Künstliche Lebensmittelfarben Gefahren:
Rot 40: Dies ist einer der am häufigsten verwendeten künstlichen Lebensmittelfarbstoffe für die Lebensmittelverarbeitung. Studien zufolge kann Red 40 p-Cresidin enthalten, das als potenzielles Karzinogen eingestuft wird. Es wurde auch nachgewiesen, dass es bei Tieren Tumoren und bei Kindern allergische und hyperaktive Reaktionen hervorruft.

Rot 3: Studien zufolge kann der Lebensmittelfarbstoff Rot 3 die Funktion der Schilddrüse beeinträchtigen und das Risiko für Brust- und Schilddrüsenkrebs erhöhen. In einer anderen Studie wurde gezeigt, dass Rot 3 eine östrogenähnliche Aktivität im Körper aufweist, die auch ein Risikofaktor für die Entwicklung von Brustkrebs sein könnte.

Yellow 5: Laut Studien kann Yellow 5 mit dem Karzinogen Benzidin kontaminiert sein. Dieser Lebensmittelfarbstoff wurde auch mit Organschäden in Verbindung gebracht und wirkt sich bei Versuchstieren auf die Magenschleimhaut aus.

Gelb 6: Tests haben gezeigt, dass Gelb 6 mit Benzidin und 4-Aminobiphenyl kontaminiert sein kann. Es wurde gezeigt, dass beide Substanzen das Risiko für Hoden- und Nebennierentumoren erhöhen.

Blau 1: Dieser künstliche Lebensmittelfarbstoff kann die Reaktion des Körpers auf Entzündungen und die Stabilität der Zellentwicklung beeinflussen. Laut einer Studie aus dem Jahr 2016 hat Blue 1 ein potenzielles Risiko für die Entstehung von Krebs und wirkt sich auf das Nervensystem aus.

Blau 2: Dieser Lebensmittelzusatzstoff kommt häufig in farbigen Limonaden, Süßigkeiten und anderen Lebensmitteln vor. Einige Studien weisen sogar darauf hin, dass Blue 2 Brusttumore und Hirntumore bei Ratten erhöht.

Eine Liste mit beliebten Kindernahrungsmitteln, die Sie vermeiden sollten
1. M & M’s: Dies sind lustige Pralinen, die in Ihrem Mund und nicht in Ihren Händen schmelzen. Diese Hersteller verwenden Rot 40, Gelb 6, Gelb 5 und Blau 2, von denen bekannt ist, dass sie Hirn- und Blasentumoren verursachen. Darüber hinaus enthalten sie Blue 2, das die Entwicklung von Nervenzellen hemmt. Da alle diese künstlichen Farbstoffe aus Erdöl hergestellt werden, können sie auch Hyperaktivität, allergische Reaktionen und Krebs verursachen.

Das Multitalent unter den Aminosäuren

Glycin ist eine nicht-essenzielle Aminosäure. Das bedeutet, dass der Körper diese Aminosäure selbst herstellen kann oder dass sie durch Umwandlung von anderen Aminosäuren hergestellt wird. Trotz dieser Tatsache ist eine zusätzliche Zufuhr sinnvoll. Dadurch kann die körpereigene Produktion von Glycin unterstützt werden.

Glycin besitzt drei besonders wichtige Funktionen:
💪✨
Als Bestandteil des Hämoglobinstoffwechsels ist die Aminosäure für den Sauerstofftransport im Blut mitverantwortlich. Ebenso wichtig ist Glycin für den Keratinstoffwechsel. Kreatin liefert den Muskelzellen Energie und ist am Muskelaufbau beteiligt.
(✷‿✷)
Mit etwa 33 Prozent ist Glycin außerdem die am häufigsten vertretene Aminosäure des Kollagens.

Dieses Strukturprotein des Bindegewebes ist wichtiger Bestandteil von:

Knochen,
Knorpel,
Zähnen,
Haut
u.
Sehnen.

Glycin stoppt Knorpeldegeneration

Arthrose
ist eine der häufigsten Erkrankungen in unserer Gesellschaft.
Mehr als 50 Prozent der Bevölkerung ab dem 65. Lebensjahr leiden daran.
Dabei degenerieren die Gelenkknorpel, bis die Knochen freiliegen und gegeneinander reiben.
Die Folge: 🧐
Das Gelenk entzündet sich, schwillt an und schmerzt. Leider existiert dagegen derzeit noch kein Heilmittel. Ärzte versuchen vielmehr, durch Schmerzmittel und entzündungshemmende Medikamente das Leiden zu lindern.

In einer Studie wurde die Wirksamkeit von einer zusätzlichen Glycin-Zufuhr für den Verlauf von Arthrose getestet. 600 erkrankte Studienteilnehmern zwischen vier und 85 Jahren erhielten über einen längeren Zeitraum hinweg zusätzliches Glycin.

Die untersuchten Patienten, die eine Nahrungsergänzung mit Glycin zu sich genommen haben, benötigten bereits nach vier Monaten über 50 % weniger Schmerzmittel. Die Patienten, die ein Placebo erhielten, hatten keine Besserung gezeigt. Nach einem Jahr war ein Teil der Patienten, die die Aminosäure eingenommen hatten, völlig beschwerdefrei.

Glycin:
Unterstützt die körperliche Leistungsfähigkeit

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Zahlreiche Studien belegen, wie wichtig die kleinste Aminosäure für unseren Muskelaufbau ist. Durch die Beteiligung der Aminosäure am Keratinstoffwechsel entsteht im Körper Keratin. Dieses liefert den Muskeln Energie und sorgt für mehr Muskelmasse. Der tolle Nebeneffekt: Auch Haut, Haare und Fingernägel profitieren von diesem Protein. Es wirkt glättend, straffend und umschließt offene Wunden auf der Haut und die Haarstruktur. Zudem steigert Glycin die Ausschüttung von Wachstumshormonen wodurch der Muskelaufbau ebenfalls beschleunigt wird. In einer Studie konnte Glycin darüber hinaus die Proteinsynthese steigern. Je mehr von der Aminosäure zugeführt wurde, desto höher stieg die Proteinsynthese, welche Muskelaufbau und Fettverbrennung maßgeblich beeinflusst.
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Die Aminosäure für Ruhe und Energie

Auch das Wohlbefinden kann vom Glycinspiegel abhängen. Sinkt der Glycinwert in Blut und wird die Aminosäure aus bereits bestehenden Geweben entzogen, kann es zu Erschöpfungszuständen kommen.

Glycin hat zudem wichtige Aufgaben im zentralen Nervensystem. Die Aminosäure ist einer der bedeutendsten neuronalen Botenstoffe. Aufgrund dessen kann es die Einschlafphase verkürzen und die Schlafqualität verbessern. In angespannten Momenten kann sich Glycin positiv auf das Nervenkostüm auswirken. Es spendet Ruhe und dämpft die Aktivität hyperaktiver Nerven.

Glycin
positive Eigenschaften auf einen Blick:

🧬fördert die Bildung von Wachstumshormonen

🧬fördert die Bildung von Hämoglobin. Der Blutfarbstoff bindet Sauerstoff.

🧬wird im Körper zu Kreatin umgewandelt, welches die Muskelaktivität erhöht

🧬entgiftet die Leber

🧬neutralisiert freie Radikale

🧬reguliert Blutzucker

🧠👀wirkt sich positiv auf Gedächtnis- und Aufmerksamkeitsstörungen aus

Quelle
https://www.fairvital.com/blog/allround-aminosaeure-glycin/

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⚠️Glutamat ist gefährlich⚠️
Autor: Kerstin Kreher
Aktualisiert: 20 August 2019

Seit geraumer Zeit ist Glutamat als Zusatzstoff, der nicht unbedingt positive Auswirkungen auf den Menschen hat, in die Schlagzeilen geraten.
Der Nahrungsmittelexperte Hans Ulrich Grimm nennt Glutamat sogar den Zusatzstoff für Nahrungsmittel, der den grössten negativen Einfluss auf den Menschen, sein Leben und sein Gehirn hat. Dies geschieht alles, ohne dass der Mensch davon überhaupt etwas ahnt.
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Aspartam und Glutamat – Vorsicht!
Umami: Glutamat im neuen Tarnkleid
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Geschmacksverstärker Glutamat
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Glutamat verletzt das Gehirn

Glutamat wurde in Tierversuchen getestet, der bekannteste Tierversuch ist dabei der von John Olney vorgenommene. Olney gehört zu den bedeutendsten Neurologen und Psychopathologen in den USA. Seine grosse Entdeckung war, dass Glutamat in den Hirnregionen kleiner Mäusebabys winzige Hohlräume und Verletzungen verursachte.
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Übergewicht, Diabetes und Herzkrankheiten

Olneys Ergebnisse wurden von Prof. Beyreuther zusammengefasst, der an der Ruprecht-Karls-Universität in Heidelberg tätig ist: Gerade geborene Mäuse und Ratten wurden verwendet, um die Experimente von Olney durchzuführen. Diesen wurden fünf Tage lang Injektionen mit Glutamat gegeben, woraufhin festgestellt wurde, dass bestimmte Nervenzellen im Gehirn absterben. Die erwachsenen Tiere waren übergewichtig, im Alter litten sie an Diabetes und Herzkrankheit.
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Verzicht von Glutamat in den USA für Babys

Die Forschungen waren der Grund dafür, dass in den USA freiwillig auf Glutamat in Babynahrung verzichtet wurde, in vielen europäischen Ländern, darunter auch in Deutschland, ist die Verwendung von Glutamat in der Babynahrung generell verboten.

Für Nahrung, die für ältere Kinder und Erwachsene bestimmt ist, gilt dieses Gesetz allerdings nicht. Gerade, wenn bei Babys die Breifütterung und Nahrungsergänzung durch Beikost beginnt, also ungefähr ab dem sechsten Lebensmonat, sollten Eltern verstärkt auf die Zusammensetzung der Nahrung für ihr Kind achten.
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Gefahr für Ungeborene

Neuere Tierversuche zeigen, dass auch Ungeborene einer grossen Gefahr durch Glutamat ausgesetzt sind. Anhand von Versuchen mit Ratten, die der Kinderarzt und Forscher Prof. Hermanussen durchführte, wurde nachgewiesen, dass Glutamat bei der Gabe an trächtige Ratten das Geburtsgewicht des Nachwuchses sinken liess. Ausserdem wurde die Bildung des Wachstumshormons gestört. Die Ratten wurden gefrässig und übergewichtig. Sie waren zudem recht klein. Auch bei Menschen kommt es häufig vor, dass Übergewichtige vergleichsweise klein sind.
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Übergewicht und Krankheiten

Glutamat ist daher so gefährlich, weil es in das System des Körpers eingreift, was die Botenstoffe betrifft. Es bringt nicht nur die Körperfunktionen durcheinander, sondern führt darüber hinaus zu Übergewicht und diversen Krankheiten. Am gefährlichsten ist am Glutamat aber, dass die Nervensynapsen regelrecht überschwemmt werden und der Zusatzstoff die Hirnzellen zerstört. Es tötet die Neuronen ab.
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Nervenzellgift Glutamat?

Prof. Beyreuther, der unter anderem den Posten als Staatsrat für Lebens- und Gesundheitsschutz innehat, ist der Meinung, dass Glutamat ein Nervenzellgift sei, dessen Wirkung sehr Besorgnis erregend sei. Glutamat werde als wichtiger Faktor bei allen neurogenerativen Erkrankungen angesehen, denn der Stoff steht im Verdacht, alle die Erkrankungen zu fördern, bei denen das Hirn abstirbt. Das sind unter anderem Parkinson, Alzheimer und Multiple Sklerose.
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Beeinflussung des Ernährungsverhaltens⤵️

2️⃣
😵
Beeinflussung des Ernährungsverhaltens

Menschen und Tiere werden durch Glutamat dazu gebracht, mehr zu essen, als sie eigentlich müssten und sollten, das haben die Forschungen gezeigt. Forscher nennen dies den Masteffekt. Die an dem Centre National de la Recherche Scientifique, das sich in Paris befindet, tätige Forscherin France Bellisle, konnte den Anreiz, mehr zu essen, bei der Gabe von Glutamat beobachten. Die Menschen, die sich für die Versuche zur Verfügung gestellt hatten, schlangen ihr Essen schneller herunter, kauten wenigen und machten auch weniger Pausen zwischen den einzelnen Happen.
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Glutamat - die Ursache des Übergewichts

Prof. Hermanussen ist der Meinung, die stetige Gabe von Glutamat sei ein Grund für das Problem des Übergewichts bei grossen Teilen der Bevölkerung. Die Zugabe von Glutamat ist in Industrienahrung immer noch üblich. Der Appetit wird in den Nervenzellen des Gehirns geregelt, die aber durch das Glutamat beschädigt werden könnten. Dies wird als die wichtigste Verbindung angesehen.

Dieser Meinung schliesst sich auch der amerikanische Forscher Blaylock, ein Neurochirurg, an. Er wirft die Frage auf, ob das Übergewicht einer Vielzahl von US-Bürgern mit der früheren Gabe von Glutamat als Zusatz in Lebensmitteln zusammenhängen könnte. Er sieht das Übergewicht tatsächlich als Folge der Einnahme des Lebensmittelzusatzstoffes Glutamat.
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Glutamat führt zu ständigem Hunger

Bestimmte Proteine und eben das Glutamat sind für Prof. Hermanussen der Grund, warum übergewichtige Kinder und auch Erwachsene ständig hungrig sind und ihr Sättigungsgefühl nicht mehr richtig einschätzen können. Seine Vermutung versuchte er dadurch zu belegen, dass er gesunden Frauen, die aber stark übergewichtig waren, ein Medikament verabreichte, das in der Lage war, die schädigende Wirkung, die das Glutamat auf das Gehirn hat, zu unterbinden.

Ursprünglich wurde dieses Medikament zur Behandlung der Alzheimer Krankheit zugelassen. Die Frauen sollten während dieses Versuches keine Diät einhalten, sie sollten nur auf ihren Appetit hören, was das Essen anging. Schon nach wenigen Stunden merkten sie, dass die Lust auf das Essen nachliess und es auch nachts nicht mehr zu störenden Essattacken kam. Nach wenigen Tagen sank bereits ihr Gewicht, ohne, dass dies mit Diät oder mehr Bewegung verbunden gewesen wäre.
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⚠️👀⚠️
Blind durch Glutamat?

Nach Meinung des an der Hirosaki Universität in Japan tätigen Forschers Dr. Ohguro ist Glutamat auch für eine Schädigung der Augen verantwortlich, ja, es könne sogar der Grund für Blindheit sein. Das Forscherteam um Dr. Ohguro führte Versuche durch, die die schädlichen Auswirkungen des Glutamats an Ratten nachweisen sollten. Diese wurden dazu einer speziellen Diät unterzogen, bei der eine regelmässige Gabe von Glutamat durchgeführt wurde.
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3️⃣

Dabei konnte beobachtet werden, dass die Sehkraft der Tiere, die über ein halben Jahr hinweg hohe Gaben an Glutamat verabreicht bekamen, stark nachliess. Die Tiere entwickelten zudem eine sehr viel dünnere Netzhaut, als die Tiere in der Kontrollgruppe, die weiterhin ihr gewohntes Futter erhielten.
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👀
Grüner Star durch Glutamat?

Dr. Ohguro ist der Meinung, dass er damit eine Erklärung für den Grünen Star gefunden hat, der in Ostasien so stark verbreitet ist. Er führt dies darauf zurück, dass den meisten asiatischen Gerichten ein hoher Anteil von Glutamat beigefügt wird. Es ist allerdings nach wie vor unklar, wie hoch die Dosierung des Glutamats sein muss, damit die schädigende Wirkung auf die Augen eintritt.

Die Diskussionen um das Glutamat beschäftigen sich immer noch vorwiegend mit dem so genannten Chinarestaurant Syndrom, das mit Kopfschmerzen, Nackensteifheit, Übelkeit und anderen Symptomen einhergeht. Es wird hervorgerufen durch die allergische Reaktion auf das Glutamat. Wichtiger ist für die Forscher jedoch, welche Auswirkungen der Stoff langfristig gesehen hat.
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In jungen Jahren dick im Alter blind?

Schon bei Kindern und Jugendlichen wird das Übergewicht gefördert, die Fettsucht, auch Adipositas genannt, und der Grüne Star sind Folgen der Einnahme von Glutamat, die unter den Punkt "Langzeitschäden" fallen. In den letzten zehn Jahren hat sich die Menge von Glutamat, die in den Nahrungsmitteln beigemischt wird, verdoppelt. Zugesetzt wird Glutamat in Form von Hydrolysaten, wie zum Beispiel Hefeextrakte. Daneben ist der Stoff in gekörnten Brühen und verschiedenen Stoffen zum Würzen enthalten.
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👥
Verantwortung der Eltern ist gefragt

Gerade Eltern stehen hier in der Verantwortung, ihre Kinder vor dem Nahrungsmittelzusatz zu schützen, wenn schon nicht die Produzenten der Nahrung auf eine gesunde Zusammensetzung derselben achten.

Würze wird durch die Verwendung von tierischem oder pflanzlichem Eiweiss hergestellt. Dieses wird mit Salzsäure verkocht, um die Zellstrukturen zu zerstören. Dabei wird die so genannte Glutaminsäure freigesetzt. Anschliessend wird das Gemisch mit Natronlauge oder Natriumcarbonat versetzt, dabei entsteht auch Kochsalz.

Diese Lösung wird nun filtriert und ist für die Geschmacksverbesserung ausgelegt. Flüssigwürze wird mit Zuckerkulör gefärbt, wenn die Würze eben nicht in Konserven und fertige Gerichte kommt. Getrocknet bildet sie gekörnte Brühe oder, wenn Fett hinzugefügt wird, die bekannten Brühwürfel.
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🧬💉🔬
Gentechnisch verändert

Da es in der Industrie stets darum geht, die Wirtschaftlichkeit zu verbessern, wurden Bakterienstämme, die zur Erzeugung des Glutamats eingesetzt wurden, durch Gentechnik verändert.

Der bekannte Ernährungsfachmann Pollmer sagt dazu, dass schon 1980 das Patent für die Anwendung der Gentechnik bei der Herstellung von Glutamat an den Marktführer namens Ajinomoto vergeben worden sei. Die Begründung dafür war, dass das Bedürfnis nach neuen Mikroorganismen gestiegen sei.

Diese Mikroorganismen sollten die Produktion der speziellen L-Glutaminsäure in möglichst grosser Menge zulassen. Um dies zu erreichen, wurde ein Hybridplasmid in die Bazillen eingeführt. In dieses Hybridplasmid wurde ein besonderes DNA-Fragment eingesetzt, das genetische Informationen enthielt, die die Bildung der L-Glutaminsäure fördern sollten.
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Selbst Verantwortung übernehmen

Da aber niemand weiss, inwieweit die Gentechnik andere Auswirkungen hat, als gewünscht, kommt als zusätzliches Problem diese Ungewissheit zu den schädigenden Auswirkungen, die das Glutamat nachgewiesenermassen auf den Körper hat, hinzu. Jeder steht also selbst in der Verantwortung, auf die Zusammensetzung seiner Nahrung zu achten.
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Glutamat und GABA

Glutamat
ist einer der wichtigsten schnell erregenden Neurotransmitter im Gehirn. Es kommt in verschiedenen Hirnarialen vor. GABA ist wichtigste hemmende Überträgerstoff im Gehirn und somit eine Art Gegenspieler von Glutamat.
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Anzeige Glutamat
Anders als Acetylcholin entfaltet dieser Nervenbotenstoff seine Wirkungen in erster Linie im Gehirn. Dort ist Glutamat der häufigste erregende Neurotransmitter. Seine Rezeptoren - die vielleicht wichtigste Andockstelle ist der sogenannte NMDA-Rezeptor - finden sich in den verschiedensten Hirnarealen. Dementsprechend erfüllt das zu den Aminosäuren gehörende Molekül mannigfaltige Funktionen.
So gilt Glutamat nach dem derzeitigen Kenntnisstand für die Übermittlung von Sinneswahrnehmungen und für die Bewegungssteuerung als ebenso unabdingbar wie für das Lernen und das Gedächtnis.
Bei Alzheimer-Patienten ist sowohl die Freisetzung als auch die Wiederaufnahme des Botenstoffs beeinträchtigt. Letzteres wird ⤵️-1-

von speziellen Transportsystemen auf den Hirnzellen erledigt und ist besonders wichtig, weil zuviel Glutamat die Neuronen zerstören kann. Diese sogenannte Exotoxizität trägt wahrscheinlich dazu bei, dass es nach einem Schlaganfall zum Untergang von Nervenzellen kommt. Auch bei epileptischen Anfällen scheint der Neurotransmitter eine Rolle zu spielen. Darüber hinaus entfalten auch einige psychoaktive Drogen ihre berauschenden Effekte über die Andockstelle, an der auch Glutamat wirkt, den NMDA-Rezeptor.
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GABA
ist der wichtigste hemmende Neurotransmitter im Gehirn, also so etwas wie der Gegenspieler von Glutamat. Dockt der Botenstoff an seinen Rezeptor an, setzt dies die Erregbarkeit der Nervenzellen herab. Das erklärt auch die Effekte von sogenannten GABAergen Substanzen, also Medikamenten, welche die Wirkung von GABA an seiner Andockstelle imitieren oder verstärken: Diese wirken typischerweise dämpfend.

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Das macht sich die Medizin zunutze: So entfalten Barbiturate ihren schlaffördernden Effekt über den GABA-Rezeptor. Die ebenfalls als Schlaf- und Beruhigungsmittel eingesetzten Benzodiazepine - ihr bekanntester Vertreter ist Diazepam (Valium®) - verstärken die Wirkung von GABA an seiner Andockstelle. Über diesen Mechanismus haben sie auch angstlösende Effekte und können die neuronale Übererregbarkeit bei epileptischen Anfällen eindämmen.

Autoren:
Ulrich Kraft, Arzt und Medizinjournalist

Stand der medizinischen Information: Februar 2014
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✨Glutamat✨

Es ist eher unwahrscheinlich, dass Glutamat aus der Nahrung ins Gehirn eindringen, sagen Experten. Nahrungsglutamat gelangt in den Darm, wird dort aufgenommen und in die Leber gebracht, die es in Zucker oder Milchsäure umwandelt.

Komisch....wie kann es denn sein das uns das Glutamat krank macht ??? Es kann die Bluthirnschranke ja nicht überwinden!

Die sogenannte Blut-Hirn-Schranke schützt das Gehirn vor im Blut zirkulierenden Krankheitserregern, Toxinen und Botenstoffen. Bei “rationaler Verwendung und im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung” sei der Glutamat-Konsum kein Problem, so auch die Einschätzung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.

Dann setzt man Lebensmitteln einfach mal Polysorbat bei und schon verdient die Pharma an den Folgeschäden !!!

Polysorbat 80 in Kurkuma Kapseln: Schädlich und giftig ...


https://www.bewegenohneschmerzen.de/polysorbat-80-schaedlich

Ferner ist Polysorbat 80 bekannt dafür, dass es die Blut-Hirn-Schranke überwinden kann (manche Wirkstoffe in Medikamenten werden extra zu diesem Zweck mit Polysorbat 80 verbunden). Die Zugabe erhöht damit aber auch die Gefahr , dass toxische Stoffe aus dem Impfstoff die Blut-Hirn-Schranke überwinden.

⚠️Auf die gleiche Weise kommen auch die Impfgifte💉 durch die Bluthirnschranke⚠️

impfkritik.de - Zusatzstoffe: Polysorbat 80
https://www.impfkritik.de/zusatzstoffe/polysorbat-80.html