Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Очередная волна хейта на бады.
Я считаю хейтить надо контроль производства, задавать вопросы к качеству, стандартам, наличию лабораторных исследований, которые подтверждают:
1. Безопасность
2. Сколько вешать в граммах. То есть количество активных веществ.
Я понимаю, что кому-то неудобно, что кто-то стал здоровее. Но давайте включать голову.
Я 26 лет доверяю одной площадке. И все-равно проверяю. Для меня важно качество сырья, стандарты производства, наличие научной базы, кто в разаботчиках, сколько лет на рынке и так далее.. Некоторым доверяю с первой секунды, потому что знаю фио разработчика.
Есть ли на маркетплейсах качественные? Есть! Наряду с полным отстоем. И тут засада - тебе оригинал привезут даже известного бренда или пустышку с наклейками логотипов? Вопросики.
Да, у меня уже свое закрытое сообщество организовалось на базе одной сетевой компании (российской), также другое сообщество на базе разных площадок. В первое может попасть любой. Во второе уже нет.
Я считаю хейтить надо контроль производства, задавать вопросы к качеству, стандартам, наличию лабораторных исследований, которые подтверждают:
1. Безопасность
2. Сколько вешать в граммах. То есть количество активных веществ.
Я понимаю, что кому-то неудобно, что кто-то стал здоровее. Но давайте включать голову.
Я 26 лет доверяю одной площадке. И все-равно проверяю. Для меня важно качество сырья, стандарты производства, наличие научной базы, кто в разаботчиках, сколько лет на рынке и так далее.. Некоторым доверяю с первой секунды, потому что знаю фио разработчика.
Есть ли на маркетплейсах качественные? Есть! Наряду с полным отстоем. И тут засада - тебе оригинал привезут даже известного бренда или пустышку с наклейками логотипов? Вопросики.
Да, у меня уже свое закрытое сообщество организовалось на базе одной сетевой компании (российской), также другое сообщество на базе разных площадок. В первое может попасть любой. Во второе уже нет.
❤6
ИНСУЛИНОВАЯ ЛОВУШКА: КАК ОБМЕН ВЕЩЕСТВ ВЛИЯЕТ НА СКОРОСТЬ СТАРЕНИЯ
Если представить наш организм как автомобиль, то инсулин в нём — педаль газа. Но постоянное давление на неё приводит к износу всех систем. В журнале «Вопросы питания» (2022 г.) группа учёных под руководством А.В. Мартюшева-Поклада опубликовала данные о том, как избыток этого гормона провоцирует возрастные изменения. 🧬
КОГДА ГОРМОНА СЛИШКОМ МНОГО
В крови часто циркулирует избыточное количество инсулина. Это состояние называют гиперинсулинемией (ГИ). Клетки, защищаясь от такого напора, снижают свою чувствительность. Так возникает инсулинорезистентность (ИР). 🛡️
Авторы исследования подчёркивают: ИР — естественная адаптивная реакция организма, попытка сохранить внутреннее равновесие (гомеостаз). Однако за такую самооборону приходится платить системными сбоями.
БЛОКИРОВКА КЛЕТОЧНОГО ОБНОВЛЕНИЯ
Внутри каждой клетки работает фермент АМРК (АМФ-активируемая протеинкиназа). Это датчик энергии, который запускает:
• Очистку клетки от белкового мусора (аутофагию); 🧹
• Рост новых митохондрий (наших энергостанций);
• Эффективное сжигание жиров.
Высокий уровень инсулина выключает АМРК. В результате метаболический «мусор» накапливается, а жировые запасы остаются на месте даже при дефиците калорий. Этот процесс запускает inflammaging — воспалительное старение, которое повреждает ткани на клеточном уровне. 🔥
ЕДИНЫЙ МЕХАНИЗМ РАЗНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ
Научные данные подтверждают, что ожирение, повреждение сосудов, артрит и когнитивные нарушения имеют общую основу. Постоянно повышенный инсулин провоцирует повреждение органов задолго до того, как анализы покажут критический уровень сахара. 📉
ПРАКТИЧЕСКИЕ ШАГИ ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ
Исследование предлагает конкретные инструменты для нормализации состояния:
🔹️ КОНТРОЛЬ ПАУЗ МЕЖДУ ЕДОЙ. Отказ от постоянных перекусов даёт поджелудочной железе отдых, а клеткам — возможность восстановить чувствительность к гормонам. ⏳
🔹️ ОГРАНИЧЕНИЕ ФРУКТОЗЫ. Она провоцирует накопление жира в печени и усиливает общую гиперинсулинемию.
🔹️ ПОДДЕРЖКА ВИТАМИНА D. Его дефицит напрямую связан с развитием ИР. Для защиты организма учёные рекомендуют поддерживать уровень в диапазоне 80–119 нмоль/л. ☀️
🔹️ ФИЗИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ. Работа мышц активирует АМРК напрямую, помогая утилизировать глюкозу без участия лишнего инсулина. 🏃♀️
Скорость возрастных изменений во многом определяется тем, насколько часто мы заставляем поджелудочную железу работать на пределе.
Ощущение, что ничего нового не узнали. Или узнали? Поделитесь в комментариях🙌
Если представить наш организм как автомобиль, то инсулин в нём — педаль газа. Но постоянное давление на неё приводит к износу всех систем. В журнале «Вопросы питания» (2022 г.) группа учёных под руководством А.В. Мартюшева-Поклада опубликовала данные о том, как избыток этого гормона провоцирует возрастные изменения. 🧬
КОГДА ГОРМОНА СЛИШКОМ МНОГО
В крови часто циркулирует избыточное количество инсулина. Это состояние называют гиперинсулинемией (ГИ). Клетки, защищаясь от такого напора, снижают свою чувствительность. Так возникает инсулинорезистентность (ИР). 🛡️
Авторы исследования подчёркивают: ИР — естественная адаптивная реакция организма, попытка сохранить внутреннее равновесие (гомеостаз). Однако за такую самооборону приходится платить системными сбоями.
БЛОКИРОВКА КЛЕТОЧНОГО ОБНОВЛЕНИЯ
Внутри каждой клетки работает фермент АМРК (АМФ-активируемая протеинкиназа). Это датчик энергии, который запускает:
• Очистку клетки от белкового мусора (аутофагию); 🧹
• Рост новых митохондрий (наших энергостанций);
• Эффективное сжигание жиров.
Высокий уровень инсулина выключает АМРК. В результате метаболический «мусор» накапливается, а жировые запасы остаются на месте даже при дефиците калорий. Этот процесс запускает inflammaging — воспалительное старение, которое повреждает ткани на клеточном уровне. 🔥
ЕДИНЫЙ МЕХАНИЗМ РАЗНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ
Научные данные подтверждают, что ожирение, повреждение сосудов, артрит и когнитивные нарушения имеют общую основу. Постоянно повышенный инсулин провоцирует повреждение органов задолго до того, как анализы покажут критический уровень сахара. 📉
ПРАКТИЧЕСКИЕ ШАГИ ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ
Исследование предлагает конкретные инструменты для нормализации состояния:
🔹️ КОНТРОЛЬ ПАУЗ МЕЖДУ ЕДОЙ. Отказ от постоянных перекусов даёт поджелудочной железе отдых, а клеткам — возможность восстановить чувствительность к гормонам. ⏳
🔹️ ОГРАНИЧЕНИЕ ФРУКТОЗЫ. Она провоцирует накопление жира в печени и усиливает общую гиперинсулинемию.
🔹️ ПОДДЕРЖКА ВИТАМИНА D. Его дефицит напрямую связан с развитием ИР. Для защиты организма учёные рекомендуют поддерживать уровень в диапазоне 80–119 нмоль/л. ☀️
🔹️ ФИЗИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ. Работа мышц активирует АМРК напрямую, помогая утилизировать глюкозу без участия лишнего инсулина. 🏃♀️
Скорость возрастных изменений во многом определяется тем, насколько часто мы заставляем поджелудочную железу работать на пределе.
Ощущение, что ничего нового не узнали. Или узнали? Поделитесь в комментариях🙌
❤5💯2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#минутаюмора
Да прибудут со мной магний, литий, пустырник, мята, мелисса, рейши и другие полезные бадики, травки, ягодки и грибочки 🙏
И пусть это будет самым трудным решением в эти дни. Наконец-то убрать ёлку 😄
Да прибудут со мной магний, литий, пустырник, мята, мелисса, рейши и другие полезные бадики, травки, ягодки и грибочки 🙏
И пусть это будет самым трудным решением в эти дни. Наконец-то убрать ёлку 😄
😁9
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Новая фишечка))) напиши трек для моего поста про ИР! Сделано👌😄
🔥2
Почему моча розовеет после свёклы? Разбираем биохимию процесса.
Это состояние называется битурия. В норме красный пигмент свёклы — бетанин — не должен доходить до почек в неизменном виде. Если это происходит, значит, защитные барьеры организма сработали не в полную силу.
Механизмы процесса:
🔹️ Барьер желудка (Кислотность)
Бетанин чувствителен к pH. В норме соляная кислота окисляет и обесцвечивает пигмент. При пониженной кислотности (гипоацидности) он выживает и отправляется дальше в кишечник.
🔹️ Кишечный барьер (Проницаемость)
Бетанин — крупная водорастворимая молекула. Здоровая слизистая с плотными контактами между клетками практически не пропускает его в кровоток (всасывается менее 1%). Если «замки» между клетками ослаблены, пигмент просачивается в кровь.
🔹️ Дефицит железа
Научно доказано: при нехватке железа битурия встречается в разы чаще. Организм перестраивает работу транспортных белков в кишечнике, чтобы захватить максимум дефицитного ресурса, и попутно «втягивает» пигменты свёклы.
Что это значит?
Битурия — доступный маркер для самодиагностики. Если моча регулярно окрашивается, это повод обратить внимание на:
🔹️ Кислотность желудочного сока.
🔹️ Целостность слизистой кишечника.
🔹️ Уровни ферритина и железа.
Это не болезнь, но сигнал от тела, который помогает вовремя заметить дефициты или особенности работы ЖКТ.
Однако! Тест со свеклой не является стандартом. Это только сигнал - проверить систему.
Настоятельно рекомендую не пользоваться интернетом для поиска ответов на подобные вопросы. Заболевания почек и красная моча - вполне может быть, если красный цвет из-за попадания эритроцитов, а не после употребления свеклы. Также организм может быть в полном порядке, но моча всё-равно окрасилась. Почему? Да слишком много слопали. И желудочного сока не хватило "обесцветить" весь объем.
У вас окрашивается после поедания красного овоща?
Это состояние называется битурия. В норме красный пигмент свёклы — бетанин — не должен доходить до почек в неизменном виде. Если это происходит, значит, защитные барьеры организма сработали не в полную силу.
Механизмы процесса:
🔹️ Барьер желудка (Кислотность)
Бетанин чувствителен к pH. В норме соляная кислота окисляет и обесцвечивает пигмент. При пониженной кислотности (гипоацидности) он выживает и отправляется дальше в кишечник.
🔹️ Кишечный барьер (Проницаемость)
Бетанин — крупная водорастворимая молекула. Здоровая слизистая с плотными контактами между клетками практически не пропускает его в кровоток (всасывается менее 1%). Если «замки» между клетками ослаблены, пигмент просачивается в кровь.
🔹️ Дефицит железа
Научно доказано: при нехватке железа битурия встречается в разы чаще. Организм перестраивает работу транспортных белков в кишечнике, чтобы захватить максимум дефицитного ресурса, и попутно «втягивает» пигменты свёклы.
Что это значит?
Битурия — доступный маркер для самодиагностики. Если моча регулярно окрашивается, это повод обратить внимание на:
🔹️ Кислотность желудочного сока.
🔹️ Целостность слизистой кишечника.
🔹️ Уровни ферритина и железа.
Это не болезнь, но сигнал от тела, который помогает вовремя заметить дефициты или особенности работы ЖКТ.
Однако! Тест со свеклой не является стандартом. Это только сигнал - проверить систему.
Настоятельно рекомендую не пользоваться интернетом для поиска ответов на подобные вопросы. Заболевания почек и красная моча - вполне может быть, если красный цвет из-за попадания эритроцитов, а не после употребления свеклы. Также организм может быть в полном порядке, но моча всё-равно окрасилась. Почему? Да слишком много слопали. И желудочного сока не хватило "обесцветить" весь объем.
У вас окрашивается после поедания красного овоща?
🔥4👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мамский контент теперь будет чаще! А то я тут подумала, что этот момент.. мамских будней быстро пролетит..
А то некоторые тут решили, что я вся в работе, а дети тут сами по себе развлекаются))
Правда: дети реально умеют сами разалекаться. Иногда и я с ними😄
Кстати, лимонная кислота, сода и вода вместе образуют холод)) поглящается тепло при реакции. Если надо срочно сделать холодную повязку, а под рукой СЛУЧАЙНО оказались ингридиенты - то можно замутить))
Представили, что творится в кислоте желудка, когда туда соду бахают? 🫠
А то некоторые тут решили, что я вся в работе, а дети тут сами по себе развлекаются))
Правда: дети реально умеют сами разалекаться. Иногда и я с ними😄
Кстати, лимонная кислота, сода и вода вместе образуют холод)) поглящается тепло при реакции. Если надо срочно сделать холодную повязку, а под рукой СЛУЧАЙНО оказались ингридиенты - то можно замутить))
Представили, что творится в кислоте желудка, когда туда соду бахают? 🫠
👍4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кремний: минерал молодости, который мы теряем с возрастом ✨
Кремний — это то, что буквально «склеивает» наше тело. Без него не видать ни упругой кожи, ни крепких ногтей, ни густых волос 💅. Он участвует в синтезе коллагена и эластина, а ещё укрепляет стенки сосудов, делая их гибкими.
Зачем он нам нужен?
🔹️ Кости и суставы: Кремний помогает кальцию «встраиваться» в костную ткань. Без него кости становятся ломкими 🦴.
🔹️ Молодость: Это минерал №1 для тургора кожи. Меньше кремния — больше морщин 📉.
🔹️ Сосуды: Предотвращает отложение холестериновых бляшек, сохраняя артерии эластичными.
Сколько нужно в день?
Норма для взрослого человека — от 20 до 50 мг. Из еды мы усваиваем лишь малую часть, поэтому продукты-лидеры — наше всё 🌾.
Почему именно ячневая каша?
Если сравнивать крупы, то ячмень — абсолютный фаворит. Но есть хитрость: в шлифованной перловке кремния в разы меньше. Всё дело в анатомии зерна: более 80–90% кремния находится в его оболочке.
При создании перловки зерно шлифуют и полируют, сдирая те самые слои, где сидит минерал. Ячка же — это дроблёное зерно, в котором полезные части сохранены по максимуму 💎.
В 100 г сухой ячки — около 600 мг кремния. Это в 12–20 раз больше суточной нормы! Даже с учётом того, что усвоится всего 5–10%, одна порция каши полностью закрывает потребности организма.
Рецепт: как сварить ячку, чтобы она была вкусной 🥣
Забудьте про слипшийся комок. Правильная ячка — нежная и ароматная.
* Промыть и замочить. Обязательно промой крупу холодной водой. В идеале — залей на пару часов водой с каплей лимонного сока 🍋. Это нейтрализует фитиновую кислоту, и кремний усвоится гораздо лучше.
* Пропорции. На 1 стакан ячки бери 2,5 стакана воды.
* Варка. Засыпь в кипящую воду, убавь огонь до минимума и томи под крышкой 20 минут. Не мешай! 🤫
* Фишка. Выключи огонь, добавь кусочек сливочного или топлёного масла (Гхи), накрой полотенцем и дай «отдохнуть» ещё 15 минут. Она станет пушистой.
Источники:
* EFSA Journal: Scientific Opinion on Dietary Reference Values for silica.
* Journal of Nutrition, Health & Aging: "Silicon and bone health", Jugdaohsingh R.
* Таблицы химического состава пищевых продуктов под ред. Скурихина И. М.
Обязательно сохраняй этот пост, чтобы не потерять пользу для здоровья и рецепт идеального завтрака 📌.
Оставайся со мной — здесь мы разбираем еду с научной точки зрения и возвращаем телу ресурс! ✨
Кремний — это то, что буквально «склеивает» наше тело. Без него не видать ни упругой кожи, ни крепких ногтей, ни густых волос 💅. Он участвует в синтезе коллагена и эластина, а ещё укрепляет стенки сосудов, делая их гибкими.
Зачем он нам нужен?
🔹️ Кости и суставы: Кремний помогает кальцию «встраиваться» в костную ткань. Без него кости становятся ломкими 🦴.
🔹️ Молодость: Это минерал №1 для тургора кожи. Меньше кремния — больше морщин 📉.
🔹️ Сосуды: Предотвращает отложение холестериновых бляшек, сохраняя артерии эластичными.
Сколько нужно в день?
Норма для взрослого человека — от 20 до 50 мг. Из еды мы усваиваем лишь малую часть, поэтому продукты-лидеры — наше всё 🌾.
Почему именно ячневая каша?
Если сравнивать крупы, то ячмень — абсолютный фаворит. Но есть хитрость: в шлифованной перловке кремния в разы меньше. Всё дело в анатомии зерна: более 80–90% кремния находится в его оболочке.
При создании перловки зерно шлифуют и полируют, сдирая те самые слои, где сидит минерал. Ячка же — это дроблёное зерно, в котором полезные части сохранены по максимуму 💎.
В 100 г сухой ячки — около 600 мг кремния. Это в 12–20 раз больше суточной нормы! Даже с учётом того, что усвоится всего 5–10%, одна порция каши полностью закрывает потребности организма.
Рецепт: как сварить ячку, чтобы она была вкусной 🥣
Забудьте про слипшийся комок. Правильная ячка — нежная и ароматная.
* Промыть и замочить. Обязательно промой крупу холодной водой. В идеале — залей на пару часов водой с каплей лимонного сока 🍋. Это нейтрализует фитиновую кислоту, и кремний усвоится гораздо лучше.
* Пропорции. На 1 стакан ячки бери 2,5 стакана воды.
* Варка. Засыпь в кипящую воду, убавь огонь до минимума и томи под крышкой 20 минут. Не мешай! 🤫
* Фишка. Выключи огонь, добавь кусочек сливочного или топлёного масла (Гхи), накрой полотенцем и дай «отдохнуть» ещё 15 минут. Она станет пушистой.
Источники:
* EFSA Journal: Scientific Opinion on Dietary Reference Values for silica.
* Journal of Nutrition, Health & Aging: "Silicon and bone health", Jugdaohsingh R.
* Таблицы химического состава пищевых продуктов под ред. Скурихина И. М.
Обязательно сохраняй этот пост, чтобы не потерять пользу для здоровья и рецепт идеального завтрака 📌.
Оставайся со мной — здесь мы разбираем еду с научной точки зрения и возвращаем телу ресурс! ✨
❤6