Сейчас я закончу отвечать на отзывы читателей и загружу главу.

К этому времени предлагаю рецепт креольской джамбалайи 🥰:

Ингредиенты (на 4 порции):

📎Основные:
• Куриное филе — 300 г
• Колбаса копчёная — 200 г
• Креветки (очистите их от той коричневой штуки внутри) — 300 г
📎Овощи:
• Лук — 1 шт.
• Сельдерей (стебли) — 2 шт.
• Болгарский перец (красный) — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
📎Рис:
• Длиннозерный рис — 1 стакан
• Куриный бульон — 2 стакана
📎Томатная основа:
• Помидоры — 400 г
• Томатная паста — 1 ст. ложка
📎Специи:
• Паприка — 1 ч. ложка
• Тимьян (сухой) — 1 ч. ложка
• Лавровый лист — 1 шт.
• Соль и чёрный перец — по вкусу
📎6. Дополнительно:
• Оливковое или растительное масло — 2 ст. ложки
• Зелёный лук и петрушка — для подачи

Приготовление:

📌 Подготовьте ингредиенты:
• Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, колбасу — кружочками, овощи — кубиками.
📌Обжарьте мясо:
• В большой глубокой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое или растительное масло.
• Обжарьте курицу (её надо помыть) до золотистой корочки, добавьте колбасу и готовьте ещё 2–3 минуты. Переложите на тарелку.
📌Обжарьте овощи:
• В той же посуде обжарьте лук, сельдерей и перец до мягкости (3–5 минут). Добавьте чеснок и готовьте ещё 1 минуту.
📌Добавьте специи и рис:
• Посыпьте овощи паприкой, тимьяном, солью и чёрным перцем. Перемешайте.
• Добавьте сырой рис и обжарьте его вместе с овощами.
📌Добавьте жидкость:
• Влейте куриный бульон, помидоры, томатную пасту и положите лавровый лист.
• Доведите до кипения, убавьте огонь и готовьте под крышкой на слабом (где-то 3 или 4 на плите) огне 15–20 минут, пока рис не станет мягким.
📌Добавьте креветки и мясо:
• Верните в кастрюлю курицу и колбасу. Добавьте креветки (их добавляют, но лично я не очень люблю) и готовьте ещё 5–7 минут, пока креветки не станут розовыми.
📌Подача:
• Уберите лавровый лист, посыпьте зелёным луком и петрушкой. Подавайте горячей и выкриком: «Кто хочет джамбалайи», после того, как отправили хрен пойми кого в другое пространство.

Советы:

• Можно добавить острый соус, например, табаско, для более пикантного вкуса.
• Если не любите креветки (как я), их можно заменить мидиями или еще колбасой.

Приятного аппетита!

#ZL_recipes

🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥

Всех благодарю за терпение! Новая глава ждёт, а следующую я постараюсь загрузить в ближайшие дни.

Всем приятного вечера!

Ссылка: Часть 70. «Непорочная мечта»

❤️❤️ ❤️ ❤️ ❤️❤️

Мой фанфик «Пособие о том, как переспать с асексуалом» набрал 1️⃣0️⃣0️⃣0️⃣отметок мне нравится! Это первая моя работа, которая переступила порог четырехзначного числа.

Также она имеет для меня важное значение, так как послужила отправной точкой для других работ.

Спасибо всем огромное за вашу поддержку и что остаетесь со мной!

#ZL_news

⚪️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️⚪️

Снова хорошая новость: моя работа «Кровоточащая ревность» получила 7️⃣0️⃣0️⃣отметок мне нравится!

Еще раз хочу всех поблагодарить за поддержку и интерес к моему творчеству!

Всех люблю, всех благодарю 🤍

#ZL_news

🙈😇🙈😄😘 😇😭😄🙈😄

🤚Заваривайте чаек и наслаждайтесь обновлением в истории.

🤚Когда захотите меня четвертовать, пожалуйста, не все сразу 🥰

Приятного чтения!

Ссылка: Часть 71. «Порочное намерение»

Третья приятная новость!

🦌💞Даже две💞🦌

Моя работа «Увидимся в Аду» набрала 5⃣0⃣0⃣отметок мне нравится.

А также мы пересекли порог в 4⃣0⃣0⃣страниц.

Еще раз хочу воспользоваться возможностью, чтобы поблагодарить каждого за отзывы, поддержку, помощь и интерес к этой истории!

#ZL_news

🦋Что такое Speakeasy?🦋

Speakeasy — это уникальные бары с атмосферой ретро-романтики, которые родились в эпоху «сухого закона» в США (1920–1933 гг.). В то время алкоголь был под запретом, и эти заведения прятались от властей за скрытыми входами, маскируясь под лавки, прачечные или обычные дома.

Сегодня speakeasy — это не просто бар, а целая история, где каждая деталь интерьера, меню и атмосфера отсылает к золотой эпохе джаза.

Почему стоит посетить speakeasy?

🔐Тайна и интрига: Чтобы попасть внутрь, нужно найти скрытый вход, например, телефонную будку или дверь за книжным шкафом.

💫Уникальная атмосфера: Полумрак, джазовая музыка, винтажные детали и креативный интерьер переносят в 20-е годы.

🍷Авторские коктейли: Здесь готовят необычные авторские напитки, которые редко встретишь в обычных барах.

Легендарные speakeasy

• PDT (Please Don’t Tell) — Нью-Йорк. Скрыт за дверью телефонной будки.
• Nightjar — Лондон. Знаменит джазовой атмосферой и ретро-коктейлями.
• 1930 Cocktail Bar — Милан. Тайный бар с входом только по личному приглашению. Если буду в Милане, попробую войти и сделать фотоотчет.

Speakeasy — это больше, чем бар. Это путешествие в эпоху, где ценили стиль, тайну и свободу😉

#ZL_funfacts