HSE CAFE / Комбинат питания НИУ ВШЭ
2.28K subscribers
527 photos
17 videos
6 files
52 links
Канал Комбината общественного питания (КОП) НИУ ВШЭ — Москва: новинки меню, акции и спецпредложения, новости столовых и кафетериев московской Вышки
Download Telegram
🍹 ТЕПЛО ВОЗРАЩАЕТСЯ - АКЦИЯ РАСШИРЯЕТСЯ! 😜
Помните нашу майскую акцию «Второй лимонад - в подарок»? Она уже вовсю работает, а
с сегодняшнего дня к ней присоединяются ещё 2 точки:
📍 Буфет на Хитровском - 1 этаж корпуса НИУ ВШЭ, Хитровский пер., 2/8, кор. 5
📍 Кофейня Беринг - Покровский бульвар, 1 этаж, К-101, Центральный атриум
Теперь авторские лимонады с подарком ждут вас на 4 точках сразу 🙌
🎁 Напоминаем условия - всё просто:
Платишь за один лимонад → получаешь два 190 ₽ = 2 авторских лимонада по 400 мл
Два вкуса весенней коллекции на выбор:
🟠 Грейпфрут - шалфей - клюква Кислинка, травяная нотка и ягодная глубина - идеальный баланс
🌸 Цветы вишни - саган дайля - яблоко Нежно, свежо и немного волшебно - чистая весна в стакане ☀️
Бери два одинаковых или пробуй оба сразу - решать тебе. Второй до конца мая бесплатно 🍃
Все точки акции:
📍 Кафетерий на Мясницкой, 20 📍 Кафетерий на Покровском бульваре
📍 Буфет, Хитровский пер., 2/8, кор. 5 - NEW ✨
📍 Кофейня Беринг, Покровский бул., К-101 - NEW ✨
🗓 Акция действует до 31 мая включительно
⚠️ Акция не суммируется с другими скидками и действует при наличии напитка в точке.
Май - не время экономить на вкусе. Приводи друга и берите по два 🥂
#HSECafe #акция #вшэ #лимонады #МайВкуснее
❤9
🌭 Горячая классика в твоих руках - хот-доги в столовых и кафетериях комбината питания НИУ ВШЭ!
Представьте: пара минут - и в руках у вас горячий, сочный хот-дог с ароматной сосиской и любимым соусом. Никакого ожидания, никаких лишних усилий - просто вкусно и быстро. Именно то, что нужно на завтрак, между парами или в обеденный перерыв 🔥
🥖 Хот-доги можно часто найти в столовых и кафетериях Комбината питания НИУ ВШЭ! Например этот красавчик с фото прямо сейчас ждет вас в столовой на Мясницкой 20 ;)

🕰 А знали ли вы, что у этой булочки - история длиной в несколько веков?
Всё началось ещё в XIII веке в Германии: франкфуртские сосиски были настолько популярны, что их раздавали народу прямо на императорских коронациях. Серьёзно - это была еда, достойная королей 👑
В XIX веке немецкие иммигранты привезли сосиски в Америку, где произошёл неожиданный кулинарный поворот. Один уличный торговец выдавал покупателям белые перчатки, чтобы те не обжигали руки. Но перчатки расходились быстро и назад не возвращались. Решение пришло от жены торговца: «Просто положи сосиску в булочку!» - и мир уже никогда не стал прежним 🫳🍞
Само слово «хот-дог» появилось благодаря карикатуристу Таду Доргану в начале XX века. По одной из версий, он зарисовал продавца сосисок на бейсбольном матче и подписал рисунок «горячая собака» - потому что сосиска по форме напоминала таксу. Так прозвище приклеилось навсегда 🐶
Сегодня среднестатистический американец съедает больше 60 хот-догов в год, а мировой рекорд - 75 штук за 10 минут. Мы не призываем к рекордам, но один-два - вполне разумная история 😄
📍 Где взять? В столовых и кафетериях Комбината питания НИУ ВШЭ

А какой ваш любимый хот-дог? Делитесь в комментариях!;)
#hsecafe #вышка #комбинатпитания #хотдог #едавышки #вкусноибыстро
❤‍🔥2❤2😁1😍1
Помнишь, мы рассказывали про освежающие новинки в кафетерии в столовой на Мясницкой 20?

Так вот - Бамбл-кофе апельсиновый и вишнёвый  теперь доступны сразу в нескольких наших точках:

☕️ Кафетерий в столовой на Мясницкой, 20 

🍒 Кафетерий в столовой на Покровке 

✨ Кофейня Беринг на Покровке (1 этаж, К-101, Центральный атриум)

🏢 Кафетерий на Хитровском пер., 2/8, кор. 5 (1 этаж)

🏛 Кафетерий на Б. Трёхсвятительский пер., 3

Если ты ещё не пробовал - самое время. Бамбл - это эспрессо + сок + лёд = 300 мл яркого заряда в теплый день 🍊🖤

Всего 230 рублей - и лето начинается прямо на паре 😜

Твой корпус уже в списке. Беги 🏃

#hsecafe #ВШЭ #бамблкофе
❤4👍1
С 18 по 22 мая Москву накроет аномальная жара до +30°C - это на 7–9 градусов выше майской нормы. А значит, самое время поговорить честно: один американо на пару с лекцией - это не гидратация.
🧊 Что происходит с телом в жару?
В жару тело теряет жидкость через пот гораздо быстрее обычного. Уже при потере 1–2% воды от массы тела снижается концентрация, появляется усталость и головная боль. При 2–3% - падает физическая и умственная работоспособность. Звучит знакомо к концу второй пары?
☕️ А кофе разве не считается?
Частично - да. Кофе на 98% состоит из воды, и небольшой вклад в гидратацию он вносит. Но кофеин обладает лёгким мочегонным эффектом и усиливает потоотделение в жару. Итог: организм теряет жидкость активнее, чем получает. В обычный день это некритично. В +32°C - уже повод задуматься.
💧 Простые правила на жаркую неделю:
Пейте воду до того, как почувствовали жажду - жажда уже сигнал лёгкого обезвоживания
Норма в жару - 30–40 мл на кг веса в день, то есть ~2–2,5 литра для большинства
Пейте часто и небольшими порциями - по 100–150 мл, а не стакан залпом раз в три часа
Лучшая температура воды - комнатная, не ледяная (холодная вода создаёт нагрузку на желудок)
Кофе - окей, но запивайте каждую чашку стаканом воды 🤝
🥗 Кстати, в столовых и кафетериях комбината питания всегда есть вода, освежающие напитки и лёгкие блюда, которые помогут пережить эту тепловую аномалию без потерь для мозга и настроения.
Берегите себя и не забывайте про воду 💙
#HSECafe #ЗОЖвВШЭ #Жара2026 #КомбинатПитанияВШЭ
❤8🔥2👏1
🐝 Бамбл. Тот самый.
Помните, мы рассказывали о нём буквально недавно? Пора напомнить еще раз - особенно тем, кто ещё не решился попробовать и особенно в связи с аномальной московской жарой на этой неделе.
Бамбл-кофе - это не просто напиток. Это маленькая история в стакане: слой карамельного сиропа, яркий апельсиновый сок и двойной эспрессо, который аккуратно «ложится» поверх - создавая те самые слои, за которые все его и любят 🧡🤎
☕️ Немного истории
Бамбл - российское изобретение. По самой распространённой версии, его придумал бариста московской сети кофеен в начале 2000-х - случайно смешав холодный эспрессо с апельсиновым соком. Название Bumble (от англ. bumblebee - шмель) напиток получил благодаря полосатому, медово-коричневому окрасу слоёв - прямо как брюшко шмеля.
Бразильцы и американцы тоже считают его своим, но в мировом кофейном сообществе именно Россия признаётся родиной бамбла. В последние годы напиток завоевал Европу и США через TikTok - там его называют Orange Coffee или Iced Citrus Americano. Но мы-то знаем оригинал 😉
🆕 Внимание, Мясницкая 11 - бамбл теперь и у вас!
Хорошая новость для тех, кто учится и работает в корпусе на Мясницкой, 11 -  столовая Комбината питания теперь тоже в списке точек с бамблом! Больше не нужно завидовать соседним корпусам 😄
А вот еще раз полный список мест, где вас ждут апельсиновый и вишнёвый бамбл:
☕️ Кафетерий в столовой на Мясницкой, 20
🆕 Столовая на Мясницкой, 11 
🍒 Кафетерий в столовой на Покровке
✨ Кофейня Беринг на Покровке (1 этаж, К-101, Центральный атриум)
🏢 Кафетерий на Хитровском пер., 2/8, кор. 5 (1 этаж)
🏛 Кафетерий на Б. Трёхсвятительский пер., 3

Состав классического бамбла:
🧊 Лёд
🍊 Апельсиновый сок (или вишнёвый - на твой выбор!)
🍬 Карамельный сироп
☕️ Двойной эспрессо
Пить через трубочку - и наслаждаться, как вкусы сменяют друг друга. Или размешать - и получить кисло-сладкий кофейный коктейль. Оба варианта правильные.
300 мл яркого заряда всего за 230 рублей - и лето начинается прямо на паре 😜
Попробуй - и расскажи нам в комментариях, размешиваешь или пьёшь слоями? 👇 #hsecafe #вышка #бамбл #bumblecoffee #кофевышка
❤7👌2
☀️ Любите поздние завтраки? Мы вас прикрыли.
Не всем дано вскакивать в 7 утра с боевым настроением. Иногда утро начинается чуть позже - и это нормально. Главное, чтобы оно начиналось вкусно 🧡
В столовых и кафетериях Комбината питания завтраки подаются до 12:00 - успевай, даже если первая пара уже позади.
Каши, сырники, запеканки, выпечка и горячий кофе ждут тебя в любом удобном корпусе. Никакой спешки - только ты, тарелка и немного утреннего спокойствия перед насыщенным днём 🍽
Почему завтрак в точках Комбината питания НИУ ВШЭ - это хорошая идея:
🕙 Работаем с раннего утра - успеешь как в 9:00, так и без пятнадцати двенадцать
🥣 Горячее, свежее, сытное - всё по-настоящему
🏛 Несколько корпусов в Москве - найди ближайший к своей паре
💰 Разумные цены - завтрак не опустошит кошелёк
Утро начинается тогда, когда ты готов. А мы уже на месте 🫶

#HSEcafe #КомбинатПитания #ВШЭ #Завтрак #НИУ_ВШЭ
❤4❤‍🔥2🤓2😍1
Внимание! 🔔 У нас новый мини-конкурс для всех подписчиков! 🎉 Вы любите мемы? 😄 😉 Мы - тоже.

Скинь в комментарии мем про:

🍕 еду в универе
🎓 жизнь студента
или как ты выживаешь в жару на наших лимонадах по акции 🥤☀️ 😉

Автор мема, набравший больше всего реакций до 15:00 вторника 26 мая 📅 получит приз: кофе ☕️ + десерт на выбор в одном из кафетериев Комбината питания ВШЭ! 🍰

Важное условие для участия в конкурсе: быть подписанным на наш тг-канал 📲 на момент подведения его итогов.

Погнали, покажи свой уровень юмора 😂🔥 😉
❤18
🥙 Шаурма: 3000 лет истории - и в нашем меню
Если бы проводился чемпионат мира по стритфуду, шаурма взяла бы золото без лишних споров. В России она уже несколько лет подряд остаётся самым популярным блюдом уличной еды - её продают больше, чем бургеры, хот-доги и пиццу вместе взятые. Но мало кто знает, насколько древняя у неё история.
📜 Историческая справка
Прародителем шаурмы считаются кочевники Ближнего Востока: ещё в XI веке до нашей эры они жарили мясо на костре и заворачивали его в лафу - тонкий хлеб, который служил одновременно посудой и обёрткой. Это было идеально для жизни в пути: никакой лишней утвари, всё в одном свёртке.
Само слово «шаурма» восходит к турецкому çevirme - «вращение». В Турции блюдо называют дёнер-кебаб, в Греции - гирос, во Франции - дюрюм. При всём разнообразии названий суть одна: ароматное мясо с вертикального вертела, овощи и соус в хлебной оболочке.
Современный облик шаурме придал турецкий повар-эмигрант Кадыр Нурман в Берлине в 1972 году. Он туго завернул начинку в лаваш - так, чтобы блюдо удобно помещалось в одной руке, - и фастфуд моментально покорил Европу. К концу XX века он добрался и до России: первые точки появились в Москве и Петербурге на рубеже 1989–1990 годов, и с тех пор шаурма прочно вошла в жизнь каждого.
🎓 И да - мы тоже это умеем
В точках Комбината питания НИУ ВШЭ шаурму можно найти в т.ч. в меню завтраков: горячий лаваш, сочное мясо, свежие овощи и фирменный соус - всё, что нужно, чтобы пара прошла продуктивно, а не в голодных страданиях. 💪
📍 Ищи нас в своём корпусе
#HSECafe #ВШЭ #Шаурма #Завтрак #КомбинатПитания #СтритфудВШЭ #Стритфуд
👌5
⏰ СЧАСТЛИВЫЙ ЧАС В КОФЕЙНЕ "БЕРИНГ" НА ПОКРОВКЕ!
Пары закончились, а ужин еще впереди? Мы знаем, как сделать вечер вкуснее и выгоднее! 😋
🔥 Напоминаем, что каждый день с 17:00 до 18:00 в кофейне «Беринг» (Покровский бульвар, 1-й этаж, К-101, Центральный атриум)
действует акция: готовые блюда на вынос со скидкой 20% ✨
• Сытный ужин после учебы по приятной цене
• Экономия времени - просто забрал и пошел
• Качественная еда вместо перекуса на ходу
⚠️ Важно: Блюда разбирают быстро - приходите к началу акции!
Все подробности у сотрудников кофейни 💙
#hsecafe #Беринг #акция #ВШЭ
❤5
☕️🥐 Стоп. Вы просто платите где-то за кофе 300 ₽ и ничего не едите с утра?
Исправляем это прямо сейчас 👇
☕️🥐 Кофе 0,3 + круассан - 249 ₽
С сегодняшнего дня в кофейне Беринг (Покровка, 1-й этаж, К-101, Центральный атриум) запускаем утреннее спецпредложение, которого вы так ждали.
Кофе 0,3 л + круассан = 249 ₽
Это не опечатка 😏
Ваша выгода - до 96 рублей по сравнению со стандартными ценами.
Что входит в набор:
Латте, Айс Латте, Капучино или Американо - 300 мл на ваш выбор
Круассан с заварным кремом или классический.
Когда: каждый рабочий день с открытия в 09:00 и до 12:00 
Где: кофейня «Беринг», Покровский б-р, 11с2, 1 этаж, К-101, Центральный атриум 
Начинайте утро вкусно и выгодно - до встречи за стойкой ☀️
❤10
ПОСЛЕДНИЙ ШАНС! ;)
Сегодня в 15:00 подводим итоги конкурса мемов - и победитель уже почти определён... или нет? 👀
Если ты ещё не скинул свой мем в комментарии к этому посту - у тебя буквально несколько часов, чтобы всё изменить 🔥
Напоминаем, что участники кидают мемы про:
🍕 еду в универе
🎓 студенческую жизнь
🥤 или про то, как выживают на наших лимонадах по акции 😹
Победитель - тот, чей мем наберёт больше всего реакций до 15:00. А в качестве приза - кофе ☕️ + десерт на выбор 🍰 в одном из наших кафетериев!
Так что срочно тащи свой мем в комменты 👇 и зови друзей ставить реакции - каждая на счету 😄
📌 Не забудь: для участия нужно быть подписанным на наш канал на момент подведения итогов!

Покажи, на что способен твой юмор 😂🔥