Печеньки без сахара:

Тесто (все помнят, что я на глаз готовлю? Поэтому примерные граммы, смотрите на консистенцию, похожа на пластелин):

~ 80 гр кокосовой муки
~ 80 гр рисовой цельнозерновой муеи
~ 80 гр пробитой в блендере овсянки долгой варки
- 1 среднее яблоко с кожурой, но без сердцевины, тоже пробито в блендере
- немного корицы
- щепотка соли
- 2 крупных яйца
- 1 ст.л. масла ГХИ (можно заменить на обычное, на топлёное, на кокосовое).

Замешиваем пластелинообразное тесто (если суховато, то можно чуть водички теплой добавить, если жидковато - то любую из перечисленных муку). Формируем печеньки (они могут быть разных размеров, но толщину старайтесь делать одинаковой).

Пергамент смазываем маслом, у меня снова гхи. И в разогретую до 180 гр духовку на 25-30 минут.

Они не успевают прожариться до корочки, а нам это и не нужно. Остаются мягкими внутри, сливочными.

Тут вам и белок, и клетчатка, и медленные углеводы, и полезные жиры.

Идеально на десерт после белкового завтрака.

Понравился рецепт? Ставь лайк♥️

☝️ у меня во время беременности на последних сроках начали появляться эти штуки. Буквально везде. И, конечно, мне было интересно, откуда, зачем, почему?

И вообще какого хрена?!

А ещё целая шея папиломм🤦‍♀️

Ну так вот. Выясняю - это признаки той самой инсулинорезистентности, нарушения углеводного обмена. Так вот повышенный в крови инсулин себя на коже проявляет.

Почему? Какие причины привели к такому состоянию меня?!!

1. Беременность. Оказывается, во время беременности микробиота организма перестратвается и начинает быть подобна микробиоте диабетика. А все почему? Да чтобы максимально всё полезное досталось ребёнку, а не маме. Вот такая шутка природы. Заложено так.

2. А я питалась как попало. И булочки, и манты, и бургеры, и много всякой вкуснятины по ночам, типа тортиков, масла, бутеров с колбасой. И всё это много и часто. Ну, мне ж можно, я беременна, значит ребёнок просит. Плюс стресс - ковидлобесие, маски-шоу и смерть любимого кота.

Итог - с 58 кг до беременности 86 к концу.

Как я потом себя восстанавливала, интересно?

☝️☝️ если б я с этим потом ничего не делала, так бы и осталась с преддиабетом. У меня генетика предрасполагает склонность к диабету.

Идеально😻

Что у вас на обед?

• "Клиенты считают, что нутрициолог сможет заставить их похудеть без изменений в их образе жизни."

• "Нутрициологи рекомендуют только дорогие и специализированные продукты питания."

• "Нутрициологи рекомендуют строгие диеты, которые являются неэффективными и неприятными."

• "Нутрициологи не учитывают индивидуальные потребности клиента."

• "Нутрициологи занимаются только снижением веса."

• "Нутрициолог рекомендует кучу баночек с бадами и не затрагивает изменения в образе жизни"

Какое из этих высказываний миф,а какое правда? Напиши в комментарии.