🥬Щи со свежей капустой 🥬

Потребуется:
✅ 280 грамм мяса или костей ( или и то, и другое)
✅ 500 грамм белокочанной капусты
✅ 1 большая луковица 🧅
✅ 1 большая морковь 🥕
✅ 1 кг. картошки 🥔 (6-7 шт.)
✅ 3 ст. ложки томатной пасты 🍅
✅ 4-5 шт. лаврового листа 🍀
✅ 1,5-2 ст. л. соли
✅ примерно 3 л. воды
✅ сушёный сельдерей, укроп

Приготовление:
⚡️ Кости варим 1 час. 🕘
⚡️ Капусту - 30 минут. 🕜
⚡️ Картошку 🥔 20-30 минут. 🕜
Всё остальное в видео👆
😋 Приятного аппетита 😋

Мясо в рукаве с булгуром и овощами.

Потребуется:
✅ 600 грамм 🥩 мяса ( свиная шея)
✅ рукав со специями для мяса
✅ 300 грамм булгура
✅ 1 большая луковица 🧅
✅ 1 большая морковь 🥕
✅ 100 грамм кабачка
✅ 100 грамм тыквы 🎃
✅ соль и специи по вкусу ( чеснок, куркума, паприка, имбирь, сельдерей, укроп)

Приготовление:
⚡️ мясо нарезать кусочками, всё перемешать со специями добавив 100 миллилитров воды в рукаве. Ставим в духовку на 1,5 часа. Пакет проткнуть в нескольких местах зубочисткой.
⚡️ Нарезаем кубиками овощи и отправляем тушиться на сковороде 🍳.
Как поджарится - немного воды грамм 100. Вода выкипит, добавляю булгур, всё поджариваю, а после лью воды, чтобы скрыло весь булгур и овощи. После закипания убавляю огонь 🔥 на медленный и минут через 20 готово. Смотрим, чтобы вся вода выкипела, проверяю на соль и готово!
⚡️ Приятного аппетита 😋

Минтай в сметане🐟🐟🐟

Потребуется:
✅ 500 грамм филе минтая
✅ 2 больших луковицы 🧅
✅ 2 больших моркови 🥕
✅ 1 банка сметаны
✅ 150-200 грамм майонеза
✅ соль и перец чёрный молотый по вкусу
✅ 1 стакан воды

⚡️ Как приготовить, смотри в видео👆
😋 Приятного аппетита 😋

🦔🦔"Ёжики в подливе"🦔🦔🦔

Потребуется для ёжиков:

✅ 655 грамм фарша
✅ 1 небольшая луковица 🧅
✅ 4 столовые ложки риса
✅ 1 яйцо 🥚
✅ соль и специи по вкусу (сельдерей, укроп, чеснок, перец чёрный молотый, мускатный орех)
Для подлива:
✅ 1 луковица 🧅
✅ 1 морковка 🥕
✅ 1 столовая ложка сметаны
✅ 1 столовая ложка кетчупа
✅ 2 столовые ложки майонеза
✅ 2 столовые ложки муки
✅ соль и специи по вкусу

⚡️Рецепт приготовления, смотри в видео выше👆
⚡️Приятного аппетита 😋