HSE CAFE / Комбинат питания НИУ ВШЭ
2.3K subscribers
530 photos
21 videos
6 files
56 links
Канал Комбината общественного питания (КОП) НИУ ВШЭ — Москва: новинки меню, акции и спецпредложения, новости столовых и кафетериев московской Вышки
Download Telegram
🎉 Друзья, в столовой Комбината питания ВШЭ на Мясницкой 20 заработал новый кафетерий HSE Cafe — ваше идеальное место для перерыва между парами! ☕️

2 чашки здесь = 1 чашка в городе!;)

☕️ Что вас ждет:

Классика, которая всегда работает — эспрессо от 100₽, американо, капучино, латте в трех размерах. Плюс альтернативное молоко для тех, кто следит за питанием.

Авторские шедевры для гурманов
— попробуйте наши эксклюзивные сочетания:
• Латте Ром-Какао — согревающий уют
• Латте Шоколад-Банан — сладкое настроение
• Раф Взрывная Вишня — яркий заряд энергии
• И еще множество уникальных вкусов!

🍓 Согревающие чаи и витаминные напитки — малина-бузина, облепиха-корица, фейхоа-клубника-кокос. Здоровье и вкус в одной чашке.

🥐 А так же: свежие сэндвичи, выпечка и десерты — всё для идеального перекуса!


📍 Где: Мясницкая, 20, столовая комбината питания ⏰ Работаем с пн по пт с 09:00 до 18:00

Заходите пробовать и делитесь впечатлениями! Какой авторский напиток попробуете первым? 👇

#HSECafe #НовыйКафетерий #Мясницкая20 #КофеВШЭ #Вышка
❤15🔥4
🎋 Азия, мы снова вместе!

Совсем недавно мы вместе отмечали китайский Новый год — и знаете что? Вы смели всё подчистую и попросили добавки 🐉

Мы услышали! Специально для вас запускаем Мини-фестиваль азиатской кухни 🍜🔥

Яркие вкусы, ароматные специи и атмосфера Азии — прямо в наших столовых.

📍 Расписание фестиваля:

🗓 12–13 марта — Покровка (уже сегодня и завтра!)
🗓 16–17 марта — Шаболовка
🗓 19–20 марта — Мясницкая, 20
🗓 23-24 марта — Старая Басманная

🍽 Сегодня на Покровке в меню:

🥩 Свинина Кунг Пао — классика азиатской кухни: сочная свинина в соусе терияки и чили с кунжутом

🥟 Гёдза с цыплёнком — нежные азиатские пельмени, обжаренные до хрустящей корочки

🌶 Суп «Том ям» с морепродуктами — тот самый, который согревает и бодрит одновременно

🌿 Спринг-ролл овощной с курицей — хрустящий, лёгкий, в рисовой бумаге с корейской морковью

Приходи на обед — отправляйся в путешествие по Азии, не выходя из кампуса 🌏

HSE CAFE — едим вкусно, учимся лучше 🐝 #HSEcafe #ВШЭ #АзиатскаяКухня
🔥4💔4😭1😨1
🧋 Bubble Tea прямо в нашей столовой! Встречайте Bubblix на Покровке!

Друзья, готовьтесь к вкусовому взрыву! В столовой на Покровке открылось бабл-ти кафе Bubblix — теперь настоящий китайский bubble tea можно попробовать, не выходя из корпуса!

Представьте: ароматный чай встречается с молоком или сочным фруктовым пюре, а внутри плавают жемчужные шарики тапиоки, кусочки свежих фруктов или воздушная сырная пенка. Каждый глоток — это маленькое приключение! И да, пить это нужно через специальную широкую трубочку — так еще вкуснее 😄

Что обязательно попробовать из топ-списка:

🍇 Виноград чиз-ти — хит сезона! Зелёный чай с кусочками винограда, желе и той самой знаменитой сырной пенкой (490р, 700мл)

🥭 Манго-микс — тропический взрыв из манго, йогуртовой основы и хрустящих шариков (480р, 700мл)

🍵 Матча классик — для тех, кому нужен заряд энергии между парами (470р, 700мл)

🖤 Чёрный чай с молоком и тапиокой — классика, с которой стоит начать знакомство с bubble tea (470р, 700мл)

А еще в меню есть авокадо-латте, кофейные бабл-ти и много других интересностей — точно найдется что-то на ваш вкус!

📍 Где: Покровский бульвар, 11 (прямо в нашей столовой)
🕒 Когда: Пн-Пт 9:30-21:00, Сб 9:30-18:00

Можно забежать за бабл-ти до первой пары, между лекциями или после ужина — как десерт перед дорогой домой!

От команды HSE Cafe: Мы искренне рады, что наша гастрономическая семья пополняется такими яркими проектами! Желаем ребятам из Bubblix успешного старта, довольных студентов и преподавателей, и конечно же — очередей из счастливых любителей необычных напитков 💙

Давайте поддержим коллег — заходите пробовать и рассказывайте в комментариях, какой вкус стал вашим фаворитом!

#Bubblix #BubbleTea #Покровка #НовинкиВШЭ #ChineseBubbleTea
❤30🥰7🔥5
🌏 МИНИФЕСТИВАЛЬ АЗИАТСКОЙ КУХНИ ПРОДОЛЖАЕТСЯ!

Пока за окном март — у нас в тарелке Азия 🔥

Сегодня и завтра, 16–17 марта, ловите атмосферу уличных рынков Бангкока и Ханоя прямо на Шаболовке — без перелёта и загранпаспорта.

Сегодня в меню:
🍲 Том ям с морепродуктами — густой, пряный, согревающий
🥢 Спринг роллы — хрустящие снаружи, сочные внутри
🍜 Удон с креветками — шёлковая лапша и нежные креветки в ароматном соусе
🥩 Свинина по-китайски — карамельная корочка, насыщенный соус и тот самый вкус, ради которого летят в Шанхай


Расписание фестиваля — успей в своём кампусе:

📍 Шаболовка — 16 и 17 марта (уже сегодня!)
📍 Мясницкая, 20 — 19 и 20 марта (чт–пт)
📍 Старая Басманная — 23 и 24 марта (пн–вт)

Приходи на обед — уходи с настроением 🌶 Количество порций ограничено!

#HSEcafe #фестивальАзии #вышка #едавышки #томям #удон
❤2
☕ КУХНЯ БЕЗ СЕКРЕТОВ: 5 ошибок при приготовлении кофе дома

Наши бариста работают с кофе много лет. Они видели всё. И делятся топ-5 ошибок, которые убивают вкус кофе:

❌ ОШИБКА #1: Кипяток
Заливаете кофе кипятком (100°C)? Вы сжигаете зёрна! Идеальная температура — 92–96°C. Дайте чайнику остыть 30 секунд после кипения.

❌ ОШИБКА #2: Старый кофе
Молотый кофе теряет 70% аромата через 15 минут после помола. Покупайте зёрна и мелите перед варкой!

❌ ОШИБКА #3: Грязная кофеварка
Масла от старого кофе придают горечь. Мойте турку/кофеварку после КАЖДОГО использования.

❌ ОШИБКА #4: Мало кофе
Стандарт: 60г кофе на 1л воды (1:16). Если жидко — увеличьте дозу, а не время заваривания!

❌ ОШИБКА #5: Молоко из холодильника
Холодное молоко «убивает» температуру кофе. Подогрейте до 60°C для идеального латте.

💡 БОНУС-СОВЕТ:
Щепотка соли в чёрный кофе убирает горечь! (Да, звучит странно, но работает!)

Пробуйте дома! А если не получается или просто хочется доверить это дело профессионалам — мы сварим для вас идеальный кофе в HSE Cafe 😉☕

📍 Кстати, напоминаем: наш новый кафетерий уже открыт прямо в столовой на Мясницкой, 20! Заходите за кофе от 100₽, авторскими напитками, вкусными десертами и свежей выпечкой!

2 чашки здесь = 1 чашка в городе — выгодно и удобно! ☕
❤12
🍳 Сегодня официально можно разбить пару... яиц на завтрак!

Друзья, сегодня весь мир отмечает День яичницы — и это идеальный повод начать утро не с дедлайнов, а с завтрака, который зарядит энергией на все пары!

В HSE Cafe мы подготовили настоящий яичный фестиваль ;) Забудьте про бутерброды на бегу — сегодня устраиваем себе праздник вкуса!

Что ждет вас в меню:

🍳 Классическая глазунья — золотистые желтки и нежные белки для идеального старта дня

🌶️ Шакшука — пряные яйца в томатном соусе, чтобы проснуться без будильника

🧀 Омлеты — пышные, воздушные, с сыром, овощами или ветчиной на выбор

☁️ Скрэмбл — кремовая нежность на тосте, как завтрак в европейском кафе

🇮🇹 Фриттата — сытная итальянская классика, которая заменит полноценный обед

Яичница это:
- Чистый белок и холин для активной работы мозга (особенно актуально перед экзаменами!)
- Быстро, сытно и по студенческим ценам
- Вкус как дома, только посуду мыть не нужно

📍 Все точки HSE Cafe

Приходите заряжаться энергией! А какая вы команда: #TeamГлазунья или #TeamОмлет? Пишите в комментариях! 👇

#HSEcafe #ДеньЯичницы #ЗавтракВВШЭ #ЯичныеБудни
❤6🔥2