В балансе, в ресурсе, в потоке и в...
Куда бы вы не пришли и с кем бы вы не общались, сначала считываются внешние проявления — одежда, аксессуары, мимика, речь.
Для бизнеса добавляется еще пространство (кафе/салон красоты/офис), которое наполнено музыкой, декором, запахами. Только потом мы тестируем продукт/услугу.
И тут может возникать вариативность между внешними проявлениями и внутренним содержанием. Есть три основных сценария:
1. Отличный внешний вид — низкое качество содержания. Построили дизайнерский офис, купили персоналу качественную форму, спроектировали шикарный логотип, но качество услуги низкое. Получается, что внешне бизнес обещает одно, а по факту клиент получает не то, что ожидал. Как итог, клиент разочаровывается и не возвращается. Его обманули.
2. Высокое качество продукта/услуги — нафталиновое остальное. Когда-то это был современный офис со свежим ремонтом, когда-то сотрудники были молоды и красивы, когда-то было чисто, а сейчас…дизайн устарел, мебель потертая, информационные таблички не актуальны, цветы завяли и пахнет старостью. Но качество продукта/услуги радует, как и прежде. В таком случае, бизнес будет работать с теми клиентами, которые пришли к ним во времена прайма, но новых он не привлечет. Очень сложно говорить о качестве продукта, когда оно не считывается внешне.
3. Баланс между внешним и внутренним. Когда то, что мы видим, совпадает с тем, что мы пробуем. Тут речь не о качестве, а о совпадении ожидание/реальность. И бизнес находит своего клиента, которого все устраивает. Каждого на своем уровне.
Идеальный сценарий — третий, но из него очень легко скатиться в первый или второй. Допустим, все в балансе. И тут стали улучшать продукт, вывели его на принципиально новый уровень, а внешне остались как раньше — перешли во второй сценарий.
Или обновились, провели ребрендинг, а продукт остался как раньше — приехали в первый сценарий.
Получается, чтобы фин.рез. показывал положительную динамику, важно понять видение бизнеса, а потом найти разрывы между обещанием и реальностью. Ну а доработка реальности может быть быстрой, но с большими вложениями, либо занять не один месяц, с постоянными точечными доработками, но в итоге приведет долгожданных клиентов.
Куда бы вы не пришли и с кем бы вы не общались, сначала считываются внешние проявления — одежда, аксессуары, мимика, речь.
Для бизнеса добавляется еще пространство (кафе/салон красоты/офис), которое наполнено музыкой, декором, запахами. Только потом мы тестируем продукт/услугу.
И тут может возникать вариативность между внешними проявлениями и внутренним содержанием. Есть три основных сценария:
1. Отличный внешний вид — низкое качество содержания. Построили дизайнерский офис, купили персоналу качественную форму, спроектировали шикарный логотип, но качество услуги низкое. Получается, что внешне бизнес обещает одно, а по факту клиент получает не то, что ожидал. Как итог, клиент разочаровывается и не возвращается. Его обманули.
2. Высокое качество продукта/услуги — нафталиновое остальное. Когда-то это был современный офис со свежим ремонтом, когда-то сотрудники были молоды и красивы, когда-то было чисто, а сейчас…дизайн устарел, мебель потертая, информационные таблички не актуальны, цветы завяли и пахнет старостью. Но качество продукта/услуги радует, как и прежде. В таком случае, бизнес будет работать с теми клиентами, которые пришли к ним во времена прайма, но новых он не привлечет. Очень сложно говорить о качестве продукта, когда оно не считывается внешне.
3. Баланс между внешним и внутренним. Когда то, что мы видим, совпадает с тем, что мы пробуем. Тут речь не о качестве, а о совпадении ожидание/реальность. И бизнес находит своего клиента, которого все устраивает. Каждого на своем уровне.
Идеальный сценарий — третий, но из него очень легко скатиться в первый или второй. Допустим, все в балансе. И тут стали улучшать продукт, вывели его на принципиально новый уровень, а внешне остались как раньше — перешли во второй сценарий.
Или обновились, провели ребрендинг, а продукт остался как раньше — приехали в первый сценарий.
Получается, чтобы фин.рез. показывал положительную динамику, важно понять видение бизнеса, а потом найти разрывы между обещанием и реальностью. Ну а доработка реальности может быть быстрой, но с большими вложениями, либо занять не один месяц, с постоянными точечными доработками, но в итоге приведет долгожданных клиентов.
❤2❤🔥2👌2👍1🎉1
Хотелось написать большой текст, посвященный Форуму креативных индустрий, и рассказать как важно, что в этом году мы говорили о гастрономии.
Важно, значимо, вклад в инфраструктуру, экономику, имидж города и всё такое.
А потом… всё это растворилось в эмоциях от общения с единомышленниками. Пока в нашей индустрии есть такие вовлеченные люди, которые с невероятным профессионализмом и любовью вносят вклад в развитие индустрии — рестораны будут жить, процветать и радовать своих гостей.
За смыслы поясняли невероятные Махлина Большаков, которые за эти три дня стали не только коллегами, но и друзьями.
За сервисную часть Пётр Ревин, давший не только абстрактные рассуждения о важности сервиса, но и практические инструменты, которые можно внедрять уже прямо сейчас.
Про масштабирование проектов делился опытом Павел Потатуров, директор по развитию «Сыроварни». Делаем ставки, когда придут в Саратов!
Самые крутые спикеры были в моем блоке! Ребята, влюблена во всех и каждого.
Важно, значимо, вклад в инфраструктуру, экономику, имидж города и всё такое.
А потом… всё это растворилось в эмоциях от общения с единомышленниками. Пока в нашей индустрии есть такие вовлеченные люди, которые с невероятным профессионализмом и любовью вносят вклад в развитие индустрии — рестораны будут жить, процветать и радовать своих гостей.
За смыслы поясняли невероятные Махлина Большаков, которые за эти три дня стали не только коллегами, но и друзьями.
За сервисную часть Пётр Ревин, давший не только абстрактные рассуждения о важности сервиса, но и практические инструменты, которые можно внедрять уже прямо сейчас.
Про масштабирование проектов делился опытом Павел Потатуров, директор по развитию «Сыроварни». Делаем ставки, когда придут в Саратов!
Самые крутые спикеры были в моем блоке! Ребята, влюблена во всех и каждого.
🔥9🥰4🦄3❤1👍1👏1