8 Марта в #Hedonist — день, наполненный теплом и заботой 💐
Этот праздник создан для радости, любви и приятных моментов. А где ещё их разделить, как не за вкусным ужином в уютной атмосфере?
В этот день мы угощаем всех прекрасных дам бокалом игристого 🥂— пусть праздник будет ещё ярче!

Бронируйте столик заранее по телефону или в директ
📍HEDONIST
Покровский бульвар, 8с1
📞 +7 (495) 235-70-30

Hedonist — блюдо дня

▪️Хачапури по-аджарски фондю (790₽) — лодочка из пышного теста с добавлением микса сыров: креметте, имеретинский и сулугуни. Сверху нежный мусс из козьего сыра и капли зеленого масла. Украшается овощами: редька, брокколи, кабачки и цветная капуста.

Адрес: Покровский бул. 8с1
#блюдодня

В команде #Hedonist важные изменения: к работе в статусе шеф-повара приступил Александров Александр. ⭐️

Он был частью команды с момента открытия ресторана, занимая позицию су-шефа и работая под руководством Давида Челидзе. Позже Александр продолжил свою карьеру в Дубае, где занял должность шеф-повара в Emirates Sports Hotel. Свой международный опыт и новые гастрономические идеи он теперь привносит и в меню ресторана Hedonist.

Бренд-шефом Hedonist остаётся Давид Челидзе, который продолжает развивать ресторан Kinkally в Лондоне. Это означает, что любимые традиции кухни сохраняются, дополняясь новыми кулинарными решениями.

Hedonist меняется, но остаётся верен своим вкусам и философии. Следите за новостями!

Новое меню, созданное шефом Александром Александровым, продолжает философию ресторана #Hedonist, где грузинские традиции сочетаются с мировыми гастрономическими трендами и авторским взглядом🤍

Мы не перестаём исследовать вкусы и искать новые сочетания: мини-хинкали с бараниной и соусом из красного вина со сванской солью, шашлык из ягнёнка с томатами кимчи и печёными баклажанами, эларджи с осьминогом и соусом из мацони и многое другое.

Обновили и десертную карту, включили новый тренд — хинкали малина в шоколаде 🔥

Следите за обновлениями и приходите пробовать!

📍HEDONIST
Покровский бульвар, 8с1
+7 (495) 235-70-30
Забронировать

С 1 по 15 апреля в ресторане #Hedonist — ежегодный фестиваль хинкали 🎉
Пять авторских позиций из основного меню — по специальной цене 480₽ за порцию:

• с говядиной и соусом из сморчков (4 штуки в порции)
• с креветками и васаби (4 штуки в порции)
• с вяленой уткой и соусом сацебели (7 штук в порции)
• с бараниной и соусом из красного вина со сванской солью (5 штук в порции)
• со свекольными листьями, грецкими орехами и халапеньо (5 штук в порции)

Успейте попробовать всё и выбрать своего фаворита 🤍

Бронируйте стол заранее:
📍 Hedonist, Покровский бульвар, 8с1
+7 (495) 235-70-30


*Фотографии представлены в ознакомительных целях и могут незначительно отличаться от фактической подачи блюда

По просьбам наших дорогих гостей мы продлеваем фестиваль хинкали в Hedonist до конца апреля!

У вас ещё есть время насладиться полюбившимися вкусами и открыть для себя новые — авторские хинкали, в которых грузинская душа звучит по-новому 🤍

И только в рамках фестиваля — специальная цена 480₽ за порцию!

24 апреля в Hedonist — гастроужин «Сакартвело–Meshi». Два шефа, шесть курсов, один вечер, чтобы открыть новые грани грузинской и азиатской кухни.
Шеф-повар Hedonist Александр Александров и бренд-шеф ресторанов Moon (Москва) и Notes (Баку) Марк Шах Акбари соберут на одной тарелке традиции, техники и вкусы двух культур — без стереотипов и с большим уважением к деталям.

Меню:
Амисбуш Клубника с кимчи

1 курс Ролл пхали из жёлтой моркови | Телятина | Унаги

2 курс Тарталетка | Тартар из креветок | Джонджоли | Соус сациви

3 курс Чакапули с крабом | Алыча | Кидзами васаби

4 курс Долма из чёрной трески | Ореховый соус | Томаты кимчи

5 курс Шашлык из языка ягнёнка | Бок-чой | Гранатовый мапо-тофу

6 курс Моти с грецким орехом | Крем из мацони | Мушмула

«Сакартвело–Meshi» — не просто ужин, а впечатление. Начало в 19:00. Стоимость ужина — 7000 ₽

Бронирование осуществляется по предоплате до 22 апреля включительно по телефону +7 (495) 235-70-30 или по ссылке