HSE CAFE
1.62K subscribers
185 photos
7 videos
6 files
34 links
Официальный канал Комбината общественного питания НИУ ВШЭ #HSEcafe #ВкусноВВышке
Download Telegram
🏔️ ФЕСТИВАЛЬ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ СТАРТОВАЛ НА ПОКРОВКЕ!

Друзья, вы слышите этот аромат? Пахнет солнцем, гостеприимством и Кавказскими горами! 🌞 Сегодня и завтра в столовой на Покровке — настоящий праздник для гурманов. Мы запускаем Фестиваль Грузинской кухни!

Готовьтесь к гастрономическому путешествию, где каждое блюдо — это история и страсть.

🍽️ Сегодня в меню:

· 👑 Легендарные Хинкали с говядиной (идеальный мешочек из теста с ароматным бульоном. Едим руками!;) Чистыми ;)
· 🍢 Аппетитные Люля из говядины — ароматные колбаски из отборного мяса с пряностями, приготовленные на гриле.
· 💛 Чихиртма — знаменитый грузинский суп с курицей, который поразит вас своим бархатным вкусом.
· 🔥 Чкмерули из цыпленка — аппетайзер по-грузински: сочное куриное филе с овощами и специями, томленное в соусе.
· 🥗 Капуста по-грузински (острая, пикантная)
· 💎 Пхали из шпината с гранатами — нежная ореховая паста с яркими зернами граната. Изумительная холодная закуска!
· 🎃 Неожиданно и вкусно: Крем-суп из тыквы с сыром Фета — гармония нежности и солоноватой нотки.
· 🧀 Сытные хачапури с расплавленной сырной начинкой.
· 🍹 Напиток мечты: Тархун с лимоном и мятой — идеально освежает и оттеняет всю палитру грузинских вкусов.

📍 Где? Столовая на Покровке.
Когда? СЕГОДНЯ и ЗАВТРА!

Не откладывайте гастрономическое удовольствие на потом! Берите друзей и приходите обедать 👍

#HSEcafe #ФестивальГрузинскойКухни #ВШЭ
22🔥7👍4
ДОБРОЕ УТРО, ВЫШКА!
Встречайте идеальный завтрак для тех, кто в теме ЗОЖ и вкусняшек одновременно 🥑💚
Тост с крем-авокадо — новинка на Покровке!
Почему это must-try: 💪 Белок из яйца — сытость до обеда 🧠 Омега-3 из авокадо — мозги работают на 100% ⚡️ Сложные углеводы — энергия без скачков.
Между лекциями, дедлайнами и проектами твоему организму нужна качественная подзарядка. Мы позаботились об этом 😉
📍 Столовая Покровка На завтрак прямо сейчас
13🔥13👍1
🏠 Сегодня отмечается День домашней кухни!
А вы знали, что самые вкусные воспоминания связаны именно с домашней едой?
Пока вы грызёте гранит науки, мы в HSE Cafe каждый день стараемся готовить так, чтобы вы чувствовали себя как дома. Но сегодня хотим узнать — какие домашние блюда вы любите больше всего?
Пишите ваши варианты в комментариях.

🎉 А ещё мы запускаем КОНКУРС РЕЦЕПТОВ!
Поделитесь своим любимым рецептом домашнего блюда так же в комментариях к этому посту — возможно, именно оно вдохновит нас на новые позиции в меню!;)
Главный приз: сертификат на 1000 рублей, который можно использовать сразу или частями в любой точке комбината питания ВШЭ 🎁
Условия участия: Опубликуйте рецепт в комментариях под этим постом Обязательно приложите фото или видео блюда Рецепт, набравший больше всего реакций, победит!
Победителя объявим 10 декабря!

💡 Пока готовите дома, не забывайте, что в HSE Cafe вас всегда ждут горячие обеды, свежая выпечка и бодрящий кофе 😉
Заходите к нам — готовим с душой, как для себя! ❤️
#HSECafe #ДеньДомашнейКухни #ВШЭ #КонкурсРецептов #HSE
🔥146🥰3
Вчера в столовой на Покровке стартовал Фестиваль грузинской кухни — и вы просто снесли всё!

Вот что вы успели съесть:

🥘 682 порции чихиртмы — этот нежный суп с курицей покорил ваши сердца!
🎃 629 порций супа-крема из тыквы с сулугуни — осень в тарелке
🍗 210 порций хинкали с говядиной — сочные, ароматные, настоящие!
🍢 192 порций люля — классика, которая никогда не подводит
🍋 180 порций чкмерули — цыпленок в сливочно-чесночном соусе, который просто таял во рту
🥗 174 порции капусты по-грузински — острой, пикантной, идеальной
🍹 1390 стаканов тархуна — освежающий вкус детства!

И это только ПЕРВЫЙ ДЕНЬ! 🎉

📢 СЕГОДНЯ ПРОДОЛЖЕНИЕ!
Не успели вчера? Проголодались от одного только перечисления? Бегите в столовую на Покровке — фестиваль продолжается!


📍 Столовая на Покровке
Успей до закрытия фестиваля!

#HSECafe #ФестивальГрузинскойКухни #ВШЭ
15🔥3
HSE CAFE pinned a photo
Сегодняшний хит меню — картофельная запеканка с мясом! 🔥

Та самая домашняя классика, от которой невозможно оторваться: нежные слои картофеля, сочное мясо и золотистая румяная корочка сверху 🤤

Это то самое блюдо, которое согревает в холодный ноябрьский день и напоминает о маминых обедах. Только представьте: горячая, ароматная запеканка — идеальный выбор для сытного обеда между парами!

📍 Ждём вас в точках комбината питания ВШЭ

Наличие уточняйте на месте

❗️ И Не забудьте про наш КОНКУРС ДОМАШНИХ РЕЦЕПТОВ!

Главный приз: сертификат на 1000 рублей 🎁
9
С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ, ВЫШКА! 🎉

27 ноября 1992 года началась история нашего общего дома — Высшей школы экономики! Из небольшого центра по подготовке магистров она выросла в ведущий национальный исследовательский университет, кузницу талантов в области IT, AI, экономики и креативных индустрий.

Мы, команда HSE Cafe, гордимся тем, что являемся частью этого большого и яркого сообщества. Каждый день мы видим, как кипит жизнь в стенах Вышки: на лекциях, в библиотеках, на проектах. И мы стараемся делать её немного вкуснее, сытнее и комфортнее! ☕️🍽

Студенты, преподаватели, выпускники и все сотрудники — вы создаёте ту самую уникальную атмосферу Вышки. Ваша энергия, идеи и стремление к большему вдохновляют и нас становиться лучше.

В честь такого большого праздника мы хотим сказать:

· Спасибо, что выбираете нас для кофе-брейка, обеда с сокурсниками или ужина после пары.
· Гордимся, что подпитываем ваши академические и научные свершения.
· Желаем Вышке и каждому из вас процветания, блестящих идей и, конечно, вкусных открытий не только в науке, но и в нашем меню!

А мы, как всегда, ждём вас в наших столовых и кафе, чтобы подкрепиться и продолжить покорять новые вершины!

С днём рождения, любимый университет! 💙🖤

#HSEcafe #Вышка #ДеньРожденияВышки #HSE #HSEbirthday
40🎉23🔥9
Снова по-грузински! Ваш обед в HSE Cafe будет огненным 🔥

Слышите этот запах? Это пахнет чеснок от чмерули, дымок от люля-кебаба и аромат свежеиспеченного хачапури. Фестиваль грузинской кухни продолжается в кафетерии на Шаболовке!

Готовы к вызову? Ваша миссия на обед, если вы ее принимаете:

1. Распробовать нежный тыквенный крем-суп с сулугуни.
2. Покорить сочные хинкали с говядиной (и не пролить сок!).
3. Окунуться в чесночный рай с цыпленком чкмерули ;)
4. Опустошить тарелку с лобио и люля-кебабом
5. Заправиться лимонадом из тархуна для полного счастья.

Справитесь? Тогда мы ждем вас в кафетерии на Шаболовке! Это тот самый случай, когда обед — это не просто прием пищи, а настоящее гастрономическое путешествие.

Время ограничено! Фестиваль — только сегодня и завтра. Не лишайте себя этого удовольствия.

Где: Кафетерий Шаболовка.
Когда: Прямо сейчас и завтра.

#HSEcafe #ГрузинскийФестиваль #ВШЭ #ВкусноШЭ #ХинкалиChallenge #Чмерули #ГрузинскаяКухняНаШаболовке
15
Готовы поспорить, что среди наших подписчиков скрываются талантливые кулинары ;)👨‍🍳👩‍🍳

У вас есть еще время, чтобы это доказать! Напоминаем о нашем конкурсе рецептов, где главный приз — сертификат на 1000 рублей!

Ваше фирменное блюдо может вдохновить нас на новую позицию в меню, а его автор — на сытный обед за наш счет.

Как принять участие?
Найди пост с конкурсом ( так же закреплен в топе нашего канала).
Оставь в комментариях рецепт своего коронного блюда.
Обязательно прикрепи его фото или видео.
Победитель с самым вкусным (и самым залайканным) рецептом будет объявлен 10 декабря!

P.S. А пока ждем ваши рецепты, ответьте в комментариях: какое блюдо вы бы точно добавили в наше меню? 👇
2
🔥 ГОРЯЧЕЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДНЯ! 🔥

В меню столовых комбината питания ВШЭ сегодня — настоящее грузинское солнце на тарелке ☀️

ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ — то самое блюдо, которое согревает душу и тело. Нежнейшая курочка, тушенная с сочными томатами, ароматным базиликом, чесночком и целым букетом специй. Идеально с рисом или просто с кусочком свежего хлеба, чтобы собрать весь этот божественный соус!

Успейте попробовать! Это тот самый вкус, который делает день ярче.

А вот и ПРИЯТНОЕ НАПОМИНАНИЕ для всех, кто влюблён в грузинскую кухню!

Наш фестиваль грузинской кухни, который на прошлой неделе собрал аншлаги на Покровке и Шаболовке, ПРОДОЛЖАЕТСЯ! 🎉

Завтра 2 декабря и послезавтра 3 декабря эстафету принимает наша столовая на Мясницкой 20.

Мы приготовим для вас еще больше аутентичных грузинских блюд, чтобы праздник вкуса длился дольше! Ждём всех, кто не успел, и тех, кто хочет повторить это кулинарное путешествие.

Следите за анонсами!

#HSEcafe #ВШЭ #столоваяВШЭ #Чахохбили #ГрузинскаяКухня #ФестивальГрузинскойКухни
5
С сегодняшнего дня в магазине готовой еды и в кафетерии в столовой на Покровке доступна очередная новинка — чиабатта с мортаделлой, и это не просто бутерброд, это легенда.

Почему ты должен это попробовать прямо сейчас?

Идеальная чиабатта: С хрустящей корочкой и нежным, пористым мякишем, который не режет нёбо, а создает ему праздник.

Королева мортаделла: Не просто колбаска, а нежнейшая итальянская история с кусочками шпика и фисташек. Она тает, а не жуётся.

Тройной удар вкуса: Дополняет картину пикантный сыр и секретный соус от нашего шефа.

Это сытно, это круто, и это твой идеальный перекус между парами или перезагрузка перед вечерним дедлайном.

Не будь как все, кто просто «перекусил». Будь тем, кто попробовал чиабатту с мортаделлой и поставил этому дню 10/10 😜

#HSEcafe #ВкусноВВышке
8😁8
🔥 ГРУЗИЯ НА МЯСНИЦКОЙ: ФЕСТИВАЛЬ ПРОДОЛЖАЕТСЯ!

Сегодня и завтра (2-3 декабря) мы ждём вас в столовой на Мясницкой, 20. Мы удвоили запасы специй и хорошего настроения ;)

Почему нужно прийти СЕГОДНЯ? 👇

➡️ Для тех, кто «не успел»: Ваш шанс наверстать упущенное! Легендарные хинкали, от которых все сходят с ума, ещё в наличии.
➡️ Для тех, кто «уже был»: Новый повод встретиться! Мы добавили ещё больше ароматных люля.
➡️ Атмосфера: Это не просто обед, а настоящее кулинарное путешествие в Грузию, не выходя из ВШЭ.

🍽 ГОРДОСТЬ МЕНЮ:
▪️ Хинкали с говядиной — едим правильно, с бульоном и руками (чистыми😜)!
▪️ Люля-кебаб — дымный, сочный, с хрустящей корочкой.
▪️ Чкмерули — цыплёнок в чесночном соусе, тает во рту.
▪️ Хачапури — сыр тянется на километр.
▪️ Тархун — тот самый, из детства, идеальный баланс.

Ждём вас 2 и 3 декабря
📍 Столовая на Мясницкой 20

#HSECAFE #ФестивальГрузинскойКухниВШЭ #ВШЭ
🔥116👍2😨1