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È il momento delle vostre domande!
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Carciofi alla giudia
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È il momento delle vostre domande per le ricette di Pasqua!
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Per Pasqua: Torta Pasqualina!
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Capretto in gratin
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Domande e consigli sulla funzione Aria calda umida?
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abbiamo preparato un pdf con tabelle di cottura e ricette!
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Ragù alla bolognese al forno!
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È il momento delle vostre domande!
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Ragù alla napoletana!
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È il momento delle vostre domande!
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La Biga! Apriamo il capitolo sulla panificazione con la ricetta del pre-fermento che dona maggiore aromaticità e digeribilità al nostro impasto!
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Il poolish! Da utilizzare come pre-fermento per le nostre pagnotte!
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Pane ai multicereali
La prima ricetta in collaborazione con
Farina Petra!
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È il momento delle vostre domande!!!
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Pizza padellino!
La seconda ricetta in collaborazione con
Farina Petra
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È il momento delle vostre domande!
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La ricetta della settimana in collaborazione con Farina Petra: la pinsa!
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È il momento delle vostre domande!
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La ricetta della settimana in collaborazione con Farina Petra: i biscotti sablé!
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È il momento delle vostre domande!
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