Вишневый пирог🍒

Тесто:
🥚2 яйца
🍬100 гр сахара
🧈100 г сливочного масла
🌾400 г муки
🥡1 ч.л разрыхлителя

Заливка:
🥚3шт яиц
🍭100 гр сахара
🍶200 г сметаны 20%
🌾2 ст.л муки
🍒замороженная вишня

Приготовление:
Форму обязательно смажьте сливочным маслом, чтобы тесто не прилипло к формочке. Выпекаем в заранее разогретой до 180 гр духовке 40 минут✨ до легкого румяна и готовности 🍒

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Тесто на пиццу 🍕

Рецепт теста очень удачный, тесто получается вкусным. Сложностей с ним точно не будет, а но пицца получится, как в лучшей пиццерии 🤤🔥

На 3 средних пиццы:
🌾Мука - 680 г
🧂Соль - 14 г
🥡Сухие быстродействующие дрожжи - 3 г
🍭Сахар - 2 ст.ложки
💧Вода комнатной t - 480 г
🥃Растительное масло - 2 ст.ложки

Приготовление:
1️⃣Смешиваем просеянную муку, соль, сахар и дрожжи. Все перемешиваем и делаем углубление.
2️⃣Добавляем в углубление воду и замешиваем тесто. Удобно это делать круговыми движениями, помогая тесту собраться в комок.
3️⃣Добавляем к тесту растительное масло и обминаем.❗️Но НЕ долго
А СКОЛЬКО⁉️ Обминаете пока масло полностью не будет обволакивать тесто и желтых следов от масла не останется. Обычно это занимает не более 2х минут.
4️⃣Тесто закрываем контейнером/пищевой пленкой/пакетом - даем ему отдохнуть 30 минут.
Далее делаем складывание как на видео. И затем повторяем еще два раза таких же складывания с интервалами (отдых теста) - 15 минут. В сумме получится 3 складывания.
4️⃣Тесто убираем в смазанный растительным маслом контейнер и отправляем в холодильник для его созревания.

📌Тесто созревает в холодильнике минимум ночь (т.е. использовать его можно на следующий день). Но желательно выждать сутки.

📌Такое тесто хранится от 1 до 4 суток в холодильнике.

📌Перед приготовлением пиццы, тесто нужно достать из холодильника за 1-1,5 часа в идеале. В крайнем случае хотя бы за 30 минут.

👉 Больше рецептов: @FoodTG

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ 🍰

Ингредиенты:
🍯Вареная сгущенка 1 банка
🥛Сметана 20% 500 гр
🍌Банан 1 шт
🍪Печенье «Рыбки» 300 гр
🤎Какао

Приготовление:
Готовим как на видео. Удобно, что ничего не нужно выпекать, просто перемешать и убрать в холодильник.

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Сочная шаурма за 5 минут 🌮

Здесь есть несколько изюминок: специи для курицы, соус и сочетание лука с зеленью. Все это дает нереальную палитру вкуса! Готовится за 5 минут

Ингредиенты:
🍗Филе куриное
🧅Красный лук
🌿Зелень
🍅Помидоры
🥣Соус (50/50 сметана/майонез, зелень, чеснок)
🥯Лепешка
🥄Специи (для курицы, соль, перец, сладкая копченая паприка)

Приготовление:
1. Филе обжариваем на сильном огне до аппетитной корочки со специями
2. Лук нарезаем полукольцами, рубим зелень, хорошенько жмем руками, чтобы смешать лук и сок зелени
3. Для соуса все смешиваем
4. На лепешку выкладываем соус, курочку, лучок и помидоры. Заворачиваем и поджариваем

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Фунчоза с курицей и овощами 🍝

Ингредиенты:
🍝150 гр. фунчозы
🍗400 гр. куриного мяса (у меня филе бедра)
🧄2 зубчика чеснока
🖤черный перец
🍶3 ст. л. соевого соуса
🥃масло для обжаривания
🧅1 луковица
🥕1 маленькая морковь
🌶️1 сладкий перец
🥄припривы(соль, черный перец, паприка, кориандр или др.)
🌿зелень
🥒1 огурец
🍅1 помидор

Приготовление:
Фунчозу заливаем кипятком на 10 минут. Куриное мясо нарезаем на маленькие кусочки, добавляем черный перец, чеснок и соевый соус, перемешиваем и оставляем мариноваться на 15 минут. После обжариваем на растительном масле 3-4 минуты, затем добавляем лук, морковь, сладкий перец и специи, перемешиваем и обжариваем до готовности. Добавляем все это к готовой фунчозе, тала же отправляем огурец, помидоры и зелень, перемешиваем и готово.
Приятного аппетита!

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Бутерброды из простых ингредиентов 🥪

Ингредиенты:
🍞Хлеб (можно использовать готовый нарезной) -10 ломтиков
🥚Яйца -4-5 шт
🍅Помидор -1 шт
🌭Колбаса -200гр
🧀Сыр - 150гр
🌿Любая зелень
🥫Кетчуп

Духовку разогреть до 200 гр и жарить 15 минут.

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Вкусный и нежный ПП пирог из моркови и яблок 🥧

Пирог насыщен клетчаткой и витаминами 😍 при этом никаких лишних калорий

Ингредиенты:
🥕200гр Морковь
🍎200 Гр яблоки
🥡100гр овсянки
🥚2 яйца
🍯1 ст ложка меда
🥄0,5 чайной ложки разрыхлителя
🥄0,5 чайной ложки корицы

Приготовление:
Смешать все ингредиенты (овсянку измельчить в блендере, а яблоко и морковь натереть на терке), запекать в течении 30 минут на 180 градусах, готовность проверить зубочисткой, полностью остудить и смазать кремом.

Крем:
🌰15 гр грецких орехов
🥣150гр мягкий творог
🍯0,5 ст ложки меда

Творог смешать с медом, смазать пирог и посыпать грецкими орехами

Кбжу на 100грамм
120 ккал / Б5 / Ж4 / У17

Этот пирог я готовлю себе на 3 дня ❤️💔 особенно вкусный он на второй день, когда пропитается кремом

👉 Больше рецептов: @FoodTG

МАКАРОНЫ С СЫРОМ 🧀🔥

Ингредиенты:
🧈масло сливочное - 25 г
🌾мука - 1 ст.л.
🥛молоко - 40-60 г
🧂соль, черный молотый перец
🧀сыр - плавленный или обычный 20-50 г, в идеале Чеддер
🍝макароны - 200 г

Приготовление:
1. Кусочек сливочного масла топим до жидкого состояния. Жар убавляем на 6 из 9.
2. Добавляем муку и перемешиваем.
3. Тонкой струйкой вливаем молоко, можно добавить больше, если соус густоват.
4. Закидываем сыр, перешиваем.
5. Закидываем почти готовые макароны, перемешиваем, готово.
6. Перед подачей посыпаем сыром.

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Нежнейший вариант жареной картошки на ужин 🥘

Ингредиенты:
🥔Картофель - 4шт
🍗Куриное филе - 1шт
🥛Сливки комнатной температуры - 25-33% -200мл
🧂Соль,паприка
🌾Мука-1ст.л
🌿Зелень
🧀Сыр

Приготовление:
Картофель нарезать на небольшие части,хорошо обжарить до золотистой корочки.В конце посолить и добавить паприку.
На этой же сковородке обжарить куриное филе в течении 7минут ,далее добавить муку,хорошо перемешать и следом добавить сливки.Посолить.
Добавить к грудке картошку хорошо перемешать, посыпать сверху тертым сыром,накрыть крышкой и дождаться пока сыр плавится.В конце можно украсить зеленью. Приятного аппетита.

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Творожная запеканка, как в детском саду 🤤
⠀
Ингредиенты:
🥣Творог (жирность любая)500гр
🍬Сахар 3 ст л
🥡Манка 3 ст л
🥛Сметана 3 ст л
🥚Яйцо 3 шт
🧂Соль щепотка
⠀
Приготовление:
Складываем все ингредиенты в миску и тщательно пробиваем блендером до однородности.
Выливаем массу в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой.Или же просто смажьте форму маслом.
Выпекаем в духовке при 180 градусов минут 40-45. Готово ✔️

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Шоколадный чизкейк за 10 минут активной готовки 🍰

По вкусу, как шоколадный пломбир!!

Ингредиенты (18-20 см):
🧀500 грамм творожного сыра
🍭100 гр сахар
🥚3 яйца
🥛350 гр сливки 33-35%
🥡15 гр крахмала
🤎35 гр Какао

Приготовление:
1. Смешать творожный сыр комнатной температуры с сахаром, затем добавить все остальные ингредиенты и перемешать лопаткой.
2. Перелить в форму и отправить в разогретую духовку до 190 градусов на 25 минут. Потом повысить до 230 градусов и печь ещё 10 минут.
3. Достать чизкейк, он должен хорошо колыхаться, как на видео. Оставить остывать при комнатной температуре и убрать в холодильник на 6-7 часов.

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Просто фруктово-овощной салат 🥗

Ингредиенты:
🛑свекла отварная
🍊апельсин
🌿рукола
🧀фета
🥜орешки ( могут быть любые )

Для заправки (всё в равной пропорции)
🫒оливковое масло
🍯мед
🥄горчица зернистая
🍋сок лимона
🧂соль , перец

Получается очень интересный вкус😍 думаю, что многим понравится 🔥

👉 Больше рецептов: @FoodTG

ХРУСТЯЩАЯ СНАРУЖИ, МЯГКАЯ ВНУТРИ🍟

Ингредиенты:
🥔картофель - 500 г
💧вода для варки
🥡сода - 1 ч.л.
🧂соль - 1 ч.л.

Для сухой смеси:
🌽кукурузный крахмал - 2 ст.л.
🌶️паприка - 1 ст.л.
🧂соль - 1 ч.л. (можно не добавлять на этом этапе, а просто ей посыпать уже готовую хрустящую картошечку)
🖤по желанию перец
🌻+растительное масло - 1-2 ст.л.

Приготовление:
1. Картофель с содой и солью отвариваем до полуготовности (это примерно 10 минут варки на среднем огне после закипания).
2. Остужаем, нарезаем. Отдельно готовим сухую смесь, просто смешиваем ингредиенты. Специи можете взять по вкусу, главное использовать крахмал. Соль можете добавить в сухую смесь, а можно не добавлять и посыпать солью уже готовую картошку.
3. Противень смазываем растительным маслом. Закидываем картошку. Посыпаем смесью используя сито в 2-3 этапа. Обваливаем. Смесь должна хорошо налипнуть на картофель.
4. Духовку накалываем до 200 С. Ставим. Готовим столько сколько потребуется, можно периодически помешивать.

Когда готово? Когда у картошки появиться хрустящая румяная корочка, хруст. Примерно 40-70 минут.

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Торт ПАНЧО без выпечки 😋

Ингредиенты:
🍪пряники шоколадные 500 г
🥛сметана 500 г
🍯сгущенка 300 г
🍍консервированный ананас
🌰грецкий орех
🍫шоколад 70 г
⠀
Приятненького аппетита 😋
👉 Больше рецептов: @FoodTG

ВКУСНЫЕ НАГГЕТСЫ ЗА 5 МИНУТ🍗🔥

Ингредиенты:
🍗Куриное филе - 400 г
🧀Пармезан - 150 г
🫒Оливковое масло
🧂Соль

Для соуса смешать:
🍶Йогурт натуральный
🧄Чеснок
🧂Соль
🥄Орегано

Приготовление:
Запекать при температуре 180 С около 20-25 минут. Я использую аэрогриль. Наслаждайтесь и будьте здоровы!🩷

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Печенье Брауни, как из любимой кофейни 🍪

Ингредиенты:
🍫Тёмный шоколад 180 г.
🧈Масло сливочное 40 г.
🥚Яйца 2 шт.
🍬Сахар 100 г.
🌾Пшеничная мука 50 г.
🍫Шоколад кусочками или капли 100 г.
🥄Ванильный сахар 1 ч. л.
🧂Соль щепотка

Приготовление:
Растопить шоколад и сливочное масло на водяной бане или микроволновке. В микроволновке получается гораздо быстрее (45 секунд). Немного остудить.
В другой емкости взбить яйца и сахар до легкой белой пены. В полученную яичную массу отправить растопленный шоколад.
Добавить муку, соль и ванильный сахар, все смешать до однородности. В конце добавить шоколадные капли или рубленый шоколад, перемешать.
Противень застелить бумагой для выпечки и с помощью столовых ложек сформировать круглое печенье.
Важно, чтобы оно было расположено в нескольких сантиметрах друг от друга, поскольку во время выпечки оно немного «расплывется».
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-12 минут.

👉 Больше рецептов: @FoodTG