МАЛОСОЛЬНАЯ КРАСНАЯ РЫБА
✅ 600 г лосося/форели (на ваше усмотрение)
✅ 150 г крупной соли
✅ 75 г сахара
✅ 3-4 ст.л оливкового масла
✅ Щепотка прованских трав или немного укропа
Пpигoтoвлeниe:
📝 Очищенную рыбку от чешуи и костей, промыть и высушить салфетками.
📝 Перемешать соль, сахар.
Распределить эту смесь по всей рыбе.
📝 Завернуть в пищевую плёнку и оправить в холодильник на 24 часа.
📝 Через 24 часа, выделится много сока, соль и сахар растворятся, а рыба станет плотной и более яркого цвета.
📝 Хорошенько промываем рыбу под проточной холодной водой, высушиваем бумажными салфетками.
📝 Посыпаем прованскими травами или рубленой зеленью, поливаем оливковым маслом и отправляем ещё на 24 часа в холодильник.
Приятного аппетита!

Тот самый сыр для вкусных ролл ❤️
ДОМАШНИЙ СЫР "ФИЛАДЕЛЬФИЯ"
✅ Кефир 3,2% 1 л
✅ Сметана 20% 400 г
✅ Соль 1 ч.л
✅ Лимонный сок 1 ч.л
Пpигoтoвлeниe:
📝 Все хорошо перемешать в глубокой миске.
📝 Дуршлаг укладываем поверх глубокой миски, так чтоб дуршлаг не касался дна миски. Сверху укладываем марлю сложенную в несколько слоев или же чистую хлопчатобумажную ткань.
📝 Выливаем полученную смесь, закрываем марлей и сверху укладываем груз.
📝 Убираем в холодное место на 12-16 часов.
📝 По прошествию времени выливаем стекшую сыворотку в отдельную миску. (На сыворотке можно приготовить, пышки, оладушки, блинчики и т.п)
📝 Готовый сыр перекладываем в удобную для вас тарелку и наслаждаемся вкусом.
Этот сыр можно использовать для роллов, бутербродов, чизкейка и т.п.
Приятного аппетита!

Настоящий канал создан с целью ознакомить Вас с инфраструктурой, деятельностью и продукцией ООО Golden Fish Group...
Постараюсь не утомлять))
Но и не дам забыть о нас😌
Перейдя по ссылке всегда можно задать интересующий вопрос и сделать заказ агентам-продавцам:
💁🏻‍♀️Юлия +998 90 9750309
Тг +998 90 9750309
🙋🏻‍♀️Азиза +998 90 9516800
Тг +998 93 5335211
🙋🏻‍♂️Владислав +998 99 4000411

@GFGoldenFish ✍️
@GF_GoldenFish 👈 канал 🔊

🐟 РАДУЖНАЯ ФОРЕЛЬ
🦈 СИБИРСКИЙ и РУССКИЙ ОСЁТР, СТЕРЛЯДЬ.....

🥫КРАСНАЯ ИКРА (в сезон)

СЛАБОСОЛЕНАЯ И КОПЧЕНАЯ ПРОДУКЦИЯ БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ👆

Скоростные профитроли

Ингредиенты:

🔹тесто слоёное бездрожжевое
🔹яйцо для смазывания
🔹творожный сыр
🔹огурец
🔹укроп
🔹рыбка слабосоленая
🔹икра для украшения

Приготовление:

Тесто немного раскатать и вырезать круги. Выложить их на пергамент, смазать яйцом и выпекать про 180 градусов минут 20. Пока профитроли выпекаются, можно заняться начинкой. Готовые профитроли остудить и разрезать, не дорезая до конца. Вложить внутрь начинку, украсить.
Приятного аппетита!

📣📣 📣 Уважаемые подписчики - любители полакомиться вкусной и полезной рыбкой!

💁🏻‍♀ К Вашим услугам на сегодняшний день функционируют следующие торговые точки ООО "Golden Fish group":

⛳️ Фирменный магазин напротив корзинки Риезий
📍(ориентир завод Шампанских вин)
🕙 С 10:00 до 🕖 18:00
🍽 Обеденный перерыв 13:00-14:00
🎈Выходной понедельник

⛳️ Автолавка на Чиланзаре
📍(метро Чиланзар - базар)
🕙 С 10:00 до 🕖 18:00
🎈Выходной понедельник

⛳️ Автолавка на Кадышева
📍(ориентир магазин напитков Россия)
🕙 С 10:00 до 🕖 18:00
🎈Выходной понедельник

⛳️ Фирменный магазин при рыбхозе в Бостанлыке
👉 @fermafish
🕘 С 9:00 до 🕔 17:00
🎈 выходной вторник

🚚 👮🏻‍♀Также вы можете заказать бесплатную доставку по г.Ташкенту, сделав заказ на сумму 500 000сум, любому из торговых агентов, номера телефонов в описании группы👆
Заказы принимаются до 18:00.
До квартиры не доставляем 🙅🏻
❗️❌ На воскресенье заказы не принимаются... выходной!

Оставайтесь с нами и будьте здоровы 🙏

Идея для вкусного завтрака 😍

ЯИЧНЫЕ РОЛЛЫ С КРАСНОЙ РЫБОЙ 🍱 👩‍🍳

🍱 Для блинчиков:
🥚 Яйцо - 2шт.
🥛Молоко 2,5% - 50 мл
🧂Соль, перец

🍱 Для начинки:
🐟Форель/семга - 40г
🧀Творожный сыр - 30г
🥒Огурец - 40г
🔻Красная икра - 20г

🍽 Приготовление:
Взбиваем венчиком яйца с молоком, солью и перцем. Жарим на антипригарной сковороде на среднем огне под крышкой с двух сторон. Сковороду берем небольшого диаметра. Намазываем блины творожным сыром, кладем тонко порезанный огурчик, рыбу. Сворачиваем рулетом. Нарезаем на кусочки и украшаем икрой. Приятного аппетита😋
👩‍🍳

Салат скандинавский со слабосоленой форелью🥗 | 🍧
⠀
🧾 Ингредиенты:
🐟100г слабосоленой сёмги или форели
🥚1 яйцо
☘смесь салатных листьев
🥡~10 г каперсов
🥔1 средний отварной картофель
🔅1 ст.л. оливкового масла
🍂1 ч.л. смеси сухих трав: орегано, тимьян, базилик
🥒1 огурец
🌿немного свежего укропа
🍋10 мл лимонного сока
🧅несколько стеблей зелёного лука
🥄1 ч.л. зерновой горчицы
⠀
🍽 Приготовление:
1⃣Отвариваем яйца и картофель. Смешиваем лимонный сок, масло, приправы и горчицу.
2️⃣Нарезаем тонко слабосоленую рыбу. Нарезаем кругляшками яйца и лук. Огурцы нарезаем тонко с помощью овощерезки. Смешиваем ингредиенты с соусом и салатными листьями. Добавляем каперсы и укроп. Приятного аппетита😋

👩‍🍳

полезный и питательный салат🥗

🧾 Ингредиенты:
🐟Форель
🥑Авокадо
🍠Редис
🥒Огурец
🥔Картофель (отварной в мундире)
🍶Сметана/майонез для заправки
🧂Соль и перец по вкусу

🍽 Приготовление:
Все ингредиенты парезать крупным кубиком, посолить, поперчить, заправить. Готово. Приятного аппетита😋
👩‍🍳

Вкусный обед из картофеля | 🍧 🎂

🧾 Ингредиенты:
🥔картофель 500г
🐟филе форели 300г
🥛сметана 2ст.л.
🧂укроп, специи

🍽 Приготовление:
Картофель почистить, порезать на 4 части, положить в кипящую воду, варить 20 минут. Воду слить.
Рыбу порезать на кусочки, измельчить укроп. В миске соединить картофель, рыбу, сметану, специи, укроп. Аккуратно перемешать.
Переложить в форму для запекания. Отправить в духовку на 20 минут 190°С. Приятного аппетита😋
👩‍🍳

Любителям рыб посвящается🐟
👩🏻‍🍳