Творожная запеканка, как в детском саду 🤤
⠀
Ингредиенты:
🥣Творог (жирность любая)500гр
🍬Сахар 3 ст л
🥡Манка 3 ст л
🥛Сметана 3 ст л
🥚Яйцо 3 шт
🧂Соль щепотка
⠀
Приготовление:
Складываем все ингредиенты в миску и тщательно пробиваем блендером до однородности.
Выливаем массу в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой.Или же просто смажьте форму маслом.
Выпекаем в духовке при 180 градусов минут 40-45. Готово ✔️

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Шоколадный чизкейк за 10 минут активной готовки 🍰

По вкусу, как шоколадный пломбир!!

Ингредиенты (18-20 см):
🧀500 грамм творожного сыра
🍭100 гр сахар
🥚3 яйца
🥛350 гр сливки 33-35%
🥡15 гр крахмала
🤎35 гр Какао

Приготовление:
1. Смешать творожный сыр комнатной температуры с сахаром, затем добавить все остальные ингредиенты и перемешать лопаткой.
2. Перелить в форму и отправить в разогретую духовку до 190 градусов на 25 минут. Потом повысить до 230 градусов и печь ещё 10 минут.
3. Достать чизкейк, он должен хорошо колыхаться, как на видео. Оставить остывать при комнатной температуре и убрать в холодильник на 6-7 часов.

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Просто фруктово-овощной салат 🥗

Ингредиенты:
🛑свекла отварная
🍊апельсин
🌿рукола
🧀фета
🥜орешки ( могут быть любые )

Для заправки (всё в равной пропорции)
🫒оливковое масло
🍯мед
🥄горчица зернистая
🍋сок лимона
🧂соль , перец

Получается очень интересный вкус😍 думаю, что многим понравится 🔥

👉 Больше рецептов: @FoodTG

ХРУСТЯЩАЯ СНАРУЖИ, МЯГКАЯ ВНУТРИ🍟

Ингредиенты:
🥔картофель - 500 г
💧вода для варки
🥡сода - 1 ч.л.
🧂соль - 1 ч.л.

Для сухой смеси:
🌽кукурузный крахмал - 2 ст.л.
🌶️паприка - 1 ст.л.
🧂соль - 1 ч.л. (можно не добавлять на этом этапе, а просто ей посыпать уже готовую хрустящую картошечку)
🖤по желанию перец
🌻+растительное масло - 1-2 ст.л.

Приготовление:
1. Картофель с содой и солью отвариваем до полуготовности (это примерно 10 минут варки на среднем огне после закипания).
2. Остужаем, нарезаем. Отдельно готовим сухую смесь, просто смешиваем ингредиенты. Специи можете взять по вкусу, главное использовать крахмал. Соль можете добавить в сухую смесь, а можно не добавлять и посыпать солью уже готовую картошку.
3. Противень смазываем растительным маслом. Закидываем картошку. Посыпаем смесью используя сито в 2-3 этапа. Обваливаем. Смесь должна хорошо налипнуть на картофель.
4. Духовку накалываем до 200 С. Ставим. Готовим столько сколько потребуется, можно периодически помешивать.

Когда готово? Когда у картошки появиться хрустящая румяная корочка, хруст. Примерно 40-70 минут.

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Торт ПАНЧО без выпечки 😋

Ингредиенты:
🍪пряники шоколадные 500 г
🥛сметана 500 г
🍯сгущенка 300 г
🍍консервированный ананас
🌰грецкий орех
🍫шоколад 70 г
⠀
Приятненького аппетита 😋
👉 Больше рецептов: @FoodTG

ВКУСНЫЕ НАГГЕТСЫ ЗА 5 МИНУТ🍗🔥

Ингредиенты:
🍗Куриное филе - 400 г
🧀Пармезан - 150 г
🫒Оливковое масло
🧂Соль

Для соуса смешать:
🍶Йогурт натуральный
🧄Чеснок
🧂Соль
🥄Орегано

Приготовление:
Запекать при температуре 180 С около 20-25 минут. Я использую аэрогриль. Наслаждайтесь и будьте здоровы!🩷

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Печенье Брауни, как из любимой кофейни 🍪

Ингредиенты:
🍫Тёмный шоколад 180 г.
🧈Масло сливочное 40 г.
🥚Яйца 2 шт.
🍬Сахар 100 г.
🌾Пшеничная мука 50 г.
🍫Шоколад кусочками или капли 100 г.
🥄Ванильный сахар 1 ч. л.
🧂Соль щепотка

Приготовление:
Растопить шоколад и сливочное масло на водяной бане или микроволновке. В микроволновке получается гораздо быстрее (45 секунд). Немного остудить.
В другой емкости взбить яйца и сахар до легкой белой пены. В полученную яичную массу отправить растопленный шоколад.
Добавить муку, соль и ванильный сахар, все смешать до однородности. В конце добавить шоколадные капли или рубленый шоколад, перемешать.
Противень застелить бумагой для выпечки и с помощью столовых ложек сформировать круглое печенье.
Важно, чтобы оно было расположено в нескольких сантиметрах друг от друга, поскольку во время выпечки оно немного «расплывется».
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-12 минут.

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Сметанник/творожник или чизкейк 🍰

Более легкая и бюджетная версия, но не менее вкусная!

ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 16 см)
Для основы:
🌾180 гр муки
🧈90 гр сливочного масла
🥚1 яйцо
🍭30 гр сахара
🧂щепотка соли
🥄1 ч.л. разрыхлителя⠀

Начинка:
🫐90 ягод (у меня черника)
🌽5 г кукурузного крахмала⠀

Творожная масса:
🥛360 гр сметаны (от 20% жирности) или 180 гр сметаны и 180 гр натурального творога мягкого/йогурта
🥚2 яйца
🥡90 гр сахарной пудры
🌽20 гр кукурузного крахмала⠀

Приготовление:
1. Основа: Муку с холодным сливочным маслом перетираем руками в крошку.
Добавляем яйцо, сахар, соль, разрыхлитель и замешиваем мягкое эластичное тесто.
Распределяем по форме формируя дно с бортиками и убираем в холодильник, пока будем готовить начинку.
2. Ягоды перемешиваем с кукурузным крахмалом. Дно основания накалываем вилкой и выкладываем ягоды.
3. Сметану, яйца, сахарную пудру и кукурузный крахмал перемешиваем до однородной консистенции. Выливаем на ягоды и выпекаем в разогретой до 175 градусов духовке 50-60 минут. Даем полностью остыть и убираем в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь!

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Идеальные сосиски в тесте 😍

Для опары:
🥛молоко - 250мл (теплое )
🧂соль - 1ч л
🍬Сахар 2ст л
🥄Дрожжи сухие 10гр

В опару добавляем:
🧈Сливочное масло - 50гр (растопленное)
🥚Яйца 2шт
🌾Мука 500-550гр ~ 4ст (обьем стакана 200мл)

Начинка:
🌭Сосиски
🧀Сыр по желанию

Для смазывания:
🥚1яйцо + кунжут по желанию.

Приготовление:
Сначала готовим опару и оставляем на 15мин затем добавляем остальные ингредиенты, замешивание тесто. Оставляем в тепле на 1час. Затем формируем сосиски, оставляем на противень на минут 15 затем в духовку при 180 градусах на 20-25 мин.
Приятного аппетита 😋

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Вкусная закуска из баклажанов😍🔥

Не обращаем внимания на озвучку 😁

Ингредиенты:
🍆Баклажаны 3шт
🍅Помидоры 4шт
🧄Чеснок 5-7зуб
🌿Петрушка
🌻Растительное масло для жарки
🧂Соль по вкусу

Приготовление:
Процесс готовки показала на видео, готовую закуску накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 1-2часа.
Всем приятного🤍

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Итальянская паста болоньезе🍝

Ингредиенты:
🍜Паста Спагетти 300 гр
🧅Лук репчатый 1 шт
🥕Морковь 1 шт
🍅Помидор 2-3 шт
🥩Фарш 400 гр
🥫Томатная паста 2 ст.л
🧂Соль, перец, травы, чеснок

Приготовление:
Пасту приготовить очень просто, получается она нереально вкусная, сметают всё за несколько минут, проверено. Обязательно попробуй!❤️

👉 Больше рецептов: @FoodTG

ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ 🍒

Тесто получается очень мягкое и воздушное. Остаётся нежным пирог даже через 2 дня.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🌾мука 450 гр
🥛молоко 250 мл
🥡дрожжи 1 упаковка
🍭сахар 60 гр
🍬ванильный сахар
🧂соль 1/2 ч л
🧈сливочное масло 80 гр
🥚2 желтка

НАЧИНКА:
🍒замороженная вишня -1 упаковка (без косточки )
🍭сахар -3 ст.л
🌽кукурузный крахмал 2 ст.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
✅Для теста смешиваем теплое молоко, дрожжи и сахар 2 ч .л. Оставляем на 15 минут.
✅Далее добавляем остальные ингредиенты: растопленное сливочное масло, 2 желтка, соль, муку, ванильный сахар и замешиваем мягкое тесто. Отправляем в тёплое место на час.
✅Для начинки смешиваем все ингредиенты и доводим до густоты на медленном огне ,помешивая .
✅Тесто делим на 2 части и собираем пирог,как показано на видео .
✅Пирог смазываем желтком, смешанным с молоком и отправляем в разогретую до 180’С духовку на 20-25 минут.
Всем приятного чаепития ❤️

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Куриный СУП-ЛАПША 🍲

Самый популярный суп в мире, который подаётся во многих кафе и ресторанах 🍲

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍗куриная грудка
🧅репчатый лук
🥕морковь
🫑болгарский перец
🌿зелень
🥔картофель
🍜лапша

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В холодную подсоленную воду отправляем нарезанную кубиками куриную грудку и целую головку репчатого лука. Снимаем пенку. в кипящую воду отправляем нарезанные мелкими кубиками морковь, болгарский перец и картошку. Через 10 минут добавляем лапшу, варим пару минут и в конце украшаем зеленью. В целом суп варится около 25 – 30 минут.

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Пышные булочки с начинкой

Ингредиенты:
🥛250 мл молока
🧈80 гр сливочного масла
🥡1 ч л дрожжи
🍭80 гр сахара
🍬ванилин
🥡0,5 ч л разрыхлителя
🌾муки 600 гр (+-)
🍯варёная сгущёнка

Приготовление:
1. В тёплое молоко добавляем растопленное сливочное масло, сахар, ванилин. Далее яйца, разрыхлитель и муку. Замешиваем мягкое тесто. Делаем это минут 10 и отправляем в тёплое место.
2. Готовое тесто делим на части и формируем клубочки. У меня получилось 11 шт. Можно сделать меньше.
3. Каждый раскрываем руками, выкладываем начинку и закрываем. Выкладываем на противень, накрываем полотенцем и отставляем на пол часа.
4. Смазываем желтком смешанным с молоком и отправляем в разогретую до 180’С духовку на 20 минут.
Всем приятного чаепития 🙏

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Салат с хрустящими баклажанами 🍆

Ингредиенты:
🍆Баклажан - 1 шт.
🍅Черри - 250 г
🌿Кинза - 50 г
🧀Моцарелла мини - 100 г
🍶Соевый соус - 2-3 ст. л.
🌽Кукурузный крахмал - 3 ст. л.
🌻Растительное масло для жарки

Приготовление:
1. Баклажан нарезать кубиком, добавить кукурузный крахмал и хорошо смешать, чтобы все кусочки были в крахмале.
2. В глубокую кастрюльку налить растительное масло наполовину. Хорошо разогреть на максимальном огне.
3. Выложить баклажаны, жарить лучше в несколько подходов (я разделила на три части). Выкладывать баклажаны в раскаленное масло частями, так как масло начнет резко кипеть и подниматься.
4. Жарить на огне выше среднего (у меня 7) до золотистого цвета примерно 2-3 минуты, периодически переворачивая баклажаны.
5. Выложить баклажаны на сито и подождать пару минут, чтобы стекло лишнее масло.
6. В чашу выложить кинзу, помидоры, моцареллу и баклажаны. Полить соевым соусом по вкусу.
Важно! После заправки баклажаны будут становиться мягче, поэтому такой салат лучше есть сразу. Также удобно подавать салат порционно, чтобы сохранить баклажаны целыми и хрустящими.

👉 Больше рецептов: @FoodTG

«МИНИ-СМЕТАННИКИ» 🧁

Ингредиенты:
🧁тарталетки для салата
Начинка на 15 тарталеток:
🍶сметана 300 г
🥚яйцо 1 шт
🍬сахар 3-4 ст л
🥣крахмал 1 ст.л горкой

Выпекаем в духовке при 170*С ~35 минут.

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Куриные котлеты в томатно-сметанном соусе 🧆

Ингредиенты:
🍗Куриное филе 500гр.
🧅Лук 1 шт.
🥚Желток 1 шт.
🍞Сухари панировочные 4 ст.л
🥛Сметана 3 ст.л
🥫Кетчуп или томатная паста 3 ст.л
🌾Мука 1 ст.л
💧Вода 500 мл.
🧂Соль и специи по вкусу

Приятного аппетита 😉
👉 Больше рецептов: @FoodTG

Салат «Ешь и худей»🥗

Ингредиенты:
🥬капуста+ 1 ч. л. соли без горки
🧅1 луковица
🫑1 сладкий перец
🧄1-2 зубчика чеснока
🌻2-3 ст. л. растительного масла для обжаривания
❤️1 свекла
🥕морковь по-корейски
🌿пучок зелени
🫛1/2 банки горошка

Приготовление:
Капусту мелко шинкуем, добавляем соль и жмякаем. На растительном масле обжариваем до мягкости лук, нарезанный на полукольца, соломкой нарезанный сладкий перец и измельченный чеснок.
Свеклу отвариваем или запекаем до готовности. Нарезаем соломкой.
К капусте добавляем обжаренные овощи, свеклу, морковь по-корейски, нарезанную зелень и горошек. Перемешиваем и салат готов.
Приятного аппетита!

👉 Больше рецептов: @FoodTG

Сэндвичи на завтрак 🥪

Ингредиенты:
🥪Сэндвич хлеб
🥚Яйцо куриное
🍶Майонез
🍅Помидор
🧀Сыр
🌭Сосиски
🥫Кетчуп
🌿Зеленый лук

Приятного Аппетита 😋
👉 Больше рецептов: @FoodTG

Идея для завтрака 🍴

👉 @FoodTG

Сырники без обжарки 😋

Ингредиенты:
🥣1 пачка творога 5% (500г)
🥚1 яйцо
🍚5 ст л рисовой муки (можно пшеничной)
🍭1 ст л сахара

Начинка:
🥣100 г мягкого творога смешанного с йогуртом греческим
🍬1 ст л сахара
🫐Ягода

Приготовление:
Творог смешиваем с яйцом, сахаром и мукой, делаем плоские лепешки и стаканом небольшое углубление. Для начинки смешиваем мягкий творог, сахар по вкусу и йогурт . Добавляем на лепешки и выкладываем ягоду. Выпекаем в духовке на 180t 20-25 минут.

👉 Больше рецептов: @FoodTG