие бобовые (красная и желтая чечевица) — на 20-40 минут. Зеленый маш — на 2 часа.
〰️Измельчение
Чем мельче структура — тем легче ЖКТ переварить белок (это касается, как растительных, так и животных продуктов). Поэтому смело включите в свой рацион смузи, супы-пюре, хумусы, котлеты, паштеты.
〰️Использование специй
При приготовлении белковых продуктов применяйте специи, которые активируют пищеварение и запускают естественную выработку ферментов: куркума, зира, тмин, кориандр и др.
❤️Сразу отвечу — мы с мужем давно отказалась от животных продуктов. Нам так комфортно — лучше самочувствие, больше энергии,… При этом мы оба регулярно сдаем анализы и следим за своим рационом.
Под этим постом вы можете задать мне любые вопросы про питание — отвечу в комментариях или в отдельных постах ✍️
🔥19❤12🙏4
Кажется, я не договорила… Мы с вами разобрали питание, но совсем забыли о других причинах дефицита белка. И главная из них — его плохое усвоение.
Несколько рекомендаций я дала в предыдущем посте, а вот, что еще может помочь получить максимум из пользы:
1️⃣Работайте над кислотностью
Добавляйте в рацион горечи (руккола, редиска, кресс-салат, базилик, имбирь, хрен, куркума, кардамон, цедра) и ферментированные овощи. В салаты или воду — яблочный уксус, сок лимона.
Так вы стимулируете выработку желудочного сока и желчи и активируете ферменты.
2️⃣ Устраните дефицит цинка
Цинк играет ключевую роль в синтезе ферментов, в особенности пепсина, который расщепляется белок. Много цинка содержится в тыквенных семечках, кешью и бобовых.
3️⃣ Ешьте медленно, жуйте долго
Странная рекомендация? Однако хорошенько прожевывая пищу, мы убиваем 2 зайцев:
— измельчаем пищу, облегчая дальнейшее переваривание;
— стимулируем выработку желудочного сока, который необходим для активации пепсина.
4️⃣ Минимизируйте стрессы в своей жизни
Хронический стресс угнетает деятельность ЖКТ и активность пищеварительных ферментов. Параллельно высокий кортизол может расщеплять белки, как в мышцах, так и в клетках организма, чтобы получить быструю энергию.
5️⃣ По назначению врача используйте ферменты
Например, Бетаин пепсин при низкой кислотности. Важно понимать, что это SOS-мера — ферменты сами по себе ни от чего не вылечивают, но могут поддержать процесс пищеварения и получить из пищи нужные вещества.
Несколько рекомендаций я дала в предыдущем посте, а вот, что еще может помочь получить максимум из пользы:
1️⃣Работайте над кислотностью
Добавляйте в рацион горечи (руккола, редиска, кресс-салат, базилик, имбирь, хрен, куркума, кардамон, цедра) и ферментированные овощи. В салаты или воду — яблочный уксус, сок лимона.
Так вы стимулируете выработку желудочного сока и желчи и активируете ферменты.
2️⃣ Устраните дефицит цинка
Цинк играет ключевую роль в синтезе ферментов, в особенности пепсина, который расщепляется белок. Много цинка содержится в тыквенных семечках, кешью и бобовых.
3️⃣ Ешьте медленно, жуйте долго
Странная рекомендация? Однако хорошенько прожевывая пищу, мы убиваем 2 зайцев:
— измельчаем пищу, облегчая дальнейшее переваривание;
— стимулируем выработку желудочного сока, который необходим для активации пепсина.
4️⃣ Минимизируйте стрессы в своей жизни
Хронический стресс угнетает деятельность ЖКТ и активность пищеварительных ферментов. Параллельно высокий кортизол может расщеплять белки, как в мышцах, так и в клетках организма, чтобы получить быструю энергию.
5️⃣ По назначению врача используйте ферменты
Например, Бетаин пепсин при низкой кислотности. Важно понимать, что это SOS-мера — ферменты сами по себе ни от чего не вылечивают, но могут поддержать процесс пищеварения и получить из пищи нужные вещества.
❤24
Отдельно про добавки и любимый всеми женщинами напиток красоты — коллаген.
Итак, начнем с того, что когда вы пьете коллаген, он не «бежит» встраиваться к вам в кожу, волосы или суставы. НЕТ.
Вы пьете белок, который также как и любой другой, в ЖКТ распадается на аминокислоты, которые в свою очередь, возможно... будут участвовать в строительстве вашего собственного коллагена.
Почему «возможно»?
Потому что, если у вас сильный дефицит белка, то аминокислоты коллагена вообще до кожи не дойдут, а пойдут на другие важные функции организма.
Таким образом, коллаген — просто добавка, еще один источник белка, чудес от него не ждите. С этой точки зрения в качестве белкового дополнения к рациону прекрасно подойдет любой сухой протеин.
Мои фавориты — конопляный и гороховый. Я добавляю их в смузи, выпечку, каши.
Кстати, конопляные ядра — это вообще уникальный продукт, они содержат все девять незаменимых аминокислот. При этом имеют приятный маслянисто-ореховый вкус и не нуждаются в замачивании. 1-2 ст.л. станут прекрасным дополнением к ежедневному рациону ❤️
Итак, начнем с того, что когда вы пьете коллаген, он не «бежит» встраиваться к вам в кожу, волосы или суставы. НЕТ.
Вы пьете белок, который также как и любой другой, в ЖКТ распадается на аминокислоты, которые в свою очередь, возможно... будут участвовать в строительстве вашего собственного коллагена.
Почему «возможно»?
Потому что, если у вас сильный дефицит белка, то аминокислоты коллагена вообще до кожи не дойдут, а пойдут на другие важные функции организма.
Таким образом, коллаген — просто добавка, еще один источник белка, чудес от него не ждите. С этой точки зрения в качестве белкового дополнения к рациону прекрасно подойдет любой сухой протеин.
Мои фавориты — конопляный и гороховый. Я добавляю их в смузи, выпечку, каши.
Кстати, конопляные ядра — это вообще уникальный продукт, они содержат все девять незаменимых аминокислот. При этом имеют приятный маслянисто-ореховый вкус и не нуждаются в замачивании. 1-2 ст.л. станут прекрасным дополнением к ежедневному рациону ❤️
❤🔥18❤13🙏1
Прекрасного пятничного вечера!
На этой неделе мы с вами очень подробно и разносторонне разобрали БЕЛОК и его роль для здоровья организма, густоты волос и молодости кожи.
Сегодня хочу показать, как может выглядеть ваш ежедневный рацион, чтобы полностью обеспечить организм этим самым белком и другими базовыми нутриентами.
На этой неделе мы с вами очень подробно и разносторонне разобрали БЕЛОК и его роль для здоровья организма, густоты волос и молодости кожи.
Сегодня хочу показать, как может выглядеть ваш ежедневный рацион, чтобы полностью обеспечить организм этим самым белком и другими базовыми нутриентами.
❤19
🍗Пример дневного рациона для мясоедов (тех, кто употребляет животные продукты)
🍽 ЗАВТРАК
— омлет из перепелиных яиц и брокколи
— пару ложек гречневой крупы
— порция зеленого салата с маслом и конопляными ядрами
🍽ОБЕД
— костный бульон со специями
— тушеные овощи (брокколи, кабачок, перчик, морковь, лук, чеснок…)
— немного киноа
— запечённая индейка
🍽УЖИН
— овощной салат с маслом и миксом семечек
— пару ложек квашеной капусты для поддержки микрофлоры
— вафли или блинчики из нута с хумусом
Это вот такая простая база, а дальше — модификации под ваши предпочтения и особенности организма.
Можно добавить:
🫐 фрукты/ягоды к какому-то из приемов пищи или отдельно
🥬зеленый смузи для витаминно-минеральной поддержки
🌰немного орехов
🧋протеиновый коктейль, если чувствуете, что недобираете белок
💧и обязательно пейте воду!
Чего делать точно не нужно — заставлять себя есть, то что вам категорически не нравится или доставляет дискомфорт, даже если вы слышали, что это очень полезно.
🍽 ЗАВТРАК
— омлет из перепелиных яиц и брокколи
— пару ложек гречневой крупы
— порция зеленого салата с маслом и конопляными ядрами
🍽ОБЕД
— костный бульон со специями
— тушеные овощи (брокколи, кабачок, перчик, морковь, лук, чеснок…)
— немного киноа
— запечённая индейка
🍽УЖИН
— овощной салат с маслом и миксом семечек
— пару ложек квашеной капусты для поддержки микрофлоры
— вафли или блинчики из нута с хумусом
Это вот такая простая база, а дальше — модификации под ваши предпочтения и особенности организма.
Можно добавить:
🫐 фрукты/ягоды к какому-то из приемов пищи или отдельно
🥬зеленый смузи для витаминно-минеральной поддержки
🌰немного орехов
🧋протеиновый коктейль, если чувствуете, что недобираете белок
💧и обязательно пейте воду!
Чего делать точно не нужно — заставлять себя есть, то что вам категорически не нравится или доставляет дискомфорт, даже если вы слышали, что это очень полезно.
❤22❤🔥3
🥦Пример дневного рациона для вегетарианцев
🍽 ЗАВТРАК
— нутовые блинчики
— паштет из тофу с зеленью
— свежие овощи и зелень на выбор
🍽ОБЕД
— макароны из красной чечевицы
— запеченные овощи с маслом
— ореховый соус с кешью и кунжутом
🍽 УЖИН
— суп-пюре из брокколи с тыквенным жмыхом и тофу
— зеленый салат с фасолью, маслом и конопляными ядрышками
— немного квашеной капусты
В качестве дополнительного источника белка можно добавить порцию зеленого смузи с конопляным или другим протеином. На перекус — орешки, ягоды.
Как видите, «без мяса» ≠ уныло жевать траву. Тут есть и блинчики, и макарошки, а разнообразие можно привнести за счет разнообразных соусов и хумусов.
Не стесняйтесь — задавайте свои вопросы в комментариях, самые интересные темы разберу подробно.
🍽 ЗАВТРАК
— нутовые блинчики
— паштет из тофу с зеленью
— свежие овощи и зелень на выбор
🍽ОБЕД
— макароны из красной чечевицы
— запеченные овощи с маслом
— ореховый соус с кешью и кунжутом
🍽 УЖИН
— суп-пюре из брокколи с тыквенным жмыхом и тофу
— зеленый салат с фасолью, маслом и конопляными ядрышками
— немного квашеной капусты
В качестве дополнительного источника белка можно добавить порцию зеленого смузи с конопляным или другим протеином. На перекус — орешки, ягоды.
Как видите, «без мяса» ≠ уныло жевать траву. Тут есть и блинчики, и макарошки, а разнообразие можно привнести за счет разнообразных соусов и хумусов.
И мое небольшое напутствие напоследок ❤️
Питайтесь осознанно, с удовольствием и обязательно учитывайте индивидуальную реакцию организма.
Приятного аппетита!
Не стесняйтесь — задавайте свои вопросы в комментариях, самые интересные темы разберу подробно.
❤17👍7❤🔥2
‼️Друзья, важная информация, которую вы могли пропустить
Прямо сейчас в нашей группе ВКонтакте проходит большой летний розыгрыш ☀️
Абсолютно у каждой из вас есть шанс выиграть 1 из 3 годовых наборов средств из нашего онлайн-магазина.
Что внутри 1 набора:
✔️ 3 шампуня
✔️ 3 бальзама
✔️ 2 маски
✔️ 1 несмываемая мембрана
✔️ 2 сыворотки для роста ресниц
✔️ 2 увлажняющих крема для рук
✔️ 2 эко-дезодоранта
🎓 Мини-курс по домашнему уходу
Условия участия предельно просты:
1️⃣До 11 августа подпишитесь на наше сообщество во ВКонтакте
2️⃣Поставьте лайк закрепленному посту и напишите комментарий с номером по порядку
3️⃣Сделайте репост записи к себе на стену и не удаляйте его до розыгрыша
📅 Итоги подведем уже 12 августа.
3 победителя. 3 бокса. И 1 шанс — ваш.
🔗УЧАСТВОВАТЬ В РОЗЫГРЫШЕ
❗️ А если ждать не хочется — оформляйте заказ уже сегодня.
Все средства из бокса доступны в нашем магазине — их можно купить отдельно или выбрать один из готовых наборов с выгодой до 20%.
🔗ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ
Прямо сейчас в нашей группе ВКонтакте проходит большой летний розыгрыш ☀️
Абсолютно у каждой из вас есть шанс выиграть 1 из 3 годовых наборов средств из нашего онлайн-магазина.
Что внутри 1 набора:
✔️ 3 шампуня
✔️ 3 бальзама
✔️ 2 маски
✔️ 1 несмываемая мембрана
✔️ 2 сыворотки для роста ресниц
✔️ 2 увлажняющих крема для рук
✔️ 2 эко-дезодоранта
🎓 Мини-курс по домашнему уходу
Условия участия предельно просты:
1️⃣До 11 августа подпишитесь на наше сообщество во ВКонтакте
2️⃣Поставьте лайк закрепленному посту и напишите комментарий с номером по порядку
3️⃣Сделайте репост записи к себе на стену и не удаляйте его до розыгрыша
📅 Итоги подведем уже 12 августа.
3 победителя. 3 бокса. И 1 шанс — ваш.
🔗УЧАСТВОВАТЬ В РОЗЫГРЫШЕ
❗️ А если ждать не хочется — оформляйте заказ уже сегодня.
Все средства из бокса доступны в нашем магазине — их можно купить отдельно или выбрать один из готовых наборов с выгодой до 20%.
🔗ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ
❤10
🍨ДОМАШНЕЕ ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ (без шоколада)
Нам потребуется:
— Молоко кокосовое* 800 г
— Миндальное молоко* 125 мл
— Кэроб 150 г
— Финики без косточек 20-25 штук
— Добавки по вкусу: изюм, ягоды, орешки
*если покупаете готовое растительное молоко, выбирайте без сахара и с самым коротким составом
Приготовление:
1) Финики замочите на 10 минут. Измельчите их в блендере, добавляя горячую воду, пока финики не превратятся в пасту. Финики придадут мороженому насыщенный шоколадный вкус, но можно экспериментировать с другими сухофруктами, бананом, ягодами.
2) Заранее охладите в морозилке большую миску. Перелейте в нее кокосовое молоко и взбейте миксером до кремовой консистенции.
3) Добавьте кэроб, миндальное молоко и финиковую пасту. Хорошенько перемешайте.
4) Переложите все в подходящую емкость и уберите в морозилку на 3-4 часа, а лучше — на ночь.
5) Подавайте с изюмом, орешками, ягодами!
Нам потребуется:
— Молоко кокосовое* 800 г
— Миндальное молоко* 125 мл
— Кэроб 150 г
— Финики без косточек 20-25 штук
— Добавки по вкусу: изюм, ягоды, орешки
*если покупаете готовое растительное молоко, выбирайте без сахара и с самым коротким составом
Приготовление:
1) Финики замочите на 10 минут. Измельчите их в блендере, добавляя горячую воду, пока финики не превратятся в пасту. Финики придадут мороженому насыщенный шоколадный вкус, но можно экспериментировать с другими сухофруктами, бананом, ягодами.
2) Заранее охладите в морозилке большую миску. Перелейте в нее кокосовое молоко и взбейте миксером до кремовой консистенции.
3) Добавьте кэроб, миндальное молоко и финиковую пасту. Хорошенько перемешайте.
4) Переложите все в подходящую емкость и уберите в морозилку на 3-4 часа, а лучше — на ночь.
5) Подавайте с изюмом, орешками, ягодами!
❤22❤🔥6👍6
🤎МОЛОЧНЫЙ КАКАО-КОКТЕЙЛЬ
Нам нужны всего 3 ингредиента:
✔️клетчатка из какао — мое открытие этого лета (фото прикреплю в комментариях)
✔️любое растительное молоко — нам больше всего понравилось с миндальным
✔️лед
Способ приготовления:
Смешиваем, взбиваем, добавляем лед и… охлаждаемся с пользой для здоровья 😊
Нам нужны всего 3 ингредиента:
✔️клетчатка из какао — мое открытие этого лета (фото прикреплю в комментариях)
✔️любое растительное молоко — нам больше всего понравилось с миндальным
✔️лед
Способ приготовления:
Смешиваем, взбиваем, добавляем лед и… охлаждаемся с пользой для здоровья 😊
❤23🔥4💋1
Сегодня предлагаю опустить тему выпадения и густоты и поговорить о ДЛИНЕ ВОЛОС
И да и нет 😁
С одной стороны 👉длина волос, а если точнее продолжительность анагена (фазы роста) действительно определена генами. Если волос растет 3 года, то ни витамины, ни уход, ни розмариновые тоники не помогут отрастить косу до пояса. Это факт.
❗️Важно понимать — увеличить анаген можно за счет питания и улучшения микроциркуляции, но не в 2 раза. В среднем, на 10-20%, что может быть эквивалентно 20 см волос (не так уж и мало)
С другой стороны 👉 никто и никогда вам не скажет, какой максимум именно у вас! Даже фото вашей мамы в молодости не показатель.
Большинство женщин ставит крест на длинных волосах, думая, что достигли максимума, но даже на половину к нему не приближаются. И часто причина «на поверхности» — бытовые привычки и неправильный уход.
Проверьте себя — добрались ли вы до генетического предела или еще есть, куда расти.
✔️ Сечение на кончиках и/или раздвоение волоса
✔️ «Узелки» на волосах
✔️ Сухость и отсутствие блеска
✔️Ломкость (можно проверить согнув пополам волосок или просто изучив то, что осталось на расческе)
Нашли у себя что-то из списка? Поздравляю, вы ещё не на максимуме своей длины.
В следующем посте я дам примерный план, который поможет вам в полной мере реализовать генетический потенциал своих волос.
А вы пока расскажите о своих отношениях с длиной:
❤️ — довольна длиной своих волос
😢 — я из тех, кому «с генетикой не повезло»
Правда ли что, если мама/бабушка/тетя, да и вы сами всю жизнь носили короткую стрижку, о длинных локонах можно не мечтать?
И да и нет 😁
С одной стороны 👉длина волос, а если точнее продолжительность анагена (фазы роста) действительно определена генами. Если волос растет 3 года, то ни витамины, ни уход, ни розмариновые тоники не помогут отрастить косу до пояса. Это факт.
❗️Важно понимать — увеличить анаген можно за счет питания и улучшения микроциркуляции, но не в 2 раза. В среднем, на 10-20%, что может быть эквивалентно 20 см волос (не так уж и мало)
С другой стороны 👉 никто и никогда вам не скажет, какой максимум именно у вас! Даже фото вашей мамы в молодости не показатель.
Большинство женщин ставит крест на длинных волосах, думая, что достигли максимума, но даже на половину к нему не приближаются. И часто причина «на поверхности» — бытовые привычки и неправильный уход.
Проверьте себя — добрались ли вы до генетического предела или еще есть, куда расти.
✔️ Сечение на кончиках и/или раздвоение волоса
✔️ «Узелки» на волосах
✔️ Сухость и отсутствие блеска
✔️Ломкость (можно проверить согнув пополам волосок или просто изучив то, что осталось на расческе)
Нашли у себя что-то из списка? Поздравляю, вы ещё не на максимуме своей длины.
В следующем посте я дам примерный план, который поможет вам в полной мере реализовать генетический потенциал своих волос.
А вы пока расскажите о своих отношениях с длиной:
❤️ — довольна длиной своих волос
😢 — я из тех, кому «с генетикой не повезло»
❤12😢11