Forwarded from Правительство России
Особый порядок регулирования трудовых отношений в новых регионах продлен до конца 2026 года
Михаил Мишустин подписал постановление о продлении особого порядка регулирования трудовых отношений на территории ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областей до конца 2026 года.
🔸Так, трудовые договоры, заключенные до 30 сентября 2022 года, продолжают действовать. Для эвакуированных граждан трудовой договор приостанавливается, однако срок его действия не прерывается. Таким образом, после окончания эвакуации сотрудник может вернуться на прежнее место работы.
🔸Также продолжают действовать трудовые книжки, оформленные до 30 сентября 2022 года. Менять их не обязательно. Все сведения о трудовой деятельности отражаются в электронном виде в информационных системах Социального фонда России.
Подробнее читайте на сайте Правительства.
Михаил Мишустин подписал постановление о продлении особого порядка регулирования трудовых отношений на территории ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областей до конца 2026 года.
🔸Так, трудовые договоры, заключенные до 30 сентября 2022 года, продолжают действовать. Для эвакуированных граждан трудовой договор приостанавливается, однако срок его действия не прерывается. Таким образом, после окончания эвакуации сотрудник может вернуться на прежнее место работы.
🔸Также продолжают действовать трудовые книжки, оформленные до 30 сентября 2022 года. Менять их не обязательно. Все сведения о трудовой деятельности отражаются в электронном виде в информационных системах Социального фонда России.
Подробнее читайте на сайте Правительства.
Forwarded from Политджойстик / Politjoystic ™ (Марат Баширов)
Всем, кто оставил свои голоса, кто поддержал репостами, спасибо! Пятерка главных внутриполитических событий по версии читателей Политджойстика выглядит так:
...
1. Прямая линия Президента России Владимира Путина
2. Парад на Красной площади в честь 80й годовщины Победы над фашизмом
3-4. Всероссийская муниципальная премия «Служение» и Год муниципального депутата в партии «Единая Россия» (финишировали с почти одинаковым результатом)
5. Конкурс социальных архитекторов
...
В целом всё прогнозируемо и отражает реальные тенденции: патриотизм, консолидация вокруг Президента, усиление роли муниципальной власти и запрос на формирование актуальной идеологии. Отмечу тех, кто реализовал эти события в 2025 году:
ВАРМСУ
Партия "Единая Россия"
ЭИСИ
...
1. Прямая линия Президента России Владимира Путина
2. Парад на Красной площади в честь 80й годовщины Победы над фашизмом
3-4. Всероссийская муниципальная премия «Служение» и Год муниципального депутата в партии «Единая Россия» (финишировали с почти одинаковым результатом)
5. Конкурс социальных архитекторов
...
В целом всё прогнозируемо и отражает реальные тенденции: патриотизм, консолидация вокруг Президента, усиление роли муниципальной власти и запрос на формирование актуальной идеологии. Отмечу тех, кто реализовал эти события в 2025 году:
ВАРМСУ
Партия "Единая Россия"
ЭИСИ
#проденьгирегионы
✔️ В Кемеровской области депутаты поддержали предложение губернатора Ильи Середюка не привязывать помощь семьям к заработку родителей: «Благодарен нашим парламентариям за поддержку! Несмотря на сложную экономическую ситуацию, будем помогать большим семьям».
✔️В Республике Алтай дополнили меры социальной поддержки участников СВО льготным зубопротезированием. Получить услугу теперь можно в медорганизациях, подведомственных Минздраву, рассказал губернатор Андрей Турчак.
✔️В Магаданской области семьям, в которых с 1 января 2026 года по 31 декабря 2028 года родится второй ребенок, будут компенсировать 25% расходов на оплату ЖКУ и твердого топлива при проживании в частных домах. Компенсация расходов на уплату взноса на капремонт в многоквартирном доме составит 50%.
@Gubery
✔️ В Кемеровской области депутаты поддержали предложение губернатора Ильи Середюка не привязывать помощь семьям к заработку родителей: «Благодарен нашим парламентариям за поддержку! Несмотря на сложную экономическую ситуацию, будем помогать большим семьям».
✔️В Республике Алтай дополнили меры социальной поддержки участников СВО льготным зубопротезированием. Получить услугу теперь можно в медорганизациях, подведомственных Минздраву, рассказал губернатор Андрей Турчак.
✔️В Магаданской области семьям, в которых с 1 января 2026 года по 31 декабря 2028 года родится второй ребенок, будут компенсировать 25% расходов на оплату ЖКУ и твердого топлива при проживании в частных домах. Компенсация расходов на уплату взноса на капремонт в многоквартирном доме составит 50%.
@Gubery
Forwarded from Минченко. Регионы
Минченко Консалтинг: Итоги года. Региональная политика. Ход муниципальной реформы: асимметрия вместо унификации?
Как субъекты РФ восприняли муниципальную реформу в связи с принятием Федерального закона №33-ФЗ?
📌 Согласно нашим данным, на декабрь-2025 решение в пользу перехода на одноуровневую модель в той или иной форме приняли уже 46 регионов.
Среди них 33 субъекта РФ полностью отказались от муниципальных районов и поселений.
Ещё в 31 регионе преобразованы только часть муниципальных образований региона, а 25 субъектов к настоящему моменту вовсе не создали муниципальных округов и продолжают работать в логике «старого» 131-ФЗ.
При этом преобразования продолжаются — для некоторых регионов, уже принявших решение о переходе на одноуровневую модель, переходный период формирования новой структуры муниципальных округов затянется до 2030 г.
Прямо и публично о сохранении двухуровневой системы заявили лишь 13 субъектов - прежде всего, национальные республики (Татарстан, Якутия, Мордовия) и ряд южных областей (Краснодарский край, Ростовская, Воронежская области), где исторически значимы сельское расселение и районный уровень управления.
📍 География реформы остаётся неоднородной.
В ЮФО одноуровневая модель закономерно реализована только в городе федерального значения Севастополе, а остальные регионы проводят точечные преобразования.
В СКФО решение о переходе приняли 3 субъекта, и лишь Ставропольский край завершил реформу.
Наиболее активные преобразования провёл УрФО, где муниципальные районы сохранились лишь в Свердловской области и ХМАО.
Преобразования во многом связаны с характеристиками плотности населения и уровня урбанизации в субъекте РФ.
Так, например, более урбанизированные регионы охотнее расстаются с сельскими органами МСУ, в то время как слабо урбанизированные регионы с большой отдалённостью поселений друг от друга пытаются сохранить местные органы власти второго порядка, мотивируя это тем, что это вопрос выживания.
❗️ Важная особенность проведения реформы в том, что сохранение двухуровневости в законе не исключает её постепенного свертывания на практике, а сам переход на одноуровневую модель не имеет единого политического формата. Регионы адаптируют реформу к собственным условиям. Так, в Республике Алтай новообразованные округа получили возможность самостоятельно выбирать модель формирования главы — через прямые выборы или избрание советом по представлению руководителя региона. Для местных элит прямые выборы стали инструментом снижения социального напряжения при укрупнении территорий, что привело к сохранению выборности на уровне МСУ.
🚩 Эти наблюдения подтверждают более общий вывод: реформа МСУ реализуется не как жёстко централизованная кампания, а как режим «мягкого делегирования», при котором федеральный центр задаёт нормативные сигналы и общий контур, но не навязывает единой административной модели. В результате субъекты сами определяют темпы и способы перехода, выбирая решения, которые соответствуют их управленческим возможностям и политической ситуации.
В контексте муниципальной реформы значительную стабилизирующую функцию выполняет Всероссийская ассоциация развития местного самоуправления (ВАРМСУ). Как консолидирующая платформа, ВАРМСУ не только осуществляет системный мониторинг хода реформы, но и выступает в роли медиатора, аккумулируя обратную связь от муниципалитетов и способствуя адаптации нормативных сигналов.
Параллельно на стороне Администрации президента профильный трек по муниципальной повестке курирует заместитель начальника УВП Евгений Грачев. Эта связка усиливает раннюю диагностику потенциальных электоральных и социально-управленческих рисков и делает реформу более «мягкой» — с возможностью точечной донастройки решений.
❗️Таким образом, муниципальная реформа 2019–2025 гг. не тождественна техническому укрупнению территорий: она демонстрирует разнообразие региональных стратегий и подтверждает, что институциональные эффекты реформы определяются не только правовым дизайном, но и политико-административным контекстом каждого субъекта.
#итогигода
#МинченкоКонсалтинг
@mcrepostregion
Как субъекты РФ восприняли муниципальную реформу в связи с принятием Федерального закона №33-ФЗ?
📌 Согласно нашим данным, на декабрь-2025 решение в пользу перехода на одноуровневую модель в той или иной форме приняли уже 46 регионов.
Среди них 33 субъекта РФ полностью отказались от муниципальных районов и поселений.
Ещё в 31 регионе преобразованы только часть муниципальных образований региона, а 25 субъектов к настоящему моменту вовсе не создали муниципальных округов и продолжают работать в логике «старого» 131-ФЗ.
При этом преобразования продолжаются — для некоторых регионов, уже принявших решение о переходе на одноуровневую модель, переходный период формирования новой структуры муниципальных округов затянется до 2030 г.
Прямо и публично о сохранении двухуровневой системы заявили лишь 13 субъектов - прежде всего, национальные республики (Татарстан, Якутия, Мордовия) и ряд южных областей (Краснодарский край, Ростовская, Воронежская области), где исторически значимы сельское расселение и районный уровень управления.
📍 География реформы остаётся неоднородной.
В ЮФО одноуровневая модель закономерно реализована только в городе федерального значения Севастополе, а остальные регионы проводят точечные преобразования.
В СКФО решение о переходе приняли 3 субъекта, и лишь Ставропольский край завершил реформу.
Наиболее активные преобразования провёл УрФО, где муниципальные районы сохранились лишь в Свердловской области и ХМАО.
Преобразования во многом связаны с характеристиками плотности населения и уровня урбанизации в субъекте РФ.
Так, например, более урбанизированные регионы охотнее расстаются с сельскими органами МСУ, в то время как слабо урбанизированные регионы с большой отдалённостью поселений друг от друга пытаются сохранить местные органы власти второго порядка, мотивируя это тем, что это вопрос выживания.
❗️ Важная особенность проведения реформы в том, что сохранение двухуровневости в законе не исключает её постепенного свертывания на практике, а сам переход на одноуровневую модель не имеет единого политического формата. Регионы адаптируют реформу к собственным условиям. Так, в Республике Алтай новообразованные округа получили возможность самостоятельно выбирать модель формирования главы — через прямые выборы или избрание советом по представлению руководителя региона. Для местных элит прямые выборы стали инструментом снижения социального напряжения при укрупнении территорий, что привело к сохранению выборности на уровне МСУ.
🚩 Эти наблюдения подтверждают более общий вывод: реформа МСУ реализуется не как жёстко централизованная кампания, а как режим «мягкого делегирования», при котором федеральный центр задаёт нормативные сигналы и общий контур, но не навязывает единой административной модели. В результате субъекты сами определяют темпы и способы перехода, выбирая решения, которые соответствуют их управленческим возможностям и политической ситуации.
В контексте муниципальной реформы значительную стабилизирующую функцию выполняет Всероссийская ассоциация развития местного самоуправления (ВАРМСУ). Как консолидирующая платформа, ВАРМСУ не только осуществляет системный мониторинг хода реформы, но и выступает в роли медиатора, аккумулируя обратную связь от муниципалитетов и способствуя адаптации нормативных сигналов.
Параллельно на стороне Администрации президента профильный трек по муниципальной повестке курирует заместитель начальника УВП Евгений Грачев. Эта связка усиливает раннюю диагностику потенциальных электоральных и социально-управленческих рисков и делает реформу более «мягкой» — с возможностью точечной донастройки решений.
❗️Таким образом, муниципальная реформа 2019–2025 гг. не тождественна техническому укрупнению территорий: она демонстрирует разнообразие региональных стратегий и подтверждает, что институциональные эффекты реформы определяются не только правовым дизайном, но и политико-административным контекстом каждого субъекта.
#итогигода
#МинченкоКонсалтинг
@mcrepostregion
#муниципальныевести
☑️Новым мэром Красноярска избран Сергей Верещагин, до этого возглавлявший правительство края. Его кандидатуру, предложенную губернатором Михаилом Котюковым, поддержали депутаты горсовета от «Единой России», оппозиционных партий и даже единственный соперник – глава одного из районов Красноярска Лилия Назмутдинова.
Верещагин признал, что у него еще нет готовых решений для изменения качества жизни горожан к лучшему. Выступая перед депутатами, он, помимо прочего, пообещал внести изменения в административное устройство муниципалитета с учетом недавно присоединенных к Красноярску территорий, скорректировать генеральный план и стратегию развития краевого центра.
☑️ В Ульяновске нашли автора обращения на прямую линию к президенту Владимиру Путину о жизни, «как в 19-м веке», он оказался из Ленинградской области, рассказали РИА Новости в городской администрации. Напомним, в эфире Путин зачитал с экрана вопрос одного из жителей города: «Мы в Ульяновске живем как будто в 19-м веке! Когда уже ваши подчиненные будут работать и слушать вас и народ?». В администрации Ульяновска сообщили, что ищут автора обращения. Глава города Александр Болдакин публично обратился к жителям, попросив автор вопроса написать ему.
«Обратились в приемную главы города около по ульяновскому времени. Сказали, что такая досадная оплошность произошла... Поселок Ульяновка Ленинградской области. Говорят, что это их сообщение на прямую линию, но произошла опечатка и поэтому переживают, что данный вопрос теперь не решится», – сообщили агентству в пресс-службе администрации Ульяновска.
@Gubery
☑️Новым мэром Красноярска избран Сергей Верещагин, до этого возглавлявший правительство края. Его кандидатуру, предложенную губернатором Михаилом Котюковым, поддержали депутаты горсовета от «Единой России», оппозиционных партий и даже единственный соперник – глава одного из районов Красноярска Лилия Назмутдинова.
Верещагин признал, что у него еще нет готовых решений для изменения качества жизни горожан к лучшему. Выступая перед депутатами, он, помимо прочего, пообещал внести изменения в административное устройство муниципалитета с учетом недавно присоединенных к Красноярску территорий, скорректировать генеральный план и стратегию развития краевого центра.
☑️ В Ульяновске нашли автора обращения на прямую линию к президенту Владимиру Путину о жизни, «как в 19-м веке», он оказался из Ленинградской области, рассказали РИА Новости в городской администрации. Напомним, в эфире Путин зачитал с экрана вопрос одного из жителей города: «Мы в Ульяновске живем как будто в 19-м веке! Когда уже ваши подчиненные будут работать и слушать вас и народ?». В администрации Ульяновска сообщили, что ищут автора обращения. Глава города Александр Болдакин публично обратился к жителям, попросив автор вопроса написать ему.
«Обратились в приемную главы города около по ульяновскому времени. Сказали, что такая досадная оплошность произошла... Поселок Ульяновка Ленинградской области. Говорят, что это их сообщение на прямую линию, но произошла опечатка и поэтому переживают, что данный вопрос теперь не решится», – сообщили агентству в пресс-службе администрации Ульяновска.
@Gubery
Forwarded from Минченко. Регионы
Нижегородская область подвела итоги реализации 12 нацпроектов в 2025 году
Особое внимание региона, который первым разработал и внедрил масштабную программу поддержки рождаемости, уделяется проектам социальной направленности.
Нижегородская область отремонтировала 330 объектов здравоохранения – это почти половина от объёма работ за предыдущие 6 лет. Минздрав региона, следящий за демографическими показателями, уже отметил, что младенческая смертность снизилась в 2025 году на 45,3%. Капитально отремонтированы 20 школ, ещё более 600 школ обновили свои профильные кабинеты и аудитории.
Более 745 км дорог отремонтировано по нацпроекту «Инфраструктура для жизни».
Нижегородская область на 101,5% выполнила план нацпроекта по вводу жилья – 1,754 млн кв метров, то есть около 32 кв метров на одного жителя, что выше среднего показателя по России. По проектам КРТ готовятся к расселению более 70 тыс кв метров аварийного и ветхого жилья.
План реализации федерального проекта «Производительность труда», входящего в нацпроект «Эффективная и конкурентная экономика», в Нижегородской области перевыполнен на 31%. В среднем выработка на предприятиях участников выросла на 42%.
Интересно, что регион активно вовлечён в реализацию федерального проекта «Повышение инвестиционной активности», несмотря на отсутствие финансового обеспечения и установленной со стороны федералов планки. Нижегородская область ориентируется на рост среднего значения интегрального индекса субъектов РФ в Национальном рейтинге состояния инвестклимата. Регион сохраняет за собой второе место после Москвы в этом рейтинге и в сводках эффективности внедрения элементов регинвестстандарта.
Исполнение нацпроектов в Нижегородской области оценено как отличное и надлежащее, без переносов сроков, несмотря на сложное исполнение бюджета и сложности с подрядчиками.
Губернатор Глеб Никитин на итоговом заседании регионального правительства предупредил команду, что «останавливаться не имеем права» и призвал ориентироваться не только на финансовые показатели, но и на реальные улучшения ситуации в регионе.
❗️По итогам 20205 года Нижегородская область занимает шестое место в итоговом топе регионов России за 2025 год от РИА Новости.
@mcrepostregion
Особое внимание региона, который первым разработал и внедрил масштабную программу поддержки рождаемости, уделяется проектам социальной направленности.
Нижегородская область отремонтировала 330 объектов здравоохранения – это почти половина от объёма работ за предыдущие 6 лет. Минздрав региона, следящий за демографическими показателями, уже отметил, что младенческая смертность снизилась в 2025 году на 45,3%. Капитально отремонтированы 20 школ, ещё более 600 школ обновили свои профильные кабинеты и аудитории.
Более 745 км дорог отремонтировано по нацпроекту «Инфраструктура для жизни».
Нижегородская область на 101,5% выполнила план нацпроекта по вводу жилья – 1,754 млн кв метров, то есть около 32 кв метров на одного жителя, что выше среднего показателя по России. По проектам КРТ готовятся к расселению более 70 тыс кв метров аварийного и ветхого жилья.
План реализации федерального проекта «Производительность труда», входящего в нацпроект «Эффективная и конкурентная экономика», в Нижегородской области перевыполнен на 31%. В среднем выработка на предприятиях участников выросла на 42%.
Интересно, что регион активно вовлечён в реализацию федерального проекта «Повышение инвестиционной активности», несмотря на отсутствие финансового обеспечения и установленной со стороны федералов планки. Нижегородская область ориентируется на рост среднего значения интегрального индекса субъектов РФ в Национальном рейтинге состояния инвестклимата. Регион сохраняет за собой второе место после Москвы в этом рейтинге и в сводках эффективности внедрения элементов регинвестстандарта.
Исполнение нацпроектов в Нижегородской области оценено как отличное и надлежащее, без переносов сроков, несмотря на сложное исполнение бюджета и сложности с подрядчиками.
Губернатор Глеб Никитин на итоговом заседании регионального правительства предупредил команду, что «останавливаться не имеем права» и призвал ориентироваться не только на финансовые показатели, но и на реальные улучшения ситуации в регионе.
❗️По итогам 20205 года Нижегородская область занимает шестое место в итоговом топе регионов России за 2025 год от РИА Новости.
@mcrepostregion
Forwarded from Кот Эльвиры
Доля отказов по заявкам на POS-кредиты в России в ноябре 2025 года выросла до 89,5%, увеличившись за год на 9,4%. По данным Национального бюро кредитных историй, показатель также обновил максимум текущего года.
По сравнению с октябрем доля отказов выросла незначительно, однако в целом тенденция к ужесточению одобрений сохраняется. Высокие уровни отказов зафиксированы в ряде регионов-лидеров по числу заявок, тогда как наименьшие значения отмечены в отдельных субъектах Дальнего Востока и крупных городах.
В НБКИ отмечают, что одобрение товарных кредитов остается на крайне низком уровне. Банки продолжают сдержанную кредитную политику из-за ограничений на кредитование заемщиков с высокой долговой нагрузкой, а текущее снижение ключевой ставки пока не привело к возвращению на рынок большинства заемщиков с высоким кредитным качеством.
@KotElviry
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Южный экспресс
🇷🇺 БРИКС. Российские регионы
Инвестиции и производство
🇮🇳В Самарской области губернатор и посол Индии договорились углубить сотрудничество в машиностроении, агросекторе, химии и совместном производстве дронов. Индия уже в топ-10 торговых партнеров региона.
🇮🇷Крупный иранский холдинг построит цементный завод в ОЭЗ «Лотос» в Астраханской области. Это ответ на растущий спрос в лидере по темпам жилищного строительства на Юге России.
Наука и образование
🌐Пять вузов Томска (ТГУ, ТПУ, СибГМУ, ТГАСУ, ТУСУР) вошли в престижный международный рейтинг БРИКС. ТГУ — в топ-40.
🌐В НИУ ВШЭ (Москва) прошел первый Форум Консорциума юридических школ БРИКС с участием 42 делегатов из 14 университетов стран «пятёрки» и партнёров.
🌐Ученые Тамбовского техуниверситета с коллегами из Бразилии, Китая и Франции разработали технологию превращения картофельных очисток в биотопливо. Решение для замкнутого цикла на производствах.
Транспорт и туризм
🇲🇾Россия и Малайзия вышли на финальную стадию переговоров по запуску прямых рейсов. Первые полеты из Москвы на Лангкави планируются в первой половине 2026 года.
🇨🇳S7 Airlines запустила прямое сообщение между Иркутском и Гуанчжоу. Первый рейс был заполнен на 97%.
Культура и спорт
🇨🇳На северо-востоке Китая (г. Суйфэньхэ) прошел китайско-российский турнир по футболу на снегу. В нем участвовали 11 команд. Победила команда Суйфэньхэ, второе место — у футболистов из Владивостока.
#БРИКС #БРИКСроссийскиерегионы
@ru_south
Инвестиции и производство
🇮🇳В Самарской области губернатор и посол Индии договорились углубить сотрудничество в машиностроении, агросекторе, химии и совместном производстве дронов. Индия уже в топ-10 торговых партнеров региона.
🇮🇷Крупный иранский холдинг построит цементный завод в ОЭЗ «Лотос» в Астраханской области. Это ответ на растущий спрос в лидере по темпам жилищного строительства на Юге России.
Наука и образование
🌐Пять вузов Томска (ТГУ, ТПУ, СибГМУ, ТГАСУ, ТУСУР) вошли в престижный международный рейтинг БРИКС. ТГУ — в топ-40.
🌐В НИУ ВШЭ (Москва) прошел первый Форум Консорциума юридических школ БРИКС с участием 42 делегатов из 14 университетов стран «пятёрки» и партнёров.
🌐Ученые Тамбовского техуниверситета с коллегами из Бразилии, Китая и Франции разработали технологию превращения картофельных очисток в биотопливо. Решение для замкнутого цикла на производствах.
Транспорт и туризм
🇲🇾Россия и Малайзия вышли на финальную стадию переговоров по запуску прямых рейсов. Первые полеты из Москвы на Лангкави планируются в первой половине 2026 года.
🇨🇳S7 Airlines запустила прямое сообщение между Иркутском и Гуанчжоу. Первый рейс был заполнен на 97%.
Культура и спорт
🇨🇳На северо-востоке Китая (г. Суйфэньхэ) прошел китайско-российский турнир по футболу на снегу. В нем участвовали 11 команд. Победила команда Суйфэньхэ, второе место — у футболистов из Владивостока.
#БРИКС #БРИКСроссийскиерегионы
@ru_south
#губерпоказывает
Глава Адыгеи Мурат Кумпилов опубликовал фото обновленного монумента «Единение и Согласие» с новой архитектурной подсветкой, которая отражает все заложенные автором памятника Абдулахом Берсировым смыслы. По словам губернатора, это один из главных монументов столицы республики и всей Адыгеи.
- отметил Кумпилов.
@Gubery
Глава Адыгеи Мурат Кумпилов опубликовал фото обновленного монумента «Единение и Согласие» с новой архитектурной подсветкой, которая отражает все заложенные автором памятника Абдулахом Берсировым смыслы. По словам губернатора, это один из главных монументов столицы республики и всей Адыгеи.
«Свет внутри имитирует и главную идею – огонь внутри адыгского очага. (…) Пусть огонь очага согревает каждую семью нашей многонациональной республики, укрепляя наше единение и согласие!»,
- отметил Кумпилов.
@Gubery
Forwarded from Александр Соколов
Накануне прогулялись с семьей по вечерней Спасской
Посмотрели парад елок наших городов, округов и районов, каждый из которых нарядил праздничное дерево в своем стиле. Настоящее минипутешествие по Вятской земле. Котельничские динозавры, сунские рыжики, нолинский лимонад, кировочепецкие предприятия. Все очень интересно, творчески и с любовью представили свою малую родину. Купили милые сувениры и нашли приятную кафешку неподалеку. Прекрасный семейный вечер получился.
Посмотрели парад елок наших городов, округов и районов, каждый из которых нарядил праздничное дерево в своем стиле. Настоящее минипутешествие по Вятской земле. Котельничские динозавры, сунские рыжики, нолинский лимонад, кировочепецкие предприятия. Все очень интересно, творчески и с любовью представили свою малую родину. Купили милые сувениры и нашли приятную кафешку неподалеку. Прекрасный семейный вечер получился.
#образыРоссии
Новогодний стол
Новый год – праздник, у которого есть вкус. Точнее, множество вкусов. Мало кто из жителей страны, причем всех возрастов, может себе представить этот праздник без богатого стола. Представители старшего поколения помнят, что Новый год в советское время всегда отмечали с кулинарным размахом. Перед праздниками старались добыть и достать все самые вкусные продукты, которые в обычное время купить было крайне сложно. Одно и то же блюдо могло различаться у каждой хозяйки – в зависимости от наличия ингредиентов, ну и, конечно, в зависимости от региона.
Царь новогоднего стола и раньше, и сейчас – оливье, он же зимний салат. Любимец советских хозяек стал популярен и широко распространен в брежневские времена, хотя майонез «Провансаль» и докторскую колбасу, которые стали обязательными компонентами блюда, начали производить еще в 1936 году. Его предшественником на новогоднем столе был не менее известный, но более диетический винегрет.
Селедка под шубой появилась на столах примерно в 60-70-е годы и полюбилась за относительную для своего времени дешевизну (сельди в бочках было довольно много, достать ее было легче), эффектную подачу и калорийность. Часто готовили и холодец. А вот заливную рыбу, которая была на столе учительницы в фильме «Ирония судьбы, или С легким паром!», подавали в основном в ресторанах.
И раньше, и сегодня на новогодних столах россиян много холодных закусок. Среди них, конечно, икра. Хотя по понятным причинам ее покупали и покупают далеко не все. Заполучить баночку икры с Дальнего Востока где-то с 60-х годов стало тяжело. Стоимость красной икры «из-под полы» могла достигать 40 советских рублей за килограмм. Еще достать икры могли знакомые, работавшие в рыбных регионах. Но если удавалось, то на новогодние праздники можно было полакомиться бутербродами или блинами с икрой. Остальные довольствовались не менее вкусными бутербродами со шпротами с майонезом, яйцом, соленым огурцом.
Горячие блюда были разнообразны. Но универсальный советский вариант – запеченная до золотистой корочки курица, кусок свинины или говядины или всевозможные котлеты. На гарнир часто делали картофельное пюре, не жалея сливочного масла – для нежности. Во многих семьях готовили пельмени с мясом или грибами – лепили их для праздника всей семьей.
Хозяйки всегда старались готовить много: и несколько видов салатов, и разные закуски, и много горячего. Ведь за столом нередко собирались несколько поколений семьи, друзья, соседи. И даже с учетом этого мало кому удавалось съедать все за вечер и ночь, оставшиеся блюда со стола отправляли в холодильник и доедали еще несколько дней. Эта особенность стала поводом для множества анекдотов и шуток.
На сладкое к Новому году можно было сварить банку сгущенки, сделать песочного теста и с помощью специальных формочек приготовить знаменитое печенье в виде орешков. В домашних условиях делали и торты – с кремом на основе масла или сметаны, с не самыми ровными, но зато самыми нежными коржами.
Ну и, конечно, на каждом столе стояла ваза с мандаринами. Они в СССР стали символом Нового года из-за дефицита фруктов зимой. Зимой мандарины были едва ли не единственными свежими фруктами, которые можно было подать к праздничному столу.
Также Новый год сложно себе представить без шампанского. Изобретенное в 1937 году знаменитое «Советское шампанское» с 1950-х годов обосновалось на столе: тогда же и возник образ праздника, знакомый нам по фильму «Карнавальная ночь». Чаще всего шампанское было полусладким – сухие вина мало кому нравились.
Времена меняются, меняется и новогоднее меню. Сейчас перечень куда разнообразнее, мало кто готовит на неделю вперед, некоторые вообще ограничиваются закусками. Однако и традиционные блюда часто появляются на столах. Оливье, мандарины, икра – и сейчас символы Нового года. Прежним остается и главное – новогодний стол объединяет самых близких людей, с которыми даже в самый холодный зимний день тепло и радостно...
@Gubery
Новогодний стол
Новый год – праздник, у которого есть вкус. Точнее, множество вкусов. Мало кто из жителей страны, причем всех возрастов, может себе представить этот праздник без богатого стола. Представители старшего поколения помнят, что Новый год в советское время всегда отмечали с кулинарным размахом. Перед праздниками старались добыть и достать все самые вкусные продукты, которые в обычное время купить было крайне сложно. Одно и то же блюдо могло различаться у каждой хозяйки – в зависимости от наличия ингредиентов, ну и, конечно, в зависимости от региона.
Царь новогоднего стола и раньше, и сейчас – оливье, он же зимний салат. Любимец советских хозяек стал популярен и широко распространен в брежневские времена, хотя майонез «Провансаль» и докторскую колбасу, которые стали обязательными компонентами блюда, начали производить еще в 1936 году. Его предшественником на новогоднем столе был не менее известный, но более диетический винегрет.
Селедка под шубой появилась на столах примерно в 60-70-е годы и полюбилась за относительную для своего времени дешевизну (сельди в бочках было довольно много, достать ее было легче), эффектную подачу и калорийность. Часто готовили и холодец. А вот заливную рыбу, которая была на столе учительницы в фильме «Ирония судьбы, или С легким паром!», подавали в основном в ресторанах.
И раньше, и сегодня на новогодних столах россиян много холодных закусок. Среди них, конечно, икра. Хотя по понятным причинам ее покупали и покупают далеко не все. Заполучить баночку икры с Дальнего Востока где-то с 60-х годов стало тяжело. Стоимость красной икры «из-под полы» могла достигать 40 советских рублей за килограмм. Еще достать икры могли знакомые, работавшие в рыбных регионах. Но если удавалось, то на новогодние праздники можно было полакомиться бутербродами или блинами с икрой. Остальные довольствовались не менее вкусными бутербродами со шпротами с майонезом, яйцом, соленым огурцом.
Горячие блюда были разнообразны. Но универсальный советский вариант – запеченная до золотистой корочки курица, кусок свинины или говядины или всевозможные котлеты. На гарнир часто делали картофельное пюре, не жалея сливочного масла – для нежности. Во многих семьях готовили пельмени с мясом или грибами – лепили их для праздника всей семьей.
Хозяйки всегда старались готовить много: и несколько видов салатов, и разные закуски, и много горячего. Ведь за столом нередко собирались несколько поколений семьи, друзья, соседи. И даже с учетом этого мало кому удавалось съедать все за вечер и ночь, оставшиеся блюда со стола отправляли в холодильник и доедали еще несколько дней. Эта особенность стала поводом для множества анекдотов и шуток.
На сладкое к Новому году можно было сварить банку сгущенки, сделать песочного теста и с помощью специальных формочек приготовить знаменитое печенье в виде орешков. В домашних условиях делали и торты – с кремом на основе масла или сметаны, с не самыми ровными, но зато самыми нежными коржами.
Ну и, конечно, на каждом столе стояла ваза с мандаринами. Они в СССР стали символом Нового года из-за дефицита фруктов зимой. Зимой мандарины были едва ли не единственными свежими фруктами, которые можно было подать к праздничному столу.
Также Новый год сложно себе представить без шампанского. Изобретенное в 1937 году знаменитое «Советское шампанское» с 1950-х годов обосновалось на столе: тогда же и возник образ праздника, знакомый нам по фильму «Карнавальная ночь». Чаще всего шампанское было полусладким – сухие вина мало кому нравились.
Времена меняются, меняется и новогоднее меню. Сейчас перечень куда разнообразнее, мало кто готовит на неделю вперед, некоторые вообще ограничиваются закусками. Однако и традиционные блюда часто появляются на столах. Оливье, мандарины, икра – и сейчас символы Нового года. Прежним остается и главное – новогодний стол объединяет самых близких людей, с которыми даже в самый холодный зимний день тепло и радостно...
@Gubery