☝️☝️ друзья мои, подписчики. Если вы со мной тут, то, наверное, вам это зачем-то нужно🤷‍♀️ смелее голосуем, чтобы я знала, что вам это реально важно знать.

🔥 На каком масле жарить, чтобы не навредить здоровью? Секреты, о которых должен знать каждый любитель хрустящей корочки!


Вы наверняка слышали, что жареная еда вредна. Но знаете ли вы, что происходит с самим маслом при высокой температуре (обычно 150-190 °C)? Ученые провели обзор самых популярных масел для фритюра, и вот главный вывод, который стоит запомнить:

🔬 Наука простыми словами: Масло "ломается"

При жарке масло активно взаимодействует с теплом и кислородом. Запускаются реакции, которые превращают полезные жиры в нежелательные соединения:

* Термоокисление и полимеризация: Масло распадается и образует новые, более тяжелые молекулы (полимеры). Они впитываются в продукт, ухудшая его вкус, текстуру и даже сокращая срок хранения.

* Трансжиры: При очень сильном нагреве может происходить изомеризация — образуются те самые трансжиры, которые опасны для сердца.

Главный вывод: Для жарки нужно выбирать самое стабильное масло, которое медленнее всего разрушается.

🏆 Победители и аутсайдеры

Стабильность масла зависит от его химического состава — точнее, от количества двойных связей в жирных кислотах.

🥇 Рекомендовано (MUFA)

Мононенасыщенные жирные кислоты (одна двойная связь). Они самые устойчивые к окислению.

Оливковое масло (особенно Virgin), Высокоолеиновое подсолнечное.

🥈 Средний выбор (SFA)

Насыщенные жирные кислоты.
Высокая точка дымления, но не лучший выбор из-за влияния на сердечно-сосудистую систему.

Пальмовое, Кокосовое.

⚠️ Аутсайдеры (PUFA)

Полиненасыщенные жирные кислоты (две и более двойных связей).

Низкая точка дымления — они быстро окисляются и образуют много вредных веществ.

Обычное Подсолнечное нерафинированное, Кукурузное, Соевое масло.

💡 Запомните: Чем больше «полезных» двойных связей в масле (чем оно лучше для салата), тем опаснее оно для жарки!

Краткий итог для вашего здоровья:

* Жарьте редко. Жареная пища в целом повышает калорийность и ее не стоит употреблять часто.

* Выбирайте правильно. Если жарите, используйте оливковое или высокоолеиновое подсолнечное масло.

* Не используйте масло повторно. Если масло начало дымить — немедленно его выбрасывайте.

❓ А на чем вы жарите чаще всего? Напишите в комментариях! 👇

🚀 Поделитесь этим постом — это простая, но важная информация, которая поможет заботиться о здоровье!

Витамин D3 и депрессия. Прямая связь. Об этом говорит множество исследований.

Если нужны ссылки - напишите!

Важно запомнить, какие анализы могут показать реальную картину дефицита или достаточности витамина D3, а также как усваивает клетка активную форму кальцитриол.

1. Гидроксивитамин D - 25(OH) D - это то, что в запасах организма. Неактивная форма, из которой потом организм производит активную - кальцитриол. И именно кальцитриол будет оказывать влияние на здоровье. И это не только про кальций. Это про иммунитет, настроение, репродукцию (возможность зачать ребёнка), нормальную работу всех органов и систем. Потому что рецептор (входной замок) к кальцитриолу есть практически на всех клетках человека.

2. Паратгормон. Он рулит, сколько нужно телу кальцитриола. Если он высокий, то это может говорить о том, что активной формы витамина D3 не достаточно. Нам хорошо его видеть на нижней границе референса лаборатории.

3. Кальций ионизированный. Покажет, как на сегодня идёт обмен кальция. И это ошибка, думать, что при повышкнном кальции в крови перебор с витамином D. Наоборот, что-то идёт не так. Кальцитриола мало. А он участвует в усвоении кальция.

4. Магний в эритроцитах. Мало лабораторий его ещё делают, так как анализ новый. Но он чётко покажет, есть ли дефицит магния или нет. Я ещё не встречала, чтобы его не было, честно. Если дефицит, то паратгормон может быть ложнопонижен.

Если тебе нужна помощь в разборе этих анализов - пиши, помогу. Это бесплатно.

Напишите в комментариях, как давно вы сдавали эти анализы?

#депрессия #витаминD3 #D3 #витаминд #апатия

Друзья, я видела и 135 витамин Д по анализам. А по факту был дефицит активной формы. Потому что проблемы с генетикой. В клетки мало попадало.

Если вы видите высокий Д3 по анализам, высокий паратгормон при этом (выше середины референса лаборатории), то настоятельно рекомендую посмотреть генетику.

Лаборатория Аллель делает полный профиль - Исследование полиморфизмов рецептора витамина D (нарушение метаболизма кальция) - раздела Генетические факторы риска нарушений обмена.

Потому что генетика у многих включается ближе к 40 годам и мы можем словить дефицит.

ФитоМодификация Микробиоты: Научный подход к нормализации работы кишечника, веса и энергии.

Меньше есть – больше двигаться давно не работает. И вы уже знаете, почему. Смотрите посты выше.

Микробиота кишечника – рулит в 80% случаев. Даже генетику может подправить, между прочим.

Итак, представляю вам мою авторсую программу

"МироБиота 2.0: ВЕС В НОРМЕ👌"

Этот 30-дневный практический интенсив, наконец, поможет вам взять контроль над своим самочувствием с помощью уникального метода: ФитоМодификации микробиоты, который включает:

- очищение микробиоты от патогенной флоры
- подавление условно-патогенной
- а так же восстановление баланса из родных полезных микроораганизмов.

Что вы освоите и какой результат получите?

🧩Сбросите до 5 кг ЛИШНЕГО веса и увидите первые изменения в работе кишечника уже через неделю.

🧩 Научитесь на ВСЮ ЖИЗНЬ самостоятельно проводить мини-курсы фитосанации микробиоты — восстанавливать баланс ЖКТ природными, эффективными средствами.

🧩Разберетесь в связи кишечник-мозг-иммунитет, чтобы получить больше энергии, крепкий сон и защиту от частых простуд.

🧩Научитесь правильно использовать нутрицевтики для ФитоМодификации, перестанете пить БАДы вслепую.

🧩Изучите простые анализы инсулинорезистентности и как их применять для своего здоровья.

👀А так же.

Научитесь выводить пшеничную закваску и испечёте свой МегаПолезный хлеб. 🫶

Наквасите овощей и фруктов и сделаете живой кефир.🙌

Организационные детали

* Старт: 19 октября
* Формат: Закрытый Telegram-канал с уроками + чат с моей ежедневной личной поддержкой (проверка тарелок и ответы на вопросы по теме курса).

Условия:

1. Тариф – Полезный. Учусь, делаю самостоятельно. Включено полноценное участие в программе, разбор тарелок, ответы на вопросы по теме курса. Доступ к каналу + два месяца после окончания.

Стоимость 7 777 рублей.

2. Тариф – Выгодный. Учусь, делаю самостоятельно + беру помощь зала. Дополнительно включены разбор анализов + индивидуальные рекомендации. (индивидуальный чат в телеграм). Доступ к каналу после окончания программы – так же два месяца.

Стоимость 12 555 рублей.

3. Тариф – Избранный. Дополнительно включены 2 онлайн встречи, разбор анализов, рекомендации + коуч или психологическая сессия. Личная поддержка в индивидуальном чате телеграм. Доступ к каналу после окончания программы – 3 месяца.

Стоимость 30 555 рублей.

На тарифе Избранный – 2 места.

Кому подходит: всем, кроме тех у кого:

- беременность и период после родов до 6 месяцев;
- онкология;
- возраст до 18 лет;
- острая фаза воспаления или болезни.

В программе будут использоваться продукты компании АРГО – 80%, а так же буду рекомендовать дополнительные, которых нет на площадке АРГО. Их можно будет приобрести в ОЗОН.

Запись на курс – через личные сообщения. Вы можете так же задать вопросы, если есть сомнения, что программа вам подходит.

Микробиота ждёт твоих активных действий, а я научу, как грамотно с ней работать.🤝

Подробности для тех, кто планирует идти на курс, уже ждут вас в чате (список анализов, нутрицевтиков, продуктов) https://t.me/+coavZXwI0SpjYjQy



Запись ➡️ @AlyonaBogatyr

Загадка! Есть тут дефицит D или нет?

Знаете, как понять, что вы пьете мало жидкости?

Фиолетовые ягоды и фрукты (как и овощи) содержат особые растительные пигменты, называемые антоцианами.

Научные факты о пользе антоцианов:

* Антиоксидантные свойства: Антоцианы являются мощными антиоксидантами, которые борются со свободными радикалами. Это помогает защищать клетки организма от повреждений, что может снизить риск развития хронических заболеваний, включая рак и сердечно-сосудистые заболевания.

* Поддержка сердечно-сосудистой системы: Эти вещества способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, улучшают кровообращение и могут помогать в снижении уровня "плохого" холестерина.

* Улучшение зрения: Антоцианы полезны для здоровья сетчатки и могут помогать бороться с усталостью глаз.

* Противовоспалительное действие: Они могут способствовать уменьшению воспалительных процессов в организме.

* Поддержка когнитивных функций: Исследования показывают, что антоцианы могут улучшать умственную активность и поддерживать здоровье мозга.

Помимо антоцианов, фиолетовые плоды также могут содержать и другие полезные вещества, такие как ресвератрол, лютеин, кверцетин, а также витамины (например, витамин С) и минералы.

Вы уже наелись сливы в этом году? Желательно "от пуза"😂

Влияние очищенного Шиладжита на уровень тестостерона (это про МУМИЁ)

• В рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании было изучено влияние очищенного Шиладжита на уровень тестостерона у здоровых мужчин в возрасте 45-55 лет.

• Прием Шиладжита в дозе 250 мг два раза в день в течение 90 дней привел к значительному повышению общего и свободного тестостерона, а также дегидроэпиандростерона (DHEAS) по сравнению с плацебо.

• Уровни гонадотропных гормонов (ЛГ и ФСГ) оставались в норме.

• Шиладжит, используемый в Аюрведе, содержит не менее 60% биоактивных веществ, включая фульвовые кислоты и дибензо-α-пироны.

• Исследование показало безопасность Шиладжита и его положительное влияние на мужское здоровье, в частности, на уровень тестостерона.

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/and.12482

❗️❗️Противопоказания и осторожность

Мумиё может взаимодействовать с некоторыми лекарствами или усугублять определенные состояния. Перед приемом следует проконсультироваться с врачом, особенно при наличии следующих условий:

* Диабет или низкий уровень сахара в крови: Мумиё может снижать уровень сахара в крови, что в сочетании с противодиабетическими препаратами может вызвать опасную гипогликемию.

* Сердечные заболевания или низкое артериальное давление (гипотензия): Мумиё может снижать артериальное давление, что опасно для людей, уже принимающих лекарства от гипертонии или с существующими проблемами с сердцем.

* Аутоиммунные заболевания (например, ревматоидный артрит, волчанка): Считается, что мумиё может стимулировать иммунную систему, что потенциально может усугубить аутоиммунные состояния.

* Подагра или высокий уровень мочевой кислоты: Мумиё может повышать уровень мочевой кислоты.

* Беременность и кормление грудью: Недостаточно данных о безопасности.

* Гемохроматоз: Мумиё содержит железо, поэтому его следует избегать при высоком уровне железа.

У кого был опыт приёма мумиё? (Мумичага в Арго, или чистое сырьё, мумиё с мёдом)

💥 Научный Факт: D — Это Гормон, а не Витамин!

Друзья, давайте шокирую вас: то, что мы привыкли называть витамином D, на самом деле работает в вашем теле как настоящий стероидный гормон! Да-да, как тестостерон или эстроген!

Он не просто «плавает» в крови. Он ищет специальные «кнопочки» (VDR-рецепторы) в каждой клетке вашего тела (от кожи до мозга!) и... ВНИМАНИЕ! ...управляет работой более 3% ваших генов! 😱 Это вам не просто витаминка после завтрака, это целая СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ организмом.

🔥 Функции «Гормона D», о которых вы могли Не Знать:

Он вездесущ! И вот, что он делает, пока вы пьете свой утренний кофе:

🧩 Личный Телохранитель Иммунитета: D-гормон — мощный противовоспалительный агент. Он не дает болезням шанса, работая как ваш персональный телохранитель против вирусов и бактерий. 💪

🧩 Антидепрессант и Антистресс: Если вы чувствуете осеннюю хандру, проверьте D! Он напрямую влияет на настроение и даже работает как природный анальгетик (обезболивающее). 😊

🧩 Секс и Фертильность: Хотите быть «заряженным»? D-гормон участвует в синтезе половых гормонов! Он критически важен как для сперматогенеза у мужчин, так и для созревания фолликулов у женщин. 🤰

🧩 Сжигатель Жира: Он помогает организму быть анаболиком (строить) и даже поддерживает нормогликемию, помогая контролировать жировой обмен. 🔥

🧩 Ваша Костная Ткань Просит D!

Классика, но с оговоркой: D регулирует, сколько кальция усвоит ваш кишечник. Если его мало, то даже тонна творога не спасет ваши кости от хрупкости. Нехватка D увеличивает риск остеопороза, даже если кальция в пище достаточно! Кости буквально «просят» этот гормон. 🙏

* Напишите в комментариях: Какая функция D вас шокировала больше всего? 👇

* Поделитесь этим постом с друзьями в сторис, пусть тоже удивятся!

* Подпишитесь, чтобы узнать еще больше таких фактов о здоровье, меняющих вашу жизнь! @HackOldAge

#витаминд #гормоны #зож #здоровье #иммунитет #интересныефакты #пп #биохакинг

☀️ Связь витамина D и бесплодия! 🤯

Мы знаем, что витамин D нужен для крепких костей, но в организме он выполняет роль главного регулятора репродуктивной системы, и вот почему:

1. Он нужен, чтобы зачать! 💏

Ваш организм, и мужской, и женский, буквально «ждет» витамин D, чтобы нормально работать. Рецепторы к нему есть в яичниках (у женщин), яичках и сперматозоидах (у мужчин)! То есть, он участвует в процессе с самого начала.

2. Он дирижёр гормонов! 🎼

Витамин D помогает регулировать прогестерон, эстроген и тестостерон. Если этих гормонов мало или они несбалансированы, яйцеклетка не созреет правильно, и наступление беременности под большим вопросом.

3. Он готовит "гнездышко"! 🥚

Витамин D необходим для созревания самой яйцеклетки и для того, чтобы создать идеальные условия в эндометрии (слизистой матки). Если его недостаточно, оплодотворенной яйцеклетке будет сложнее «прикрепиться».

4. Шансы на ЭКО выше! 📈

Исследования показывают: женщины с нормальным уровнем витамина D в крови имеют более высокие шансы на успешное ЭКО! Это не совпадение.

🔥 Сенсация, которая должна вас удивить: ДЕФИЦИТ ВИТАМИНА D ОБНАРУЖИВАЕТСЯ У БОЛЬШИНСТВА ЖЕНЩИН С БЕСПЛОДИЕМ! (Zhao и соавт., 2018; Chu и соавт., 2018).

❓ Что теперь делать?

Не оставляйте ваше репродуктивное здоровье на волю случая! Витамин D — это не «добавка», это гормон!


⬇️ Напишите в комментариях: Вам назначали исследование на дефицит гормона D (кальцитриола) при планировании беременности? Удивил вас этот факт?

#витаминд #бесплодие #репродуктивноездоровье #планированиебеременности #зачатие #эко #женскоездоровье #мужскоездоровье #гормоны #нутрициология #витаминд3 #D3 #витаминд

Влияние добавок витамина D3 на фертильность у мужчин

• Целью исследования было изучение влияния добавок витамина D3 на уровень андрогенов и параметры спермы у бесплодных мужчин.

• Был проведен систематический обзор и метаанализ, включающий шесть исследований с участием 945 человек.

• Добавки витамина D3 не оказали существенного влияния на уровень тестостерона и ГСПГ.

• Однако наблюдалось статистически значимое увеличение общего количества сперматозоидов и процента подвижных сперматозоидов.

• Следовательно, витамин D3 может улучшить параметры спермы у бесплодных мужчин, потенциально улучшая репродуктивную функцию.

https://www.aeurologia.com/EN/Y2025/V78/I6/772

УНИКАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА ЗИМНЕГО ОПЁНКА (ФЛАММУЛИНЫ) ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

1. НАСТРОЙКА ИММУНИТЕТА
Этот гриб работает как "умный термостат" для вашего иммунитета:

* БЛОКИРУЕТ ВОСПАЛЕНИЕ: Он останавливает разрушительное, хроническое воспаление (блокирует NLRP3-инфламмасому), которое ведет к старению и метаболическим болезням.

* УСИЛИВАЕТ ЗАЩИТУ: При этом он активирует иммунные клетки (макрофаги) для активной борьбы с патогенами.

2. ПЕРЕПРОГРАММИРОВАНИЕ МЕТАБОЛИЗМА
Клетчатка из гриба (Fv-DF) помогает вашей печени и обмену веществ (за счёт модуляции микробиоты в том числе).

* ОЧИЩАЕТ ПЕЧЕНЬ: Снижает "плохие" жиры (церамиды), которые вызывают жировую болезнь печени (НАЖБП) и резистентность к инсулину.
* СЖИГАЕТ ЖИР: Заставляет печень меньше производить жира и больше жира сжигать (регулирует гены синтеза и окисления липидов).

3. КЛЕТОЧНАЯ ЗАЩИТА
Гриб защищает ваши клетки от стресса и повреждений:

* МОЩНЫЙ АНТИОКСИДАНТ: Содержит эрготионеин и глутатион, которые защищают энергетические станции клеток (митохондрии) от окислительного повреждения.

4. ПРОТИВООПУХОЛЕВЫЙ ПОТЕНЦИАЛ
Активные компоненты гриба используют два разных способа борьбы:

* КНОПКА САМОУНИЧТОЖЕНИЯ: Его полисахариды (FVP-S1) заставляют раковые клетки (например, легких) запускать программу самоуничтожения (апоптоз).
* ПРЯМАЯ БЛОКАДА: Уникальный белок фламулин может блокировать синтез белка в опухолевых клетках, что их быстро убивает (обладает цитотоксичностью).
Но для этого свойства необходимо экстрагировать гриб. Чтобы нужные его молекулы попали в кровоток.

Сегодня буду мариновать находку👍

Пробовали этот гриб когда-нибудь?

🔬 Инулин: Топливо для здорового кишечника! 🌿

Хотите поддержать свою микробиоту? Обратите внимание на инулин — растворимую диетическую клетчатку и мощный пребиотик.

Что говорят научные исследования (PubMed):

* Питает полезные бактерии: Инулин ферментируется кишечной микробиотой, выступая в качестве пищи для бифидобактерий (Bifidobacterium spp.) и других полезных микроорганизмов, способствуя их росту и активности. (PMC10449545, PMC11584386)

* Генератор КЦЖК: В процессе ферментации вырабатываются короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК), такие как бутират, ацетат и пропионат.

КЦЖК:
🔹️Служат основным источником энергии для клеток кишечника. (PMC10449545, PMC8403151)
🔹️Участвуют в регуляции иммунитета и метаболизма. (PMC10449545)

*Улучшает работу кишечника: Потребление инулина ассоциируется со значительным увеличением частоты стула, что полезно для поддержания нормального опорожнения кишечника. (PMC5739857)

* Поддержка здоровья: Благотворное воздействие инулина на микробиоту связывают с улучшением метаболической функции и регуляцией иммунитета, а также потенциальным снижением риска некоторых заболеваний. (PMC10449545)

👉 Инулин — это не просто клетчатка, это ключ к процветающей внутренней экосистеме!

Найти инулин можно в цикории, топинамбуре, корне лопуха, луке и чесноке, или использовать его в качестве добавки.

Это я с грибочками в этом году)) Ой, каааак помолодею! Пиво продавать перестанут😄

Давайте сегодня немного поиграем 🫶

Если бы вы могли написать фразу, которую никто никогда не увидит (не подвергнет критике), но эта фраза бы отразила какую-то невероятную пользу для других людей или одного человека. Или послужила бы советом/наставлением. Или была бы предназначена для своего маленького Я в возрасте 10ти лет.

То как бы звучала эта фраза? Или, может, она не одна? Поделитесь в комментариях. Вдруг это именно то послание, которое сейчас кому-то очень сильно нужно.

Я начну:

Если ты находишься в полной заднице или смятении и непонимании, что происходит в твоём организме, что именно пошло не так, как и когда? Знай! Что рано или поздно всё разрешится наилучшим образом для тебя и твоих близких. Просто позволь себе побыть в неведении, неуверенности. Это нормально. И знай, что я всегда готова поддержать тебя❤️

Продолжай... ⤵️

Космический секрет СТАРЕНИЯ 🌌 Почему астронавты «увядают» быстрее нас?

Космос ускоряет старение. Звучит как начало фантастического романа, но это научно доказанный факт. Знаете, что общего у абсолютно здорового астронавта, который вернулся с орбиты после нескольких месяцев полета, и у 60-летнего человека? Симптомы, очень похожие на... старость.

Дело не только в радиации. Главный фактор — микрогравитация, то есть отсутствие нормальной силы тяжести 🪐. Всего за несколько месяцев без привычного земного притяжения у космонавтов развивается то, что мы привыкли видеть в старости: атрофия мышц 💪, остеопения (хрупкость костей) 🦴 и сбои в работе сердца ❤️.

По сути, невесомость запускает для организма программу ускоренного старения. Почему? Причина кроется в наших внутренних «ремонтниках» — стволовых клетках 🔬. Это клеточный резерв, который отвечает за регенерацию и починку всего, что ломается в теле.

Эти клетки (особенно мезенхимальные) ужасно чувствительны к нагрузке и давлению. Они, как механики в автосервисе, работают только тогда, когда чувствуют, что их «босс» — гравитация и физическая активность — на месте ⚙️. Без этого стимула их функциональность резко падает, а сами клетки начинают вести себя как старые.

Мой экспертный вывод очевиден: если отсутствие нагрузки в космосе так быстро ломает регенерацию, то что происходит с вашими клетками, когда вы весь день сидите в офисе или на диване? 🛋️

Механизмы остеопороза в невесомости и те, что возникают от гиподинамии (малоподвижного образа жизни) на Земле, очень похожи. Если вы не даете телу привычной нагрузки, ваш внутренний «ремкомплект» думает, что вы уже улетели на Марс 🚀, и начинает стареть по ускоренной программе. Не стоит шутить с силой тяжести! 😉

Как же использовать гравитацию и физическую активность, чтобы «включить» стволовые клетки и не допустить этой «космической» старости на Земле? Есть простые, но не очевидные правила. Расскажу о них в следующем посте.

А пока ставь лайк, делай репост, если было что-то новенькое и интересное. 🫶