В апреле 2025 года Международная федерация диабета официально признала сахарный диабет, связанный с недостаточностью питания (дефицитами) самостоятельной формой - диабетом 5 типа.
При этом типе клинически выраженная гипергликемия (высокий сахар), отсутствие ожирения, наоброт, истощение организма. Сохранность чувствительности клеток к инсулину, но недосточное его производство поджелудочной железой.
К такому типу диабета могут также привести "модные таблетки" для похудения.
При этом типе клинически выраженная гипергликемия (высокий сахар), отсутствие ожирения, наоброт, истощение организма. Сохранность чувствительности клеток к инсулину, но недосточное его производство поджелудочной железой.
К такому типу диабета могут также привести "модные таблетки" для похудения.
👍7😱4
Дни запёков! Начало в пятницу ещё, при чём с утра.
У меня наконец-то получился белый хлеб с семенами льна идеальный для меня. Много проб, ошибок. И в этот раз никакого рецепта, всё по ощущениям (количество ингридиентов). Фишка получилась именно в технологии. Аутолиз и ферментация ночью в холодильнике. Расстойка на следующий день - почти сутки, тоже в холодильнике. Пекла на Левито Мадре. Сам замес очень быстрый.
Второй хлеб Дарницкий, вот его давно пеку по рецепту, который не подводит. Самый быстрый хлеб. Вечером опара, утром замес, в обед уже готов. В этот раз добавила кунжут прямо в тесто.
Пришлось выводить новую ржаную закваску. Старая сильно начала кислить. Видимо, дрожжи сдохли в холодильнике от нечастых кормлений.
Маффины просто идеальные получились. Тоже оставила на сутки в холодильнике ферментироваться. Так как вчера дома нас не было. Теперь эта практика холодного брожения будет моей постоянной👍
#хлебназакваске #левитомадре #ржанаязакваска
У меня наконец-то получился белый хлеб с семенами льна идеальный для меня. Много проб, ошибок. И в этот раз никакого рецепта, всё по ощущениям (количество ингридиентов). Фишка получилась именно в технологии. Аутолиз и ферментация ночью в холодильнике. Расстойка на следующий день - почти сутки, тоже в холодильнике. Пекла на Левито Мадре. Сам замес очень быстрый.
Второй хлеб Дарницкий, вот его давно пеку по рецепту, который не подводит. Самый быстрый хлеб. Вечером опара, утром замес, в обед уже готов. В этот раз добавила кунжут прямо в тесто.
Пришлось выводить новую ржаную закваску. Старая сильно начала кислить. Видимо, дрожжи сдохли в холодильнике от нечастых кормлений.
Маффины просто идеальные получились. Тоже оставила на сутки в холодильнике ферментироваться. Так как вчера дома нас не было. Теперь эта практика холодного брожения будет моей постоянной👍
#хлебназакваске #левитомадре #ржанаязакваска
❤9❤🔥4👍4
Так как у меня теста было слишком много, нужно было ещё что-то придумать))
Придумала с изюмом, черносливом и сливочным маслом. Пробу ещё не сняли. Остывает)
Придумала с изюмом, черносливом и сливочным маслом. Пробу ещё не сняли. Остывает)
👍7🥰6❤2🔥2
К вопросу - проникает ли мелатонин, который принимаем внутрь через ЖКТ через гематоэнцефалический барьер? Т.е. в мозг? Ответ - да
Искусственно полученный мелатонин достаточно подробно исследован в качестве фармакологического агента. Это малотоксичное соединение с LD50 для лабораторных животных выше 800 мг/кг. Парентерально введенный мелатонин легко проникает через гематоэнцефалический барьер, быстро накапливается в ликворе и мозговой ткани. Максимальный уровень мелатонина обнаружен у крыс спустя 1 ч в медиобазальном гипоталамусе, полосатом теле и неокортексе. У людей введение мелатонина в течение 1 мес. до 6 г ежедневно не вызывало побочных эффектов, кроме спазмов у отдельных испытуемых [Комаров и др., 2004]
❤5
МЕЛАТОНИН и РАК
Как видим из цитаты, мелатонин способен профилактировать появление атипичных клеток, которые впоследствии превращаются в опухоль.
В других исследованиях говорится о том, что мелатонин через цепь биохимических реакций может препятствовать образованию метастаз, может успешно применять в терапии рака вместе с химио-терапией. Мелатонин может ограничить неблагоприятный эффект химиотерапии и повысить ее терапевтическую эффективность, включая снижение лекарственной устойчивости.
Так же мелатонин может модифицировать метилирование ДНК, тем самым влияя на рак со стороны эпигенетики.
Искусственный свет по ночам нарушает выработку мелатонина. Не хорошо не спать ночью. Видимо, людям, вынужденным из-за работы не спать, полезно принимать добавки с мелатонином. Но я бы всё-таки пошла через исследования крови (анализ суточной пробы) . Либо фитомелатонин как минимум без анализов.
Кто-то поздно ложится, потому что надо все дела переделать успеть. Смотрит сериалы или читает книги. Т.е. намеренно не ложится вовремя спать. Ну тут пока петух не клюнет, правда.
Известно, что MLT подавляет факторы роста, такие как инсулино-пролактин-подобный фактор роста-1 (IGF-1), факторы роста, зависимые от гормона роста (GHF), эпидермальный фактор роста (EGFR), фактор роста эндотелия сосудов (VEGF), фактор роста гепатоцитов (HGF), трансформирующий фактор роста (TGF), факторы роста тромбоцитов (PDGF), посредством чего он косвенно препятствует негативной тенденции здоровых клеток становиться раковыми ( Bhattacharya, Patel, Dehari, Agrawal, & Singh, 2019 )
Как видим из цитаты, мелатонин способен профилактировать появление атипичных клеток, которые впоследствии превращаются в опухоль.
В других исследованиях говорится о том, что мелатонин через цепь биохимических реакций может препятствовать образованию метастаз, может успешно применять в терапии рака вместе с химио-терапией. Мелатонин может ограничить неблагоприятный эффект химиотерапии и повысить ее терапевтическую эффективность, включая снижение лекарственной устойчивости.
Так же мелатонин может модифицировать метилирование ДНК, тем самым влияя на рак со стороны эпигенетики.
Искусственный свет по ночам нарушает выработку мелатонина. Не хорошо не спать ночью. Видимо, людям, вынужденным из-за работы не спать, полезно принимать добавки с мелатонином. Но я бы всё-таки пошла через исследования крови (анализ суточной пробы) . Либо фитомелатонин как минимум без анализов.
Кто-то поздно ложится, потому что надо все дела переделать успеть. Смотрит сериалы или читает книги. Т.е. намеренно не ложится вовремя спать. Ну тут пока петух не клюнет, правда.
❤10👍6🔥1
Kollektiv_avtorov_Kvantovyy_mir_Neveroyatnaya_teoriya_v_samom_serdce.epub
3 MB
У кого проблемы с засыпанием? Вот вам книга. Она способна уложить меня даже днём😂
👍7😁3
Дефицит гормона D влияет на активность гена BDNF.
Низкий уровень D - снижение когнитивных функций. Труднее запоминать новое, труднее адаптироваться к стрессовым ситуациям, новым задачам. Сложнее воспринимать научные тексты, логические задачки, схемы, большие тексты.
Ген BDNF (Brain-Derived Neurotrophic Factor) важен для здоровья нейронов и их развития.
- Функции BDNF.
Этот ген производит белок, который способствует выживанию и росту нейронов, а также участвует в процессах обучения и памяти.
- Регуляция активности:
Активность гена BDNF в мозге может изменяться из-за физических упражнений, стресса и заболеваний, таких как депрессия.
- Влияние на психику:
Низкая активность белка BDNF связана с психическими расстройствами, включая депрессию и шизофрению.
- Нейропластичность:
BDNF помогает мозгу адаптироваться и изменяться в ответ на новый опыт.
- Генетические аспекты:
Разные варианты (полиморфизмы) гена BDNF могут влиять на его активность и, как следствие, на обучение и эмоциональное состояние.
Достаточный уровень D, физическая активность, умеренное потребление кофеина, короткий стресс (например, те же обливания холодной водой или баня, коврик Ляпко и прочее), непрерывное обучение новому, получение нового опыта, чтение книг способствуют активации гена.
Чем старше становиися, тем сильнее генетика берёт верх. Эпигенетика (влияние на генетику с помощью образа жизни, питания, спорта, мышления, сна) начинается ещё в утробе матери. Однако, пока человек дышит, может двигаться, мыслить - всегда есть возможность начать воздействовать на активность своих генов. 💪
Низкий уровень D - снижение когнитивных функций. Труднее запоминать новое, труднее адаптироваться к стрессовым ситуациям, новым задачам. Сложнее воспринимать научные тексты, логические задачки, схемы, большие тексты.
Ген BDNF (Brain-Derived Neurotrophic Factor) важен для здоровья нейронов и их развития.
- Функции BDNF.
Этот ген производит белок, который способствует выживанию и росту нейронов, а также участвует в процессах обучения и памяти.
- Регуляция активности:
Активность гена BDNF в мозге может изменяться из-за физических упражнений, стресса и заболеваний, таких как депрессия.
- Влияние на психику:
Низкая активность белка BDNF связана с психическими расстройствами, включая депрессию и шизофрению.
- Нейропластичность:
BDNF помогает мозгу адаптироваться и изменяться в ответ на новый опыт.
- Генетические аспекты:
Разные варианты (полиморфизмы) гена BDNF могут влиять на его активность и, как следствие, на обучение и эмоциональное состояние.
Достаточный уровень D, физическая активность, умеренное потребление кофеина, короткий стресс (например, те же обливания холодной водой или баня, коврик Ляпко и прочее), непрерывное обучение новому, получение нового опыта, чтение книг способствуют активации гена.
Чем старше становиися, тем сильнее генетика берёт верх. Эпигенетика (влияние на генетику с помощью образа жизни, питания, спорта, мышления, сна) начинается ещё в утробе матери. Однако, пока человек дышит, может двигаться, мыслить - всегда есть возможность начать воздействовать на активность своих генов. 💪
👍16
На групповых психологических сессиях есть такое упражнение "Распушить хвост павлином" или, по-простому, похвалиться🤗
Прелагаю в комментариях к этому посту тоже показать свой красивый хвост 🦚
Расскажи о себе три факта, похвастайся от души! А мы все вместе порадуемся😊
Например, некоторые факты обо мне, начну первая.
1. Однажды я была ведущей на мероприятии в 3000 человек🔥
2. Заняла первое место по многоборью в лёгкой атлетике в детстве💪
3. Полетела на Камчатку на грузовом самолёте🙈 12 часов с одной посадкой на дозаправку. Ил-76🥴
Продолжай!
Прелагаю в комментариях к этому посту тоже показать свой красивый хвост 🦚
Расскажи о себе три факта, похвастайся от души! А мы все вместе порадуемся😊
Например, некоторые факты обо мне, начну первая.
1. Однажды я была ведущей на мероприятии в 3000 человек🔥
2. Заняла первое место по многоборью в лёгкой атлетике в детстве💪
3. Полетела на Камчатку на грузовом самолёте🙈 12 часов с одной посадкой на дозаправку. Ил-76🥴
Продолжай!
👍13❤🔥2⚡1
Павлинов на канале не оказалось... Активность где?😆
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Итак! Делюсь рецептом маффинов Натальи Солдатовой!
Что я внесла от себя, чтобы маффины получились идеальными. После замеса тесто убираю в холодильник. На следующий день оно превосходное.
100 гр яиц - это примерно. Я беру 2 яйца СО. Получается даже больше, ~120 грамм.
Закваску беру ржаную. Она круче расрыхляет тесто. Пшеничка моя сейчас на откорме.
Вместо сахара можно взять мёд. Будет полезнее. Однако за ночь бактерии перерабатывают углеводы, так что маффины получаются не такими уже и сладкими. Сегодня добавила кусочек трюфельной конфеты в каждый.
Ещё в тесто добавляю 3 гр ванили (обычного порошка из пятёрочки) для аромата. Иногда кладу корицу.
Выпечка на закваске всегда будет круче для здоровья. Пройден процесс ферментации, размножения молочно-кислых бактреий, которые при выпечке погибают, но оставляют свои ферменты. Так всё эффективнее усваивается, не вызывает брожение и вздутие живота, как может это сделать обычная выпечка чисто на дрожжах или бездрожжевая. Глютен максимально переработан, тоже легче усваивается.
Время готовки - минимально. Нет долго замеса. Перемешал ингридиенты, в холодильник. Потом остаётся только в форму выложить чуть смоченной столовой ложкой.
Да, духовка предварительно разогрета уже👌
Пробуйте!
#рецептназакваске
Что я внесла от себя, чтобы маффины получились идеальными. После замеса тесто убираю в холодильник. На следующий день оно превосходное.
100 гр яиц - это примерно. Я беру 2 яйца СО. Получается даже больше, ~120 грамм.
Закваску беру ржаную. Она круче расрыхляет тесто. Пшеничка моя сейчас на откорме.
Вместо сахара можно взять мёд. Будет полезнее. Однако за ночь бактерии перерабатывают углеводы, так что маффины получаются не такими уже и сладкими. Сегодня добавила кусочек трюфельной конфеты в каждый.
Ещё в тесто добавляю 3 гр ванили (обычного порошка из пятёрочки) для аромата. Иногда кладу корицу.
Выпечка на закваске всегда будет круче для здоровья. Пройден процесс ферментации, размножения молочно-кислых бактреий, которые при выпечке погибают, но оставляют свои ферменты. Так всё эффективнее усваивается, не вызывает брожение и вздутие живота, как может это сделать обычная выпечка чисто на дрожжах или бездрожжевая. Глютен максимально переработан, тоже легче усваивается.
Время готовки - минимально. Нет долго замеса. Перемешал ингридиенты, в холодильник. Потом остаётся только в форму выложить чуть смоченной столовой ложкой.
Да, духовка предварительно разогрета уже👌
Пробуйте!
#рецептназакваске
🔥7❤🔥4👍2
Forwarded from ddoctors.ru
🧠 Новый “гормон стройности” — раптин
Китайские учёные открыли гормон, который может изменить подход к лечению ожирения. Он получил название раптин — и, что особенно интересно, вырабатывается в гипоталамусе во время сна.
📉 Раптин снижает аппетит, замедляет опорожнение желудка и помогает контролировать массу тела.
Но если сон нарушен — уровень раптина резко падает, контроль аппетита нарушается, и запускается набор веса.
🛌 Исследование показало:
— у людей с ожирением и хроническим недосыпом уровень раптина снижен
— у пациентов с синдромом ночного обжорства обнаружен генетический сбой, нарушающий выработку раптина
— лечение бессонницы повышает уровень гормона и способствует снижению веса
🔬 Как работает раптин?
Он связывается с рецепторами в гипоталамусе и желудке, давая чёткий сигнал: «Пора остановиться». Это первый известный гормон насыщения, напрямую связанный со сном.
💤 Недосып = низкий раптин = переедание
📚 Исследование опубликовано в журнале Cell Research, 2025.
Китайские учёные открыли гормон, который может изменить подход к лечению ожирения. Он получил название раптин — и, что особенно интересно, вырабатывается в гипоталамусе во время сна.
📉 Раптин снижает аппетит, замедляет опорожнение желудка и помогает контролировать массу тела.
Но если сон нарушен — уровень раптина резко падает, контроль аппетита нарушается, и запускается набор веса.
🛌 Исследование показало:
— у людей с ожирением и хроническим недосыпом уровень раптина снижен
— у пациентов с синдромом ночного обжорства обнаружен генетический сбой, нарушающий выработку раптина
— лечение бессонницы повышает уровень гормона и способствует снижению веса
🔬 Как работает раптин?
Он связывается с рецепторами в гипоталамусе и желудке, давая чёткий сигнал: «Пора остановиться». Это первый известный гормон насыщения, напрямую связанный со сном.
💤 Недосып = низкий раптин = переедание
📚 Исследование опубликовано в журнале Cell Research, 2025.
Nature
Raptin, a sleep-induced hypothalamic hormone, suppresses appetite and obesity
Cell Research - Raptin, a sleep-induced hypothalamic hormone, suppresses appetite and obesity
👍14