пока я тут вычитываю инфу по этиловым эфирам омега-3 жирных кислот, нашла вот что - арахидоновая кислота (омега-6), её излишки!!! что важно! - даёт начало образованию тромбоксана а2 (липид, который играет роль в образование тромбов), агрегации (склеиванию) тромбоцитов и лейкотриентов 4го типа (лейкотриены - как раз производные арахидоновой кислоты). Эти двое - играют роль в воспалительном процессе. Реагируют на аллергены в крови. Поэтому да, тромбоциты могут быть повышены из-за присутствия аллергена (мы видим повышенные эозинофилы). Аллергены эти могут быть и из-за наличия паразитов. И второй момент - они повышаются, если этой самой арахидоновой кислоты передоз! В этом случае стоит пересмотреть весь свой дневник питания, это раз. А два - сдать анализ на омега 3 индекс. Убедиться, что соотношение кислот в организме правильное. Но в данном случае, скорее всего оно нарушено. Тогда омега-3 нужно потреблять гораздо больше, чем 1 гр. (когда сумма ЭПК и ДКГ = 1000 мг). Тут ещё будут проблемы с усвоением, но об этом чуть позже.

День 11
рецепт «Пшеничная закваска»
Выводить закваску лучше всего при температуре от 24 до 28 градусов.
Вам понадобится небольшая ёмкость: стакан или баночка.
День 1–2 (48 часов)
В банке хорошо перемешать 50 г воды и 50 г муки пшеничной ц/з. Положить сверху крышку. Сделать пометку резинкой или маркером — так вы будете контролировать увеличение в два раза. Это важный фактор — ориентир готовности. Оставить на два дня в теплом месте на кухне (проверить термощупом — идеальная температура в границах 24–26 °С), куда не попадают прямые солнечные лучи.
В первый день изменения будут минимальны, но дляинтереса ее лучше проверить. И если закваска уже будет активной (увеличится в два раза, поверхность пузырится и опадает), то совершайте действия, описанные ниже в дне 3, не дожидаясь 48 часов. Такое может произойти, если в помещении тепло и у вас хорошая мука. 
День 3
По истечении вторых суток в банке, скорее всего, будет происходить активное брожение и чувствоваться не очень приятный запах. Здесь уже начали появляться молочнокислые бактерии, но гнилостных намного больше. Кормим в пропорции 1 часть закваски / 1 воды / 1 муки. В 50 г закваски (остальное выбросить) добавляем 50 г воды и 50 г муки пшеничной ц/з. Хорошенько перемешать, переложить в чистый стакан и оставить на сутки.
ВАЖНО: если спустя 10–12 часов закваска начнет убегать из стакана, переходите к действиям дня 4. Не дожидаясь 24 часов.
День 4
В 50 г закваски (остальное выбросить) добавить 50 г воды и 50 г муки пшеничной ц/з. Хорошенько перемешать, переложить в чистый стакан и оставить на сутки.
ВАЖНО: если спустя 6–8 часов закваска увеличилась вдвое, переходите к действиям дня 5. Не дожидаясь 24 часов.
День 5
Повторяем действия: в 50 г закваски (остальное выбросить) добавить 50 г воды и 50 г муки пшеничной ц/з. Хорошенько перемешать, переложить в чистый стакан и оставить на 10–12 часов до увеличения в два раза.
 
День 6
С этого дня переходить на кормление только пшеничной мукой в/с. В 50 г закваски (остальное выбросить) добавить 50 г воды и 50 г муки пшеничной в/с. Хорошенько перемешать, переложить в чистый стакан и оставить на сутки.
День 7
Переходим на кормление закваски по схеме 1 часть закваски / 2 воды / 2 муки. В 25 г закваски (остальное выбросить) добавить 50 г воды и 50 г муки пшеничной в/с. Хорошенько перемешать, переложить в чистый стакан и оставить на 10–12 часов или до увеличения в два раза.
День 8
Скорее всего на следующий день закваска станет красиво пузыристой и приятно пахнущей. Если этого не произошло, то кормить еще день в тех же пропорциях.
День 9
Наконец-то закваска пахнет свежестью пшеницы и увеличивается за 6–8 часов. Это значит, что закваска ваша готова и вы можете испечь на ней свой первый хлеб.