16 негритят
84.5K subscribers
31.8K photos
8.1K videos
47 files
42.5K links
Главный канал о региональной политике.
Download Telegram
Forwarded from СМП
Масштабный проект аренды с господдержкой стартует в Арктической зоне!

С 1 января 2026 года программа доступного арендного жилья расширяется на Арктическую зону РФ. Оператором выступает ДОМ.РФ. Речь идет о приобретении квартир с готовой отделкой и мебелью для последующей передачи в аренду региональным операторам. Льготная арендная ставка для нанимателей снижется за счет субсидий из бюджета. Первые 5 лет арендаторы квартир платят всего ⅓ от рыночной стоимости. Затем сумма постепенно увеличивается.

В Чукотском АО профинансируют строительство 366 квартир;
в Мурманской области — 81;
в републике Саха (Якутия) — 1003;
в ЯНАО — 29 квартир.

▶️ На создание доступного арендного жилья в Арктике направят более 5 миллиардов рублей. Об этом на заседании комиссии Госсовета по направлению «Северный морской путь и Арктика» говорил глава Минвостокразвития Алексей Чекунков.

Кто может претендовать на льготную аренду?
Приоритет для участников СВО и их семей, ключевых специалистов в стратегических отраслях, студентов, ветеранов, госслужащих и других востребованных категорий граждан.

Шаг вперёд для всей России! 🌐
Успешный опыт реализации программы в Арктике может стать основой для
масштабирования на другие регионы уже к 2027 году.

Отметим, арендные дома уже точечно доступны в Москве, Воронеже, Екатеринбурге, Новом Уренгое, Петропавловске-Камчатском, Владивостоке, Анадыре. Данный тип аренды пользуется у населения спросом.

С морским приветом, @sevmorput
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Темник
Помощь в цифрах: только в 2025 году Единая Россия обеспечила принятие 17 федеральных законов, направленных на поддержку воинов и членов их семей и, как говорят единороссы, партия и далее будет оперативно реагировать на любые возникающие общественные запросы.

Например, уже имеющиеся меры по повышению доступности образования требовали донастройки - и на прошлой неделе Госдумой в первом чтении был принят инициированный ЕР законопроект, позволяющий вдовам и вдовцам участников СВО поступать в вузы и колледжи без экзаменов.
Ранее такие льготы были предусмотрены для детей, но ведь люди, потерявшие своего спутника жизни, тоже зачастую нуждаются в новой профессии, новом образовании и потенциальном повышении дохода. И теперь этот пробел законодательства устранен.

Важный факт: запрос на эту меру поддержки пришел от самих членов семей наших защитников. Практика адресного и глубокого изучения проблемы и реагирования неё при секретаре Генсовета Владимире Якушеве достаточно серьезно трансформировала сам принцип законодательной инициативы в партии. Принцип «понимание-план действий-решение-результат» стал основополагающим.

СВО закономерно находится в центре внимания всего российского общества и власти. Тут сходятся и геополитика, и экономика, и вопросы социальной справедливости. Задача всей страны сделать так, чтобы наши воины могли выполнять свой долг, будучи спокойными за свои семьи, уверенными в том, что им будет оказана любая необходимая помощь и все меры поддержки в полном объёме.

Следующей запланированной законодательной инициативой в этом направлении станет обеспечение дополнительных жилищных прав бойцов. Это ответ Единой России на прогремевшие в декабре безобразные случаи выселения членов семей участников СВО из их жилья.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Владимир Путин провёл рабочую встречу с главой Адыгеи Муратом Кумпиловым

Мурат Кумпилов доложил Президенту об экономических и социальных показателях в республике. Отдельно глава региона остановился на достижениях в сельском хозяйстве и развитии туристических маршрутов.
Телеграм-канал «Преемник» опубликовал результаты Большой политической биржи за 12 – 18 января. Посмотрим, кто в нее попал:

🔺Позитивную динамику показали:

✔️Вениамин Кондратьев (Краснодарский край) идет вверх после выездного совещания вице-премьера Дмитрия Патрушева по теме развития инфраструктуры обращения с ТКО в регионе, Его итогом стала дорожная карта по запуску новых мусоросортировочных комплексов, полигонов для захоронения отходов, а также увеличению количества спецтехники. Принятые решения, безусловно, идут в плюс губернатору Кондратьеву, который таким образом закрывает критическую инфраструктурную проблему региона, отмечают эксперты.

✔️Сергей Собянин (Москва) в плюсе после совещания по вопросам развития автономных систем с участием президента Владимира Путина. Он подтверждает статус эффективного управленца. Президент похвалил опыт столицы в развитии беспилотных систем и предложил масштабировать его на всю страну.

✔️Михаил Евраев (Ярославская область) укрепляет позиции по итогам рабочей встречи с президентом. Его правительство показывает хорошие результаты: инвестиции выросли в три раза выше среднего по стране, бюджет увеличился на 50% за четыре года до 145 млрд рублей, турпоток удвоился до 12,5 млн человек. Президент высоко оценил работу главы региона. При этом Путин обратил внимание на необходимость усилить работу в сфере дорог и здравоохранения. «Из-за этого положительный эффект встречи оказался смазанным. Евраев хотел увести часть проблем из фокуса внимания АП и главы государства, однако сделать этого не удалось», – заметил «Преемник».

✔️Акции Алексея Цыденова (Бурятия) растут, так как он оперативно взял под контроль ситуацию с Марией Цыденовой, уроженкой республики, которую 8 января жестко задержали в Подольске, приняв за мигранта из Средней Азии. Инцидент вызвал серьезное возмущение в Бурятии: «Глава региона связался с заместителем министра МВД и инициировал расследование ситуации. Такая реакция укрепляет позиции главы региона – он демонстрирует защиту земляков без излишней политизации, успокаивает общественность и работает через официальные каналы МВД и СК».

🔻Негативную динамику показали:

✔️Для Евгения Балицкого (Запорожская область) возбуждение уголовных дел в отношении сразу трех членов команды – крайне тревожный звонок, считают эксперты. Замглавы региона Александр Зинченко, и.о министра АПК и сельхозполитики Андрей Сигута, а также политтехнолог Андрей Шостак обвиняются в мошенничестве в особо крупном размере: «Очевидно, что повышенное внимание силовиков к окружению Балицкого стало следствием неоднократных попыток сломать систему сдержек и противовесов "под себя"...Бывший украинский политик так и не смог перенять особенности российской политики».

✔️В минусе Станислав Воскресенский (Ивановская область), у которого тоже складываются непростые взаимоотношения с силовиками. Задержан бывший вице-премьер Евгений Нестеров, курировавший внутреннюю политику региона. Его обвиняют в превышении должностных полномочий: Нестеров продвинул на пост мэра одного из муниципалитетов представителя коммерческой структуры. Напомним, что в декабре 2025 года был арестован экс-глава Иваново Александр Шаботинский. Для Воскресенского складывается непростая ситуация: в руках силовиков и, потенциально, противников губернатора находятся два человека, которые могут дать показания против него, констатируют авторы биржи.

✔️Массу проблем для губернатора Ильи Середюка (Кемеровская область-Кузбасс) создает гибель девяти новорожденных детей в роддоме Новокузнецка. Несмотря на очевидную вину руководства медучреждения, власти Кузбасса решили переложить ответственность на федеральный Минздрав. Прямая атака Середюка на министра здравоохранения Михаила Мурашко, на стороне которого, вероятно, выступят и вице-премьер Татьяна Голикова вместе с премьером Михаилом Мишустиным, может негативно отразиться на не самых крепких позициях губернатора: «Кроме того, Середюку могут припомнить, что именно он курировал сферу здравоохранения в регионе, когда возглавлял областное правительство».

@Gubery
#проденьгирегионы

✔️Глава Карелии Артур Парфенчиков внес в парламент региона законопроект об установлении ежемесячной выплаты республиканским спасателям и пожарным. Она с 1 января 2026 года составит 9,6 тыс. рублей. Деньги будут получать работники аварийно-спасательных служб (те, кто достиг возраста 40 лет и отработал не менее 15 лет), а также работники противопожарной службы (те, кто достиг возраста 50 лет и отработал не менее 25 лет). Средства на выплаты предусмотрят в бюджете Карелии.

✔️В Саратовской области по просьбе многодетных семей доработают систему предоставления компенсаций за оплату обучения детей в колледжах и техникумах. Многодетные смогут оформлять компенсацию не только во время учебы, но и после ее окончания. Это необходимо для того, чтобы упростить возмещение оплаты за последний год обучения, уточнил губернатор Роман Бусаргин.

✔️Губернатор ЯНАО Дмитрий Артюхов поддержал инициативы школьников и педагогов. Ямальские педагоги, удостоенные федеральных почетных званий, получат единовременные окружные выплаты. В регионе в этом году начнут выплачивать премии в размере 500 тыс. рублей не только победителям регионального отбора конкурса «Учитель года», но и участникам окружных этапов конкурсов «Мастер года», «Воспитатель года», «Педагог‑психолог», «Педагог допобразования».

@Gubery
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#губерпоказывает

Глава Курской области Александр Хинштейн нашел в соцсетях и показал подписчикам видео о том, как юные куряне «подлатали» испорченные вандалами мягкие фигуры зверей – волка и зайца. Губернатор назвал этот поступок настоящим примером воспитания и отношения к своему родному городу:

«И насколько огорчает, что это далеко не первый случай такого неблагодарного отношения, настолько и радует то, что нашлись неравнодушные (и это – школьники!), которые сами привели фигуры в порядок. Особенно тепло от того, что ребят никто не просил и не заставлял – это их желание сделать доброе дело. Спасибо родителям за такое воспитание».


@Gubery
Forwarded from ГосСовет 2.0
✔️Мурат Кумпилов: Драйверы роста экономики Адыгеи - промышленный парк, экокурорт и сельское хозяйство

Президент Владимир Путин провёл рабочую встречу с главой Республики Адыгея Муратом Кумпиловым. Глава региона рассказал о социально-экономическом положении региона.

- ВРП – 106,5%, по итогам 2025 г. ожидается в размере 290 млрд руб.

- Индекс промышленного производства – 102%

- Среднемесячная номинальная заработная плата – 66 426 руб.

- Турпоток в регион увеличился за 2025 г. на 160%.

Владимир Путин положительно оценил рост инвестиций в основной капитал (117% к 2024 г.) и темпы строительства жилья (600 тыс. кв. м)
Драйверами роста Кумпилов считает промышленный парк «Энем» и экокурорт «Лагонаки», а также сельское хозяйство:
У нас строятся маслоэкстракционный завод, два рисовых завода. Продолжается работа над созданием Агробиотехнопарка, который станет площадкой для интеграции науки, бизнеса и власти.

И о других результатах этой ведущей отрасли региона. В прошлом году Адыгея достигла первого в стране результата по урожайности пшеницы.
По году мы очень сильно развили бренд адыгейского сыра, мягких сыров. Мы сыров, сырных продуктов произвели больше 32 тысяч тонн.


Президент обратил внимание главы региона: ремонт социальных учреждений, прежде всего дошкольных учреждений и школ. Причём это не столько проблема, сколько важная задача:
У Вас есть очень хороший показатель, который говорит о том, что на дошкольные и школьные здания нужно больше обратить внимание. У вас, в отличие от многих других регионов России, пускай скромный, но всё-таки есть прирост постоянного населения. Я Вас с этим поздравляю и хочу выразить надежду, что этот тренд так у вас и сохранится.


По словам Кумпилова, в прошлом году капитально отремонтировано 10 школьных зданий, в планах до 2027 г. - отремонтировать 21 школу и 16 детских садов.

❗️В рейтинге политической устойчивости глав российских регионов «Госсовет 2.0» М. Кумпилов - в «жёлтой» зоне (13 баллов).

Кумпилов входит в топ-10 Индекса плотности международных контактов глав российских регионов - 2025.

@GosSovet
Руководители всех силовых ведомств поддержали решение губернатора Белгородской области Вячеслава Гладкова дать правовую оценку деятельности информационных площадок, распространяющих фейки для дестабилизации обстановки в прифронтовом регионе. 20 января в своем канале Гладков привел переданный силовикам список из 15 ресурсов и авторов, которых выявили в ходе мониторинга в областной администрации.

Власти объединили усилия с силовиками для защиты информационного суверенитета, а сам регион ждет вторая волна очищения от несистемных местных элит, рассуждают о развитии событий в Белгородской области эксперты.

В прифронтовых регионах, а в Белгородской области в особенности, «информационное пространство стало пространством военных действий», а «противник целенаправленно стремится подорвать социальную стабильность и посеять панику через скоординированные провокации», считает политолог Александр Асафов.
Инициатива губернатора – это адекватный и стратегически выверенный ответ на вызовы
времени, – продолжает эксперт. – Такие меры напрямую связаны с обеспечением внутриполитической стабильности, которая является безусловным приоритетом. Процесс идентификации и нейтрализации проукраинского информационного подполья инициирован на федеральном уровне для всех приграничных субъектов РФ. Вячеслав Гладков выступает как проводник и ответственный исполнитель общенациональной линии, координируя действия гражданской администрации и силового блока для решения общей задачи.

«В Белгородской области назревает второе после знаменитой «секты Савченко» дело о несистемной активности местных элит», – прогнозирует политолог Павел Данилин.
По его мнению, нет так уж важно, какие именно причины заставляют провокаторов работать на врагов России, важно другое:
Прикрываясь якобы защитой якобы запуганных жителей, эти «спящие агенты» занимаются тем же, чем и их коллеги из вермахта 80 с лишним лет назад, с той лишь разницей, что те разбрасывали листовки с самолетов, а у современных амбассадоров геббельсовской пропаганды есть соцсети и телеграм.
Поэтому и «наказать их надо бы так же, как это делали в нашей стране в сороковые», считает эксперт.

Напомним, за мониторинг информационного пространства, выявление провокаторов и координацию действий с силовиками в правительстве Белгородской области отвечает подполковник ФСБ Евгений Воробьёв. В начале января Вячеслав Гладков назначил его своим замом и обозначил этот функционал. При этом губернатор неоднократно акцентировал внимание, и снова подчеркнул сегодня, что борьба со злостными фейкоделами «ни в коем случае» не затронет жителей – от них Гладков по-прежнему ждет сообщений о недоработках и ошибках в работе властей как областного, так и муниципального уровней.
🔻Наши бывшие. Правоохранительные органы проверяют бывшего вице-губернатора Краснодарского края Анну Минькову

ТАСС сообщает: правоохранительные органы проверяют бывшего вице-губернатора Краснодарского края Анну Минькову (уволилась в конце октября 2025 г., сейчас возглавляет краевой телеканал «Кубань 24») на возможную причастность к незаконному обогащению за счёт бюджетных средств.

Как указывают журналисты, параллельно у главы Приморско-Ахтарского района Краснодарского края Максима Бондаренко прошли обыски в связи с нарушениями при строительстве соцобъекта в 2 млрд руб.

Вероятно, речь о строительстве в хуторе Новонекрасовском дома социального обслуживания. Учреждение на 150 мест возводили с 2023 г. по нацпроекту «Демография» «на непригодном для этого участке, а инженерные работы выполнены с нарушениями». Стройку курировала бывший вице-губернатор Кубани Анна Минькова.

Другие СМИ считают, что суть проверки экс-замгубернатора иная: «незаконное обогащение может быть связано со зданием поликлиники в Краснодаре, которым ранее, предварительно, владела семья Миньковой. Помещение сдавалось в аренду под поликлинику, оплата аренды производилась за счёт бюджетных средств».

Официального подтверждения ни одной из версий пока нет.

Ваш Замгубернатора
@matrosou
Программа модернизации первичного звена здравоохранения в регионах будет продолжена

🩺Реализация региональных проектов модернизации первичного звена здравоохранения продлится до 2030 года в рамках нового нацпроекта «Продолжительная и активная жизнь».

🏥Для субъектов установлено требование в приоритетном порядке включать в региональные программы модернизации первичного звена здравоохранения мероприятия, запланированные в опорных населенных пунктах.

🖥Теперь сведения о мероприятиях таких программ будут вноситься в единую государственную информационную систему в сфере здравоохранения для повышения эффективности взаимодействия федеральных и региональных органов власти.

📍Регионы продолжат получать финансирование:
•на капремонт медучреждений,
•приобретение медицинского оборудования и специализированных автомобилей,
•закупку и монтаж быстровозводимых модульных конструкций для размещения врачебных амбулаторий и ФАПов,
•открытие сосудистых отделений и центров онкологической помощи.

🗓В федеральном бюджете на развитие первичного звена здравоохранения до 2030 года предусмотрено более 447 млрд рублей.

🇷🇺 Подписаться на Правительство России в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🇷🇺 БРИКС. Российские регионы

Регионы России активно развивают сотрудничество со странами БРИКС, демонстрируя, как геополитика работает на уровне конкретных городов, портов и предприятий.

🇨🇳 Межгородские связи и «лёдовая индустрия»
В Харбине прошла первая китайско-российская встреча мэров. В ней участвовали главы 13 городов, включая Хабаровск, Иркутск, Улан-Удэ и Благовещенск. Мэр Благовещенска Олег Имамеев рассказал о совместных праздниках, безвизовом режиме и строительстве канатной дороги через Амур, что укрепляет связи на местном уровне.

🇮🇷Экспорт в Иран: ячмень из Волгограда
Волгоградская область отправила в Иран первый в 2026 году теплоход с 2,5 тыс. тонн ячменя. Благодаря тёплой погоде навигация продолжается, что позволяет беспрепятственно поставлять зерновую продукцию в дружественные страны.

🌐Импортозамещение с акцентом на БРИКС
В Татарстане компании из Набережных Челнов и Елабуги разработали собственную гидромеханическую коробку передач для спецтехники. Проект реализован при поддержке гранта с участием партнёров из стран БРИКС. Уже получен первый заказ на 200 единиц, а потенциал рынка оценивается в 4 тысячи коробок в год.

🇺🇿Образовательные мосты: Узбекистан и Казань
В Казанском федеральном университете повышают квалификацию преподаватели из вузов Узбекистана (Самарканд, Карши, Нукус). По итогам стажировки они представят проекты по модернизации учебных дисциплин, укрепляя гуманитарные связи.

🇸🇦Новые авиамаршруты
Министр транспорта РФ Андрей Никитин сообщил, что в 2026 году авиакомпания Oman Air может запустить прямые рейсы между Казанью и Саудовской Аравией.

🌐Глобальные школьные олимпиады

Летом 2026 года в России впервые пройдёт Международная олимпиада по географии для школьников стран БРИКС, организованная Русским географическим обществом.К участию приглашены все страны объединения. Также в планах пригласить более 15 дружественных государств. Регион, в котором пройдет олимпиада, организаторы еще не выбрали, однако среди вариантов есть сибирские территории.

#БРИКС #БРИКСроссийскиерегионы

@ru_south
Forwarded from ГазМяс
В 2025 году малые нефтяные компании открыли 14 новых месторождений

Малые нефтяные компании в 2025 году открыли 14 новых месторождений углеводородов, что вдвое больше, чем годом ранее, сообщил руководитель Роснедр Олег Казанов.

Большинство открытий оказалось небольшим по запасам, однако были и более значимые объекты. Среди них — Усть-Бирюкское газовое месторождение в Якутии с запасами 14 млрд кубометров газа и Еркутаяхское нефтяное месторождение в ЯНАО с запасами 11,6 млн тонн нефти.

По словам Казанова, ежегодные инвестиции малых и средних нефтегазовых компаний в геологоразведку составляют порядка 50–60 млрд рублей.

@gazmyaso
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Кот Эльвиры
🔑 Льготная ипотека в России обновила рекорд в декабре 2025 года

В декабре 2025 года выдачи по льготной ипотеке в России достигли рекордных 500 млрд рублей, превысив предыдущий максимум на 44%. За второе полугодие объем льготных программ вырос до 1,7 трлн рублей против 790 млрд в первой половине года.

Одновременно активизировалась рыночная ипотека: ее объем увеличился с 134 млрд до 418 млрд рублей, а доля достигла 20%. Эксперты ожидают дальнейшего выравнивания спроса между льготными и рыночными программами.

Основной драйвер льготного сегмента — семейная ипотека. Заметный рост показала дальневосточная программа (126 млрд рублей, +80%). IT-ипотека увеличилась до 29 млрд рублей, но ее доля остается небольшой.

@KotElviry
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔻Вечный вопрос на засыпку. Что почитать?

На вопрос отвечает (тут звучит крутящийся волчок из «Что? Где? Когда?») Олег Беркович, заместитель губернатора Нижегородской области (курирует в том числе министерство культуры, министерство туризма и промыслов).

💬За последние пять лет мы не раз обращались к креативному сообществу с предложением поработать с народными художественными промыслами (НХП).
Был конкурс «Дизайн и ремесло», были экспедиции, исследования в рамках арт-резиденций. И каждый раз, когда разговор заходил дальше, мы слышали один и тот же вопрос: Можно ли посмотреть глубже? Материала недостаточно.

Спустя пару лет стало понятно: если выбирать точку роста для НХП, то ею должна стать хохлома. А значит, необходимо не только переосмысление и создание бренда, но и серьёзное исследование.

И вот вышла в свет книга «Хохлома. Новый век» — первое по-настоящему комплексное исследование хохломского промысла.

В ней хохлома рассматривается в широком контексте как часть художественной традиции Нижегородской земли, России и мирового культурного процесса. От модерна и ар-деко до современного дизайна.

На страницах книги — международный успех хохломских мастеров на Парижской выставке 1925 года, советский период, когда промысел стал культурным послом страны, сотрудничество с художниками круга Абрамцева и Сергеем Чехониным, и сегодняшний этап развития хохломы.

Для кого эта книга? Для всех, кто хочет работать с традицией глубоко и уважительно, понимать, с чем именно он имеет дело.

Над книгой работала сильная профессиональная команда. Среди авторов — доктор исторических наук, профессор МГУ Андрей Карагодин. Редактор-составитель — Виктория Давыдова, много лет работавшая в Vogue, Tatler и Glamour. Визуальный облик издания создал Дмитрий Мордвинцев — профессор Строгановки, художественный руководитель студии ABCdesign.

Ваш Замгубернатора
@matrosou
Forwarded from SakhShip
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌌 Вчерашнее сверное сияние с борта МКС
#образыРоссии

Адыгейский сыр

Сегодня президент Владимир Путин встретился с главой Республики Адыгея Муратом Кумпиловым. На встрече обсудили в том числе и самый узнаваемый бренд региона – одноименный сыр.

«Адыгейский сыр» – это бренд. Вкусно?» – уточнил президент.
«Однозначно», – отреагировал Кумпилов.


Адыгейский сыр действительно – символ региона. Это мягкий сыр с кисломолочным вкусом и творожистой текстурой. Его делают всего из двух ингредиентов: молока и молочной сыворотки. Соль не добавляют. Считается, что настоящий адыгейский сыр должен быть пресным. Он является родственником брынзы, феты и моцареллы. Адыгейский сыр – свежий и копчёный – местные жители используют практически во всех своих блюдах. Впрочем, жители остальных регионов нашей страны любят адыгейский сыр не меньше. Его едят в чистом виде, со сливочным маслом, делают разнообразные закуски и овощные салаты. Из него готовят супы, сырники, запеканки, начинки для пирогов, вареников, хачапури. Адыгейский сыр сочетается с зеленью, овощами, макаронами, фруктами.

Первые упоминания об этом сыре встречаются в общем для всех адыгов нартском эпосе и датируются 8-7 веком до н.э. Одна из легенд гласит, что секрет приготовления адыгейского сыра был дарован людям богом Ахыном, покровителем домашних животных. Рецепт стал наградой отважной девушке Адыиф – она спасла любимое стадо коров бога, которое потерялось в сильной буре. Имя Адыиф (Светлорукая) девушке дали, так ее руки стали светиться из-за постоянной работы с молоком.

Технологии изготовления сыра местные жители передавали и передают из поколения в поколение. Отличительная черта адыгейского сыра – рифленые отпечатки на поверхности. Откуда они взялись? Хозяйки помещали теплую сырную массу в корзиночки из тонких ивовых прутьев, которые и оставляли такие следы. Некоторые сыроварни, стремясь сохранить аутентичность главного продукта адыгейцев, до сих пор используют корзины для хранения сыра, но в массовом производстве сделать это довольно трудно. Во-первых, из-за санитарных норм, а во-вторых, пластик гораздо лучше держит форму, а значит, прослужит дольше. Впервые адыгейский сыр в промышленных масштабах начали варить в 1968 году на Шовгеновском молокозаводе. Сегодня произведенные в Адыгее сыры можно найти на полке практически любого магазина, а еще они экспортируются в Германию, Белоруссию и Азербайджан.

В 2004 году адыгейский сыр официально получил статус географического наименования. Это значит, что только заводы республики могут использовать название «Адыгейский сыр». Местные жители уверены: вкус их сыра не смогут повторить производители из других регионов. Все дело в необычном вкусе и полезных свойствах молока коров, которые пасутся в предгорьях Кавказа и питаются сочными и душистыми травами, что придает молоку особый аромат. А еще в республике уже 14 лет подряд проводится фестиваль адыгейского сыра. В сентябре 2025 года за два дня его посетили около 70 тыс. человек.

Адыгейцы говорят: секрет вкуса местного сыра в том, что он приготовлен с любовью. Даже на больших предприятиях по его производству есть большая доля ручного труда. Сохранение сырных традиций, рецептуры и технологий – дело жизни многих адыгейцев, а иногда и целых поколений...

@Gubery