HSE CAFE
1.62K subscribers
185 photos
7 videos
6 files
34 links
Официальный канал Комбината общественного питания НИУ ВШЭ #HSEcafe #ВкусноВВышке
Download Telegram
👋 Сегодня Всемирный день приветствий!

Знаете, что объединяет все культуры мира? Правильно — приветствия!

В HSE Cafe мы каждый день встречаем сотни студентов и преподавателей, и каждое «Доброе утро!» делает ваш день чуточку лучше ☀️

Сегодня особенный повод поздороваться со всеми: С однокурсником, которого давно не видели С барристой, который помнит ваш любимый кофе С преподавателем в коридоре С новым человеком в очереди за обедом.

А мы приветствуем ВАС и дарим улыбки вместе с каждым заказом! 💙
🔥91
🇬🇪 Фестиваль грузинской кухни начинается уже в понедельник! 🔥

Готовьтесь к кулинарному путешествию в сердце Закавказья! С 24 ноября по 3 декабря наши столовые превращаются в настоящие грузинские гастрономические точки.

Что вас ждет:

Аутентичные грузинские блюда, которые вы точно захотите попробовать еще раз:
- Хинкали с нежным мясным фаршем — король грузинского стола
- Хачапури с сыром и шпинатом — душа грузинской кулинарии
- Чкмерули из курицы в сливочном соусе — просто райское блюдо
- Харчо и Чихиртма — легендарные супы
- Люля и Шашлычок из сочного куриного филе
- Крем-суп из тыквы с сыром сулугуни
- Яркие и разнообразные салаты: пхали из свеклы и шпината с зернами граната, баклажаны с сыром фета, рулетики с нежным сыром
- Гарниры на любой вкус: лобио из стручковой фасоли, картофель с ореховой заправкой, аджапсандал
- Ароматный напиток из тархуна с лимоном и мятой — идеальное дополнение к вашему обеду

📍 Где найти:
- 24–25 ноября — столовая на Покровке
- 27–28 ноября — столовая на Шаболовке
- 2–3 декабря — столовая на Мясницкой 20

Следите за нашими анонсами!;)

#HSECafe #ВкусноВВышке #НаВкусПятерка
21🥰7❤‍🔥4😨3🤝2🔥1
🏔️ ФЕСТИВАЛЬ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ СТАРТОВАЛ НА ПОКРОВКЕ!

Друзья, вы слышите этот аромат? Пахнет солнцем, гостеприимством и Кавказскими горами! 🌞 Сегодня и завтра в столовой на Покровке — настоящий праздник для гурманов. Мы запускаем Фестиваль Грузинской кухни!

Готовьтесь к гастрономическому путешествию, где каждое блюдо — это история и страсть.

🍽️ Сегодня в меню:

· 👑 Легендарные Хинкали с говядиной (идеальный мешочек из теста с ароматным бульоном. Едим руками!;) Чистыми ;)
· 🍢 Аппетитные Люля из говядины — ароматные колбаски из отборного мяса с пряностями, приготовленные на гриле.
· 💛 Чихиртма — знаменитый грузинский суп с курицей, который поразит вас своим бархатным вкусом.
· 🔥 Чкмерули из цыпленка — аппетайзер по-грузински: сочное куриное филе с овощами и специями, томленное в соусе.
· 🥗 Капуста по-грузински (острая, пикантная)
· 💎 Пхали из шпината с гранатами — нежная ореховая паста с яркими зернами граната. Изумительная холодная закуска!
· 🎃 Неожиданно и вкусно: Крем-суп из тыквы с сыром Фета — гармония нежности и солоноватой нотки.
· 🧀 Сытные хачапури с расплавленной сырной начинкой.
· 🍹 Напиток мечты: Тархун с лимоном и мятой — идеально освежает и оттеняет всю палитру грузинских вкусов.

📍 Где? Столовая на Покровке.
Когда? СЕГОДНЯ и ЗАВТРА!

Не откладывайте гастрономическое удовольствие на потом! Берите друзей и приходите обедать 👍

#HSEcafe #ФестивальГрузинскойКухни #ВШЭ
22🔥7👍4
ДОБРОЕ УТРО, ВЫШКА!
Встречайте идеальный завтрак для тех, кто в теме ЗОЖ и вкусняшек одновременно 🥑💚
Тост с крем-авокадо — новинка на Покровке!
Почему это must-try: 💪 Белок из яйца — сытость до обеда 🧠 Омега-3 из авокадо — мозги работают на 100% ⚡️ Сложные углеводы — энергия без скачков.
Между лекциями, дедлайнами и проектами твоему организму нужна качественная подзарядка. Мы позаботились об этом 😉
📍 Столовая Покровка На завтрак прямо сейчас
13🔥13👍1
🏠 Сегодня отмечается День домашней кухни!
А вы знали, что самые вкусные воспоминания связаны именно с домашней едой?
Пока вы грызёте гранит науки, мы в HSE Cafe каждый день стараемся готовить так, чтобы вы чувствовали себя как дома. Но сегодня хотим узнать — какие домашние блюда вы любите больше всего?
Пишите ваши варианты в комментариях.

🎉 А ещё мы запускаем КОНКУРС РЕЦЕПТОВ!
Поделитесь своим любимым рецептом домашнего блюда так же в комментариях к этому посту — возможно, именно оно вдохновит нас на новые позиции в меню!;)
Главный приз: сертификат на 1000 рублей, который можно использовать сразу или частями в любой точке комбината питания ВШЭ 🎁
Условия участия: Опубликуйте рецепт в комментариях под этим постом Обязательно приложите фото или видео блюда Рецепт, набравший больше всего реакций, победит!
Победителя объявим 10 декабря!

💡 Пока готовите дома, не забывайте, что в HSE Cafe вас всегда ждут горячие обеды, свежая выпечка и бодрящий кофе 😉
Заходите к нам — готовим с душой, как для себя! ❤️
#HSECafe #ДеньДомашнейКухни #ВШЭ #КонкурсРецептов #HSE
🔥146🥰3
Вчера в столовой на Покровке стартовал Фестиваль грузинской кухни — и вы просто снесли всё!

Вот что вы успели съесть:

🥘 682 порции чихиртмы — этот нежный суп с курицей покорил ваши сердца!
🎃 629 порций супа-крема из тыквы с сулугуни — осень в тарелке
🍗 210 порций хинкали с говядиной — сочные, ароматные, настоящие!
🍢 192 порций люля — классика, которая никогда не подводит
🍋 180 порций чкмерули — цыпленок в сливочно-чесночном соусе, который просто таял во рту
🥗 174 порции капусты по-грузински — острой, пикантной, идеальной
🍹 1390 стаканов тархуна — освежающий вкус детства!

И это только ПЕРВЫЙ ДЕНЬ! 🎉

📢 СЕГОДНЯ ПРОДОЛЖЕНИЕ!
Не успели вчера? Проголодались от одного только перечисления? Бегите в столовую на Покровке — фестиваль продолжается!


📍 Столовая на Покровке
Успей до закрытия фестиваля!

#HSECafe #ФестивальГрузинскойКухни #ВШЭ
15🔥3
HSE CAFE pinned a photo
Сегодняшний хит меню — картофельная запеканка с мясом! 🔥

Та самая домашняя классика, от которой невозможно оторваться: нежные слои картофеля, сочное мясо и золотистая румяная корочка сверху 🤤

Это то самое блюдо, которое согревает в холодный ноябрьский день и напоминает о маминых обедах. Только представьте: горячая, ароматная запеканка — идеальный выбор для сытного обеда между парами!

📍 Ждём вас в точках комбината питания ВШЭ

Наличие уточняйте на месте

❗️ И Не забудьте про наш КОНКУРС ДОМАШНИХ РЕЦЕПТОВ!

Главный приз: сертификат на 1000 рублей 🎁
9
С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ, ВЫШКА! 🎉

27 ноября 1992 года началась история нашего общего дома — Высшей школы экономики! Из небольшого центра по подготовке магистров она выросла в ведущий национальный исследовательский университет, кузницу талантов в области IT, AI, экономики и креативных индустрий.

Мы, команда HSE Cafe, гордимся тем, что являемся частью этого большого и яркого сообщества. Каждый день мы видим, как кипит жизнь в стенах Вышки: на лекциях, в библиотеках, на проектах. И мы стараемся делать её немного вкуснее, сытнее и комфортнее! ☕️🍽

Студенты, преподаватели, выпускники и все сотрудники — вы создаёте ту самую уникальную атмосферу Вышки. Ваша энергия, идеи и стремление к большему вдохновляют и нас становиться лучше.

В честь такого большого праздника мы хотим сказать:

· Спасибо, что выбираете нас для кофе-брейка, обеда с сокурсниками или ужина после пары.
· Гордимся, что подпитываем ваши академические и научные свершения.
· Желаем Вышке и каждому из вас процветания, блестящих идей и, конечно, вкусных открытий не только в науке, но и в нашем меню!

А мы, как всегда, ждём вас в наших столовых и кафе, чтобы подкрепиться и продолжить покорять новые вершины!

С днём рождения, любимый университет! 💙🖤

#HSEcafe #Вышка #ДеньРожденияВышки #HSE #HSEbirthday
40🎉23🔥9
Снова по-грузински! Ваш обед в HSE Cafe будет огненным 🔥

Слышите этот запах? Это пахнет чеснок от чмерули, дымок от люля-кебаба и аромат свежеиспеченного хачапури. Фестиваль грузинской кухни продолжается в кафетерии на Шаболовке!

Готовы к вызову? Ваша миссия на обед, если вы ее принимаете:

1. Распробовать нежный тыквенный крем-суп с сулугуни.
2. Покорить сочные хинкали с говядиной (и не пролить сок!).
3. Окунуться в чесночный рай с цыпленком чкмерули ;)
4. Опустошить тарелку с лобио и люля-кебабом
5. Заправиться лимонадом из тархуна для полного счастья.

Справитесь? Тогда мы ждем вас в кафетерии на Шаболовке! Это тот самый случай, когда обед — это не просто прием пищи, а настоящее гастрономическое путешествие.

Время ограничено! Фестиваль — только сегодня и завтра. Не лишайте себя этого удовольствия.

Где: Кафетерий Шаболовка.
Когда: Прямо сейчас и завтра.

#HSEcafe #ГрузинскийФестиваль #ВШЭ #ВкусноШЭ #ХинкалиChallenge #Чмерули #ГрузинскаяКухняНаШаболовке
15
Готовы поспорить, что среди наших подписчиков скрываются талантливые кулинары ;)👨‍🍳👩‍🍳

У вас есть еще время, чтобы это доказать! Напоминаем о нашем конкурсе рецептов, где главный приз — сертификат на 1000 рублей!

Ваше фирменное блюдо может вдохновить нас на новую позицию в меню, а его автор — на сытный обед за наш счет.

Как принять участие?
Найди пост с конкурсом ( так же закреплен в топе нашего канала).
Оставь в комментариях рецепт своего коронного блюда.
Обязательно прикрепи его фото или видео.
Победитель с самым вкусным (и самым залайканным) рецептом будет объявлен 10 декабря!

P.S. А пока ждем ваши рецепты, ответьте в комментариях: какое блюдо вы бы точно добавили в наше меню? 👇
2