Forwarded from Котёл
Dark kitchen — формат заведений общепита, которые работают только на доставку и не имеют посадочных мест для гостей. По данным Forbes, в 2024 году товарооборот сервисов по доставке еды вырос в среднем на 60%, а в регионах России спрос на доставку вырос в 2 раза. Потенциал для роста в сегменте доставки готовой еды не иссякает, что даёт отличную возможность для масштабирования бизнеса.
21 февраля в 14:00 по МСК Quick Resto приглашает на вебинар «Из dark kitchen во франшизу: путь к успешному масштабированию».
Что будет на вебинаре:
• Первые шаги к масштабированию: концепция и маркетинг, организация инфраструктуры, меню и логистика.
• Как понять, что твой бизнес готов к масштабированию.
• На чём стоит прежде всего сфокусироваться на старте.
• Как снизить риски на старте.
Спикер — Денис Блохин:
• Эксперт франчайзинга и общепита.
• Ex-CEO сети CheburekMe.
• Бывший генеральный директор сервиса доставки Kaifa.
• Основатель консалтингового агентства CoCo.
Регистрация по ссылке →
21 февраля в 14:00 по МСК Quick Resto приглашает на вебинар «Из dark kitchen во франшизу: путь к успешному масштабированию».
Что будет на вебинаре:
• Первые шаги к масштабированию: концепция и маркетинг, организация инфраструктуры, меню и логистика.
• Как понять, что твой бизнес готов к масштабированию.
• На чём стоит прежде всего сфокусироваться на старте.
• Как снизить риски на старте.
Спикер — Денис Блохин:
• Эксперт франчайзинга и общепита.
• Ex-CEO сети CheburekMe.
• Бывший генеральный директор сервиса доставки Kaifa.
• Основатель консалтингового агентства CoCo.
Регистрация по ссылке →
🔥3👍2⚡1🤝1
Франшиза — пассивный доход или миф?
Можно ли купить франшизу и просто получать деньги?
Некоторые люди мечтают: «Куплю франшизу и буду только считать прибыль».
Если бы я получал рубль за каждое такое заявление, можно было бы запустить собственную франшизу под названием «Как не думать и разбогатеть». Однако реальность гораздо сложнее.
Франшиза — это не волшебная кнопка для заработка, а бизнес-модель, требующая вовлечённости и управления. Давайте разберёмся, почему франчайзинговый бизнес не работает на автопилоте.
Франшиза без контроля — путь к провалу.
Несмотря на готовую бизнес-систему, владельцу франшизы придётся активно участвовать в её управлении. Вот несколько распространённых проблем, которые могут обернуться убытками:
❌ Отсутствие контроля за персоналом. Сотрудники начинают «экономить» на клиентах, снижая качество сервиса и продуктов.
❌ Неэффективный маркетинг. Франчайзер предоставляет рекламные материалы, но это не гарантирует потока клиентов. Лиды не появляются сами по себе — важно следить за стратегией продвижения.
❌ Сильная конкуренция. Если соседи по рынку работают лучше, то даже «гарантированная» прибыль быстро испарится.
Франчайзинг — инструмент, а не гарантия успеха
Важно понимать: франшиза упрощает старт бизнеса и снижает риски, но не избавляет от управленческих задач.
✅ Вы получаете проверенную бизнес-модель.
✅ Вам дают стандарты работы и поддержку.
✅ У вас есть узнаваемый бренд и лояльная аудитория.
Но! Без вашего участия бизнес может быстро прийти в упадок.
Итог: сказка или реальность?
Запустить франшизу и не работать? В теории — возможно, если у вас есть опыт, доверенные управляющие и правильная стратегия. На практике — скорее миф.
Франчайзинг — это не просто вложение денег, а активное участие в бизнесе. Готовы ли вы к этому вызову?
💬 Делитесь своими мыслями в комментариях! Как вы считаете, можно ли превратить франшизу в полностью пассивный доход?
Подписывайтесь на FranchMaster, чтобы не пропустить разборы и свежие инсайты!🚀
#франчайзинг
Можно ли купить франшизу и просто получать деньги?
Некоторые люди мечтают: «Куплю франшизу и буду только считать прибыль».
Если бы я получал рубль за каждое такое заявление, можно было бы запустить собственную франшизу под названием «Как не думать и разбогатеть». Однако реальность гораздо сложнее.
Франшиза — это не волшебная кнопка для заработка, а бизнес-модель, требующая вовлечённости и управления. Давайте разберёмся, почему франчайзинговый бизнес не работает на автопилоте.
Франшиза без контроля — путь к провалу.
Несмотря на готовую бизнес-систему, владельцу франшизы придётся активно участвовать в её управлении. Вот несколько распространённых проблем, которые могут обернуться убытками:
❌ Отсутствие контроля за персоналом. Сотрудники начинают «экономить» на клиентах, снижая качество сервиса и продуктов.
❌ Неэффективный маркетинг. Франчайзер предоставляет рекламные материалы, но это не гарантирует потока клиентов. Лиды не появляются сами по себе — важно следить за стратегией продвижения.
❌ Сильная конкуренция. Если соседи по рынку работают лучше, то даже «гарантированная» прибыль быстро испарится.
Франчайзинг — инструмент, а не гарантия успеха
Важно понимать: франшиза упрощает старт бизнеса и снижает риски, но не избавляет от управленческих задач.
✅ Вы получаете проверенную бизнес-модель.
✅ Вам дают стандарты работы и поддержку.
✅ У вас есть узнаваемый бренд и лояльная аудитория.
Но! Без вашего участия бизнес может быстро прийти в упадок.
Итог: сказка или реальность?
Запустить франшизу и не работать? В теории — возможно, если у вас есть опыт, доверенные управляющие и правильная стратегия. На практике — скорее миф.
Франчайзинг — это не просто вложение денег, а активное участие в бизнесе. Готовы ли вы к этому вызову?
💬 Делитесь своими мыслями в комментариях! Как вы считаете, можно ли превратить франшизу в полностью пассивный доход?
Подписывайтесь на FranchMaster, чтобы не пропустить разборы и свежие инсайты!
#франчайзинг
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5🔥3❤1✍1💯1
Ошибка №4 — Плохой отбор франчайзи: почему партнёры могут погубить вашу сеть
Запуск франшизы — это не только привлечение инвестиций, но и работа с партнёрами, которые будут развивать бренд. Если продавать франшизу кому попало, сеть быстро потеряет качество, репутацию и деньги. Разбираем, какие ошибки совершают франчайзеры при отборе партнёров и как их избежать.
Почему нельзя продавать франшизу всем подряд?
На старте кажется, что чем больше проданных франшиз — тем лучше. Но в реальности:
❌ Некомпетентные франчайзи рушат стандарты, экономят на сервисе и отпугивают клиентов.
❌ Недостаточно мотивированные партнёры не вкладываются в развитие, работают в полсилы.
❌ Люди без нужного капитала быстро выгорают, не выдерживают убытков и закрываются.
❌ Отсутствие единой культуры приводит к разным уровням качества в сети, из-за чего страдает бренд.
📌 Ошибка: пытаться продать франшизу любому, у кого есть деньги. Это путь в пропасть.
Как правильно отбирать франчайзи?
Чтобы сеть росла качественно, важно проверять потенциальных партнёров по ключевым критериям:
✅ Финансовая устойчивость. У кандидата должны быть не только деньги на запуск, но и подушка безопасности на первые месяцы работы.
✅ Операционная вовлечённость. Франчайзи должен понимать, что бизнес требует времени и усилий.
✅ Готовность следовать стандартам. Если человек хочет «сделать по-своему», он разрушит систему.
✅ Опыт в бизнесе. Не обязателен, но желателен, особенно если речь о сложных форматах (ресторанный бизнес, производство).
💡 Пример: в одной крупной сети кофейн после отказа от случайных франчайзи и усиления отбора выручка выросла на 25%, а количество закрытых точек снизилось в 2 раза, что в долгосрочной перспективе помогло быстро вырасти, так как рост сети, это не только открытие новых точек, но и не закрытие действующих.
Какие инструменты помогут выбрать сильных партнёров?
🔹 Анкеты и тесты — проверка финансовых возможностей, управленческих навыков, готовности работать по стандартам.
🔹 Собеседование — личная встреча с основателем или управляющей компанией.
🔹 Обучающие программы до заключения договора — тест-драйв перед покупкой франшизы.
📌 Ошибка: подписывать договор без проверки. Лучше потерять сделку, чем получить слабого франчайзи, который закроется через полгода.
Вывод
Франшиза — это не просто продажа бизнеса, а долгосрочное партнёрство. Чем тщательнее отбор франчайзи, тем стабильнее сеть и выше доход. Качественные партнёры — ключ к успеху вашей франшизы.
📣 Этот пост — часть серии "5 ошибок, которые убивают франшизы"
Если пропустили начало
1️⃣ вступление
2️⃣ ошибка № 1
3️⃣ ошибка № 2
4️⃣ ошибка № 3
💬 Какая самая большая ошибка в отборе франчайзи, которую вы видели? Делитесь в комментариях! 👇
Подписывайтесь на FranchMaster, чтобы не пропустить разборы и свежие инсайты!🚀
#франчайзинг
Запуск франшизы — это не только привлечение инвестиций, но и работа с партнёрами, которые будут развивать бренд. Если продавать франшизу кому попало, сеть быстро потеряет качество, репутацию и деньги. Разбираем, какие ошибки совершают франчайзеры при отборе партнёров и как их избежать.
Почему нельзя продавать франшизу всем подряд?
На старте кажется, что чем больше проданных франшиз — тем лучше. Но в реальности:
❌ Некомпетентные франчайзи рушат стандарты, экономят на сервисе и отпугивают клиентов.
❌ Недостаточно мотивированные партнёры не вкладываются в развитие, работают в полсилы.
❌ Люди без нужного капитала быстро выгорают, не выдерживают убытков и закрываются.
❌ Отсутствие единой культуры приводит к разным уровням качества в сети, из-за чего страдает бренд.
📌 Ошибка: пытаться продать франшизу любому, у кого есть деньги. Это путь в пропасть.
Как правильно отбирать франчайзи?
Чтобы сеть росла качественно, важно проверять потенциальных партнёров по ключевым критериям:
✅ Финансовая устойчивость. У кандидата должны быть не только деньги на запуск, но и подушка безопасности на первые месяцы работы.
✅ Операционная вовлечённость. Франчайзи должен понимать, что бизнес требует времени и усилий.
✅ Готовность следовать стандартам. Если человек хочет «сделать по-своему», он разрушит систему.
✅ Опыт в бизнесе. Не обязателен, но желателен, особенно если речь о сложных форматах (ресторанный бизнес, производство).
💡 Пример: в одной крупной сети кофейн после отказа от случайных франчайзи и усиления отбора выручка выросла на 25%, а количество закрытых точек снизилось в 2 раза, что в долгосрочной перспективе помогло быстро вырасти, так как рост сети, это не только открытие новых точек, но и не закрытие действующих.
Какие инструменты помогут выбрать сильных партнёров?
🔹 Анкеты и тесты — проверка финансовых возможностей, управленческих навыков, готовности работать по стандартам.
🔹 Собеседование — личная встреча с основателем или управляющей компанией.
🔹 Обучающие программы до заключения договора — тест-драйв перед покупкой франшизы.
📌 Ошибка: подписывать договор без проверки. Лучше потерять сделку, чем получить слабого франчайзи, который закроется через полгода.
Вывод
Франшиза — это не просто продажа бизнеса, а долгосрочное партнёрство. Чем тщательнее отбор франчайзи, тем стабильнее сеть и выше доход. Качественные партнёры — ключ к успеху вашей франшизы.
Если пропустили начало
Подписывайтесь на FranchMaster, чтобы не пропустить разборы и свежие инсайты!
#франчайзинг
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥6👍5❤1🤝1
🔥 Рынок франчайзинга в 2025: рост есть, но что с прибылью? Подготовил для вас краткий обзор статьи от franshiza.ru
По данным исследования, рынок франчайзинга в России вырос на 17% и достиг оборота 3,72 трлн рублей. Количество франшиз увеличилось на 12% — теперь их более 3860. Казалось бы, рынок растёт, но вот парадокс — зарабатывать стало сложнее.
📉 Почему растёт выручка, но прибыль падает?
✔️ Издержки бизнеса выросли на 20-30% (сырьё, аренда, логистика).
✔️ Фонд оплаты труда увеличился на 15-18%, при этом текучесть кадров остаётся высокой.
✔️ Налоговая нагрузка изменилась: новые требования, повышенные ставки в некоторых регионах.
📊 Топ-3 ниши, где прибыль всё ещё растёт:
1️⃣ Фастфуд и стритфуд — выручка увеличилась на 22% за год, но за счёт оптимизации меню и роста среднего чека.
2️⃣ Образовательные франшизы — +18% благодаря спросу на онлайн-обучение и детские курсы.
3️⃣ Медицинские и косметологические франшизы — +16%, особенно за счёт косметологии и частных клиник.
📉 А кто просел?
❌ Ритейл — падение на 9% из-за роста цен на аренду и снижение потребительской активности.
❌ Сервисные франшизы (уборка, бытовые услуги) — -6%, из-за конкуренции с самозанятыми.
❌ Фитнес и спорт — -4%, так как рынок перенасыщен, а покупательская способность снизилась.
📈 Что делать франчайзерам в 2025?
💡 Оптимизировать процессы — внедрение CRM, автоматизация закупок, пересмотр логистики.
💡 Пересматривать юнит-экономику — отказываться от нерентабельных точек, повышать маржинальность.
💡 Активно развивать маркетинг — использовать программы лояльности, внедрять подписки и upsell-стратегии.
🚀 95% новых франшиз в 2024 году — российские бренды. Это доказывает, что рынок локализуется и адаптируется к текущим условиям.
💭 Как вы считаете, какие франшизы будут самыми прибыльными в 2025 году? Делитесь в комментариях! 👇
📢 Полное исследование рынка франчайзинга
Читать на franshiza.ru
Ставьте лайки и подписывайтесь на FranchMaster, чтобы не пропустить разборы и свежие инсайты!🚀
#франчайзинг
По данным исследования, рынок франчайзинга в России вырос на 17% и достиг оборота 3,72 трлн рублей. Количество франшиз увеличилось на 12% — теперь их более 3860. Казалось бы, рынок растёт, но вот парадокс — зарабатывать стало сложнее.
📉 Почему растёт выручка, но прибыль падает?
✔️ Издержки бизнеса выросли на 20-30% (сырьё, аренда, логистика).
✔️ Фонд оплаты труда увеличился на 15-18%, при этом текучесть кадров остаётся высокой.
✔️ Налоговая нагрузка изменилась: новые требования, повышенные ставки в некоторых регионах.
📊 Топ-3 ниши, где прибыль всё ещё растёт:
1️⃣ Фастфуд и стритфуд — выручка увеличилась на 22% за год, но за счёт оптимизации меню и роста среднего чека.
2️⃣ Образовательные франшизы — +18% благодаря спросу на онлайн-обучение и детские курсы.
3️⃣ Медицинские и косметологические франшизы — +16%, особенно за счёт косметологии и частных клиник.
📉 А кто просел?
❌ Ритейл — падение на 9% из-за роста цен на аренду и снижение потребительской активности.
❌ Сервисные франшизы (уборка, бытовые услуги) — -6%, из-за конкуренции с самозанятыми.
❌ Фитнес и спорт — -4%, так как рынок перенасыщен, а покупательская способность снизилась.
📈 Что делать франчайзерам в 2025?
💡 Оптимизировать процессы — внедрение CRM, автоматизация закупок, пересмотр логистики.
💡 Пересматривать юнит-экономику — отказываться от нерентабельных точек, повышать маржинальность.
💡 Активно развивать маркетинг — использовать программы лояльности, внедрять подписки и upsell-стратегии.
🚀 95% новых франшиз в 2024 году — российские бренды. Это доказывает, что рынок локализуется и адаптируется к текущим условиям.
💭 Как вы считаете, какие франшизы будут самыми прибыльными в 2025 году? Делитесь в комментариях! 👇
📢 Полное исследование рынка франчайзинга
Читать на franshiza.ru
Ставьте лайки и подписывайтесь на FranchMaster, чтобы не пропустить разборы и свежие инсайты!
#франчайзинг
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥5👍2❤1✍1
Когда кофе встречает фарму: абсурд или маркетинговый гений?
Необычная коллаборация One Price Coffee и Valenta Pharm.
Франчайзинговые сети кофеен постоянно ищут нестандартные способы привлечения клиентов, но кофе + фармацевтика – это уже нечто новое. One Price Coffee и Valenta Pharm (бренд Граммидин®) запустили совместную акцию, которая не только согревает, но и заботится о здоровье.
💊☕ Что сделали?
🔹 Разработали новый авторский напиток – малиново-медовый латте «Ханни-латте малина», вдохновлённый медом, малиной и имбирём – классическими средствами от простуды.
🔹 Оформили стаканчики с фирменными шарфами Граммидин®, усиливая эмоциональную связь с брендом.
🔹 Добавили механику: сканируешь QR-код на стакане – получаешь промокод на скидку при онлайн-заказе Граммидина.
🔥 Почему это круто?
📈 Фарм-бренд вышел за рамки аптек и вошёл в повседневные привычки потребителей.
📈 One Price Coffee получила мощный сезонный инфоповод, который не просто привлекает клиентов, но и усиливает ассоциации с теплом и заботой.
📈 Партнёры сделали не просто маркетинговый ход, а создали продукт, который идеально вписался в зимний сезон и стиль жизни потребителей.
💡 Чему учит этот кейс?
✅ Необычные коллаборации могут работать даже там, где их никто не ждал.
✅ Франчайзинговые сети могут использовать бренд-партнёрства для роста лояльности и дополнительного трафика.
✅ Инфоповоды с реальным продуктом и офлайн-механикой (QR-код на стакане) сильнее вовлекают аудиторию.
А я, пока писал этот пост, вспомнил, что у моего сына заболело горло… И знаете что? Теперь я точно пойду за Граммидином! 😅
💬 Какие ещё неожиданные коллаборации вам попадались? Давайте обсудим! 👇
Ставьте лайки и подписывайтесь на FranchMaster, чтобы не пропустить разборы и свежие инсайты!🚀
#франчайзинг
Необычная коллаборация One Price Coffee и Valenta Pharm.
Франчайзинговые сети кофеен постоянно ищут нестандартные способы привлечения клиентов, но кофе + фармацевтика – это уже нечто новое. One Price Coffee и Valenta Pharm (бренд Граммидин®) запустили совместную акцию, которая не только согревает, но и заботится о здоровье.
💊☕ Что сделали?
🔹 Разработали новый авторский напиток – малиново-медовый латте «Ханни-латте малина», вдохновлённый медом, малиной и имбирём – классическими средствами от простуды.
🔹 Оформили стаканчики с фирменными шарфами Граммидин®, усиливая эмоциональную связь с брендом.
🔹 Добавили механику: сканируешь QR-код на стакане – получаешь промокод на скидку при онлайн-заказе Граммидина.
🔥 Почему это круто?
📈 Фарм-бренд вышел за рамки аптек и вошёл в повседневные привычки потребителей.
📈 One Price Coffee получила мощный сезонный инфоповод, который не просто привлекает клиентов, но и усиливает ассоциации с теплом и заботой.
📈 Партнёры сделали не просто маркетинговый ход, а создали продукт, который идеально вписался в зимний сезон и стиль жизни потребителей.
💡 Чему учит этот кейс?
✅ Необычные коллаборации могут работать даже там, где их никто не ждал.
✅ Франчайзинговые сети могут использовать бренд-партнёрства для роста лояльности и дополнительного трафика.
✅ Инфоповоды с реальным продуктом и офлайн-механикой (QR-код на стакане) сильнее вовлекают аудиторию.
А я, пока писал этот пост, вспомнил, что у моего сына заболело горло… И знаете что? Теперь я точно пойду за Граммидином! 😅
💬 Какие ещё неожиданные коллаборации вам попадались? Давайте обсудим! 👇
Ставьте лайки и подписывайтесь на FranchMaster, чтобы не пропустить разборы и свежие инсайты!
#франчайзинг
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7🔥3🤪1
Котёл
Dark kitchen — формат заведений общепита, которые работают только на доставку и не имеют посадочных мест для гостей. По данным Forbes, в 2024 году товарооборот сервисов по доставке еды вырос в среднем на 60%, а в регионах России спрос на доставку вырос в 2…
Друзья, буквально через час начинаем вебинар, есть еще время зарегистрироваться 😉
Поговорим про формат dark kitchen, про масштабирование через франчайзинг, с чего начинать в первую очередь.
В конце отвечу на вопросы 🧐
Поговорим про формат dark kitchen, про масштабирование через франчайзинг, с чего начинать в первую очередь.
В конце отвечу на вопросы 🧐
👍4🔥2👏1
Forwarded from Котёл
Запись вебинара «Из dark kitchen во франшизу: путь к успешному масштабированию» уже готова к просмотру 💙
Смотреть во ВКонтакте →
Смотреть во ВКонтакте →
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥7✍3👍2❤1
Ошибка №5 — Слабая поддержка: почему франчайзи тонут в проблемах и закрываются
Франчайзинг – это не просто продажа готового бизнеса, а долгосрочное партнёрство. Но многие франчайзеры забывают об этом и оставляют своих франчайзи один на один с проблемами. В результате – закрытые точки, испорченная репутация и негативные отзывы.
Франшиза без поддержки — билет в один конец 🎟️
Многие франчайзеры считают, что после продажи франшизы их работа закончена. Деньги получены, дальше – забота самого франчайзи. И это главная ошибка, которая убивает 90% франшиз в первый год.
📉 Как это выглядит на практике?
❌ Франчайзи не понимают, как управлять бизнесом – стандартов либо нет, либо они «для галочки».
❌ Маркетинг не работает – франчайзер обещал поддержку, но в реальности партнёр один на один с проблемами.
❌ Ошибки обходятся слишком дорого – никто не предупредил про риски, не научил, как их обходить.
❌ Франчайзи не чувствуют себя частью сети – и либо уходят, либо нарушают стандарты, руша репутацию бренда.
⚠️ Если франчайзер не помогает – франчайзи проигрывает. А когда проигрывают франчайзи, проигрывает вся сеть.
Что такое настоящая поддержка?
Франчайзер должен быть не просто продавцом франшизы, а наставником. Что действительно работает?
✅ Настоящая система обучения. Регулярные тренинги, чаты поддержки, наставничество, доступ к базе знаний.
✅ Помощь в локальном маркетинге. Готовые рекламные кампании, стратегия продвижения, постоянная работа с трафиком.
✅ Финансовый контроль. Совместные разборы юнит-экономики, работающие инструменты контроля расходов и доходов.
✅ Единое комьюнити. Франчайзи должны чувствовать, что они не одни – встречи, закрытые чаты, обмен опытом.
💡 Пример: франчайзинговые сети с регулярными финансовыми аудитами закрываются на 30% реже, чем те, где франчайзи оставляют с проблемами один на один.
Бонус - факт:
Хотите знать жёсткую правду? Франчайзеры, которые обещают «готовый бизнес под ключ», но не дают поддержки, не строят сеть – они продают лотерейные билеты. Если повезёт – франчайзи выживет. Если нет – закроется, а франчайзер просто найдёт нового «игрока». Такой бизнес обречён.
⚠️ Франчайзинг – это не про продажи, а про управление сетью.
Вывод
Франшиза – это не «продал и забыл», а постоянная работа с партнёрами. Если франчайзер не даёт поддержку, сеть развалится, даже если у неё крутой продукт и сильный бренд. Успешная франшиза = сильная система помощи франчайзи на каждом этапе.
📣 Этот пост — часть серии "5 ошибок, которые убивают франшизы"
Если пропустили начало
1️⃣ вступление
2️⃣ ошибка № 1
3️⃣ ошибка № 2
4️⃣ ошибка № 3
5️⃣ ошибка № 4
💬 Как вы считаете, какой главный признак хорошего франчайзера? Делитесь мнением в комментариях! 👇
Подписывайтесь на FranchMaster, чтобы не пропустить разборы и свежие инсайты!🚀
#франчайзинг
Франчайзинг – это не просто продажа готового бизнеса, а долгосрочное партнёрство. Но многие франчайзеры забывают об этом и оставляют своих франчайзи один на один с проблемами. В результате – закрытые точки, испорченная репутация и негативные отзывы.
Франшиза без поддержки — билет в один конец 🎟️
Многие франчайзеры считают, что после продажи франшизы их работа закончена. Деньги получены, дальше – забота самого франчайзи. И это главная ошибка, которая убивает 90% франшиз в первый год.
📉 Как это выглядит на практике?
❌ Франчайзи не понимают, как управлять бизнесом – стандартов либо нет, либо они «для галочки».
❌ Маркетинг не работает – франчайзер обещал поддержку, но в реальности партнёр один на один с проблемами.
❌ Ошибки обходятся слишком дорого – никто не предупредил про риски, не научил, как их обходить.
❌ Франчайзи не чувствуют себя частью сети – и либо уходят, либо нарушают стандарты, руша репутацию бренда.
⚠️ Если франчайзер не помогает – франчайзи проигрывает. А когда проигрывают франчайзи, проигрывает вся сеть.
Что такое настоящая поддержка?
Франчайзер должен быть не просто продавцом франшизы, а наставником. Что действительно работает?
✅ Настоящая система обучения. Регулярные тренинги, чаты поддержки, наставничество, доступ к базе знаний.
✅ Помощь в локальном маркетинге. Готовые рекламные кампании, стратегия продвижения, постоянная работа с трафиком.
✅ Финансовый контроль. Совместные разборы юнит-экономики, работающие инструменты контроля расходов и доходов.
✅ Единое комьюнити. Франчайзи должны чувствовать, что они не одни – встречи, закрытые чаты, обмен опытом.
💡 Пример: франчайзинговые сети с регулярными финансовыми аудитами закрываются на 30% реже, чем те, где франчайзи оставляют с проблемами один на один.
Бонус - факт:
Хотите знать жёсткую правду? Франчайзеры, которые обещают «готовый бизнес под ключ», но не дают поддержки, не строят сеть – они продают лотерейные билеты. Если повезёт – франчайзи выживет. Если нет – закроется, а франчайзер просто найдёт нового «игрока». Такой бизнес обречён.
⚠️ Франчайзинг – это не про продажи, а про управление сетью.
Вывод
Франшиза – это не «продал и забыл», а постоянная работа с партнёрами. Если франчайзер не даёт поддержку, сеть развалится, даже если у неё крутой продукт и сильный бренд. Успешная франшиза = сильная система помощи франчайзи на каждом этапе.
Если пропустили начало
Подписывайтесь на FranchMaster, чтобы не пропустить разборы и свежие инсайты!
#франчайзинг
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💯7👍4🔥3🤝2
Что ценят россияне при выборе заведений общепита?
🚀 Безопасность, надежность и честность – вот три главных ценности, которыми руководствуются люди при выборе ресторанов и кафе. Интересно, что привлекательность и финансовое благополучие стали менее значимыми, а патриотизм и статус – наоборот, набирают вес.
📊 Ключевые цифры:
✔️ 42% респондентов ставят безопасность на первое место.
✔️ 37% выбирают заведения, которым доверяют.
✔️ 33% – ценят привлекательность, но этот показатель снижается.
✔️ Патриотизм и социальный статус растут в значимости.
💡 Какие сети выделяются?
🍕 Лидеры среди пиццерий:
Додо Пицца (семейность, доброта)
Папа Джонс (бунтарство)
Доминос (просвещение)
☕ Кофейни:
Шоколадница (финансовое благополучие, творчество)
One Price Coffee (бережливость, вдохновение)
Кофемания (привлекательность, страсть).
🍔 Бургерные:
Вкусно – и точка (экономия, семейные ценности)
Burger King, Rostic’s (экономия, семейные ценности)
Black Star Burger (бунтарство, новаторство)
Подробней в статье Sostav
📢 Вывод: рынок HoReCa меняется – людям важна не просто еда, а ощущение безопасности, доверия и принадлежности.
💬 А какие факторы влияют на твой выбор кафе и ресторанов? Делись в комментариях! 👇
Подписывайтесь на FranchMaster, чтобы не пропустить разборы и свежие инсайты!🚀
#франчайзинг
🚀 Безопасность, надежность и честность – вот три главных ценности, которыми руководствуются люди при выборе ресторанов и кафе. Интересно, что привлекательность и финансовое благополучие стали менее значимыми, а патриотизм и статус – наоборот, набирают вес.
📊 Ключевые цифры:
✔️ 42% респондентов ставят безопасность на первое место.
✔️ 37% выбирают заведения, которым доверяют.
✔️ 33% – ценят привлекательность, но этот показатель снижается.
✔️ Патриотизм и социальный статус растут в значимости.
💡 Какие сети выделяются?
🍕 Лидеры среди пиццерий:
Додо Пицца (семейность, доброта)
Папа Джонс (бунтарство)
Доминос (просвещение)
☕ Кофейни:
Шоколадница (финансовое благополучие, творчество)
One Price Coffee (бережливость, вдохновение)
Кофемания (привлекательность, страсть).
🍔 Бургерные:
Вкусно – и точка (экономия, семейные ценности)
Burger King, Rostic’s (экономия, семейные ценности)
Black Star Burger (бунтарство, новаторство)
Подробней в статье Sostav
📢 Вывод: рынок HoReCa меняется – людям важна не просто еда, а ощущение безопасности, доверия и принадлежности.
💬 А какие факторы влияют на твой выбор кафе и ресторанов? Делись в комментариях! 👇
Подписывайтесь на FranchMaster, чтобы не пропустить разборы и свежие инсайты!
#франчайзинг
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4🔥4🤝1
Решил собрать в один пост, всю серию, чтобы удобней было пользоваться.
Почему 90% франшиз умирают в первый же год?
Франчайзинг – это не просто продажа бизнеса, а сложная система, где ошибки дорого обходятся. Мы разобрали 5 главных причин, почему 90% франшиз умирают в первый год.
ТОП-5 ошибок, которые разрушают франчайзинговые сети
❌ Отсутствие сильного бренда – если вас никто не знает, франчайзи не придут.
❌ Хаос в бизнес-процессах – без четких инструкций партнеры тонут в проблемах.
❌ Кривая экономика – низкая маржа, завышенные взносы, неподъемные роялти.
❌ Плохой отбор франчайзи – если продаете франшизу кому попало, ждите проблем.
❌ Слабая поддержка – франчайзи не справляются, теряют деньги и закрываются.
Что показывает практика?
🟢 Франшизы без чёткой финансовой модели закрываются в 3 раза быстрее.
🟢 Сети с регулярными финансовыми аудитами на 30% устойчивее.
🟢 Качественный отбор партнёров снижает вероятность закрытия точек в 2 раза.
🟢 Как построить сильную франшизу и не угробить бизнес?
✔️ Бренд – франчайзи покупают узнаваемость, а не просто бизнес.
✔️ Бизнес-процессы – система должна работать без хаоса.
✔️ Финмодель – франчайзи должен зарабатывать, а не кормить франчайзера.
✔️ Отбор партнёров – не продавайте франшизу случайным людям.
✔️ Поддержка – сильная франшиза = постоянная работа с франчайзи.
Сохраняй в заметки, пересылай друзьям или коллегам.
Подписывайтесь на FranchMaster, чтобы не пропустить ещё больше разборов и инсайтов! 🚀
#франчайзинг #ошибки #бизнес
Почему 90% франшиз умирают в первый же год?
Франчайзинг – это не просто продажа бизнеса, а сложная система, где ошибки дорого обходятся. Мы разобрали 5 главных причин, почему 90% франшиз умирают в первый год.
ТОП-5 ошибок, которые разрушают франчайзинговые сети
❌ Отсутствие сильного бренда – если вас никто не знает, франчайзи не придут.
❌ Хаос в бизнес-процессах – без четких инструкций партнеры тонут в проблемах.
❌ Кривая экономика – низкая маржа, завышенные взносы, неподъемные роялти.
❌ Плохой отбор франчайзи – если продаете франшизу кому попало, ждите проблем.
❌ Слабая поддержка – франчайзи не справляются, теряют деньги и закрываются.
Что показывает практика?
✔️ Бренд – франчайзи покупают узнаваемость, а не просто бизнес.
✔️ Бизнес-процессы – система должна работать без хаоса.
✔️ Финмодель – франчайзи должен зарабатывать, а не кормить франчайзера.
✔️ Отбор партнёров – не продавайте франшизу случайным людям.
✔️ Поддержка – сильная франшиза = постоянная работа с франчайзи.
Сохраняй в заметки, пересылай друзьям или коллегам.
Подписывайтесь на FranchMaster, чтобы не пропустить ещё больше разборов и инсайтов! 🚀
#франчайзинг #ошибки #бизнес
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥6👍2🏆2
Как масштабироваться в 2025 году: мой разбор для place.lemma.ru
Франчайзинг в 2025 году уже не тот, что раньше. Рост цен, падение спроса, изменение потребительских привычек — традиционные стратегии больше не работают.
📢 Вчера в Лемма.Плейс вышла моя статья, где я разбираю, какие форматы франчайзинга сейчас привлекают инвесторов и что делать, чтобы франшиза не закрылась в ближайшие годы.
Что внутри:
✅ Почему большие рестораны с классической бизнес-моделью больше невыгодны?
✅ Какие мини-форматы (корнеры, фуд-траки, dark kitchens) сейчас быстрее всего окупаются?
✅ Как франчайзерам оптимизировать расходы, снизить зависимость от агрегаторов и повысить рентабельность?
✅ Какие регионы и международные рынки станут ключевыми точками роста?
✅ Как маркетинг превращается в базовый инструмент выживания, а не просто способ привлечения клиентов?
💡 Если у вас франшиза или вы планируете масштабироваться — это обязательный материал.
Читать статью полностью
💬 Какие тренды в франчайзинге вы уже видите в 2025 году? Делитесь в комментариях! 👇
Подписывайтесь на FranchMaster, чтобы не пропустить ещё больше разборов и инсайтов! 🚀
#франчайзинг
Франчайзинг в 2025 году уже не тот, что раньше. Рост цен, падение спроса, изменение потребительских привычек — традиционные стратегии больше не работают.
📢 Вчера в Лемма.Плейс вышла моя статья, где я разбираю, какие форматы франчайзинга сейчас привлекают инвесторов и что делать, чтобы франшиза не закрылась в ближайшие годы.
Что внутри:
✅ Почему большие рестораны с классической бизнес-моделью больше невыгодны?
✅ Какие мини-форматы (корнеры, фуд-траки, dark kitchens) сейчас быстрее всего окупаются?
✅ Как франчайзерам оптимизировать расходы, снизить зависимость от агрегаторов и повысить рентабельность?
✅ Какие регионы и международные рынки станут ключевыми точками роста?
✅ Как маркетинг превращается в базовый инструмент выживания, а не просто способ привлечения клиентов?
💡 Если у вас франшиза или вы планируете масштабироваться — это обязательный материал.
Читать статью полностью
💬 Какие тренды в франчайзинге вы уже видите в 2025 году? Делитесь в комментариях! 👇
Подписывайтесь на FranchMaster, чтобы не пропустить ещё больше разборов и инсайтов! 🚀
#франчайзинг
👍3🔥2❤🔥1
«Как должна работать управляющая компания? Я точно знаю реальные ответы»
В личных сообщениях мне постоянно задают один и тот же вопрос: «Как правильно выстроить управляющую компанию?»
В открытых источниках информации почти нет.
Большинство франчайзеров строят УК методом проб и ошибок, теряя деньги, репутацию и время.
На рынке хватает «экспертов», которые расскажут вам, что франчайзинг – это просто продать франшизу.
Но когда у сети 50+ точек, бизнес без сильной УК начинает трещать по швам.
А когда их 300+? Без системы франчайзи тонут в проблемах, стандарты рассыпаются, сеть превращается в хаос.
Я это видел на своём опыте.
Когда я проходил путь от 20 до 375 точек, мне нужно было выстроить систему так, чтобы они работали одинаково, без хаоса, без разрыва стандартов.
На всем пути я придерживался логики, что УК – это не офис с людьми, а мозг всей франшизы.
📌 В марте я разложу по полочкам всю внутрянку управляющей компании.
Разберём:
✔️ Какие отделы должны быть в УК?
✔️ Какие метрики реально важны?
✔️ Как УК помогает франчайзи зарабатывать?
✔️ Почему без контроля сеть обречена?
✔️ Как собрать команду, которая держит сеть, а не просто сидит в офисе?
Эта информация стоит дорого, но я делюсь ею бесплатно.
Если вы строите не просто франшизу, а системный бизнес, подписывайтесь и следите за материалами.
📢 FranchMaster – здесь про честный франчайзинг, а не красивые сказки.
#франчайзинг
В личных сообщениях мне постоянно задают один и тот же вопрос: «Как правильно выстроить управляющую компанию?»
В открытых источниках информации почти нет.
Большинство франчайзеров строят УК методом проб и ошибок, теряя деньги, репутацию и время.
На рынке хватает «экспертов», которые расскажут вам, что франчайзинг – это просто продать франшизу.
Но когда у сети 50+ точек, бизнес без сильной УК начинает трещать по швам.
А когда их 300+? Без системы франчайзи тонут в проблемах, стандарты рассыпаются, сеть превращается в хаос.
Я это видел на своём опыте.
Когда я проходил путь от 20 до 375 точек, мне нужно было выстроить систему так, чтобы они работали одинаково, без хаоса, без разрыва стандартов.
На всем пути я придерживался логики, что УК – это не офис с людьми, а мозг всей франшизы.
📌 В марте я разложу по полочкам всю внутрянку управляющей компании.
Разберём:
✔️ Какие отделы должны быть в УК?
✔️ Какие метрики реально важны?
✔️ Как УК помогает франчайзи зарабатывать?
✔️ Почему без контроля сеть обречена?
✔️ Как собрать команду, которая держит сеть, а не просто сидит в офисе?
Эта информация стоит дорого, но я делюсь ею бесплатно.
Если вы строите не просто франшизу, а системный бизнес, подписывайтесь и следите за материалами.
📢 FranchMaster – здесь про честный франчайзинг, а не красивые сказки.
#франчайзинг
🔥10⚡1👍1