С добрым весенним😂😂😂

Хорошо, что мы ещё не переобули машину))

Воскресное...😁

Ловлю момент, так сказать, пока снежок.

Ну а что может быть лучше, а?

Мёд и Ожирение

мед модулирует ожирение, снижая экспрессию белков PPARγ, FAS, SREBP-1C и CEBPα, одновременно увеличивая экспрессию рецепторов инсулина (IRS-1 и IRS-2) и белка адипонектина. Это приводит к снижению активности адипогенеза, тем самым уменьшая накопление липидов в клетках адипоцитов. Уровни TNF-α, IL-6 и CRP в сыворотке также снижаются, что приводит к снижению NF-KB, тем самым улучшая чувствительность к инсулину. NF-KB является значимым фактором инсулинорезистентности в клетках адипоцитов. В клетках печени мед снижает экспрессию PPARγ и CEPBα, одновременно увеличивая экспрессию PPARα и AMPK. Если мед употреблять регулярно в течение длительного периода времени, все эти изменения могут привести к улучшению гомеостаза глюкозы, инсулин-стимулированному усвоению глюкозы и активности адиполиза. Наличие уникальных сахаров, таких как лейкроза, тураноза и трегалулоза, антиоксидантов, таких как хризин, апигенин и галловая кислота, а также незаменимых и заменимых аминокислот в меде может работать вместе или по отдельности, подавляя адипогенез и уменьшая накопление липидов.

Много исследований на мышках, но пока не очень - на людях. Однако, те, которые есть, демонстрируют пользу в употреблении мёда. 3 ч.л. в день - примерно. Уменьшаются общий уровень холестерина, триглицериды, повышаются фракции "хорошего" холестерина, уменьшается гипергликемия (высокий сахар), клетки становятся более чувствительны к инсулину. Моделируется микробиота кишечника, снимается воспаление. В общем, сплошные плюсы.

Инсулинорезистентность - защитный механизм!

Многократно говорила о том, что работать только над чувствительностью клеток к инсулину - равно как сбивать температуру при простуде и получить хроническую болезнь или осложнение. Вместо того, чтобы для начала задать вопрос, а почему клетки стали инсулинорезистентны, задаются вопросом, как это дело срочным образом вылечить.

Давайте ещё по-порядку.

Инсулин - гормон, который производит поджелудочная железа в ответ на поступление питательных веществ в кровь. Главным образом - глюкозы! Хотя мы с вами знаем, что инсулин реагирует на любой перекус, содержащий углеводы и белки. Вещества инкретины реагируют на поступелине пищи в желудок. Сообщают клеткам поджелудки - пора производить инсулин. Инсулин - проводник глюкозы в клетки. Глюкоза - основной источник энергии клеток. Она материал для производства АТФ в митохондриях. Митохондрии - батарейки в наших клетках. И чтобы была энергия, нужно топливо для топки. Глюкоза - главный ингридиент. Нет глюкозы в клетке - нет энергии.

Топка горит, производит нам энергию, мы можем существовать. Энергия идёт не только на то, чтобы вы поднялись с кровати и занялись своими делами, но и для внутренних процессов. Биение сердца, например. Огромное количество биохимических реакций, обменных процессов - для всегда нужна энергия.

Представьте такую топку в паровозе. Подбрасываем уголь, поезд едет. Не подбрасываем, поезд стоит. Но что, если угля нам поставили слишком много и заслонка топки всё ещё открыта для подачи топливного материала? Чух-Чух.. всё быстрее.. давление растёт. Что в итоге? Бубух в итоге. Ничего хорошего. Переизбыток глюкозы и других питательных веществ, которые туда зайдут вместе с ней - вызовут караул.

Организм не тупой. Видит, что глюкозы чёт многовато, питательных веществ тоже. Нам столько не надо. Дайка мы пока производство рецепторов к инсулину прекратим временно, до наступления лучших, спокойных времён. В это время включается механизм запаса лишней глюкозы - которая депонируется (складывается) в виде жира по бокам, на животе, на печени. Когда-нибудь, авось, пригодится. Не в утиль же столь ценный товар.

В это же время накапливается и высокий инсулин. Тоже его много не надо. Гормон-анаболик всё-таки. Вырастит ещё не то, что надо.

Но что происходит, когда человек усердно борется с клеткой, требуя её впустить инсулин и глюкозу? Взрыв на макаронной фабрике. Ну нельзя бороться с инсулинорезистентностью. Нужно искать причину, почему она возникла. Нельзя сбивать постоянно температуру, пока организм борется с инфекцией. Надо искать причину и воздействовать на инфекцию. Тогда температура автоматом вернётся в свою норму. Так же и с инсулином и чувствительностью клеток к инсулину.

Например, случилось застолье и кратковременное переедание. Что происходит?

Клетки: "Ой-ёй, чёт многовато.. алярма, закрываем заслонки"... Скелетные и сердечные мышцы становятся временно резистентны к инсулину. Это как пример.

В интернете а-ля диетологи-эксперты копипастят одно и то же: нельзя кофе после еды, препятствует усвоению нутриентов.

Кофе выводит кальций из организма..

Я честно искала научное подтверждение этим тезисам. Не нашла.

Тем временем.. напиток содержит в себе многие полезные элементы, в том числе и кальций. И витамин РР. Да и ещё 1800 составляющих, о которых ещё предстоит узнать.

Доказано, что кофе стимулирует выработку соляной кислоты в желудке - помогает пищеварению.

Стимулирует выработку желчи - снова помогает пищеварению.

Благотворно воздействует на микробиоту кишечника. Опять помогает пищеварению.

Если вы видели научный источник, который докажет, что кофе сразу после еды пить нельзя, киньте в меня ссылкой на него, пожалуйста.

А вот исследование о влиянии танинов на всасывание железа

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29955679/

А вот ещё интересный факт, противоречащий многим заявлениям, что кофе вымывает кальций из костей:

Нет никаких доказательств того, что кофеин оказывает какое-либо вредное воздействие на состояние костей или на усвоение кальция у людей, потребляющих рекомендуемую в настоящее время суточную норму кальция.

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0278691502000947?via%3Dihub

За счёт того, что кофе снижает уровень мочевины и уратов, он может снизить риски подагры.

Всегда речь об умеренном потреблении. Умеренным считаем примерно 3-4 кружки в день.

А вы лопаете кофейную гущу после выпитой чашки кофе, заваренного прямо в кружке?

Я не то, чтобы прям ложкой кушаю, но ем кофеинки, которые не успели опуститься на дно кружки. Оказывается, не зря))

Во втором исследовании изучалось, как кофейная гуща влияет на состав микробиоты кишечника, и было показано, что диета, содержащая 5% кофейной гущи, снижает соотношение Firmicutes/Bacteroidetes у мышей, что тесно связано с уменьшением ожирения

К вопросу о дозах кофеина

Сообщалось о беспокойстве, нервозности и плохом сне у младенцев, матери которых употребляли очень много кофеина, что эквивалентно примерно 10 или более чашкам кофе в день. Исследования, в которых матери выпивали по 5 чашек кофе в день, не выявили никаких отклонений у младенцев в возрасте 3 недель и старше, находящихся на грудном вскармливании. Безопасным уровнем потребления кофеина для большинства матерей может быть от 300 до 500 мг в день, хотя европейские власти считают безопасным уровень в 200 мг

Как вам такая мысль?

Сколько споров вокруг повышения температуры тела при ОРЗ и ОРВ. Какую надо сбивать, какая температура оптимальна для борьбы с патогенами? Чем отличается лихорадка от гипертермии? Как ведёт себя организм при инфекции, как ведёт себя при тепловом ударе или гипертермии, не имеющей отношение к инфекции? Когда жаропонижающие не эффективны?

Какие у вас мысли на этот счёт? Будем позже вместе разбираться. Потому что эта тема для меня более, чем актуальна с появлением детей, походом старшего в сад, становлением иммунной системы, которая получила колоссальные нагрузки

#научныйфакт

Деградация белка впервые была обнаружена при 43-45 °C воздействия тепла. Данное исследование подтверждает целесообразность мониторинга теплообменника в диапазоне 40–42 °C для предотвращения денатурации белков плазмы.

Разрушение белков плазмы крови начинается от 43 градусов. При инфекционных заболеваниях температура тела обычно не поднимается выше чуть больше. чем 41 градус. Экстремально высокие температуры тела возможны при других обстоятельствах. Тепловой удар, перегрев, воздействие лекарств, наркотиков, лучевой терапии, онкологии. Когда тело перестаёт контролировать теплообмен. Речь про зрелую иммунную систему!

Это чисто для информации, чтобы не бить тревогу и не биться в панике, когда на градуснике вдруг 40. Иммунная система всё ещё способна бороться с инфекцией. По многим исследованиям такая способность снижается при температуре выше 40 и ниже 37 градусов. Максимальная продукция борцов с инфекцией возрастает при температуре 39,5 градусов.

ВНИМАНИЕ! Эта информация сейчас для образования, а не для самолечения. При любых признаках заболевания - обращаться к врачу!

А вот, что говорит нам документ!

* Для снижения температуры тела лихорадящего ребенка рекомендуется раскрыть,
обтереть водой Т° 25-30°С. [75, 77].
(Уровень убедительности рекомендаций A; уровень достоверности
доказательств - 1).

* С целью снижения температуры тела у детей рекомендуются к применению только
два препарата – парацетамол до 60 мг/кг/сут или ибупрофен до 30 мг/кг/сут
вследствие доказанной безопасности [5, 73, 75, 77].
(Уровень убедительности рекомендаций C; уровень достоверности
доказательств - 5).
Комментарии: Жаропонижающие препараты у здоровых детей ≥3 месяцев
оправданы при температуре выше 39 - 39,5°С. При менее выраженной лихорадке
(38-38,5°С) средства, снижающие температуру, показаны детям до 3 месяцев,
пациентам с хронической патологией, а также при связанном с температурой
дискомфорте. Регулярный (курсовой) прием жаропонижающих нежелателен,
повторную дозу вводят только после нового повышения температуры [5, 14, 73].
Парацетамол и ибупрофен могут применяться внутрь или в форме
15
ректальных суппозиториев, существует также парацетамол для внутривенного
введения. Если с лихорадкой справиться не удается, рассмотрите постепенный
переход с одного жаропонижающего лекарственного препарата на другой,
продолжив монотерапию. Чередование этих двух антипиретиков или применение
комбинированных препаратов не имеет существенных преимуществ перед
монотерапией одним из этих лекарственных средств [78].
Необходимо помнить, что самая главная проблема при лихорадке - вовремя
распознать бактериальную инфекцию. Таким образом, диагностика тяжелой
бактериальной инфекции гораздо важнее борьбы с лихорадкой. Применение
жаропонижающих вместе с антибиотиками чревато маскировкой
неэффективности последних.

👆🏻👆🏻 Обратите внимание, 39,5 !! Детям, старше трёх месяцев. Которые не отягощены хроническими заболеваниями и нормально переносят температуру. Это рекомендации Союза педиатров России. И я с ними полностью согласна. Документ свеженький, утверждён в 2021 году.